一招出牛片 9787115291790 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐晓刚 著

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店铺： 一鸿盛世图书专营店

出版社： 人民邮电出版社

ISBN：9787115291790

商品编码：29810847859

包装：平装-胶订

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：一招出牛片

定价：69.00元

作者：徐晓刚

出版社：人民邮电出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787115291790

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.763kg

编辑推荐

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《大众摄影》杂志社编辑精心打造
《中国摄影》杂志主编 陈仲元亲自作序
从拍一张合格的照片到摄影创作需要经过一个艰难的过程，如果你正处于这样一个瓶颈期，那么请你要看看这本《一招出牛片》，它将一个个看似很难掌握的摄影技巧进行整理归纳，让你在创作上有章可循，有法可依，只要你按照这个方法去实践，能使你的摄影水平大幅提高，拍出与众不同的佳作。
百余幅外摄影大赛获奖作品
颠覆视觉感官的三要素
视觉对比51条秘技
构图的加法与减法
打造前景的11条高招
打造背景的11条高招
打造色彩和谐的11招
渲染气氛的工具
平凡的摄影技巧
方法简单易学，一招制胜，一招教你出牛片

内容提要

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《大众摄影》杂志社编辑精心打造

《中国摄影》杂志主编 陈仲元亲自作序

从拍一张合格的照片到摄影创作需要经过一个艰难的过程，如果你正处于这样一个瓶颈期，那么请你要看看这本《一招出牛片》，它将一个个看似很难掌握的摄影技巧进行整理归纳，让你在创作上有章可循，有法可依，只要你按照这个方法去实践，能使你的摄影水平大幅提高，拍出与众不同的佳作。

