吃不胖的怀孕营养餐

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李宁 著
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店铺: 王府井书店旗舰店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553790909
商品编码:29834507236
出版时间:2018-06-01

具体描述

基本信息

商品名称: 吃不胖的怀孕营养餐 出版社: 江苏科学技术出版社 出版时间:2018-06-01
作者:李宁 译者: 开本: 12开
定价: 49.80 页数: 印次: 1
ISBN号:9787553790909 商品类型:图书 版次: 1

好的,这是一本关于孕期营养的图书简介,完全不涉及“吃不胖的怀孕营养餐”这一主题。 书名:《孕育的奇迹:从备孕到分娩的全程营养指南》 作者: [此处留空,或使用一个虚构的专家名称,例如:李明,注册营养师;张薇,妇产科医师] 内容简介: 《孕育的奇迹:从备孕到分娩的全程营养指南》是一本深度、全面地探讨女性在生命这一特殊阶段——从计划怀孕、孕早期、孕中期到孕晚期及产褥期的营养需求与实践的权威参考书。本书的核心目标是帮助准父母和家庭理解,营养在构建一个健康宝宝的未来以及保障母亲自身健康过程中所扮演的决定性角色。 本书彻底摒弃了笼统的“多吃点”观念,而是基于现代母婴营养科学,为读者提供了详尽、可操作的营养策略。全书结构严谨,内容覆盖了从基础生理知识到具体饮食方案的各个层面。 第一部分:孕育的基石——备孕与孕早期营养 本部分重点关注女性身体为迎接新生命所做的准备。我们探讨了卵子和精子的质量如何受到膳食模式的影响,以及关键的微量营养素(如叶酸、碘、维生素D和铁)在受孕前期的重要性。尤其详细分析了孕早期可能出现的恶心、呕吐等症状对营养摄入的挑战,并提供了温和、有效的膳食干预方案,旨在稳定孕妇的身体状态,为胚胎的早期发育奠定坚实的基础。 第二部分:成长的引擎——孕中期的关键营养调配 随着胎儿的快速生长,孕中期的营养需求进入一个关键的爬升期。本书详细剖析了蛋白质、钙质、必需脂肪酸(尤其是DHA和ARA)在构建胎儿骨骼、神经系统和视觉发育中的不可替代性。我们不仅提供了每日推荐的摄入量计算方法,还深入解析了如何通过天然食物来源高效获取这些营养素,避免不必要的营养补充剂依赖。此外,针对孕期常见的情绪波动和精力变化,本书也提供了能量平衡和血糖管理的饮食建议。 第三部分:冲刺与储备——孕晚期及分娩准备 孕晚期是胎儿体重和器官功能成熟的关键阶段。本部分侧重于铁、维生素K以及足量膳食纤维的摄入,以应对贫血风险和便秘问题。我们详细探讨了如何通过科学的营养安排来支持胎儿的最后冲刺,并针对孕期水肿、腿部抽筋等常见不适,提供了具体的饮食调整方案。书中还包含了如何为分娩过程储备能量和电解质的实用建议。 第四部分:超越营养素——食物的质量与安全性 本书强调“吃什么”和“怎么吃”同等重要。我们用大量的篇幅讨论了食品安全,包括对汞、农药残留的规避策略,以及如何安全地处理和烹饪孕期食物,特别是生食、发酵食品和特定鱼类的选择指南。此外,本书还专门辟出章节,探讨了孕期饮水的重要性、咖啡因的限制摄入,以及如何识别和安全地选择孕妇专用膳食补充剂。 第五部分:产后与哺乳期的营养修复 《孕育的奇迹》的篇幅延伸至分娩之后。这一部分聚焦于产妇的身体恢复、伤口愈合以及母乳的质量与分泌。详细介绍了催乳食物、修复组织所需的蛋白质和维生素C的补充,以及如何平衡自身营养需求与母乳喂养所需的额外能量。对于剖腹产和顺产后的不同恢复期,本书也提供了差异化的饮食建议。 本书特色: 科学性与实用性的完美结合: 所有建议均基于权威医学机构的最新指南,同时配有易于理解的食谱示例和一周膳食计划。 个性化考量: 针对素食孕妇、怀有双胞胎的母亲、有妊娠期糖尿病史的女性,提供了专门的营养调整模块。 打破迷思: 系统性地澄清了关于孕期营养的各种民间传说和误区,确保读者获得最可靠的信息。 《孕育的奇迹》不仅仅是一本食谱,它是一份陪伴您走过这段非凡旅程的健康蓝图,旨在确保母亲和宝宝都能以最健康、最充沛的状态迎接彼此的相遇,并为孩子的一生奠定坚实的健康基础。阅读本书,您将掌握科学孕育的钥匙。

