中國農業文化遺産名錄 9787511624079 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王思明，李明 著

圖書標籤:

• 農業文化遺産
• 中國農業
• 傳統農業
• 鄉村文化
• 農業史
• 文化遺産
• 農耕文明
• 中國文化
• 地方誌
• 農業保護

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齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511624079

商品編碼：29753547416

齣版時間：2016-06-01

圖書基本信息
圖書名稱	中國農業文化遺産名錄	作者	王思明,李明
定價	320.00元	齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511624079	齣版日期	2016-06-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

由王思明主編的《中國農業文化遺産名錄(上下)(精)/中國農業文化遺産》分上、下兩冊，全麵地對我國的農業文化遺産資源進行瞭係統地調查與梳理，按照農業遺址、農業物種、農業工程、農業景觀、農業聚落、農業工具、農業技術、農業文獻、農業特産和農業民俗十個方麵分析、收集、整理農業文化遺産1100餘項，既涵蓋瞭“全球重要農業文化遺産”，也包括瞭“中國重要農業文化遺産”，並進一步發掘瞭*多的農業文化遺産資源，這為深入研究農業文化遺産的經濟、曆史、保護、發展與傳承打下堅實的基礎，對傳承中華農耕文明有著不可替代的作用，對加快生態文明製度建設、推動形成人與自然和諧發展現代化建設新格局、建設美麗中國具有重要藉鑒意義。

作者簡介

目錄

章 緒論 一、農業文化遺産名錄建立情況 二、中國農業文化遺産名錄的分類體係 第2章 中國遺址類農業文化遺産 一、粟作遺址 二、稻作遺址 三、漁獵遺址 四、遊牧遺址 五、貝丘遺址 六、洞穴遺址 第3章 中國物種類農業文化遺産 一、畜禽類遺産 二、作物類遺産 第4章 中國工程類農業文化遺産 一、運河閘壩工程 二、海塘堤壩工程 三、塘浦圩田工程 四、陂塘工程 五、農田灌溉工程 第5章 中國技術類農業文化遺産 一、土地利用技術 二、土壤耕作技術 三、栽培管理技術 四、防蟲減災技術 五、生態優化技術 六、畜牧養殖獸醫漁業技術 第6章 中國工具類農業文化遺産 一、整地工具 二、播種工具 三、中耕工具 四、施肥積肥工具 五、收獲工具 六、脫粒工具 七、農田水利工具 八、農用運輸工具 九、植物保護工具 十、加工工具 十一、生産保護工具 十二、漁具 十三、養蠶工具 第7章 中國文獻類農業文化遺産 一、綜閤性類文獻 二、時令占候類文獻 三、農田水利類文獻 四、傢具類文獻 五、土壤耕作類文獻 六、大田作物類文獻 七、園藝作物類文獻 八、竹木茶類文獻 九、畜牧獸醫類文獻 十、蠶桑漁類文獻 十一、農業災害及救濟類文獻 第8章 中國特産類農業文化遺産 一、農業産品類特産 二、林業産品類特産 三、畜禽産品類特産 四、漁業産品類特産 五、農副産品加工品類特産 第9章 中國景觀類農業文化遺産 一、農(田)地景觀 二、園地景觀 三、林業景觀 四、畜牧業景觀 五、漁業景觀 六、復閤農業係統 0章 中國聚落類農業文化遺産 一、農耕類聚落 二、林業類聚落 三、畜牧類聚落 四、漁業類聚落 五、農業貿易類聚落 1章 中國民俗類農業文化遺産 一、農業生産民俗 二、農業生活民俗 三、民間觀念與信仰 參考文獻 附錄 中國古代度量單位換算錶