百余幅外摄影大赛获奖作品

颠覆视觉感官的三要素

视觉对比51条秘技

构图的加法与减法

打造前景的11条高招

打造背景的11条高招

打造色彩和谐的11招

渲染气氛的工具

平凡的摄影技巧

方法简单易学，一招制胜，一招教你出牛片！

目录

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章 技巧入门三要素

摄影三要素——基础的往往是容易被忽视的

要素一：拍摄位置

要素二：拍摄角度

要素三：拍摄景别

改变拍摄角度——1秒钟照片变佳作

朴素平实的平视

仰视的魅力

俯视的魅力

用好拍摄景别

简洁地突出主题

近取其质

远取其势

第2章 对比：摄影中广泛应用的技巧

大小对比

以小衬大

以大衬小

抓大等小

面积对比

微距中的大小对比

利用超广角镜头制造大小对比

其他镜头下的大小对比

反常规的大小对比

利用同类物体自身体积的大小对比

利用异类的物体自身体积的大小对比

大小对比物体之间的联系

对比物体在画面上距离的远近问题

后期的大小对比

明暗对比11绝技

高反差的刚硬之美

低反差的轻柔之美

大面积暗调配小面积亮色

大面积明调配小面积暗色

明暗辉映之亮主体暗背景

明暗辉映之暗主体亮背景

用中间调衬托明暗相间的主体

用明暗均衡画面

明暗对比中光比的控制

用明暗表现空间感与立体感

用好区域光

冷暖对比

利用固有色、光源色、环境色

利用云霞

利用散射的天光

利用室内人工光

利用室外人工光

利用长时间曝光

利用背景色

等待色块，服务内容

利用后期

冷暖色比例控制

浓郁的冷暖对比

淡雅的冷暖对比

动静对比——9个拍出动感的宝贵机会

风天

云雾中

车内

海岸边

人群密集移动时

水禽出没地

舞蹈表演时

扫街时

民俗表演中

其他对比形式

藏与露的对比

内容对比

黑白对比

虚实对比

第3章 破解构图难题

主体、陪体关系明确

画面简洁

摄影是减法，也是加法

摄影加法11招

突出视觉中心

认识1/3线、黄金分割点、1/4线

经典构图技巧

三角形构图

对角线构图

散点构图

横平竖直是基本要求

11招打造前景高手

10招打造背景高手

第4章 实用摄影用光

逆光——具有戏剧性的用光方法

逆光拍摄方法

直接拍摄

摇黑卡

遮挡部分阳光

用RAW格式恢复暗部细节

用HDR解决反差过大的难题

使用中灰渐变滤镜

叠片——手动HDR

借助水面

借助白雪

借助雾气

遮挡太阳，取其轮廓

拍剪影

初识弱光拍摄

提问弱光风景

弱光环境的表现

弱光风景的曝光设置

弱光风景的拍摄模式

弱光风景的光圈设置

弱光风景的长时间曝光

弱光风景的白平衡设置

弱光风景需要的注意事项

弱光风景的反差很重要

弱光下长时间曝光降噪的使用

弱光人物的表现

弱光人物的注意事项

高感下获得尽量好的画质

中低档相机的高感使用

弱光人像的曝光

详解降噪过程

获得清晰的弱光人像

多次曝光

虚叠实

冷叠暖

动叠静

明叠暗

大叠小

连续之叠

重复之叠

梦幻之叠

抒情之叠

相关之叠

第5章 彩色主观基调和色彩构成

更加主观的色彩基调

12招拍出色彩和谐之美

发现同类色，直接表现

巧用同类色

发现近似色

掺入色彩创造近似色

后期降低饱和度

消色和各种单色搭配

消色和同类色、近似色搭配

大面积消色和对比色搭配

利用日出前、日落后天光的统一基调

利用低色温日光的统一基调

利用现场光的统一基调

特殊白平衡改变基调

第6章 烟雾——渲染气氛的道具

“烟雾缥缈”有妙招

自然雾的种类及拍摄技巧

生活中烟雾的种类及拍摄技巧

第7章 看似不是技巧的技巧

瞬间——把握不可复制的精彩

创意——形象大于思想

组照的丰富与统一

跳出技巧是更高的技巧

后记：谈摄影技巧与经验

作者介绍

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徐晓刚，国家职业技能鉴定专家委员会摄影专业委员会高级考评员、中国摄影家协会会员。现任《大众摄影》杂志社编辑、网络编辑，擅长摄影技巧，曾在全国各地讲座30余场。

