钟情咖啡馆 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李卫 著

出版社： 百花文艺出版社

ISBN：9787530657447

版次：1

商品编码：10815224

包装：平装

出版时间：2011-03-01

页数：278

正文语种：中文

内容简介

二十世纪末，咖啡和咖啡馆文化作为一种“舶来品”逐步进入了中国人的视野。各式各样的咖啡馆雨后春笋一般燎原全国，“泡”咖啡馆成为都市人群的新宠，与之而来的问题是腰包鼓起来的国人普遍缺乏咖啡文化的积淀，不懂得咖啡馆的相应“讲究”，因此在“泡馆”中难免会出现很多礼仪笑话，以及点菜时候面对花花绿绿酒水单的茫然。这正是本书编写的一个初衷。 近两年。中国已经成为出境游的主力军。其中欧洲、美洲的咖啡馆是个不错的文化旅游观光点以及歇脚去处，本书介绍了数十个世界著名的咖啡馆。并附带上地址，在介绍西方咖啡馆的同时．也成了指引出境自助游客的一个灯塔。由李卫编著的《钟情咖啡馆》的读者大可以“速成”咖啡馆礼仪。然后按图索骥地游览书中的咖啡馆，这体现了本书的实用性。

目录

咖啡馆的起源
咖啡馆的文化
咖啡馆和文学艺术
跃然纸上的咖啡馆
凝入画布的咖啡馆
流于光影的咖啡馆

咖啡馆的种类
咖啡馆的礼仪
咖啡的品类
咖啡馆中的餐食
早餐（Breakfast）
汤（Soup）
套餐（Set Meal）
精美沙拉（Fabulous Saladas）
沙拉（Salad）
素食（Vegetarian Dishes）
三明治简餐（Panini Sandwiches）
三明治（Sandwich）
烤鸡肉和牛肉类主菜（Oven Baked Chicken&Beef; Entrees）（附送面包、米饭等主食及沙拉和汤）
烤海鲜类（Oven Baked Seafood）（附送面包、米饭等主食及沙拉和汤）
甜品（Desserts）
儿童菜单（Kid’s Menu）

被神秘化了的咖啡
世界著名咖啡馆巡礼
巴黎的咖啡馆
波寇咖啡馆（Café le Procope）
佛罗拉咖啡馆（Café de Flore）
双叟咖啡馆（Les Deux Magots）
李普咖啡馆（Lipp）
穹顶咖啡馆（La Coupole）
菁英咖啡馆（Le Select）
圆顶咖啡馆（Le Dome）
圆亭咖啡馆（La Rotonde）
双磨坊咖啡馆（Café des Moulins）
钟楼怪人咖啡馆（Le Quasimodo de Notre Dame）
维也纳的咖啡馆
戴梅尔咖啡馆（Café Demel）
维也纳中央咖啡馆（Café Central）
萨赫咖啡馆（Café Sacher）
哈维卡咖啡馆（Café Hawelka）
歌剧院咖啡馆（Café Museum）
浪漫特咖啡馆（Café Landtmann）
莫扎特咖啡馆（Café Mozart）
格林斯坦咖啡馆（Café Griensteidl）
罗马—威尼斯—米兰的咖啡馆
古希腊咖啡馆（Antico Caffé Greco）
帕切厅咖啡馆（Antico Caffé Via della Pace）
圣欧斯塔基奥咖啡馆（Caffé S.Eustachio）
御马咖啡馆（Caffé Florian）
夸德里咖啡馆（Caffé Quadri）
朱卡咖啡馆（Caffè Miani）
伦敦的咖啡馆
阿姆斯特丹的咖啡馆
霍庇咖啡馆（Café Hoppe）
卢森堡咖啡馆（Café Luxembourg）
马德里—巴塞罗那的咖啡馆
希洪咖啡馆（Café Gijón）
美术会馆咖啡馆（Café del Círculo de Bellas Artes）
奥利恩特咖啡馆（Café de Oriente）
马勒雅奎纳咖啡馆（La Mallorquina）
马德里中央咖啡馆（Café Central）
四只猫咖啡馆（ Gats）
布达佩斯的咖啡馆
鲁斯梧姆咖啡馆（Ruszwurm Cukrászda）
旧日咖啡馆（Gerbeaud House）
布达佩斯中央咖啡馆（Centrál Café）
纽约咖啡馆（New York Café）
卢卡契咖啡馆（Lukács）
布拉格的咖啡馆
市政厅咖啡馆（Kavárna Obecní Dum）
斯拉维亚咖啡馆（Kavárna Slavia）
卢佛尔咖啡馆（Kavárna Louvre）
东方咖啡馆（Grand Café Orient）
芬达咖啡馆（Fantova Kavárna）
柏林—汉堡的咖啡馆
克兰茨勒咖啡馆（Café Kranzler）
爱因斯坦咖啡馆（Café Einstein）
小巴黎咖啡馆（Café Paris）
伊斯坦布尔的咖啡馆
绿蒂咖啡馆（Pierre Loti Café）
西雅图—新奥尔良的咖啡馆
星巴克旗舰店（Starbucks）
乐特浓咖啡馆（Espresso Vivace）
杜梦咖啡馆（Café du Monde）
尼哥瑞尔的咖啡馆
悦歌咖啡馆（Rick's Café）
布宜诺斯艾利斯的咖啡馆
托尔托尼咖啡馆（Café Tortoni）

前言/序言

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　　关于读书，我认为，最重要的是，要用自己的生命去阅读，唯有如此，读书之乐境才会如“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”一样，令人豁然开朗。我以为，读书有两种方式。一种是用自己的眼睛读书，这是低级的阅读；另一种是用生命来读书，这才是真正的读书。只有用生命来读书的人，才是真正会读书的人。此时，读书不是一种负担，而是享受美好的人生。

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⑤教学生抓重点.教学难免有意外，课堂难免有突变，应对教学意外、课堂突变的本领，就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说，让意外干扰教学、影响教学是无能，把意外变成生成，促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言，分有意生成、无意生成两种类型；问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏，最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智，师生互动的机智，学生探究的机智。机智常常表现在应对质疑的解答，面对难题的措施，发现问题的敏锐，解决问题的灵活。

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　　读书亦是如此。不爱读书的人，如同不会品咖啡的人，读书时，只知其苦，不知其乐。爱读书的人，如同会品咖啡的人，读书时，能够品出书的韵味，能够进入乐之境界。那么，如何才能达到读书的乐之境界呢？

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　　如果书是帆，良好的心境是风，那么，读书之乐便是那探险的远航之船了。

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