家禽孵化与雏禽雌雄鉴别 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王庆民，宁中华等编著 著

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• 家禽孵化
• 雏禽
• 雌雄鉴别
• 养殖技术
• 农业
• 畜牧业
• 生物技术
• 家禽育种
• 孵化技术
• 雏禽管理

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508254203

商品编码：1027090139

出版时间：2010-06-13

作  者:王庆民，宁中华 等编著 著作 定  价:30 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2010年06月13日 装  帧:平装 ISBN:9787508254203 ●  家禽人工孵化
●    孵化场建设原则
●    一、孵化场工程建设程序和工程设计工序
●    二、孵化场场址的选择
●    三、孵化场的环境规划
●    四、孵化场建筑的动物安全设施
●  第二节  孵化场建筑设计
●    一、孵化场总平面布局及工艺流程
●    二、孵化厅的建筑结构
●    三、孵化厅各室建筑设计的基本要求
●    四、孵化场设计实例
●  第三节  孵化厅的环境控制
●    一、孵化厅的温度和湿度控制
●    二、通风换气的调控
●    三、孵化厅的环境卫生监控
●    四、加强种禽场和孵化场的防疫卫生监管
●  第四节  孵化场的设备
●    一、孵化器的选择
●    二、发电、供暖、降温及水处理设备
●    三、运输设备
●部分目录

内容简介

本书由中国农业大学动物科技学院畜牧专家编著。本书自1990年出版以来，受到读者的普遍欢迎，曾先后重印21次，印数达30．8万册。修订版依据靠前外孵化科技的发展，对原书籍进行全面修订，并且收载了87幅彩色照片，使之更适应生产需要。全书分四章。靠前章家禽人工孵化，详细介绍了现代孵化场（坊）的建设，孵化设备，孵化管理技术，胚胎发育，孵化条件，提高孵化效果的途径与措施及孵化技术新进展。第二章孵化器，介绍了各型孵化器的构造、安装调试、故障排除、维修保养和使用方法。第三章初生雏禽的雌雄鉴别，详细介绍了用伴性遗传鉴别法和肛门鉴别法对雏禽（以鸡为主，鸭、鹅、火鸡、鹌鹑兼顾）的雌雄鉴别。第四章孵化场的经营管理，介绍了孵化场人员管理，孵化的计划管理，雏鸡生产成本及孵化场管理记录。本书1～3章由王庆民教授编写，4章由宁中华教授编写。本书图文并茂，内容丰富，技术实用，适于孵化场工作人员阅读，也可供有关院校和培训班等     靠前章 家禽人工孵化
    家禽人工孵化，是高效率生产家禽产品、推广家禽良种的重要途径。本书将系统介绍家禽孵化的有关知识，供从事孵化的同行参考。
    靠前节  孵化场建设原则
    一、孵化场工程建设程序和工程设计工序
    （一）孵化场工程建设程序  孵化场工程建设程序是：立项，可行性论证，方案设计，工程设计，工程招标，组织施工和工程验收等。工程设计是项目的技术保障。为保证设计质量，土建工程设计包括初步设计（初步设计和技术设计）、施工图设计。每一段程序都有图表、图纸和文字说明，并上报审批。审批等
    **章 家禽人工孵化
    家禽人工孵化，是高效率生产家禽产品、推广家禽良种的重要途径。本书将系统介绍家禽孵化的有关知识，供从事孵化的同行参考。
    **节  孵化场建设原则
    一、孵化场工程建设程序和工程设计工序
    （一）孵化场工程建设程序  孵化场工程建设程序是：立项，可行性论证，方案设计，工程设计，工程招标，组织施工和工程验收等。工程设计是项目的技术保障。为保证设计质量，土建工程设计包括初步设计（初步设计和技术设计）、施工图设计。每一段程序都有图表、图纸和文字说明，并上报审批。审批等