編輯推薦

文摘

序言

《薪火相傳：中華農耕文明的根脈與傳承》 自古以來，中國這片沃土便孕育瞭博大精深的農耕文明。它不僅是支撐中華民族繁衍生息的物質基礎，更是塑造瞭民族性格、精神氣質、倫理道德乃至哲學思想的文化基因。從刀耕火種的遠古時期，到精耕細作的韆年演進，中國農民以其勤勞智慧，與自然和諧共生，創造瞭一係列獨具特色、價值非凡的農業生産方式、技術體係、品種資源以及與之相關的社會文化習俗。這些寶貴的遺産，如同璀璨的星辰，點綴在中華文明的夜空，承載著祖先的智慧與經驗，昭示著我們與土地的深刻聯係。 《薪火相傳：中華農耕文明的根脈與傳承》一書，正是對這一宏大敘事的一次深入探索與全景式呈現。本書並非簡單羅列，而是試圖剝離曆史的塵埃，拂去時代的浮華，去追溯那些深埋於土壤之下的文化基因，探尋它們如何與自然環境互動，如何在不同地域、不同時期演化，又如何塑造瞭我們今天所見的中國社會形態與文化風貌。 本書的構思，源於對“何以是中國？”這一命題的深刻追問。我們認為，要理解中國的獨特性，就必須迴到其最根本的物質基礎與文化源頭，而農業文明無疑是其最核心的組成部分。本書的主旨，在於發掘、梳理、闡釋那些被歲月沉澱下來，卻又至今影響著我們生活的“看不見的文化力量”。我們不局限於技術層麵的描述，更著力於挖掘其背後蘊含的哲學思想、倫理觀念、社會組織形式乃至藝術審美。 第一部分：大地母親的饋贈——中華農業起源與早期發展 我們從中華大地的孕育講起，追溯新石器時代先民們如何在這片土地上開啓農耕文明的序章。從黃河流域的粟作農業，到長江流域的水稻種植，本書將詳細描繪早期農業生産的萌芽與初步發展。我們不僅僅介紹栽培作物的起源，更關注與之伴隨的早期傢畜馴養、陶器製作、原始灌溉等技術體係的形成。 這一部分將重點剖析早期農耕社會如何建立起獨特的宇宙觀和自然觀。先民們對土地、季節、氣候的敬畏與感悟，如何轉化為樸素的農事節律與祭祀活動，構成瞭早期中華民族集體意識的雛形。我們還將探討早期聚落的形成，土地所有權的萌芽，以及早期農業生産對社會結構産生的初步影響。 第二部分：精耕細作的智慧——韆年農耕技術的演進與創新 中國農業文明的核心競爭力，在於其數韆年不曾中斷的精耕細作傳統。本書將係統梳理從春鞦戰國到明清時期，中國農業技術發展的輝煌曆程。從鐵犁牛耕的普及，到水利工程的興修，從精密的播種、灌溉、施肥技術，到病蟲害防治的經驗積纍，每一個環節都凝聚著無數代農民的智慧結晶。 我們將重點介紹那些具有裏程碑意義的發明創造，例如都江堰、坎兒井等偉大水利工程如何改變瞭區域生態，促進瞭農業發展；“齊民要術”、“農政全書”等經典農學著作如何係統總結和推廣先進經驗；以及不同地區因地製宜發展齣的特色種植和養殖技術。本書將力求用生動翔實的案例，展現中國農民在實踐中不斷超越，持續創新的精神。 第三部分：萬物共生的哲學——中華農耕倫理與生態智慧 農耕文明不僅僅是生産技術，更是一種生活方式，一種哲學觀念。本書將深入挖掘隱藏在中國農耕實踐背後的倫理道德與生態智慧。我們認為，中國傳統農耕文化倡導“天人閤一”、“道法自然”的理念，這是一種對自然規律的尊重，一種與自然和諧共生的生態觀。 這一部分將探討“耕讀傳傢”、“男耕女織”等傳統傢庭倫理如何與農業生産相結閤，形成穩定的社會結構；“鄉約”、“族規”等鄉村自治的社會組織形式如何維護農業生産的秩序；以及民間關於節氣、物候、農時等樸素的生態知識體係。我們將分析這些觀念如何潛移默化地影響著中國人的行為方式、價值判斷，乃至審美情趣，塑造瞭中國人審慎、包容、勤勉的民族品格。 第四部分：根植泥土的文化——農耕文明的民俗、藝術與精神世界 農業生産與中國人的日常生活緊密相連，由此衍生齣瞭豐富多彩的民俗文化、藝術錶現以及精神信仰。本書將從這一維度，展現農耕文明如何滲透到中國社會的方方麵麵。 我們將描繪各地豐富多彩的農事節慶，如春節的祭祀祈福、清明的踏青掃墓、端午的龍舟競渡、中鞦的賞月團圓，這些節慶無不與農時和農事活動息息相關。同時，我們將聚焦農耕相關的民間藝術，如剪紙、年畫、戲麯、民歌等，分析它們如何反映農民的生活情感、對自然的觀察以及對美好生活的嚮往。此外，本書還將探討中國傳統宗教、民間信仰與農業生産之間的深層聯係，以及神農、土地公等農神崇拜所體現的對豐收的期盼與對自然的敬畏。 第五部分：遺産的守護與傳承——當代挑戰與未來展望 在現代化進程加速的今天，傳統農耕文明麵臨著前所未有的挑戰。傳統村落的消亡、土地資源的銳減、傳統技術的失傳，以及外來文化的影響，都讓這份寶貴的遺産麵臨著嚴峻的考驗。 本書的最後一部分，將聚焦於當前中華農耕文明遺産保護的現狀與挑戰。我們將探討如何在全球化語境下，重新認識和定位中國農耕文明的價值，如何通過科學的保護與活化，讓這份古老的智慧在新時代煥發新的生機。這包括對傳統農業生産模式的創新性轉化，對珍貴農作物品種資源的保護與開發，對非物質文化遺産的傳承與弘揚，以及在教育、旅遊、文化産業等領域，發掘和利用農耕文明的獨特魅力。 《薪火相傳：中華農耕文明的根脈與傳承》是一部關於土地、關於人民、關於智慧的史詩。它試圖提醒我們，在追逐現代化的步伐中，不應遺忘我們腳下的這片土地，不應忘記滋養我們的文明之根。本書將為讀者提供一個全麵而深刻的視角，去理解中華農耕文明的豐富內涵、獨特價值及其在當下和未來所扮演的重要角色。它是一份對祖先的緻敬，一份對曆史的尊重，更是一份對未來的期許——願這份薪火，能夠永續相傳，照亮中華民族前行的道路。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶來的不僅僅是知識的增長，更是一種情感的觸動。我發現，在閱讀的過程中，我開始重新審視自己與土地的關係，重新思考“食物從哪裏來”這個最基本的問題。書中那些關於可持續農業、生態平衡的理念，在今天顯得尤為珍貴。它們提醒著我們，在追求物質豐富的過程中，不能忘記我們從自然中汲取的饋贈，更不能破壞賴以生存的環境。我開始更加關注自己日常消費的食物，去瞭解它們的來源，去支持那些遵循傳統耕作方式、保護生態的生産者。這本書讓我意識到，保護農業文化遺産，不僅僅是為瞭留住曆史，更是為瞭傳承一種與自然和諧相處的智慧，一種尊重生命、珍愛土地的生活態度。它讓我對未來的農業發展有瞭更深刻的思考，也更加堅定瞭要為保護這些寶貴的文化遺産貢獻一份力量的決心。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我拿到手裏時，就被它沉甸甸的分量和精美的裝幀所吸引。封麵那素雅的水墨畫，仿佛一下子把我帶入瞭那片古老而充滿生機的土地，耳邊似乎還響起瞭農耕的號子聲。翻開書頁，觸感溫潤，紙張散發著淡淡的墨香，瞬間勾起瞭我對那些承載著數韆年智慧與汗水的農耕文明的濃厚興趣。我一直對中國的傳統文化有著深厚的情感，而農業，作為中華文明的根基，更是其中不可或缺的重要組成部分。這本書的齣現，仿佛為我打開瞭一扇通往過去的大門，讓我得以一窺那些被歲月沉澱下來的寶貴財富。它不僅僅是一份名錄，更像是一部活著的史詩，記錄著先民們如何與自然和諧共處，如何在這片土地上繁衍生息，創造齣獨具匠心的農業智慧。我迫不及待地想深入其中，去瞭解那些被列入名錄的珍貴文化遺産，去感受它們背後所蘊含的深厚底蘊和文化價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我印象深刻的是，它能夠將宏大的敘事與微觀的細節完美結閤。在講述那些具有全國乃至世界意義的農業遺産時，它也沒有忽略那些隱藏在鄉間小路、田間地頭，鮮為人知的民間智慧。我被那些關於傢族世代相傳的育種秘訣、充滿人文關懷的耕作諺語深深打動。它們字字珠璣，飽含著對土地的敬畏，對收成的期盼，以及對生命周期的理解。我尤其喜歡書中對一些節氣、農事活動與民俗風情之間聯係的闡述，這讓我明白瞭為什麼中國古代的農業生産總是與豐富多彩的節日慶典、民間傳說緊密相連。它們共同構成瞭中國獨特的農業文化景觀，讓農耕生活充滿瞭詩意和人情味。閱讀這本書，就像是在與一位經驗豐富的老農交談，他娓娓道來，用最樸實而真摯的語言，講述著他對土地的熱愛和對生活的熱情。

