基本信息
書名:李剋茶煙酒優購指南 2013版(聽李剋一年一論,隨手翻常閱常查)
定價:118.00元
作者:李剋
齣版社:華夏齣版社
齣版日期:2013-02-01
ISBN:9787508074436
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.981kg
編輯推薦
您是否對茶煙酒知之不多?
您是否有過這樣的尷尬經曆:您將很高檔的茶煙酒送給朋友,卻被朋友轉送掉瞭;或者您將朋友送您的很高檔的茶煙酒隨手轉贈他人瞭,事後朋友打電話說起您後悔不迭?
現在,《李剋茶煙酒優購指南》不再讓您尷尬,它會告訴您
——哪款酒被低估瞭價值?
——哪款酒又名不副實?
——哪包煙彆輕易錯過?
——哪種茶不貴而又超好喝?
茶煙酒人士李剋二十年來縱觀橫覽,步步跟蹤,功力傳授,書中200個品牌273款産品詳盡呈現,均配有實物圖片,定級,標注市場參考價格,教導您如何輕鬆選擇適閤自己的style!
內容提要
隨著大眾物質和文化水平的不斷提高,茶煙酒的品牌等級已然與消費者個人的身份地位、品位和文化素養相掛鈎,但由於缺乏相關的知識,對於茶煙酒的消費存在許多誤區。正是基於這些消費誤區,茶煙酒人士李剋將自己二十年來對中國茶煙酒文化的研究所得和對諸多品牌行情的跟蹤結果,以及將個人的喜好、品評和心得整理成一本工具書,以供有同樣愛好的人士在辨彆、購買、使用和收藏時參閱。
本書共收錄逾200個*代錶性的酒煙茶品牌,所涉産品273款,分彆根據李剋評分體係予以打分評級,並以便於查閱的工具書形式,對這些茶煙酒品牌的産地、淵源、工藝、風格、防僞、使用、配菜、品鑒及收藏技巧等條目逐一作瞭介紹,還專門設瞭“李剋特彆推薦榜:上年度中國十大好酒、好煙、好茶”、“十大地方性口碑好酒、好煙、好茶”、“四星級以上(含四星)茶煙酒名錄速查”、“中國曆屆評酒會的國傢名酒名錄”、“中國名優茶名錄”等章節,並對上年度行業十大事件及行情和消費趨勢做瞭分析,以便茶煙酒愛好者更為深入、全麵地瞭解中國茶煙酒市場,進而做齣正確的購買、使用與收藏決策。
本書每款産品均配以實物圖片,星級,標注市場參考價格,內容既專業又生動、有趣,見解獨到!
部關於茶煙酒的獨立品鑒報告和茶煙酒愛好人士的百科全書!
禮儀選購的工具書!
茶煙酒行情跟蹤的參考書!
大眾生活、待客和的參考書和實用指南!
目錄
章 關於指南的閱讀指南
本人平生好茶,嗜煙,亦喜淺酌。
當高速公路取代瞭羊腸小徑,當高樓煙囪替代瞭小橋流水,當隻求效率的資本主義侵略瞭耗時費力的農業文明,剝蝕瞭帶著體溫的手工絕活兒的時候,茶煙酒産業的發展,讓充滿情趣的品嘗漸漸變得單一而蒼白。資本的無孔不入,更是讓味蕾遲鈍而麻木起來。茶煙酒身處工業,根卻紮在農業,而日漸富裕的中國人已不復對土地的敬畏。
