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卢晓荣 著

图书标签:

• 核桃
• 坚果
• 健康饮食
• 营养
• 食疗
• 养生
• 食谱
• 儿童营养
• 家庭健康
• 休闲零食

出版社： 文物出版社

ISBN：9787501019359

版次：1

商品编码：10087391

品牌：文物出版社（Cultural Relics Press）

包装：平装

开本：16开

出版时间：2006-11-01

用纸：胶版纸

页数：85

正文语种：中文

编辑推荐

　　山核桃的把玩与收藏由来已久，特别是京城及其周边地区尤为普遍。山核桃为民间普遍喜好之物，其把玩技艺是经民间口授心摹而延续下来的。本书作者以10多年的经验，加上与民间人土的切磋，整理出来的书稿。以通俗的语言配以精美的图片，向读者介绍了山核桃的选择、加工、把玩、保养、价格等诸多方面。本书极具实用价值。

内容简介

山核桃的把玩与收藏由来已久，特别是京城及其周边地区尤为普遍。山核桃为民间普遍喜好之物，其把玩技艺是经民间口授心摹而延续下来的。本书作者以10多年的经验，加上与民间人土的切磋，整理出来的书稿。以通俗的语言配以精美的图片，向读者介绍了山核桃的选择、加工、把玩、保养、价格等诸多方面。本书极具实用价值。

内页插图

目录

序
前言
壹　核桃概述
一　核桃的渊源
二　核桃的种类及产地
三　核桃的保健和药用价值
四　山核桃把玩传承下来的历史原因
贰　核桃的种植
一　自然嫁接与人工嫁接
二　雨水的影响
三　山核桃的成熟期及大小年现象
叁　山核桃的收藏与保养
一　核桃青皮的去法
二　核桃黄尖的问题
三　山核桃在民间的分类
四　山核桃的外部特征与区别
五　山核桃的选择
六　山核桃不存在“公母”
七　关于山核桃价格
八　购买的数量与保值观念
九　观赏把玩山核桃的规矩
十　购买者的心态与玩家的精神世界
十一　山核桃的保养
十二　如何区分真假核桃
肆　山核桃的把玩
一　山核桃的按摩作用
二　如何把玩山核桃
三　山核桃为什么会变红
四　绵核桃为什么不能像山核桃玩出同样效果
五　山核桃与其他健身球对比
伍　关于其他
一　我的核桃缘
二　核桃雕刻
三　山核桃的工艺品加工
四　核桃结友
后记
主要参考资

精彩书摘

　　三 山核桃为什么会变红
　　核桃树属落叶乔木，它的果实为木质。把玩中山核桃吸收人体分泌的汗液，人体汗液含有很多成分，如微量的尿素、水、盐等，再加上手的磨擦、发热，核桃会发生微妙的变化，逐渐变得红润光滑。夏季特别是三伏天是核桃变红的最佳时期。由于天气热湿度大，人体排出大量的汗液浸到核桃中，而且温度高也使核桃内部果仁油脂分泌，向外渗透，“外侵内攻”使核桃发生变化。当夏天过后，秋季到来之时，您就会发现自己的核桃变化如此之大。所谓“冬天发亮，夏天变红”就是这种道理。
　　有些核桃爱好者购买核桃后，急于将核桃变红，就用香油、辣椒油泡，或用化学试剂处理，还有其他各式各样的方法。在此不必讲哪种方法对，哪种方法错，人们采用这些方法只是想让核桃尽快变红，这样的心情可以理解，但一定要掌握一个“度”。要提醒大家注意的是，经过耐心把玩出来的核桃红色是很自然的，而用其他方法如用醋浸泡、用油泡过的红色却不自然，甚至发黑色。
　　有些人买核桃后见到别人的核桃颜色红润，也心情迫切地想让自己的核桃迅速变润变红。这是错误的想法。把玩山核桃是为了修身养性，陶冶性情，在不经意中使核桃变润变红，从而得到乐趣。核桃一般要经过三冬两夏的把玩才会变得红润光亮。