文摘

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序言

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《一招出牛片》：洞悉时代脉搏，把握市场风向 在信息爆炸、瞬息万变的当今社会，如何敏锐地捕捉时代发展的脉搏，精准地洞察市场变化，从而做出明智的决策，成为个人与企业生存发展的关键。这本《一招出牛片》并非一本简单的技能培训手册，也不是一本充斥着理论空谈的学术著作。它是一份凝聚了深刻洞察力、丰富实践经验以及前瞻性思维的指南，旨在帮助读者穿越迷雾，直击核心，掌握在复杂环境中脱颖而出的“一招”。 本书的价值，首先体现在其对“牛片”这一概念的独特解读。“牛片”并非指代某种具体的、可以被轻易复制的技术或方法，而是代表一种综合性的、能够带来显著成效的能力。这种能力，是建立在对事物本质深刻理解、对趋势敏锐洞察、对资源高效整合以及对风险精准预判的基础之上的。它不是单一技能的堆砌，而是多方面素养的融合与升华，是一种战略性的思考方式和行动范式。 《一招出牛片》的作者，在长期的观察与实践中，深刻认识到，很多时候，决定成败的关键，并不在于掌握了多少繁复的技巧，而在于能否在恰当的时机，用最简洁、最有效的方式，触及问题的核心，产生裂变式的效应。这种“一招”，往往是经验、智慧、勇气与决断力的结晶，是对复杂现象的高度概括与提炼。 本书的写作，并非从零开始构建一个虚幻的模型，而是扎根于现实世界的丰富案例与深刻教训。它不回避当下社会面临的挑战，比如信息过载带来的判断失误、市场竞争的激烈化、技术迭代的加速以及消费者需求的日益多元化。相反，它将这些挑战视为孕育“牛片”的土壤，引导读者在逆境中发现机遇，在变化中寻找规律。 一、 洞察时代症候：拨开迷雾，认清方向 在信息洪流中，我们常常被海量信息淹没，真伪难辨，轻重失衡。许多人因此迷失方向，疲于奔命，却收效甚微。《一招出牛片》的开篇，即着力于帮助读者建立一种“识破症候”的能力。这包括： 信息过滤与辨别： 如何在海量信息中快速筛选出真正有价值的内容，识别信息的偏颇与操纵。这并非简单的“谣言粉碎机”，而是建立一套审慎的信息采纳体系，区分事实与观点，认识到信息来源的潜在动机。 趋势预判与识别： 哪些是昙花一现的噪音，哪些是孕育未来的巨浪？本书将提供一套分析框架，帮助读者识别那些正在悄然改变世界、影响未来的宏观趋势，而非被表面的喧嚣所迷惑。这涉及到对技术、经济、社会、文化等多个维度的综合考量。 本质抽离与抽象思维： 面对纷繁复杂的现象，如何剥离表象，直抵事物本质？本书强调抽象思维的重要性，它不是脱离实际的空想，而是将具体问题归纳为通用模型，从而用更少的精力解决更多同类问题。 风险预警与规避： 识别潜在的陷阱和风险，并非危言耸听，而是未雨绸缪的智慧。本书将引导读者建立风险意识，学会评估风险，并提出基于风险的应对策略，确保在追求“牛片”的过程中，不至于陷入不可挽回的境地。 二、 挖掘“牛片”根基：夯实基础，蓄势待发 “一招出牛片”并非天上掉下来的，它有其深厚的根基。本书将深入探讨如何构建和巩固这些根基： 深度学习与专业精进： “牛片”的产生，往往源于在某个领域或某个维度上的极度专注与深入钻研。本书将鼓励读者打破“浅尝辄止”的惯性，投入时间和精力，构建扎实的专业知识体系，成为某个领域的“内行”。 跨界整合与多元视角： 真正的“牛片”，往往不是在一个孤立的领域内产生的，而是打破学科、行业、经验的界限，将看似不相关的元素巧妙地连接起来。本书将提倡跨界学习，鼓励读者从不同领域汲取灵感，形成独特的整合能力。 用户思维与需求洞察： 任何“牛片”的价值，最终都要体现在为用户创造价值。本书将强调深入理解用户需求的重要性，学会站在用户的角度思考问题，洞察那些未被满足或尚未被表达的需求，这是产生颠覆性创新的源泉。 资源认知与链接能力： “牛片”的落地，离不开资源的支撑。本书将引导读者学会识别和整合内外部资源，包括人力、财力、信息、技术、平台等，并具备高效链接这些资源的能力，形成合力。 心态建设与韧性培养： 追求“一招出牛片”的过程，往往充满挑战和挫折。本书将强调心态的重要性，包括培养积极乐观的心态，拥抱不确定性，以及在失败中学习和成长的韧性。 三、 铸炼“一招”技艺：聚焦核心，一击制胜 在夯实根基之后，本书将聚焦于如何铸炼出那“一招”关键技艺： 系统思维与结构优化： 很多时候，解决问题的关键在于找到系统中的关键节点，进行优化。“一招”可能就是对某个流程的颠覆式改进，对某个环节的精简，或者对某个瓶颈的突破。本书将提供分析和重构系统的工具与方法。 创意生成与颠覆性思维： “牛片”往往伴随着创新，这种创新可能是渐进式的，也可能是颠覆性的。本书将探讨如何激发创意，如何跳出思维定势，从全新的角度审视问题，找到独辟蹊径的解决方案。 行动力与执行力： 再好的想法，没有执行也是空谈。“一招”的威力，在于其能够被迅速且有效地执行。本书将强调将想法转化为行动的强大力量，以及如何克服惰性，将“一招”付诸实践。 反馈循环与迭代优化： 任何“一招”的产生都不是一次性的，而是一个持续优化、不断迭代的过程。本书将引导读者建立有效的反馈机制，从实践中学习，不断调整和完善自己的“一招”，使其更加强大。 叙事与传播： 即使是最强大的“一招”，如果不能被有效地传播出去，其影响力也会大打折扣。本书将探讨如何用简洁、有说服力的方式，将“一招”背后的价值和逻辑清晰地呈现给他人，从而获得认可和支持。 四、 落地生根：让“牛片”绽放力量 本书的最终目的，是将“一招出牛片”的能力，转化为实际的价值和成果。这包括： 个人成长与职业发展： 如何运用“一招”的力量，在职场中脱颖而出，实现个人价值的最大化。 企业创新与市场突围： 如何将“一招”的理念融入企业战略，实现产品创新、服务升级或市场格局的颠覆。 社会问题的解决与贡献： 如何运用“一招”的智慧，为社会贡献力量，解决一些长期存在的难题。 《一招出牛片》不是一本简单的“秘籍”，它是一套思维体系，一种行动哲学。它鼓励读者积极主动地去观察、去思考、去行动，去发掘和创造属于自己的“牛片”。在充满不确定性的时代，拥有“一招出牛片”的能力，意味着拥有了在变化中保持领先，在竞争中赢得优势，在挑战中实现突破的强大力量。本书将成为您探索未知、成就卓越的可靠伙伴。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书，首先吸引我的就是这个名字——《一招出牛片》。这个名字有一种奇特的魔力，瞬间勾起了我的好奇心。我平时就对各种“绝技”、“秘法”类的东西很感兴趣，无论是生活中的小窍门，还是某个领域的“独门秘籍”，总能让我眼前一亮。而“牛片”这个词，在我脑海中勾勒出各种可能性，是那种入口即化的牛排？还是某种特别的牛肉制品？亦或是完全超出我想象的某种创新食物？“一招”更是充满了暗示，意味着不需要繁琐的步骤，不需要高深的技巧，只需要一个关键点，就能达到事半功倍的效果。我设想，这本书可能不仅仅是一本简单的食谱，它或许会深入剖析某些食材的特性，揭示烹饪的本质，或者提供一种颠覆性的思维方式，让我们能够用最简洁有效的方式，创造出令人惊叹的美食。我迫不及待地想翻开这本书，去探寻那个神秘的“一招”，看看它究竟能为我带来怎样的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《一招出牛片》实在是太抓人眼球了！我第一时间联想到的就是烹饪，而且是那种听起来有点像是武林秘籍一样的烹饪技巧。现在市面上有很多美食类的书籍，但我总觉得有些千篇一律，要么是家常菜谱，要么是高大上的法餐，很少有能让我觉得“哇，这个真是太绝了！”的书。而《一招出牛片》这个名字，就带着一种“四两拨千斤”的力量感，好像真的有一个简单却又极其有效的“绝招”能让制作出“牛片”变得轻而易举。我很好奇，“牛片”到底是指什么？是那种薄如蝉翼的牛肉片，还是其他什么特别的食材？而“一招”又会是什么样的神奇操作呢？是某种特殊的调料配方，还是一个出人意料的烹饪手法？我猜想，这本书可能不仅仅是关于烹饪，也许它会揭示一些隐藏在看似复杂食材背后的简单原理，或者提供一种全新的视角来看待食物的制作过程。如果真的能学到这样一项“一招制胜”的技能，那不仅能在朋友面前露一手，还能让自己的生活增添不少乐趣。