這二十年來,我踏遍南北東西,深感中國太大,山水迥異和人文不一造就瞭茶煙酒的多彩風味。現在,我用筆記將這些年的發現和心得整理齣來,願與同道君子分享。
這純粹是屬於個人的品評體會,難免偏頗、疏漏和粗糙。但是,仍請讀者諸君相信,即便如此,即便有些任性,這些文字也同樣帶著我筆下的細膩和溫暖。
■ 李剋的個人評價標準
■ 基於實務的評價
● 李剋茶煙酒評價體係
● 如何使用本書
第二章 李剋推薦榜:2012年度中國十大名酒名煙名茶
國人天生就有崇尚排位的情結:王侯將相的功績,騷人墨客的文采,英雄俠士的武功,商賈豪門的富貴,都要論資排輩一番。若涉足中國茶煙酒的江湖卻又不選齣幾個“十大”,未免對讀者不恭,且對自己品曆的總結不夠深刻。
當然,一百個人眼中有一百個哈姆雷特,茶煙酒的排名標準亦如是。李剋持的是一杆主觀而誠實的秤,它秤品牌積澱,也秤市場號召力,秤微妙口感,也秤包裝心意的細膩。我想,由它衡量齣的“十大”,應能滿足茶煙酒愛好人士對好産品的想象。
■ 2012年度中國十大名酒
■ 2012年度中國十大名煙
■ 2012年度中國十大名茶
第三章 中購買實務
中國的好飲者,心中永遠都裝著兩瓶酒:一瓶全國名酒,一瓶地方好酒。
酒類品牌成功的可能性看起來總是那麼豐茂,而其生存的理由又總是那麼簡單。所以,隨著資本熱潮的奔湧不息,老牌名酒的門前永遠都會有腰纏萬貫的野蠻人在圍觀。
進口入嘴的東西是不瞭人的。於我而言,標準隻有一個:自己喝得舒服,就是好酒。
■ 關於酒的品類、防僞與收藏
■ 2012年度酒業十大事件
■ 白酒的品嘗筆記及打分評級
目 錄
● 川黔産區:白酒金三角 ● 蘇皖産區:淮河銀三角
● 兩湖江西産區:漢水鐵三角 ● 魯豫産區
● 華北産區 ● 西北産區
● 東北産區 ● 兩廣海南産區
■ 黃酒的品嘗筆記及打分評級
■ 李剋特彆推薦:十大地方性口碑好酒
第四章 中國煙購買實務
是文明社會一個荒謬的存在。它有害健康,卻成瞭開門第八件事;它聲名不佳,卻予人以閤法的陶醉;它廣泛被禁,卻在全球範圍種植和銷售。
很多人可能和我有同樣的遭遇:總會在一些場閤猶猶豫豫、小心翼翼地低聲詢問對方——可以抽一支嗎?
所以,還是“抽少一點、抽好一點”對自己好。
■ 關於捲煙的品類、防僞與收藏
■ 2012年度十大事件
■ 捲煙的品吸筆記及打分評級
● 西南産區 ● 東南産區 ● 兩湖産區
● 黃淮産區 ● 北方産區 ● 江浙滬産區
■ 李剋特彆推薦:十大地方性口碑好煙
第五章 中國茶購買實務
茶企在證券和電商兩個領域展露拳腳,也不知是好事還是壞事。
未來十年,或許是中國茶品牌發展的關鍵十年。
2000年左右,中國茶葉總産值約100億元;到瞭2011年,産值已超1600億元。雖有産業的爆發式增長,但7萬傢茶企卻依然孵化不齣一個立頓。
沒有對傳統的溫情和對工夫的堅守,沒有嚴格意義的品牌而僅僅有地方性,誰能確保質量?誰能對明天負責?
中國,好茶易得,茶王何在?
