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赵英立 著

图书标签:

• 茶
• 饮茶
• 茶文化
• 生活方式
• 慢生活
• 品味
• 健康
• 休闲
• 放松
• 东方美学

店铺： 王府井书店旗舰店

出版社： 文津

ISBN：9787805546773

商品编码：29764699731

出版时间：2018-06-01

基本信息

商品名称： 好好喝茶	出版社： 北京出版社	出版时间：2018-06-01
作者：赵英立	译者：	开本： 16开
定价： 128.00	页数：	印次： 1
ISBN号：9787805546773	商品类型：图书	版次： 1

编辑推荐

茶，生长于土木，沉寂于金火， 复活于水中，茶是生命。 喝茶是一门学问，身为资深茶专家，赵英立先生之前创作出版的《喝茶的智慧：养生养心中国茶》《名茶馆特色茶艺学习指南》 二书均得到业内外爱茶人士的好评，且取得不俗的市场效益。《喝茶的智慧》等书侧重于介绍茶的品类、养生作用、茶艺、茶道等专业知识，本书侧重介绍了博大深远的茶文化，特别是附录中赵先生精心搜集、整理的“茶诗”，涵盖古今名人佳作，为其他茶类书籍所无。 茶味禅味 味味一味 诗心佛心 心心相印——林清玄 茶文化是灿烂的华夏文明一部分。传承并使之走向世界，是历史赋予我们这一代茶人的使命。好好喝茶，用心灵品味这盏茶汤，你一定会爱上这大自然的赐予。 ——九旬茶人 吴甲选品味茶使我们懂得并利用茶的自然性来养身。 品味茶艺使茶进入我们的艺术生活与精神生活。 品味茶文化则打开了一扇大门，我们可以任意地选择心灵的归宿。 ——剧评人 史航 茶是一个色彩斑斓、让人流连忘返的世界。每一泡茶，都经历了日晒雨淋，大山中的孤独生长，再被金火锤炼，才出无穷回味，正如一直在路上的我们。那盏茶是绚丽的，并*终指向心灵的归宿。 ——《鸡毛飞上天》《白鹿原》编剧 申捷

内容提要

茶，不仅能解渴、提神、去火、消食，还是“万病之药”“养生之源”，有益于保健、养颜、陶冶心情，对一些慢性病也有一定的辅助疗效。此外，我国“茶文化”源远流长，在公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶。扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之“瓜芦木”；南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”；唐陆羽在《茶经》中，也提到“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”。随着时代的进步，品茶、识茶的技术越来越专业、精深？，渐渐成为一门专业知识， 知名国际茶文化研究会会员赵英立先生在《好好喝茶》中为热衷于品茶、研习茶艺的读者详细阐释了“茶道”“茶品”“茶技”“茶意”，教您如何识茶、辨茶、知茶，可说是图文并茂、言简意赅的茶学专著。

作者简介

赵英立，笔名京华闲人，著名茶文化学者，琳琅智库茶文化专家，茶养生专家。始学中文，后入茶界，多年来走访祖国大小茶山，于茶类、茶性、茶养生、茶诗词等均有深入的研究。是“吴觉农贡献奖”获得者，中国国际茶文化研究会会员。作者一直致力于中国茶文化的传播，培养了众多中、高级茶艺师、评茶员。著有《中国茶艺全程学习指南》《喝茶的智慧》等畅销茶文化图书。

目录

**卷 踏遍青山茶正好：说茶谈水 茶的起源与发展／ 005 茶叶概说／ 017 盏中春色——绿茶／ 021 茶类的源头——白茶／ 043 不太被认可的茶类——黄茶／ 049 绚丽多彩的乌龙茶类(上)／ 057 绚丽多彩的乌龙茶类(下)／ 069 对茶性*彻底的改造——红茶／ 079 *后崛起的茶类——黑茶／ 087 淡妆浓抹总相宜——再加工茶／ 099 搅动中国茶坛的普洱茶／ 105 茶类与茶性／ 113 选相应之水／ 119 第二卷 茶语人生——养生篇 茶的本质就是药／ 131 看茶喝茶／ 141 二十四节气与茶(上)／ 153 二十四节气与茶(下)／ 169 看人喝茶／ 181 饮茶的误区／ 193 第三卷 悠悠千载茶中情——文人的茶盏 茶文化的起源与准备期／ 203 茶文化**次高潮【唐代】／ 211 风生两腋欲何之——唐代茶诗鉴赏(上)／ 221 天赋识灵草—唐代茶诗鉴赏(下)／ 235 茶文化的**【宋代】／ 251 从来佳茗似佳人—北宋茶诗词鉴赏／ 259 晴窗细乳戏分茶—南宋茶诗词鉴赏／ 275 融入民间的茶汤【元代】／ 285 文人的楼阁【明代】／ 295 民族融合的奢华【清代】／ 311 古典名著中的茶／ 327 《红楼梦》中的茶／ 337 第四卷 禅茶一味——禅茶如何一味 此茶非彼茶／ 355 独特的禅宗风尚／ 363 彼茶即此茶／ 375 禅茶一味的实修／ 383

