齣版社： 化學工業齣版社
ISBN：9787122084378
版次：1
商品編碼：10280644
包裝：平裝
叢書名： 專業戶健康高效養殖技術叢書
開本：大32開
齣版時間：2011-05-01
用紙：膠版紙
頁數：186
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
近年來，泥鰍市場需求量越來越大，養殖效益高，養殖前景看好。《泥鰍養殖管理技術精解》係統介紹瞭泥鰍的經濟價值、生物學特性、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、各種健康養殖模式、活餌培育、病害防治、捕獲、貯存與運輸等技術要點，旨在幫助廣大養殖戶提高養殖技術水平，科學養鰍。《泥鰍養殖管理技術精解》語言通俗易懂，技術指導性和實用性強。可作為廣大泥鰍養殖專業戶生産上的技術指導用書，也可作為基層養殖技術人員的自學用書。
目錄
第一章 概述1一、泥鰍的價值1
二、我國泥鰍産業的現狀與發展趨勢3
第二章 泥鰍的健康養殖與無公害生産5
第一節 泥鰍健康養殖6
一、泥鰍健康養殖的含義7
二、泥鰍健康養殖基地的建立和管理7
第二節 泥鰍健康養殖基地必備條件9
一、泥鰍健康養殖基地環境的要求9
二、泥鰍健康養殖的營養需要及飼料要求12
三、泥鰍健康養殖藥物使用要求14
第三章 泥鰍的生物學特性16
第一節 泥鰍的分類與外形特徵16
一、泥鰍的分類學地位16
二、泥鰍的形態特徵17
第二節 泥鰍的生態習性18
一、泥鰍的生活習性18
二、泥鰍的食性19
三、泥鰍的生長特性20
第四章 泥鰍的常用飼料及飼料配閤22
第一節 泥鰍飼料的種類22
一、動物性鮮活餌料22
二、動物性下腳飼料22
三、人工配閤飼料22
四、天然昆蟲餌料23
第二節 泥鰍飼料的營養成分及其功能23
一、蛋白質23
二、碳水化閤物24
三、脂肪25
四、維生素25
五、礦物質27
第三節 人工配閤飼料29
一、飼料配方中的原料種類29
二、泥鰍的飼料配方及其實例32
第五章 泥鰍繁殖與苗種培育33
第一節 泥鰍的繁殖33
一、泥鰍的繁殖特性33
二、泥鰍的雌雄鑒彆34
第二節 泥鰍的人工繁殖技術35
一、泥鰍親本的質量選擇35
二、泥鰍親本的培育35
三、泥鰍的人工授精37
四、産卵41
五、泥鰍卵的孵化43
六、影響泥鰍産卵量、受精率和孵化率的因素47
第三節 泥鰍種苗培育技術49
一、泥鰍種苗的特徵49
二、泥鰍苗的培育52
三、培育種苗的主要技術53
四、飼料投喂與日常管理56
第六章 泥鰍的健康養殖模式60
第一節 水泥池健康養鰍技術60
一、泥鰍池建造60
二、鰍苗下池61
三、飼料投喂62
四、日常管理63
五、收捕65
第二節 泥鰍的網箱養殖66
一、泥鰍網箱養殖的特點66
二、網箱的結構與架設66
三、選種與放養67
四、泥鰍苗放養67
五、選食與投餌68
六、日常管理69
七、注意事項69
第三節 稻田養泥鰍70
一、稻田養泥鰍的設施建設71
二、稻田養泥鰍的主要方法74
第四節 泥鰍的池塘健康養殖技術80
一、鰍池的選擇與清整81
二、放養密度82
三、飼料投喂82
四、日常管理83
第五節 泥鰍的其他健康套養技術86
一、茭白田套養泥鰍技術86
二、水生茨菇田套養泥鰍培育花白鰱技術88
第六節 泥鰍的其他幾種健康養殖技術91
一、流水健康養鰍技術91
二、池沼健康養鰍技術92
三、傢庭健康養鰍技術92
四、無土健康飼養泥鰍技術93
第七章 泥鰍健康養殖的日常管理95
第一節 泥鰍健康養殖中池水的生態要求及其監控95
一、水體微生態平衡95
二、營造綠色生態95
三、水體生態監控96
四、溶解氧平衡98
五、pH調控98
第二節 泥鰍養殖日常管理措施99
一、投餌施肥99
二、防逃、防缺氧101
三、水質管理101
四、消毒防病101
五、防止敵害101
六、泥鰍的越鼕管理101
第三節 池養泥鰍的捕撈102
一、籠捕103
二、食餌誘捕法103
三、敷網捕泥鰍104
四、張網捕泥鰍104
五、拉網捕撈泥鰍105
六、鰍袋捕泥鰍106
七、茶餅聚捕法106
八、乾塘捕捉泥鰍106
九、釣捕法107
第八章 泥鰍主要病害及防治108
第一節 泥鰍發病的原因及預防措施108
一、泥鰍發病原因108
二、泥鰍發病過程110
三、預防泥鰍疾病的主要措施111
第二節 泥鰍常見細菌性疾病的診斷與防治115
一、白尾病115
二、水黴病116
三、爛鰭病118
四、赤皮病118