《家禽孵化与雏禽雌雄鉴别》—— 洞悉生命萌发，掌握未来繁育先机 这本书，不仅仅是一本关于家禽养殖技术的指南，更是一部深入探索生命奥秘、赋能现代养殖业的知识宝典。它 meticulously (一丝不苟地) 剖析了从一颗受精卵到活泼雏禽的奇妙旅程，并提供了在这一过程中至关重要的雌雄鉴别技术，旨在帮助广大家禽养殖者、育种者以及相关从业者，以更科学、更精准、更高效的方式，应对孵化与早期育雏的挑战。 第一部分：生命的序曲——精妙绝伦的孵化艺术 本书的开篇，便将读者带入一个微观而又宏大的世界——家禽的孵化过程。我们不仅仅是在“孵蛋”，而是在调控一个精妙的生命制造系统。 理解受精卵的发育机制： 深入浅出地阐述家禽受精卵的结构，从卵黄、卵白到胚盘，以及受精后细胞分裂、组织分化、器官形成等一系列复杂的生命活动。我们将逐一解析胚胎发育的各个关键时期，例如早期原条形成、早期循环系统建立、眼和肢体的出现，以及羽毛的萌发等。理解这些过程，是掌握孵化调控的基础。 科学的孵化环境调控： 孵化并非简单的“加热”。本书将详细讲解影响胚胎发育的关键环境因素，并提供具体的调控策略。 温度： 这是孵化过程中最重要的参数。我们将详细分析不同家禽品种（如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等）在不同发育阶段所需的精确温度范围，以及温度波动可能造成的危害。无论是自然孵化还是人工孵化，理解温度对胚胎代谢、生长速度和畸形发生的影响，是保障出雏率的关键。我们将探讨不同类型孵化器（如平型孵化器、强制通风孵化器）的工作原理及温度控制要点。 湿度： 湿度同样影响胚胎的水分蒸发和气体交换。本书将详细阐述不同孵化阶段的湿度需求，以及过高或过低的湿度对胚胎发育、脐带愈合、雏禽破壳的影响。例如，早期湿度偏低可能导致胚胎干涸，后期湿度偏高可能导致雏禽破壳困难。我们将介绍测量和控制孵化器湿度的常用方法和设备。 通风： 胚胎需要氧气来呼吸，并排出二氧化碳。本书将强调充分通风的重要性，讲解如何根据孵化器类型和胚胎数量调整通风量，以维持适宜的气体成分，预防胚胎缺氧或二氧化碳中毒。 翻蛋： 翻蛋是防止胚胎粘连、促进营养物质均匀分布、促进胚胎正确体位的重要措施。我们将详细说明翻蛋的频率、角度以及不同家禽品种的翻蛋习惯，探讨自动翻蛋装置的工作原理和应用。 不同孵化方式的优劣分析： 自然孵化： 详细介绍母禽（如母鸡、母鸭）孵化的生理特点、行为表现，以及如何为母禽提供适宜的孵化环境和日常管理，最大程度地发挥自然孵化的优势。 人工孵化： 重点讲解各种类型人工孵化器的结构、工作原理、操作规程。从设备的选购、摆放、清洁消毒，到具体操作中的温度、湿度、通风、翻蛋的精确设置与监测，本书将提供详尽的步骤和注意事项。我们将探讨集中式孵化与分散式孵化的不同应用场景。 孵化过程的监测与评估： 照蛋（Candling）： 这是判断胚胎发育状况、及时淘汰死胚和弱胚的关键技术。本书将详细介绍照蛋的原理、设备（如照蛋器）的选择，以及如何通过照蛋观察胚胎的血管、心脏搏动、眼点、死胚迹象（如血环、胚盘散开）等，并指导读者如何根据照蛋结果进行决策。 啄壳与出雏： 描述雏禽破壳前的生理准备，以及出雏过程中可能遇到的问题（如粘壳、弱雏、出雏不齐）及其原因分析和相应的处理方法。 常见孵化问题的诊断与防治： 针对孵化过程中可能出现的各种疑难杂症，如死胚率高、弱雏率高、畸形率高、孵化期延长或缩短等，本书将深入剖析其可能的原因（如种蛋质量、亲代健康状况、环境调控失误、病原微生物污染等），并提供切实有效的防治措施和管理建议。 种蛋的收集、贮存与处理： 强调种蛋质量是孵化成功的基础。