用户评价

评分

这本书的排版设计和文字叙述风格,简直是为我这种追求效率和美感的读者准备的。我收到的版本封面设计简洁大气,内页的字体大小适中,阅读起来非常舒服,不像有些专业书籍,密密麻麻的小字让人光是看着就犯怵。内容上,它巧妙地将复杂的营养学知识融入到日常的食材搭配故事中。比如,它会解释为什么选择藜麦而不是白米饭对血糖波动更友好,而不是直接扔给你一个冰冷的公式。我最欣赏的是,作者非常尊重孕妇的个体差异和口味偏好,提供了大量的“替换选项”。比如,如果你对某种鱼类过敏,它会立刻给出其他同等营养价值的替代品建议,这种灵活性在其他书籍中非常少见。这本书让我感觉营养搭配不再是限制,而是一种充满创意的生活方式,让我对孕期的每一餐都充满了期待。

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这本书的语言风格非常亲切、接地气,完全没有那种高高在上的“专家腔调”。读起来就像是听一位有经验、又非常注重生活品质的朋友在分享她的秘密。我最喜欢它对“罪恶感”的处理方式。很多时候,孕期想吃点“不那么健康”的东西时,总会伴随着强烈的心理负担。这本书提供了一种非常温和的解决方案:它不会完全禁止你吃甜点,而是教你如何通过调整前后几餐的结构来“抵消”这次小小的放纵,让整个饮食过程保持在可控的范围内。这种“允许失败,但要懂得修正”的理念,让我感觉孕期营养管理变得人性化了许多。我身边的孕友们都在用传统的“多吃点”方法,但看到我气色好、体重增长平稳,都开始好奇我到底在吃什么了。这本书确实是本能让人吃得开心、身体又轻松的宝典。

评分

我是一名二胎妈妈,头胎时因为经验不足,各种“补品”乱吃,结果产后身材恢复得非常慢,这次下定决心要科学管理。这本书的深度和广度超出了我的预期。它不仅仅停留在“吃什么”的层面,更深入探讨了“为什么吃”以及“如何调整情绪与进食的关系”。书里有一章专门讲了孕期激素变化对食欲的影响,这一点我深有体会,之前总觉得是自己意志力薄弱,看了书才知道这是正常的生理反应,这极大地缓解了我的焦虑。此外,它还附带了一些非常实用的“应急食谱”,比如加班太晚来不及做饭时,如何用最快的速度准备一份营养不打折的餐点,这对于职场妈妈来说简直是救命稻草。这本书的知识体系非常完整,从备孕期的营养准备到孕晚期的体重控制,形成了一个闭环的学习路径,让人感觉非常踏实可靠。

评分

我必须承认,我一开始是冲着“吃不胖”这个噱头买的,毕竟孕中期开始,体重飙升的速度快得惊人,让我焦虑万分。这本书给我的最大震撼在于它的“实操性”。很多孕期营养书,动不动就要求你用一些很难找的进口有机食材,或者需要提前腌制两天的复杂工序,根本不适合忙碌的上班族妈妈。这本书的食谱大多能在三十分钟内搞定,而且食材都是在普通超市就能买到的。更重要的是,它没有过度渲染“孕期就必须吃大鱼大肉”的传统观念。我试着将其中建议的“轻量化晚餐”执行了一周,睡眠质量明显改善了,水肿现象也减轻了不少,这让我信心大增。书中对零食和加餐的建议也极其到位,我之前总是忍不住吃高糖分的小零食,现在换成了作者推荐的坚果和酸奶组合,既满足了口腹之欲,体重曲线也变得平稳多了。这本书更像是一位贴心的营养师,而不是一本冷冰冰的食谱大全。

评分

这本书简直是为我量身定做的!作为一个对孕期体重控制有“执念”的准妈妈,我尝试了市面上几乎所有声称能“健康增重”的食谱,结果要么是烹饪过程复杂到让人望而却步,要么就是吃了之后体重秤上的数字还是不尽如人意。这本书的出现彻底改变了我的看法。它的理念非常新颖,不像传统孕期食谱那样鼓吹“一人吃两人补”,而是强调营养均衡和‘有效’的体重管理。我尤其欣赏它在食材选择上的精细考量,比如对优质蛋白质和复杂碳水化合物的搭配建议,简单易懂,即便是厨房新手也能轻松上手。书中详细列举了不同孕期的热量需求和营养素侧重点,让我对‘吃不胖’这个概念有了科学的认知,不再是盲目节食或暴饮暴食。而且,那些食谱的图片简直太诱人了,完全没有传统“健康餐”那种寡淡无味的感觉。我按照其中一个“活力早餐”做了三次,连续三天的精神状态都非常好,工作效率都提高了,这绝对是意料之外的收获!

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