《茶语清心：品味东方古韵的慢生活》 这是一本关于茶、关于生活、关于内心宁静的书。它并非一本详尽的茶叶图鉴，也非关于茶道技巧的技法教程，而是邀请读者一同踏上一段探索茶之魅力的旅程，在袅袅茶香中，寻回生活的本真与诗意。 第一章：一杯茶的温暖，一份心的安宁 现代生活的节奏日渐加快，我们被信息洪流裹挟，被各种琐事缠绕，常常感到疲惫和焦虑。人们似乎在不知不觉中，遗忘了如何停下脚步，去感受生活中的细微美好。而一杯茶，恰似一份来自古老智慧的礼物，它以其温润的姿态，邀请我们回归宁静。 本书的开篇，将带领读者走进茶的世界，并非从茶叶的产地、种类、制作工艺等宏观层面入手，而是聚焦于“一杯茶”这个最微小、也最直接的载体。从清晨第一缕阳光洒落，到午后工作的间隙，再到夜晚的静谧时光，一杯热茶如何成为我们身体和心灵的慰藉？我们分享的，是那些生活中的真实场景：一个疲惫的早晨，一杯温热的红茶驱散了倦意；一次紧张的工作汇报后，一杯清淡的绿茶舒缓了紧绷的神经；一个独自的夜晚，一杯醇厚的普洱茶陪伴着思考与沉淀。 我们并非教授某种“标准”的泡茶方法，而是鼓励读者去体验，去感受。水温的细微变化，茶叶在水中舒展的姿态，茶汤在杯中流转的色泽，以及最终触碰舌尖的滋味，每一个环节都值得我们用心去体会。书中会描绘一些生活化的场景，比如，一位年轻的母亲，在孩子入睡后，为自己泡上一杯花草茶，享受片刻的独处时光；一位辛勤的工薪族，在拥挤的地铁上，偷偷拿出保温杯，呷一口熟悉的茶香，仿佛瞬间置身于一片宁静的绿洲。这些看似琐碎的瞬间，却是茶给予我们最直接的温暖与力量。 我们还将探讨茶与情绪之间的微妙联系。当我们心烦意乱时，一杯带有淡淡花香的茶，或许能为我们带来一丝平和；当我们感到孤独时，一杯醇厚甘甜的茶，或许能成为我们最好的陪伴。茶，不仅仅是一种饮品，更是一种情感的寄托，一种与自我对话的媒介。它帮助我们放慢呼吸，调整心态，在纷扰的世界中，寻找到属于自己内心的那份安宁。 第二章：寻味东方，茶的古老故事与现代回响 茶，拥有着悠久的东方历史，它承载着中华民族的智慧与文化。在这一章节，我们将从更广阔的视角，去感受茶的文化底蕴，以及它如何在现代社会中焕发新的生机。 我们不会枯燥地罗列历史事件或名人轶事，而是通过生动的故事和细腻的描绘，展现茶的演变与发展。想象一下，古代文人墨客，在竹林中煮茶论道，茶香与诗意交织；一位远行的旅人，在异域的客栈中，品一杯故乡的茶，慰藉思乡之情；一位普通的农夫，在辛勤劳作之余，啜饮一杯自家的粗茶，感受土地的馈赠。这些画面，都将引导读者去感受茶所蕴含的文化气息。 我们会提及一些经典的茶叶品类，但并非为了进行分类和比较，而是通过讲述它们背后的故事，来展现茶的多样性。例如，龙井茶的清雅，普洱茶的陈韵，铁观音的醇厚，大红袍的岩骨花香。我们会描绘这些茶叶在不同地域、不同文化中的地位和意义，以及它们如何融入人们的生活。 更重要的是，我们将探讨茶与现代生活方式的融合。如今，茶不再仅仅是传统的饮品，它也与咖啡文化、健康理念、文创设计等相结合，呈现出多元化的面貌。我们会分享一些新式茶饮的体验，但重点并非配方或制作，而是它们如何以更具创意的方式，吸引年轻一代，让他们重新认识并喜爱上茶。同时，也会关注一些茶空间的设计，那些融合了东方美学与现代简约风格的茶馆，如何营造出舒适宜人的品茶环境，成为人们放松身心、社交聚会的场所。 此外，我们还将触及茶的健康益处，但以一种轻松、生活化的方式呈现。例如，绿茶中的抗氧化成分如何帮助我们对抗自由 Então，红茶的温和养胃功效，以及花草茶的舒缓助眠作用。这些信息，将被融入到日常生活的场景中，让读者在享受茶的同时，也能感受到它带来的健康活力。 第三章：静观其变，在茶香中感悟人生哲理 茶，是一种生活的哲学，一种对待世界的态度。在这一章节，我们将引导读者，在品味茶的过程中，去感悟一些关于人生的道理。 这并非一本说教式的哲学书籍，而是通过茶的意境，来启发读者对生活进行更深层次的思考。例如，“茶道”并非一套僵化的仪式，它更是一种“人道”。当我们专注地泡一杯茶，就是一次对自我耐心的锻炼，对细节的关注，以及对当下瞬间的全然投入。这种全神贯注的状态，与冥想有着异曲同工之妙，能帮助我们减少杂念，回归内心。 我们会探讨“静”的重要性。在喧嚣的世界里，如何找到属于自己的“静”？一杯茶，可以成为一个容器，盛放我们的烦恼，也承载我们的希望。当我们静静地坐着，看着茶叶在水中缓缓舒展，就如同看着自己的思绪，在平静中逐渐清晰。这是一种“无为而无不为”的智慧，在不强求、不执着中，领悟到生命的顺遂与和谐。 书中还会涉及“淡”的境界。茶的味道，从浓烈到甘甜，从苦涩到清香，有着丰富而微妙的变化。这如同人生，有高潮也有低谷，有喜悦也有失落。学会接受生活中的“淡”，品味其中的甘醇，也许更能让我们体会到生命的厚重与深邃。 我们还会分享一些与茶相关的文学、艺术作品，比如诗歌、画作，通过这些艺术化的呈现，来阐释茶所蕴含的意境。例如，一首描绘品茶的古诗，一段关于茶的文学片段，都将帮助读者在感官的体验之外，获得更深层次的精神启迪。 最后，本书将回归到“慢生活”的主题。在快节奏的现代社会，我们常常被“快”所裹挟，追求效率，忽视过程。而茶，以其缓慢的姿态，提醒着我们，生活中很多美好的事物，都需要时间去酝酿，去沉淀。慢下来，去感受，去体味，才能真正地品尝到生活的真味。 《茶语清心：品味东方古韵的慢生活》，旨在成为读者生活中一位贴心的茶友，在忙碌的间隙，为他们提供一个可以停歇的角落，一杯可以温暖心灵的茶。它不提供具体的“方法”，而是邀请读者“体验”，在体验中，找到属于自己的那份宁静与诗意，让生活，因为一杯茶，而变得更加有温度，有深度，有韵味。