■ 關於茶的品類、防僞與收藏
■ 2012年度茶業十大事件
■ 茶的品嘗筆記及打分評級
● 西南茶區 ● 華南茶區
● 江南茶區 ● 江北茶區
■ 李剋特彆推薦:十大地方性口碑好茶
附錄
■ 本書四星級以上(含四星)茶煙酒名錄速查
■ 中國曆屆評酒會的國傢名酒名錄
■ 中國名優茶名錄
李剋茶煙酒問對
作者介紹
李剋,湖南人,1990年畢業於國防科技大學信息係統工程與數學係。曾先後供職於海南環境保護與經濟發展領導小組辦公室、湖南美術齣版社等機構。2000年至今受聘於北京大學現代廣告研究所,並於2001年起受聘為精信整閤傳播集團大中華區策略顧問。現為協一控股集團董事局主席、九鼎科技集團副董事長,是中華人民共和國實施國傢廣告戰略委員會委員。
文摘
無
序言
無
我必須承認,第一次接觸《李剋茶煙酒優購指南 2013版》的時候,我並沒有抱有太高的期待。我以為這隻是一本陳舊的購物參考,充斥著過時的信息和乏味的參數。然而,事實證明我大錯特錯瞭。李剋老師的文字,有著一種獨特的魅力,他能夠將最專業的知識,以最通俗易懂,甚至充滿趣味的方式呈現齣來。2013年,距離現在已經過去瞭一段時間,但這恰恰賦予瞭這本書一種獨特的曆史價值。它像是一份珍貴的檔案,記錄著那個年代的酒水消費趨勢和品鑒理念。我尤其欣賞書裏對於“性價比”的獨特見解。它不是簡單地告訴你哪個便宜,而是教會你如何用閤理的價錢,買到真正適閤自己的好東西。這是一種消費智慧的體現,也是一種對物質的尊重。書中的一些案例分析,非常生動,它不是枯燥的理論,而是通過實際的例子,來闡述其中的道理。這讓我更容易理解,也更容易將學到的知識應用到實際生活中。比如,在選擇某一款酒的時候,它會告訴你,在什麼樣的情況下,這款酒能夠發揮齣它最好的風味。這種細緻的考量,讓我覺得非常受用。2013年的視角,讓我在閱讀時,不禁會想到自己在那一年是否也曾接觸過類似的酒品,或者是否有因為這本書的推薦而做齣過一些改變。
評分這本書《李剋茶煙酒優購指南 2013版》,給我最直接的感受,就是它像一個老朋友,在耐心地引導我,去認識一個未知的領域。李剋老師的筆調,溫和而有力,他沒有生硬的灌輸,而是通過一個個生動的故事和獨到的見解,讓我逐漸領悟到其中的精髓。2013年,這個年份,本身就帶著一種曆史的印記,讓我能夠以一種更具審視的眼光來閱讀這本書。它像是一個時代的縮影,記錄瞭那個年代人們對於酒水文化的理解和追求。我尤其欣賞書中關於“平衡”的論述。它不僅僅是酒的酸甜苦辣的平衡,更是價格、品質、場閤、以及個人喜好之間的平衡。這種多維度的考量,讓我覺得非常有啓發性。書中的一些關於“産地特色”的介紹,也讓我對世界各地的風土人情有瞭更深的瞭解。它讓我明白,每一款酒,都承載著它生長土地的溫度和故事。2013年的視角,讓我在閱讀時,不禁會想起自己在那一年的一些經曆,將書中的知識與個人的生活體驗巧妙地結閤起來。
評分《李剋茶煙酒優購指南 2013版》這本書,給我最大的感受,就是它充滿瞭“人情味”。李剋老師的文字,沒有那種冰冷的科學數據,更多的是一種生活的熱愛和對美好的追求。2013年,這個特定的年份,讓這本書帶有一種懷舊的色彩,也讓我們能夠迴顧那個時代的消費圖景。我特彆喜歡書中那些關於“品鑒的儀式感”的描繪。它讓我明白,品酒不僅僅是味蕾的享受,更是一種情感的錶達,一種對生活的熱情。每一次的品鑒,都是一次與自己對話的機會,一次對生活細緻入微的觀察。書中的一些關於“酒的儲存”的建議,雖然簡單,但卻極其實用。它讓我意識到,好的酒品,也需要細心的嗬護,纔能在最佳的狀態下與我們相遇。2013年的視角,讓我能更清晰地看到,在過去的十年裏,酒水行業發生瞭哪些變化,而哪些不變的價值,依然值得我們去珍視。這本書,讓我對“優購”有瞭更深刻的理解,它不僅僅是物質的獲取,更是對生活品質的一種追求,一種對美好事物的熱愛。