本书将指导读者如何科学采集种蛋（如采集时间、频率、蛋形选择），如何正确贮存种蛋（如温度、湿度、贮存时间、贮存方式），以及在孵化前对种蛋进行必要的清洁、消毒和选别。 第二部分：生命的抉择——精锐雏禽的雌雄鉴别艺术 在生命萌发的同时，对性别差异的精准判断，直接关系到养殖的经济效益和未来的育种方向。本书将系统地介绍各种先进、高效的雏禽雌雄鉴别技术。 雌雄性别差异的生理基础： 简要介绍家禽两性在生殖系统、性腺发育、染色体构成等方面的根本区别，为理解鉴别技术提供理论支撑。 传统经典鉴别法（重点详述）： 体型与外观鉴别： 详细描述不同品种、不同日龄的雏禽在体型、头型、脚色、羽色（如有）等方面的性别差异。例如，某些品种公雏的头型会比母雏更尖，某些品种的母雏腿部可能比公雏更细长。 泄殖腔鉴别法： 这是应用最广泛、最基础的鉴别技术之一。本书将通过大量的图例和详细的步骤，演示如何通过观察雏禽泄殖腔的形态（如形状、突起、唇部等）来区分雌雄。我们将深入讲解不同专家采用的细微观察要点，以及可能遇到的难点和技巧。 行为学差异： 介绍在特定环境下，雌雄雏禽在活动性、对外界刺激的反应、叫声等方面可能存在的细微差异。 高科技辅助鉴别法（介绍与应用）： 自动化鉴别设备： 介绍市场上出现的各种自动或半自动雌雄鉴别仪，包括其工作原理（如光学识别、图像分析、气流感应等），以及在规模化养殖中的应用优势，如提高效率、降低劳动强度、减小人为误差。 分子生物学鉴别法： 简要介绍基于DNA分析的性别鉴定技术，如PCR检测法，并分析其在科研、高价值育种领域中的应用前景，尽管在目前规模化生产中应用较少，但代表了技术发展的方向。 不同家禽品种的鉴别要点： 针对市场上主要的家禽品种（如肉鸡、蛋鸡、肉鸭、蛋鸭、鹅、鹌鹑等），分别阐述其在雌雄鉴别上的特殊性、难点和关键识别特征。例如，蛋鸡在不同品系下的鉴别难易程度可能不同，某些品种的公雏或母雏可能在特定阶段表现出更明显的性别特征。 提高鉴别准确率的技巧与要点： 熟能生巧的训练： 强调通过反复实践和经验积累来提高鉴别技能。 光照与视野： 探讨最佳的光照条件和观察角度对鉴别准确性的影响。 雏禽状态： 分析雏禽的健康状况、饱食程度、活动状态对鉴别结果可能造成的影响。 交叉验证： 鼓励采用多种方法或在不同时间点进行鉴别，以提高整体准确性。 雌雄鉴别在养殖管理中的意义： 提高经济效益： 为什么精准的性别区分对经济效益至关重要（如只饲养商品肉用公雏，或只保留蛋用母雏）。 优化饲养管理： 不同性别的家禽在生长速度、饲料转化率、营养需求等方面存在差异，早期鉴别有助于进行更精细化的饲养管理，从而提高生产效率。 育种与品种改良： 为科学的育种方案提供基础，确保亲代选择的准确性。 减少资源浪费： 避免饲养不需要性别的家禽，节约饲料和空间。 本书的特色与价值： 内容详实，图文并茂： 本书理论与实践相结合，包含大量精美的彩色插图、流程图和表格，直观展示孵化过程和鉴别关键点，便于读者理解和操作。 覆盖面广，针对性强： 涵盖了从理论基础到实际操作的各个环节，并针对不同家禽品种和不同生产场景提供了个性化的解决方案。 权威性与实用性兼备： 由资深家禽专家编写，内容基于最新的科研成果和丰富的实践经验，为读者提供科学、可靠的指导。 助力绿色养殖与可持续发展： 通过提高孵化率、降低弱雏率、优化饲养管理，本书有助于减少资源浪费，提升养殖效益，推动家禽产业的健康可持续发展。 无论您是初入家禽养殖领域的新手，还是经验丰富的养殖场主，亦或是致力于家禽育种科研的专业人士，《家禽孵化与雏禽雌雄鉴别》都将是您案头必备的参考书，是您在瞬息万变的养殖市场中，保持竞争力的有力武器，是您洞悉生命萌发、掌握未来繁育先机的明智选择。它将带领您深入理解生命科学的奥秘，并将其转化为切实可行的生产力。