前言/序言

　　把玩核桃　品味人生
　　一个偶然的机会，我通过老朋友玩蝈蝈的张连桐，认识了卢晓荣。认识了卢晓荣，当然也认识了核桃。因为卢晓荣在北京玩核桃出了名，人称“核桃卢”。当然，这儿跟您说的是人们在手里把玩的山核桃。
　　把一个人的姓跟核桃连在一起，可以看出他跟核桃的不解之缘，也可以说明他对核桃的痴迷程度。自然，痴迷核桃就会对核桃有研究。“核桃卢”在这方面可以说是有“道行”的。
　　中国人玩山核桃是有传统的。北京的一些玩家玩山核桃有许多讲儿，比如玩的核桃要有品相，山核桃有许多种类，诸如“狮子头”、“鸡心”、“官帽”等等。但不管什么品种，真正会玩的主儿揉出来的核桃是不会破相的，即便那核桃已经浸润如玉，依然能保持原有的纹路。这多少要讲点儿功夫，也需要一些技巧。
　　再比如说，揉核桃有许多手法，如揉、搓、捏、扎等。讲究的主儿，这对核桃可以在手里随意把玩，但不能让它出声。因为在他们看来，核桃在手里揉得咯咯直响，有失体面。您瞧，揉山核桃不但能起到保健作用，还属一种雅玩呢。人们正是在雅玩之中，赋予了山核桃很多文化内涵。