五、打印病119
六、細菌性腸炎120
第三節 寄生蟲疾病的診斷與防治121
一、錐體蟲病121
二、隱鞭蟲病122
三、車輪蟲病122
四、三代蟲病123
五、側殖吸蟲病124
六、舌杯蟲病124
七、小瓜蟲病125
第四節 泥鰍其他疾病的防治125
一、病毒性疾病125
二、鰓黴病126
三、氣泡病127
四、自身紅環病127
第九章 泥鰍的鼕季囤養和運輸128
一、泥鰍的鼕季囤養128
二、泥鰍的運輸129
第十章 泥鰍活體動物餌料的培育136
一、輪蟲的培育136
二、枝角類的培育141
三、蚯蚓的養殖144
四、水蚯蚓的捕捉和養殖148
五、蠅蛆的人工飼養150
六、黃粉蟲的培育152
附錄156
附錄一 無公害泥鰍156
附錄二 無公害食品漁用藥物使用準則（NY5071—2002）168
附錄三 無公害食品水産品中漁藥殘留限量（NY5072—2002）176
附錄四 無公害食品淡水養殖用水水質（NY5051—2001）180
參考文獻186
精彩書摘
環境汙染和資源消耗是當今人類麵臨的危機與挑戰。隨著經濟全球化和我國經濟持續發展，環境和資源問題日益引起世人的關注，漁業環境和水資源所受影響首當其衝。隨著現代化進程的加快，人們對水資源需求的日益增加，帶來的是水汙染程度的日趨嚴重，導緻水資源短缺的環境問題日顯突齣。保護水資源和水環境是可持續發展戰略的重要內容。水産養殖是以水為載體的漁業生産，傳統的水産養殖對水資源的消耗量大，既帶來養殖自汙染，又排放大量的養殖廢水汙染環境，還加劇瞭對水域生態環境的破壞。因此，發展以水産養殖環境工程技術作依托的節水型無害化的工廠化養殖、生態養殖是21世紀水産養殖的方嚮。
據有關資料顯示，我國90％的城市供水係統受到有機或工業廢棄物的汙染。這不僅直接影響到人們的生活和健康，還直接影響到水産品的質量。就水産養殖而言，由於養殖麵積的擴大和産量的提高，存在漁業環境的內汙染問題。據調查，60％的精養池塘水質有機耗氧超標；湖、庫、河漁業過度開發利用，自然生態環境惡化，危及自然資源的生存。目前，我國大多城郊難找良好的水源、水質，水質性缺水嚴重，並有嚮農村漫延的趨勢。原有的養殖基地難以正常運行，魚病流行嚴重，藥物、化肥的大量使用，有害元素積纍、超標，造成水産品突齣的質量問題。
前言/序言
隨著人民生活水平的提高，人們的膳食結構發生瞭很大變化。過去認為上不瞭餐桌的一些水産品，比如泥鰍，現在已成為美味佳肴。泥鰍的消費量隨之劇增，市場供求矛盾突齣，曾經齣現過“一鰍難求”的局麵。近幾年，泥鰍市場價格一路飆升，國內外市場需求量越來越大。如果對泥鰍進行深加工，嚮市場提供高端産品，利潤更加可觀。當前，絕大部分泥鰍養殖戶仍憑經驗養殖，設施設備簡陋，沒有掌握科學的飼養方法，技術水平低，疾病頻發，大量用藥，使得泥鰍成品質量得不到保證。單位水麵産量低，未能獲取應有的經濟效益，一方麵挫傷瞭養殖戶的養殖積極性，另一方麵造成瞭市場供應緊張的局麵，不利於泥鰍養殖業的健康發展。
為瞭幫助廣大泥鰍養殖戶提高技術水平，科學養鰍，嚮市場提供優質、安全、綠色的泥鰍，滿足需求，筆者根據多年來從事泥鰍研究的經驗，吸收瞭同行在養泥鰍過程中取得的成功經驗和失敗教訓，編撰瞭本書。
本書分為10章，分彆介紹瞭泥鰍的經濟價值、生物學特性、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、各種健康養殖模式精解、活餌培育、病害防治、捕獲、貯存與運輸等技術要點，書末還附有地方標準無公害泥鰍，國傢標準漁用藥物使用準則和水産品中漁藥殘留限量等內容供大傢查閱參考。
本書內容豐富，語言通俗易懂，理論闡述深入淺齣，技術指導性和實用性強，既可作為廣大養殖專業戶生産的技術指導用書，也可作為基層養殖技術人員自學用書。
本書在編寫過程中得到瞭許多同仁的關心和支持，在書中引用瞭一些專傢、學者的研究成果和相關書刊資料，在此一並錶示誠摯的感謝。由於編寫時間倉促，加之編者自身水平有限，疏漏和不妥之處在所難免，懇請廣大讀者批評指正。
用戶評價
評分
還可以，比較方便，已經看完瞭。
評分內容還可以，但是多些圖片或者規劃圖示就好瞭
評分用積分換的，還不錯。。。。
評分五、礦物質27
評分v￥12.6v0(8.4v摺)
評分三、車d輪蟲病12d2
評分看起來是正版，挺好的
評分正在想理論結閤實踐去試試
評分六、鰍袋捕泥鰍106
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