齐民要术校释(2版)

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[后魏] 贾思勰 著

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发表于2024-11-26

图书介绍


出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109045873
版次:2
商品编码:10290568
包装:精装
开本:32开
出版时间:2009-03-01
用纸:胶版纸
页数:10


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图书描述

内容简介

《齐民要术校释(2版)》是中国现存最早最完整的古代农学名著,全书十卷,九十二篇,书中反映的农业地理,主要是黄河中下游地理,而以山东地理为中心。

前言/序言


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用户评价

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老先生一生研究的结晶啊,真的很不错,买到的是第二次印刷的,1998年出版,2009才二次印刷,且印数是2000,值得拥有啊!

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用纸给印刷 装帧都不错 内容也挺有意思

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简明扼要的阐释,通俗易懂

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很好的一本书1111

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书挺好的,但是查资料的时候发现跟第一版比有个注释少了,这条注释正是我需要的,想哭。

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《齐民要术校释(2版)》是中国现存最早最完整的古代农学名著,全书十卷,九十二篇,书中反映的农业地理,主要是黄河中下游地理,而以山东地理为中心。

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《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”,指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年(公元533年-544年),《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,对中国古代汉族农学的发展产生有重大影响。由于汉族劳动人民积累了数千年的耕作经验,留下了丰富的汉文农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章,而北魏贾思勰著《齐民要术》,是中国现存的第一部系统农书,讲述从农业耕作(包括种植菜蔬果木、养殖畜禽鱼类)到各类食品加工的技术知识。

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真正的经典好书,卸甲归田后好好研究

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