新城书站

满28包邮舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓，

满28包邮舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓，下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

《贝太厨房》工作室著

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到新城书站

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-28

图书介绍

店铺：梅凯瑞图书专营店

出版社：中国大百科全书出版社

ISBN：9787500090137

商品编码：29942985023

包装：平装

出版时间：2012-09-01

类似图书点击查看全场最低价

相关图书

图书描述

基本信息

书名：舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓，在舌尖上品尽绝色川香

定价：32.80元

作者：《贝太厨房》工作室

出版社：中国大百科全书出版社

出版日期：2012-09-01

ISBN：9787500090137

字数：

页码：208

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.499kg

编辑推荐

每个地方的人，对待食物的方式，其实就是一种文化。这种关系深深植根于我们的记忆中，甚至人格里。川菜给人的固有印象就是麻辣，但事实上，川菜的博大精深远甚于此，光是复合味型就有二十多种，川人就像艺术家一样运用泡椒、泡姜、芽菜、醪糟等进行调味，将食材变化出各种令人陶醉不已的滋味。在这本书里，我们将为你一一揭示川菜的秘密，传统的、家常的、本味的、市井的川之味，你也能按图索骥，一一实现，在舌尖上体验全方位的四川之美。

内容提要

川菜，可以说是四大菜系中影响大的一个。说到川菜的品格，就离不开那秀美的山川取之不尽的丰富食材，以及由此而孕育出川人那闲适、乐天的个性。川菜的七滋八味，就来源于富有创意地运用各种食材的搭配，进行精巧的加工。辣椒从南美的传入，的确影响了川菜，但川菜，不是只有辣而已。一本书想要概括川菜是不可能的，贝太厨房从难忘经典、温馨家馔、乡野土趣以及街头巷尾这四个角度出发，尊重传统，珍惜本味，真实再现了活生生的川菜，让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。

目录

作者介绍

文摘

序言

满28包邮舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓，下载 mobi epub pdf txt 电子书格式

满28包邮舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓， mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书下载 2024

满28包邮舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓，下载 mobi pdf epub txt 电子书格式 2024

满28包邮舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓，下载 mobi epub pdf 电子书

想要找书就要到新城书站

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

满28包邮舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓， mobi epub pdf txt 电子书格式下载 2024

分享链接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

满28包邮舌尖上的川菜--85款传统的、家常的、本味的、市井的川之味，让你吃得酣畅淋漓， bar code 下载

扫码下载

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆

国立台湾图书馆

美国国会图书馆

开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站版权所有