评分☆☆☆☆☆

书名《一招出牛片》，听起来就充满了故事感和神秘感。我平时就喜欢阅读一些能够带来启发、改变认知的书籍，尤其是那种能够提供独特视角、解决实际问题的。这个书名一下子就勾起了我的好奇心，让我开始想象，究竟是什么样的“牛片”如此特别，又是什么样的“一招”能够轻松实现。这不像是一本普通的烹饪书籍，它更像是一个等待被解开的谜题，一个隐藏着智慧的宝藏。我猜想，这本书可能会颠覆我对于某些事物的固有认知，让我看到事情的另一面，或者提供一种前所未有的解决问题的方式。它可能是一种创新思维的展现，也可能是一种对细节的极致追求。我期待在阅读的过程中，能够获得一种“醍醐灌顶”的体验，能够真正领悟到那个“一招”的精髓，并将它应用到生活的方方面面，让我的生活因此变得更加精彩和高效。

评分☆☆☆☆☆

《一招出牛片》这个书名，着实是让我眼前一亮。我一直觉得，生活中有太多的事情，看起来很难，但其实背后都有着简单而高效的诀窍。这本书的名字就传递了这样一种信息，让我立刻产生了想要一探究竟的冲动。我一直在寻找那种能够“点石成金”的知识，能够用最少的时间和精力，获得最显著的成果。而“牛片”这个词，又带有一种非常具体和诱人的感觉，让我联想到美食，联想到享受，联想到那种令人满足的味蕾体验。我猜想，这本书可能隐藏着某种关于牛肉料理的终极秘密，或者是一种能够瞬间提升牛肉品质的独特方法。它可能不仅仅是教你如何做出一道菜，更可能是在教你一种思维方式，一种解决问题的角度。我期待这本书能够给我带来一种“原来如此！”的顿悟感，让我能够掌握一项真正能够改变我生活质量的“绝招”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就很有意思，让人好奇到底是什么“牛片”可以“一招”就出来。我一直对一些新奇的、能带来实际帮助的技巧类书籍很感兴趣，特别是那种能让人眼前一亮的，好像能点石成金一样。我平时也喜欢看一些关于生活窍门、或者一些小众技能的书籍，希望能从中学习到一些能让生活更便利、或者更有趣的东西。这本书的名字就带有这种“秘籍”的神秘感，而且“牛片”这个词又很有画面感，不知道是不是有什么特别的食材或者烹饪技巧。我想，如果这本书真的能教我一些“一招出牛片”的本事，那该多酷啊！是不是能做出口感绝佳，而且制作过程又超级简单的牛排？还是说，是一种全新的、别人不知道的料理方式？我非常期待能在这本书里找到答案，并且能够立刻上手实践。毕竟，学习新知识，最重要的就是能够学以致用，让这些知识真正为生活带来改变。如果这本书真的能做到这一点，那它绝对是一本值得推荐的宝藏。