岁月之河：一部关于失落的航海日志与家族秘辛的史诗 作者： [虚构作者姓名] 出版社： [虚构出版社名称] 出版日期： [虚构出版日期] 字数： 约1500字 --- 内容简介： 《岁月之河》并非一本探讨植物学、农业技术或坚果加工的著作。它是一部宏大而细腻的家族史诗，以十九世纪末至二十世纪初，一个世代航行于波涛汹涌的大西洋与静谧的内陆河川上的家族为核心，讲述了关于勇气、背叛、不朽的爱与被时间无情吞噬的记忆的故事。 一、 起源与迷雾：卡斯蒂罗家族的远航 故事的序幕拉开在1888年的里斯本，一个弥漫着海盐、朗姆酒和未竟梦想的港口。主角家族的先祖，伊格纳西奥·卡斯蒂罗，一个拥有鹰隼般目光和钢铁般意志的葡萄牙航海家，渴望捕捉传说中财富的尾迹。他继承了一艘名为“圣母之泪”的快速帆船，这艘船不仅是他的生计，更是他家族荣耀的象征。 《岁月之河》首先聚焦于伊格纳西奥那充满传奇色彩的处女航。他并非为了寻找新大陆的香料或黄金，而是受雇于一位神秘的亚速尔贵族，护送一批极为珍贵的、据称能“稳定心智”的异国文物穿越危险的洋流。航行中，船队遭遇了前所未有的风暴——书中细致地描绘了那种“仿佛世界被上帝遗弃”的压抑与恐惧，以及船员们在绝望边缘展现的人性光辉与堕落。 然而，真正的危机并非来自自然，而是来自人心的贪婪。在抵达目的地之前，一次蓄意的背叛导致“圣母之泪”沉没，伊格纳西奥侥幸生还，但所有关于文物的记录和航海图却永远失踪于深海之中。这本书的开篇，便奠定了叙事中“失落与追寻”的主旋律。它探讨的是，当历史的物理证据被海洋吞噬后，记忆如何成为唯一的载体，而记忆本身又是多么的脆弱和易变。 二、 工业革命的阴影与内陆的迁徙 伊格纳西奥带着残存的荣誉和一笔微薄的赔偿金回到了陆地，但他的心早已属于海洋。他的儿子，费尔南多·卡斯蒂罗，则代表着卡斯蒂罗家族向内陆现代化的艰难转型。 费尔南多拒绝了海浪的呼唤，转而投身于新兴的铁路和水利工程建设中。他相信，真正的力量不再是风帆，而是钢铁和蒸汽。小说详尽地描绘了十九世纪末期，欧洲大陆上大规模工业化进程对传统生活方式的剧烈冲击。费尔南多负责修建横跨比利牛斯山脉的一段关键铁路，这段工程充满了技术上的挑战、工人的罢工浪潮，以及与保守派贵族的暗中角力。 在这一部分，《岁月之河》深入探讨了现代性对“根”的侵蚀。费尔南多为了事业，不得不牺牲与他深爱的，一位名叫伊莎贝尔的艺术家的关系。伊莎贝尔是当时沙龙里反叛精神的象征，她用她的画笔记录着那些被工业巨轮碾压下的田园风光和无助的灵魂。他们的爱情悲剧，是那个时代理想主义与实用主义不可调和的缩影。书中对伊莎贝尔未完成的画作的描述，充满了一种未被诉说的、视觉化的哀伤。 三、 战争的回声与被遗忘的信件 故事时间线推进至第一次世界大战期间。卡斯蒂罗家族的第三代——马塞洛·卡斯蒂罗，一名受过高等教育的语言学家，却被卷入了凡尔登战役的血腥泥潭。与前两代的冒险家和工程师不同，马塞洛的战场是战壕、是密码本、是情报的迷宫。 战争部分是全书情感最为沉重的篇章。马塞洛的视角独特，他不再关注宏大的战略，而是着墨于战壕中的日常恐怖：泥泞、瘟疫、以及那些被战火扭曲的道德准则。他的主要行动线索，是寻找在战前被审查和截获的一系列家书。这些信件记录了他祖父伊格纳西奥在海上失踪前的最后心境，以及家族成员在不同战线上相互间的担忧与误解。 在寻找信件的过程中，马塞洛接触到了一群秘密的地下信息交换网络，他们利用古老的信号灯和民间传说作为掩护传递消息。这段叙述，展现了信息在极权和战争压力下如何被艺术性地伪装和保护。最终，他并未找到所有的信件，却理解了：有些真相，也许永远不应该被完全揭示，因为它们带来的痛苦将远超抚慰。 四、 遗产的重量与河流的终点 小说的后半部分，视角转向战后的宁静与重建。马塞洛的女儿，莱拉·卡斯蒂罗，一位研究古代文献的学者，继承了家族留在西班牙南部一个偏远地区的古老庄园。这座庄园，曾是费尔南多在铁路建设间隙购买的“避世之所”，却隐藏着卡斯蒂罗家族最深的秘密。 莱拉的任务是整理家族留下的大量未分类的手稿、航海仪器和被遗忘的艺术品。她发现，她家族的财富和历史，并非仅仅建立在贸易或工程之上，而是与一个关于“时间观测器”的炼金术传说紧密相连——这也许就是伊格纳西奥当年护送的“文物”的真正面貌。 《岁月之河》的高潮在于莱拉最终破译了她祖父伊格纳西奥留下的最后一篇日记的加密部分。日记中揭示，当年的海难并非完全是意外，而是伊格纳西奥为了保护那件“时间观测器”不落入贪婪之手而主动选择的牺牲。他预见到，这件物品若被用于现代工业或战争，将引发难以估量的灾难。 最终，莱拉没有选择公开这份发现，也没有将那件可能存在的“观测器”交予科学界。她选择将家族的所有历史文献，包括那些关于航海、工程、战争的片段，一同封存在庄园深处的地下室里。 主题探讨： 《岁月之河》是一部关于时间、记忆的载体的深度探究。它关注的是：当历史被剥离了官方的记录，它如何在家族的口述、未完成的艺术品、以及那些被海洋和尘土掩埋的物件中得以延续？它通过三代人的命运，审视了从海洋冒险到工业革命，再到世界大战的剧变中，一个家族如何试图抓住“永恒”却最终被“流动”的现实所裹挟。这部小说探讨的不是物质上的收获，而是精神遗产的沉重与救赎。它邀请读者潜入历史的深流，感受那些被时间冲刷却依然闪光的、关于人性选择的复杂脉络。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的叙事节奏掌握得极其老道。作者似乎对时间的流逝有着一种近乎本能的敏感和控制力。开篇部分，叙事铺陈得极其缓慢，像是一条温吞的河流缓缓流淌过一片广袤的原野，大量的环境描写和人物内心独白的穿插，将读者带入了一种慢节奏的沉思状态。这种铺垫看似冗长，实则为后续高潮部分的爆发积蓄了巨大的张力。当关键事件终于发生时，节奏骤然加快，笔触变得短促而有力，如同暴雨倾盆，一气呵成，让人几乎喘不过气来。然后，在故事达到一个顶点后，作者又会巧妙地将叙事速度降下来，用几章的篇幅进行细致的剖析和反思，这种张弛有度的处理，让情节的起伏跌宕，充满了戏剧性的美感。与其他一些故事线索平铺直叙的作品不同，这本书的情感曲线是立体的，它不是一条直线，而是一个复杂的波浪，时而将你推向深渊，时而又将你轻轻托起，读完后，那种回味无穷的震撼感是其他作品难以比拟的。

