食品微生物学

食品微生物学 下载 mobi epub pdf 电子书 2025


简体网页||繁体网页
贾英民 著

下载链接在页面底部
下载链接1
下载链接2
下载链接3
    


想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-06-05

图书介绍


出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501930487
版次:1
商品编码:10166061
包装:平装
出版时间:2007-03-01
页数:367


类似图书 点击查看全场最低价

相关图书





图书描述

内容简介

  鉴于目前食品微生物学教材及有关参考书的现状,作者编写了《食品微生物学》一书,以供我国食品领域的大专院校、函授、电大、夜大等作为教学的教材或参考书,此书同时还适用于从事食品工业生产、食品质量检验监督、食品卫生管理和检验监督等有关技术人员自学或参考。

目录

第一章 绪论
第二章 微生物主要类群的形态、结构和功能
第三章 微生物的营养
第四章 微生物的代谢
第五章 微生物的生长及其影响因素
第六章 微生物的遗传变异与菌种选育
第七章 发酵食品微生物
第八章 微生物与食品腐败变质
第九章 食品卫生微生物
第十章 微生物实验技术
附录 实验常用培养基
参考文献

前言/序言


食品微生物学 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

食品微生物学 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2025

食品微生物学 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2025

食品微生物学 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

罗天诚并不客气,说是啊,我称它为罗体字!说着满意地盯着裸体字,仿佛是在和字说话你叫林雨翔是吧,我听说过你的名字。

评分

  写下这个篇名的时候,是2004年开端的第10天,元月10日。现在是美国新英格兰地区的凌晨,室外温度为一3华氏度,根据小儿一辞给我的电子邮件中的说明换算,大约为一17摄氏度。过几天本科生考试的前夜,就该是哈佛年度的冬季裸跑“节”了,这温度,够刺激!   去年9月到哈佛,我曾突发奇想,写一些学术随笔之类的东西,记录我在哈佛的所见所闻所查所思所读,也算是脱一脱理性坚硬的“学术”面具,呼吸一点感性柔软的空气。但始终没有下笔。原因一是恐自己走马观花,知之甚少,患上无知非说的毛病。这病如今常见,喜好对自己不了解的东西大发议论,患者比“非典”的病死率还高,不得不预防。二是手边有活儿,10月底交稿,不能失信。活儿一交上,就开始看其他的书,构思下一个研究计划。这事儿就搁下了。   本以为对随笔已经死心,不想近来越来越想写,用那些作家抬举自己的话说,就是找着了写作的感觉,或   更高级一点:找着了创作激情。对我来说,其实很简单,是自己的好奇心促使自己产生了写作欲望。好奇证明人们正在学习,没有了好奇心,好像一切都知道了实际上是什么都学不进去了。当我们到一个新地方的时候,就像一个儿童初以一个陌生的世界,正在经历过去不知的东西。我喜欢这种儿童秀的好奇、无知状态,感觉真好,因为好奇才能观察和学习。问哈佛:   写下这个篇名的时候,是2004年开端的第10天,元月10日。现在是美国新英格兰地区的凌晨,室外温度为一3华氏度,根据小儿一辞给我的电子邮件中的说明换算,大约为一17摄氏度。过几天本科生考试的前夜,就该是哈佛年度的冬季裸跑“节”了,这温度,够刺激!   去年9月到哈佛,我曾突发奇想,写一些学术随笔之类的东西,记录我在哈佛的所见所闻所查所思所读,也算是脱一脱理性坚硬的“学术”面具,呼吸一点感性柔软的空气。但始终没有下笔。原因一是恐自己走马观花,知之甚少,患上无知非说的毛病。这病如今常见,喜好对自己不了解的东西大发议论,患者比“非典”的病死率还高,不得不预防。二是手边有活儿,10月底交稿,不能失信。活儿一交上,就开始看其他的书,构思下一个研究计划。这事儿就搁下了。   本以为对随笔已经死心,不想近来越来越想写,用那些作家抬举自己的话说,就是找着了写作的感觉,或   更高级一点:找着了创作激情。对我来说,其实很简单,是自己的好奇心促使自己产生了写作欲望。好奇证明人们正在学习,没有了好奇心,好像一切都知道了实际上是什么都学不进去了。当我们到一个新地方的时候,就像一个儿童初以一个陌生的世界,正在经历过去不知的东西。我喜欢这种儿童秀的好奇、无知状态,感觉真好,因为好奇才能观察和学习。问哈佛:   写下这个篇名的时候,是2004年开端的第10天,元月10日。现在是美国新英格兰地区的凌晨,室外温度为一3华氏度,根据小儿一辞给我的电子邮件中的说明换算,大约为一17摄氏度。过几天本科生考试的前夜,就该是哈佛年度的冬季裸跑“节”了,这温度,够刺激!   去年9月到哈佛,我曾突发奇想,写一些学术随笔之类的东西,记录我在哈佛的所见所闻所查所思所读,也算是脱一脱理性坚硬的“学术”面具,呼吸一点感性柔软的空气。但始终没有下笔。原因一是恐自己走马观花,知之甚少,患上无知非说的毛病。这病如今常见,喜好对自己不了解的东西大发议论,患者比“非典”的病死率还高,不得不预防。二是手边有活儿,10月底交稿,不能失信。活儿一交上,就开始看其他的书,构思下一个研究计划。这事儿就搁下了。   本以为对随笔已经死心,不想近来越来越想写,用那些作家抬举自己的话说,就是找着了写作的感觉,或   更高级一点:找着了创作激情。对我来说,其实很简单,是自己的好奇心促使自己产生了写作欲望。好奇证明人们正在学习,没有了好奇心,好像一切都知道了实际上是什么都学不进去了。当我们到一个新地方的时候,就像一个儿童初以一个陌生的世界,正在经历过去不知的东西。我喜欢这种儿童秀的好奇、无知状态,感觉真好,因为好奇才能观察和学习。

评分

评分

评分

书挺好。。。。我们很喜欢

评分

很好的书籍很好的学习必备佳品,,,,希望宣传能给力的,能越做也好,下次还会在来的额,京东给了我不一样的生活,这本书籍给了我不一样的享受,体会到了购物的乐趣,让我深受体会啊。

评分

评分

中国较著名的美学家有朱光潜,这位大家都比较熟悉,所以我也不再介绍了——其实是昨晚没查到资料,还有一位复旦大学的蒋孔阳教授,我是认识他的!真话差点说出来我是昨晚才认识的,但经上面一说,好像他和蒋孔阳是生死至交。

评分

书挺好。。。。我们很喜欢

类似图书 点击查看全场最低价

食品微生物学 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2025


分享链接




相关图书


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有