評分☆☆☆☆☆

當我開始閱讀這本書時，首先映入眼簾的是那些詳實而富有詩意的文字描述。它並沒有簡單地羅列地名和項目，而是用細膩的筆觸，勾勒齣一幅幅生動的畫麵。我仿佛看到瞭梯田層層疊疊，沐浴在晨光中，也聽到瞭古老的灌溉係統在靜靜地流淌，滋養著萬物。書中提到的那些獨特的耕作方式、種植技術，無不體現著中華民族的聰明纔智和對自然的深刻理解。我特彆留意到一些關於地方性農作物和牲畜的介紹，它們不僅是食物來源，更是當地居民生活方式、習俗和信仰的載體。這些描述讓我深刻地體會到，中國農業文化遺産並非是孤立的技藝，而是與整個社會的方方麵麵緊密相連，是一個完整而富有生命力的文化體係。這本書讓我認識到，我們腳下的土地，承載瞭太多我們尚未 fully 瞭解的智慧，而這些智慧，正以一種獨特的方式，繼續影響著我們今天的生活。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我更多的是帶著一種探索和學習的心態。它不像一般的科普讀物那樣枯燥乏味，而是充滿瞭一種人文關懷和曆史厚重感。我特彆喜歡書中那些配圖，它們並非簡單的插畫，而是真實的影像，定格瞭那些珍貴的農耕場景，仿佛將我帶迴到瞭那個淳樸的年代。那些古老的農具、獨特的建築、淳樸的麵孔，都訴說著關於土地和辛勤勞作的故事。我尤其對書中提到的那些因地製宜、世代傳承的農業技術感到驚嘆，它們是如何在不同的地理環境和氣候條件下，發展齣如此多樣化的適應性策略，這本身就是一部寫在土地上的智慧之書。這本書讓我看到瞭中國農業文明的韌性和創造力，也讓我對那些默默耕耘在土地上的中國農民，充滿瞭無限的敬意。它讓我明白，農業文化遺産並非陳舊的過去，而是活著的傳統，是連接我們與祖先，也連接我們與未來的重要紐帶。