评分☆☆☆☆☆

从结构布局的角度来看，这本书的设计堪称匠心独运。它并非采用传统的小说三段式结构，而是似乎构建了一个环形的叙事体系。开篇提出的一个看似微不足道的小细节或一个悬念，往往要到全书末尾才会被以一种意想不到的方式重新拾起并解决，形成一个完美的闭环。更令人称奇的是，其中穿插的若干个看似独立的“插曲”或“旁支故事”，初读时会觉得它们是分散的，甚至有些偏离主线，但读到最后，你会猛然醒悟，这些看似无关的片段，实际上是构成宏大主题的不可或缺的基石，它们如同精准切割的拼图碎片，最终严丝合缝地组装成了一幅完整且震撼的画面。这种对整体结构的宏观把握能力，远超一般叙事作品的线性思维，展现了作者非凡的布局能力和耐心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格展现出一种罕见的双重性。在描述日常场景或人物的对话时，作者的用词极其口语化，充满了生活气息和地域特色，仿佛能听到邻家老伯在灶台边闲聊时的那种亲切和真实感，这使得角色形象立刻变得鲜活可信，拉近了与读者的距离。然而，一旦涉及到哲思性的探讨或者对某种深刻主题的剖析，语言风格会立刻转向一种典雅、凝练且充满韵律感的书面语。那些句子结构复杂，逻辑严密，充满了古典文学的底蕴，读起来需要反复咀嚼才能体会其间的精妙之处。这种在“烟火气”和“庙堂气”之间无缝切换的能力，是很多作家穷尽一生也难以企及的技巧。正是这种语言上的反差与融合，使得全书的层次感得到了极大的提升，让读者在感到亲切的同时，又对作者深厚的学养表达出由衷的敬佩。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我触动的是它所蕴含的对“时间感”的探讨，尽管书名可能指向具体的物件，但其核心思想却非常抽象且具有普世价值。它没有直接说教，而是通过一系列事件和人物的命运轨迹，不动声色地展示了“流逝”的力量。有些东西似乎是永恒的，比如记忆中的某个味道、某个瞬间的阳光，但作者却通过细致的描摹，让我们清晰地感受到即便是这些“永恒”也正在被时间的洪流缓慢地侵蚀和改变。书中对于“等待”这一状态的描绘尤其深刻，那种漫长、近乎静止的等待，被赋予了一种近乎宗教般的仪式感，它不是一种消耗，而是一种沉淀，一种对未来发生的不可预知事件的主动献祭。这种对时间哲学的细腻捕捉和诗意表达，让这本书超越了一般的文学作品，具备了一种近乎沉思录的深度和价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮。封面采用了一种非常朴实的牛皮纸质感，那种略带粗粝的触感，仿佛能让人直接联想到手工制作的质感，与书名所暗示的某种传统或自然主题完美契合。字体选择上，主标题“核桃卢谈核桃”并没有采用那种花里胡哨的艺术字，而是用了一种略显厚重却又不失精致的宋体，显得稳重而有分量。细节处理上，比如烫金的工艺，用得恰到好处，没有过度闪耀，只是在特定的光线下微微反光，给整体的古朴中增添了一丝低调的奢华感。内页的纸张质量也值得称赞，那种微微泛黄的米白色调，不仅对眼睛非常友好，阅读起来也显得格外舒适。装订部分看起来非常结实，即使是频繁翻阅，也不用担心书脊会轻易受损。尤其是侧边切口，处理得非常整齐光滑，体现了出版方对细节的极致追求。这本书拿在手里，首先给人的是一种沉甸甸的踏实感，这种视觉和触觉上的良好体验，无疑为接下来的阅读过程奠定了非常积极的心理基础，让人忍不住想立刻翻开，探究里面究竟藏着怎样的宝藏内容。

评分☆☆☆☆☆

铜版纸的封皮，手感很好！内页阅读起来也很舒服！核桃玩家的入门教材！

评分☆☆☆☆☆

收获大，哈哈

评分☆☆☆☆☆

书很好，很快，我喜欢的书很好，很快，我喜欢的

评分☆☆☆☆☆

给朋友买的，很喜欢，还不错。

评分☆☆☆☆☆

学习学习，消磨时间。

评分☆☆☆☆☆

学习了解一下！

评分☆☆☆☆☆

感觉还行，但不是很实用

评分☆☆☆☆☆

帮同事买的， 他喜欢把玩核桃，这本书让他重新有认识。

评分☆☆☆☆☆

内容相对来说比较全面，但是难免有一些遗漏，书中的图片有些不是非常清晰