神户牛肉为何如此昂贵?可可脆皮为美国杰克奶酪增添了怎样的特色?为什么用橡子饲养的猪能制成上品火腿?番茄和粘果酸浆的区别究竟在哪?
在《有生之年非吃不可的1001种食物》中,你将找到以上这些问题以及很多类似问题的答案。这是一本介绍世界上美味食物的精致之作,将带你开启一段醉人的环球之旅——从巴黎的肉店到马拉喀什的露天集市,从葡萄牙的鱼市到伦敦的熟食店。
《有生之年非吃不可的1001种食物》是一部介绍世界上令人兴奋美食的精美图书,由美食撰稿人、大厨和美食家组成的专业团队强力打造。这本华丽的图书展示了1001种诱人的食材,让你的味蕾蠢蠢欲动。白色的松露和熊本牡蛎会让你垂涎,印度黑盐将给你的厨房主食增添光彩,臭豆和费约果会拓宽你味觉的广度,诸如牛睾丸和巨型龙虱这样的食材则会让你震撼不已,
《有生之年非吃不可的1001种食物》是世界各地美食家必读之物,每一页都信息丰富。跟随本书主编弗朗西斯·凯斯开始这段精彩的旅程吧,到世界各地的集市、食品摊和熟食店去逛逛,让凯斯为你介绍一生中非吃不可的有价值的食物。闲暇时,你可以随意翻翻这本书,重要的是,带着你的灵感,享受每一种新口味。
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评分许多游戏听都没听过,给自己长点阅历。
评分大概浏览一遍本书的发明清单,你就会惊奇地发现许多日常用品的出现时间远比我们想象得要早。比如鱼钩在3.5万年前就出现了,而第一个计算机程序也早在1843年就开发出来了。我相信每个人心中都会有同样的惊叹。也许我们中的许多人都曾有过伟大的构想,只是没有付诸行动,窃以为在自己之前肯定早有人想到这点了,直至数月甚至数年后才发现,如果当初放下顾虑放手做点事情的话,也许自己的发明也会出现在本书的名单中。
评分经典的书籍,需要慢慢解读
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