红葡萄酒的家庭酿制与养生

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李敬伯 著

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发表于2024-11-23

图书介绍


出版社: 中国农业大学出版社
ISBN:9787565500275
版次:1
商品编码:10347543
包装:平装
开本:24开
出版时间:2010-09-01
用纸:胶版纸
页数:63
字数:78000
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

葡萄有补肾、壮腰、益血、降压、养胃、养颜之功效c。每年夏、秋季葡萄鲜果大量上市,可是在一般家庭日常生活中,一年到头吃到新鲜葡萄也并非易事。怎样才能常年受益于葡萄的保健功能呢?通过自制葡萄酒,每天适量饮用,就可以达到这个目的。
《红葡萄酒的家庭酿制与养生》深入浅出地介绍了红葡萄酒的家酿方法,带领大家悠游于自己酿制红酒的欢愉,了解和认识这一带着神秘和浪漫色彩的饮品,尽情享受红酒带来的健康与快乐。

作者简介

李敬伯,1934年生人,1952年毕业于江苏省苏北卫生学校,曾任射阳医院检验科主任、副主任技师,从事医学检验技术工作五十年,撰写医学论文数十篇,多次荣获省、市、县科技奖。

目录

概述
一、基本原理
二、基本技术
三、基本原料
四、葡萄酒的主要分类
五、红葡萄酒的防病保健功用
六、家庭如何酿制红葡萄酒
七、科学饮用红葡萄酒
八、自酿红葡萄酒加糖的依据和计算方法
九、红葡萄酒调配
家酿红葡萄酒操作程序图解
家酿红葡萄酒酿酒口诀
家酿红葡萄酒操作DVD

前言/序言


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用户评价

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学会自己酿酒更好。自给自足。

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  “七妹,你没事吧?刚刚究竟是怎么回事?不是说你被人给掳劫了吧?”百里二哥将妹妹拉到跟前,前后左右细细打量了一番,确定没有缺斤少两,这才放心。

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  白楚牧心里也很焦急,四处搜寻着,忽然间发现了远处的草丛中,似乎有个人影倒在其中。他惊呼出声:“快看!那里有人!”

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十几年以前练过字,现在看见这个帖子很亲切

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  临走前,师父可是交待了,让他们三人和好的,现在倒好,丢失了一个人,而且还是师父的小叔子,她真的不知道该怎么回去跟师父交待了。

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没有想象中的 那么好。太简单了

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家庭酿造与养生,学习一下,动手一下。

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  “调皮!”百里二哥很是无奈,最后只好拍了拍妹妹的小脸蛋,实在拿她没办法,“那龙千辰,究竟是谁啊?”

评分

还不错,蛮好玩的还不错,蛮好玩的还不错,蛮好玩的

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