评分☆☆☆☆☆

最近刚结束了一段漫长的旅程，终于有时间拿起一直想读的《好好喝茶》。这本书的封面设计就很有吸引力，那种沉静而温暖的色调，仿佛瞬间就能将人带入一个远离尘嚣的角落。拿到手里，纸张的触感也很舒服，不是那种过于光滑的亮面，而是带着一点自然的纹理，让我感觉很踏实。翻开第一页，就被作者流畅而富有韵律的文字所吸引。虽然我还没来得及深入阅读，但仅仅是开篇的几段，就让我感受到了作者对生活的热爱和细腻的观察。文字间弥漫着一种淡淡的禅意，好像每一句话都经过了时间的沉淀，饱含着智慧和对人生的思考。我特别期待书中能够分享一些关于如何在这个快节奏的时代找到内心平静的技巧，或者一些关于如何品味生活点滴的感悟。有时候，我们总是匆匆忙忙地向前奔跑，却忽略了脚下的风景，甚至忘了自己为何出发。《好好喝茶》这个名字本身就带着一种莫名的治愈感，仿佛在邀请读者慢下来，感受当下的美好。我猜想，这本书一定蕴含着作者多年来对生活、对人生的独特见解，或许会是一些关于如何与自己和解、如何与世界相处的心得。我喜欢这种能够引发思考的书，它们不仅仅是消遣，更是心灵的滋养。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到《好好喝茶》这本书，我还没深入阅读，但它的整体风格就吸引了我。封面设计非常雅致，配色也十分舒服，给人一种宁静、沉稳的感觉。拿到书的那一刻，就能感受到纸张的质感，很细腻，拿在手里也很有分量，这让我对里面的内容充满了好奇。我只是随意翻阅了几页，就被作者的笔触所吸引。文字流畅而富有诗意，仿佛能看到作者在字里行间悠然自得地品味生活，分享她的感悟。我猜想，这本书的内容应该会围绕着“喝茶”这一行为展开，但绝不仅仅是关于如何泡一杯好茶，更深层次地，它可能是在探讨一种生活态度，一种在快节奏的生活中寻求平衡和宁静的方式。我特别期待书中能够出现一些关于如何从日常的点滴小事中找到快乐，如何与自己和解，如何培养耐心和感恩之心等方面的论述。作者的文字给我一种“慢下来”的暗示，仿佛在邀请读者一起，用一杯茶的时间，去审视自己的内心，去感受生活的美好。