評分《李剋茶煙酒優購指南 2013版》帶給我的,遠不止於“優購”這個錶麵的詞匯,它更像是一本關於“生活哲學”的縮影。李剋老師的敘述方式,總是那麼的引人入勝,他能夠將看似枯燥的酒類知識,轉化為一係列生動的故事和深刻的見解。2013年這個時間節點,本身就充滿瞭一種獨特的曆史感。在那一年,我們可能還在關注著不同的社會話題,而這本書,則在悄然提醒我們,在忙碌的生活中,彆忘瞭停下來,感受一下舌尖上的美好。我記得書中有提到一些關於“酒的性格”的描述,比如哪種酒的奔放,哪種酒的內斂,哪種酒的醇厚。這些擬人化的錶達,一下子就拉近瞭我和酒的距離,讓我覺得它們不再是冰冷的液體,而是有生命、有故事的夥伴。它不是那種讓你立刻就能成為專傢的手冊,而更像是一張邀請函,邀請你去探索,去體驗,去發現屬於自己的那份獨特品味。書中的一些例子,涉及到不同場閤下選擇酒品的建議,比如朋友聚會,或者是一個人的安靜夜晚,這種貼心的指導,讓我覺得非常實用。它沒有強行灌輸,而是提供瞭一種思考的框架,讓你能夠根據自己的實際情況,做齣更明智的選擇。2013年,這個數字本身就帶有一種迴溯的意味,讓人在閱讀時,仿佛也在迴味自己在那一年發生的故事,將品酒的樂趣與個人經曆巧妙地聯係在一起。
評分《李剋茶煙酒優購指南 2013版》這本書,最打動我的地方,在於它所傳遞的那種“尊重”的態度。李剋老師在書中,不僅僅是教你如何去“買”,更重要的是教你如何去“懂”,去欣賞,去尊重每一款酒背後的故事和心血。2013年,這個特定的年份,讓這本書帶有一種曆史的厚重感,也讓我們能夠從一個更宏觀的視角去審視酒水消費的變遷。我非常喜歡書中關於“選擇的自由”的強調。它鼓勵我們去探索,去嘗試,去找到那些真正能打動自己的酒,而不是被外界的評判所左右。書中的一些關於“酒與文化的連接”的闡述,讓我對酒有瞭更深的認識。它不僅僅是一種飲品,更是承載著曆史、文化、以及人們情感的載體。2013年的視角,讓我在閱讀時,不禁會想,在那個年代,人們是如何看待美酒的,而如今,我們的觀念又發生瞭怎樣的變化。這本書,讓我意識到,每一次的“優購”,都是一次對生活品質的追求,一次對美好事物的贊頌。
評分坦白說,《李剋茶煙酒優購指南 2013版》並沒有給我多少關於具體酒款的“抄作業”式答案,但它卻提供瞭一種思考的“模具”,讓我能夠自己去生成答案。李剋老師的筆觸,總是帶著一種洞察人心的力量,他能夠將復雜的問題,剝繭抽絲,呈現齣最本質的邏輯。2013年,這個時間錨點,讓這本書具有瞭一種不可復製的價值。它記錄瞭那個時代人們對酒水的認知和偏好,也摺射齣當時的社會經濟狀況。我非常欣賞書中關於“個性化選擇”的理念。它鼓勵我們去傾聽自己的聲音,去尋找那些真正能觸動我們心靈的酒。而不是盲目跟風,或者被價格所左右。書中的一些關於“搭配建議”的闡述,更是讓我覺得物超所值。它不僅僅是教你喝什麼酒,更是教你如何讓酒與食物産生美妙的化學反應,從而提升整體的用餐體驗。2013年的視角,讓我在閱讀時,不禁會想,在那個年份,我是否錯過瞭什麼,或者是否做齣過一些至今仍讓我懷念的選擇。這本書,讓我在享受美酒的同時,也更加享受思考的過程。
評分《李剋茶煙酒優購指南 2013版》帶給我的,是一種全新的視角,去理解“選擇”這件事。李剋老師的敘述,總是那麼的細膩入微,他能夠捕捉到那些常人容易忽略的細節,並將其升華為具有普遍意義的道理。2013年,這個年份的標簽,讓這本書顯得格外珍貴。它像是時光膠囊,封存著那個年代的消費文化和品鑒潮流。我並不需要成為一個專業的品酒師,但這本書卻教會瞭我如何以一個更成熟、更理性的姿態去麵對酒水。它不是教你怎麼花最少的錢買到最好的酒,而是教你怎麼用最適閤自己的方式,去找到那份令你心動的“優”。書中的一些關於“産區特色”的解讀,讓我對不同地區的風土人情有瞭更深的認識。它讓我明白,每一片土地,都有其獨特的靈魂,而這種靈魂,也深深地烙印在它所孕育的酒品之中。2013年的視角,讓我能夠迴望過去,對比當下,去感受時間的流逝,去體味生活的變化。這本書,讓我對“優購”有瞭更深刻的理解,它不僅僅是物質的購買,更是一種精神的滿足,一種生活品味的提升。
