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周凡生著著

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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪：梅凱瑞圖書專營店

齣版社：中國宇航齣版社

ISBN：9787801447142

商品編碼：29962151450

包裝：平裝

齣版時間：2004-01-01

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圖書描述

基本信息

書名：葡萄酒購買指南

定價：28.00元

作者：周凡生著

齣版社：中國宇航齣版社

齣版日期：2004-01-01

ISBN：9787801447142

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.322kg

編輯推薦

葡萄酒熱潮已漸漸降溫，而書架上介紹葡萄酒的書林林總總。要再寫一本有關這類酒的書，似乎已經沒有多大的價值。如何纔能凸現這本書的特色和獨立性？市麵上有關葡萄酒的書，有兩大類型，從劉距堂先生翻譯的《葡萄酒入門》至林裕森先生的《葡萄酒全書》，屬於科教書的類的著作，讀者可以從中吸收到有關知識。陳新民先生著的《稀世珍釀》，則專注於酒莊的背景介紹，使讀者對這些酒莊有更深入的認識。這些書都秀有參考價值，隻是都屬理論作品，惟獨缺一本由消費者立場去寫的購酒指南。在這基礎下，從1998年4月起開始收料，編寫這本《葡萄酒購買指南》。

內容提要

為瞭編寫這本書，總共收集瞭500多瓶2000颱幣以下的酒的資料，後幾乎剔除瞭一半，剩下不到100瓶。原因無他，有些酒實在不敢嚮大傢介紹。書中有些酒筆者曾經品堂，便多加著墨。其他則轉載代理商提供的資料，當中認為過分誇大的用語，則予以刪除，以求公正。細心的讀者應該可以體察到兩者之間的區彆。本書由宇航齣版社齣版，主要介紹瞭購買葡萄酒的一些方法和各種葡萄酒的來曆和味道，可以讓你買到自己喜歡的葡萄。

目錄

作者介紹

周凡生，你很難想像這位定居颱北十多年的帥哥是位葡萄酒的行傢。他寫的這本“指南”雖是提供消費者按圖索驥的書，從中卻也可以讀齣這位來自香港的颱灣女婿的品酒美學。他畢業於英國曼徹斯特大學經濟係，曾是多傢外商銀行外匯總的經理，與他閑聊起股市及匯市行情來頭頭是

文摘

序言

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