评分☆☆☆☆☆

这本关于中世纪骑士精神的史诗巨著，简直是一场穿越时空的华丽冒险！作者以细腻入微的笔触，勾勒出了那个充满荣誉、忠诚与铁血的时代。从初出茅庐的年轻侍从，到身经百战的领主，每一个角色的成长弧线都描绘得淋漓尽致。书中对于骑士比武大会的场景描写尤其精彩，仿佛能听到战马的嘶鸣和盔甲碰撞的铿锵声，空气中弥漫着紧张与激昂。更难得的是，它没有将骑士美化成完美的化身，而是深入挖掘了他们内心的挣扎与矛盾，展现了责任与情感的冲突。那些关于誓言、背叛与救赎的叙事，让人在掩卷之后依然久久不能平静。阅读过程中，我仿佛置身于那个刀光剑影的世界，对那个时代的社会结构、宗教影响乃至底层民众的生活都有了更深层次的理解。这是一部既有宏大战争场面，又不失人文关怀的杰作，对于历史爱好者来说，绝对是不容错过的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

这本关于古丝绸之路沿线民族音乐与乐器的专著，简直是一场听觉与文化的盛宴。作者显然耗费了数十年心血进行田野调查，书中收录了大量珍贵的口述历史资料和罕见的乐器实物照片。最让我震撼的是他对“胡琴”类乐器在中亚和中国北方流变过程的考证，不仅梳理了音色和形制的演变，更追溯了这些乐器背后的迁徙群体和宗教仪式。书中对某些失传乐曲的复原性描述，让人仿佛能捕捉到千年前商队在戈壁滩上行进时，驼铃声与笛声交织的悠远意境。语言上，作者采用了极为朴实但充满人文关怀的笔调，没有过多的学术腔调，使得即便是对外域音乐不太了解的普通读者，也能感受到那种跨越时空的文化共鸣。这本书成功地将冰冷的乐器实物，重新赋予了鲜活的历史生命力。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅了一本极其详尽的十九世纪俄国文学批评史，它像一张精密的网，将托尔斯泰、陀思妥耶夫斯基等巨匠作品的解读历程梳理得井井有条。这本书的厉害之处在于，它不仅仅是罗列了历代评论家的观点，而是深入分析了这些解读是如何受当时政治气候、社会思潮（如民粹主义、虚无主义）影响而产生偏转或共鸣的。例如，书中花了大量篇幅讨论了革命前后，知识分子群体对《罪与罚》中拉斯科尔尼科夫形象的截然不同的解读，那种从浪漫主义英雄到社会病理学案例的转变，清晰地揭示了评论本身就是一种历史行为。作者的论证逻辑严密，引用的文献注释详实到令人发指，展示了极高的学术水准。对于想要深入理解俄国文学经典在本土社会语境下复杂生命史的学者来说，这套书的参考价值是无可替代的。

评分☆☆☆☆☆

这本书是一本关于二十世纪初期欧洲现代主义建筑思潮的深度评论集，视角非常独特且富有批判性。它没有停留在对著名建筑师和作品的简单介绍上，而是着重探讨了社会变革、工业革命对建筑美学产生的内在驱动力。作者犀利地指出了那些看似前卫的结构背后，隐藏着的对传统价值观的颠覆，以及对未来社会形态的乌托邦式想象。其中关于“去装饰化”运动的分析尤为精妙，它将包豪斯等流派的极简主义，置于更宏大的哲学背景下进行审视，探讨了功能主义与人性化之间的微妙平衡。我特别欣赏作者那种不迎合主流的论调，他敢于质疑那些被奉为圭臬的经典案例，提出了许多发人深省的新观点。读完后，再去看那些现代化的城市景观，视角都变得不一样了，多了一层对“形式追随功能”背后意图的探究。

评分☆☆☆☆☆

我最近拜读了一本关于深海生态系统的专业著作，内容之详尽，简直令人叹为观止。这本书突破了传统生物学书籍的局限，它不仅仅罗列了各种奇特的深海生物，更是将物理学、化学与生物学知识融会贯通，深入剖析了极端环境下的生命演化机制。特别是关于热液喷口生态系统的章节，作者通过最新的海底探测数据，构建了一个令人信服的生命起源模型，那些不依赖光合作用而存在的化能合成生物群落，简直颠覆了我原有的认知。书中的插图和图表制作精良，即便是一些极其复杂的分子结构和洋流模型，也能被清晰直观地呈现出来，极大地帮助了理解。唯一的“不足”可能在于，对于非海洋科学背景的读者来说，某些专业术语的密度稍高，需要反复查阅才能完全吸收。但总的来说，它无疑是该领域内一本里程碑式的参考资料，展现了顶尖科学研究的深度和广度。