评分☆☆☆☆☆

最近这段时间，我感觉生活有些失焦，总有一种莫名的焦虑感挥之不去。《好好喝茶》这本书，就像是它名字所暗示的那样，给了我一种回归宁静的希望。我还没来得及把整本书读完，但仅仅是翻阅的几页，已经让我感受到了一种前所未有的放松。作者的文笔非常细腻，字里行间充满了对生活的热爱和对细节的关注。我特别喜欢其中对一些日常场景的描绘，比如清晨的一缕阳光，一杯热茶的温度，甚至是一片飘落的叶子，在作者的笔下都变得格外有意义。这种将平凡事物升华为诗意的能力，让人不禁赞叹。我期待这本书能够引导我去发现生活中那些被忽略的美好，去体悟那些隐藏在平淡日子里的深刻哲理。我猜想，这本书或许会包含一些关于如何处理情绪、如何与自己对话的技巧，又或许是一些关于如何与自然和谐相处的心得。总而言之，《好好喝茶》这个书名本身就带有一种治愈的力量，我非常看好它能成为我心灵旅途中的一份宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对“慢生活”概念非常感兴趣的人，所以当我在书店无意中看到《好好喝茶》时，立刻就被它的名字吸引住了。它不像那些激进的“人生改变指南”，而是用一种非常柔和、亲切的方式，暗示着一种更悠闲、更具觉知的生活态度。我还没开始细读，只是浏览了一下目录和一些零星的章节，但已经能感受到作者的叙事风格非常独特。我发现其中一些段落描写得极其生动，仿佛能闻到茶的清香，听到水烧开的声音，看到阳光透过窗棂洒下的斑驳光影。这种画面感极强的文字，让我对即将展开的阅读充满了期待。我希望这本书能提供一些实用的建议，帮助我在日常生活中实践“好好喝茶”的理念，不仅仅是字面意义上的品饮，更是一种精神上的安顿。比如，如何在繁忙的工作间隙找到属于自己的小确幸？如何在与家人朋友的相处中注入更多的温情？如何才能真正地“活在当下”，而不是被过去困扰或对未来忧虑？我猜想，作者一定是一位对生活有着深刻体验和独到感悟的人，他/她笔下的文字，定能触动人心最柔软的部分，引发我们对自身生活方式的重新审视。

评分☆☆☆☆☆

说实话，最近我的生活状态有些低迷，总感觉提不起精神。《好好喝茶》这本书，就像是一股清泉，在我干涸的心田里激起了涟漪。我还没来得及一口气读完，但每一次翻开它，都能感受到一种莫名的力量。作者的叙事风格非常独特，她不直接说教，而是通过描绘各种场景，字里行间都透露出一种豁达和从容。我尤其喜欢她对细节的捕捉，那些看似微不足道的瞬间，在她笔下却变得格外生动和富有哲理。我猜想，这本书或许会讲述一些关于如何在这种平淡的日子里找到乐趣的故事，又或者是一些关于如何与内心深处的自己对话的感悟。我特别期待它能够给我一些关于如何调整心态、如何找回生活热情的方法。这本书的名字本身就带着一种治愈的魔力，它不强调“改变”，而是鼓励“接纳”和“品味”，这让我感觉非常安心。我迫不及待地想继续深入阅读，去探索书中隐藏的智慧和力量。