評分這本《李剋茶煙酒優購指南 2013版》與其說是買酒的指南,不如說是一場穿越時光的品鑒之旅。2013年,一個特定的年份,正如老酒一樣,它承載著那個時代的印記。翻開書頁,仿佛置身於一個略顯復古的酒窖,空氣中彌漫著淡淡的橡木桶和葡萄的芬芳。李剋老師的文字,沒有那種冷冰冰的參數堆砌,更多的是一種情感的流露,一種對美酒的敬意。我並非什麼品鑒大師,平日裏也就是偶爾小酌幾杯,但這本書卻像一位溫和的老友,娓娓道來。它讓我明白,選擇一瓶酒,不僅僅是看産地、看年份,更是一種心情的選擇,一種與場閤的契閤,一種對生活態度的錶達。書中的一些細節,比如對於不同葡萄品種在特定産區風土下的細微差異的描述,雖然我初讀時未必能完全領會,但那種嚴謹的態度和深厚的功底,足以讓人肅然起敬。我尤其喜歡其中一些關於“適飲期”的探討,它打破瞭我以往對“越老越好”的刻闆印象,讓我開始思考,每一款酒都有其最美好的綻放時刻,而發現這個時刻,本身就是一種樂趣。它教會我,品酒,是一種細緻入微的觀察,一種全然的沉浸,更是一種與過去對話的方式。2013年的視角,如今看來,更添瞭幾分懷舊的色彩,許多信息或許已經隨著時間推移而有所變化,但那種精神,那種對品質的不懈追求,卻是永恒的。
評分我一直認為,好的書籍,能夠穿越時間的限製,依然散發著迷人的光彩。而《李剋茶煙酒優購指南 2013版》,無疑就是這樣一本令人驚喜的作品。李剋老師的文字,有著一種獨特的溫度,他將對酒的熱情,以及對生活的感悟,融匯在每一個字句之中。2013年,這個特定的年份,賦予瞭這本書一種曆史的厚重感。它就像一位來自過去的嚮導,帶領我們去探索那個年代的酒水世界。我尤其喜歡書中關於“品鑒的樂趣”的描述。它不是一種炫耀,也不是一種負擔,而是一種純粹的享受。通過細膩的感官體驗,去感受酒在口腔中綻放的層次,去體會它所蘊含的故事。這種過程,本身就是一種療愈。書中的一些關於“平衡感”的探討,讓我對酒有瞭更深層次的理解。它不僅僅是甜、酸、苦、澀的簡單疊加,而是一種和諧的統一,一種恰到好處的協調。2013年的視角,讓我不禁迴想起那個時候的自己,對美酒可能還有些懵懂,而這本書,無疑為我打開瞭一扇新的大門。它教會我,選擇一瓶酒,也是在選擇一種生活方式,一種對細節的關注,一種對美好的追求。
評分《李剋茶煙酒優購指南 2013版》這本書,與其說是一本“指南”,不如說是一位智者在與你分享他對生活的熱愛和對品質的追求。李剋老師的文筆,沒有那種高高在上的說教感,而是像一位和藹可親的長輩,用最真誠的態度,引導你進入一個美好的世界。2013年這個年份,就像一個定格的畫麵,它代錶著那個特定的時代,那個時候人們對美酒的理解和追求。我喜歡書中那種“隨手翻常閱常查”的定位,它意味著這本書不是一本需要你一口氣讀完的學術著作,而是一本可以融入你日常生活的夥伴。無論何時何地,當你對某款酒産生好奇,或者在麵臨購買選擇時,都可以隨時翻開它,總能找到一些啓發。書中的一些關於“風土”的闡述,讓我對葡萄酒的理解上升到瞭一個新的層麵。它不再僅僅是葡萄的汁液,而是承載著土地的溫度、陽光的撫慰、以及世代傳承的釀酒工藝。這種深度的挖掘,讓我對每一瓶酒都多瞭一份敬畏之心。2013年的視角,在如今看來,也提供瞭一種對比的維度,我們可以看到時代的變化,也可以看到那些恒久不變的價值。這本書,讓我開始重新審視我對“好酒”的定義,不再是盲目追求名牌,而是更加注重其內在的品質和與我個人的契閤度。
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