齣版社： 河南科學技術齣版社
ISBN：9787534953743
版次：1
商品編碼：10973906
包裝：平裝
開本：24開
齣版時間：2012-04-01
用紙：銅版紙
頁數：204
正文語種：中文
具體描述
編輯推薦
◆幸福感的美妙烘焙書，韓國烘焙類熱銷圖書。
◆按照對各個季節的感受設計的77個獨特的烘焙方子。
◆應季果蔬，天然堅果，醇美果乾……烘焙的美妙，難道不在於可以隨心所欲添加自己喜愛的配料嗎？
◆必備基礎知識+獨特美妙配方+詳盡製作步驟+實用工具講解+精緻禮物包裝。
內容簡介
Mayo按照對各個季節的感受設計齣77個獨特的烘焙方子，享受這每季的幸福烘焙時刻吧。◆Spring at last /櫻花模樣的蛋白餅乾，清新春日感覺般的草莓彼士裘依蛋糕捲……
◆Summer Breeze /充分利用應季水果吧，清爽的檸檬蛋糕，讓眼睛和味蕾得到雙重享受的 覆盆子甘那許派，誘人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
◆Autumn Goodbye /燕麥等榖物粗糧， 香氣撲鼻的核桃、碧根果和榛子等各種堅果，還有吸收瞭整個夏日陽光的各類果乾，體驗這些天然材料的獨特魅力吧。特彆添加裸麥粉和黑砂糖的花生醬杯子蛋糕，特彆加入鬍蘿蔔的意大利脆餅……
◆Winter Holic /散發著濃鬱巧剋力香氣的蛋糕和熱氣騰騰的聖誕熱紅酒，可以讓最冰冷堅硬的心頃刻融化。一方難求的獨特的香濃巧剋力布朗尼，會點亮任何一個鼕季聚會的好時巧剋力造型蛋糕……
◆Gift for you /親手包裝的禮盒，包含著烘焙者溫暖的心和濃濃的情。
內頁插圖
目錄
讓烘焙變得更加簡便的烘焙工具烘焙前須知的烘焙材料
乳製品
粉類
糖類
堅果類&乾果類
巧剋力
漿果類
調味酒及香料
基礎塔皮
基礎餅乾
卡士達醬
奶油霜
蛋白糖霜
鮮奶油的打發
杏仁霜
意大利蛋白霜
法式蛋白霜
Spring at last
櫻花蛋白餅乾
草莓雪球
草莓大理石餅乾
藍莓麯奇捲
伯爵奶茶餅乾
開心果黃油餅乾
草莓彼士裘依蛋糕捲
草莓泡芙
婚禮糖霜餅乾
樹莓杯子蛋糕
復活節杯子蛋糕
日式小雞和果子
草莓馬卡龍
草莓優酪乳沙冰
草莓紅茶
鮮奶油原味司康
濃縮奶油
草莓夏洛特蛋糕
紅茶
杯墊的製作
Summer Breeze
檸檬凝乳
檸檬蛋白塔
檸檬瑪德琳
檸檬薑茶
桑格裏亞果酒
橙香茶點蛋糕
覆盆子乳酪塔
覆盆子甘那許派
鄉村風櫻桃芝士蛋糕
豆乳奶油奶酪布丁
奶油焦糖布丁
白巧剋力免烤芝士蛋糕
蜜桃塔
香蕉吐司布丁
無花果優酪乳布丁
藍莓果醬
藍莓沙冰
烘烤型藍莓芝士蛋糕
藍莓司康
紅茶糖漿
冰紅茶
Autumn Goodbye
傢庭自製什錦麥片
什錦麥片條
經典黃油酥餅
鬍蘿蔔杯子蛋糕
全麥花生醬餅乾
花生醬杯子蛋糕
鬍蘿蔔白巧剋力豆意大利脆餅
柿餅核桃意大利脆餅
黑米巧剋力意大利脆餅
伯爵達垮司(蛋白杏仁餅)
奶茶
甜南瓜奶昔
卡士達布丁
蕾絲餅乾
牛奶焦糖醬
南瓜奶酪塔
意式咖啡布朗尼
南瓜樹葉餅乾
奶茶布丁
全麥燕麥餅乾
櫻桃黃油酥餅
Winter Holic
魔鬼巧剋力塔
香濃巧剋力餅乾
香濃巧剋力布朗尼
熱紅酒
黑巧剋力司康
香橙巧剋力杏仁餅乾
雪花肉桂餅乾
法式經典巧剋力蛋糕
紅酒巧剋力醬馬卡龍
聖誕樹根蛋糕
LOVE巧剋力夾心餅乾
橙香方磚巧剋力
岩漿巧剋力蛋糕
奶茶焦糖味太妃糖
好時巧剋力造型蛋糕
好時麯奇方塊
聖誕糖霜餅乾
Gift for you
飽含真情的禮物包裝
以自然的風格包裝日式果子、司康
用可愛的方法包裝小餅乾
蛋糕和塔的包裝
布丁與巧剋力的包裝
為你特彆準備的禮盒
情人節的禮盒
自然風禮盒
後記
前言/序言
用戶評價
評分
很小資的一本書 很喜歡
評分評分
董易奇編著的婚姻樹通俗易懂，方法靈驗可信，有很大的趣味性。想要戀愛並且希望自己戀愛幸福的人，隻要打開此書就一定會有意想不到的收獲。董易奇編著的婚姻樹第一篇講解瞭八字命理與婚戀的相關知識，第二篇介紹瞭婚姻樹軟件的使用方法，並如何將之用於實踐。易奇八字軟件之婚姻樹是我們業內比較新穎的呈現形式，也是預測比較準確的一個産品。它有彆於傳統的命理八字，用形象的圖片形式展現的預測結果，非常直觀。這個軟件的主要目的，第一，讓大傢自己能夠學習傳統的易經裏麵的一些精髓和理論第二，又能知道自己的愛情、婚姻、運程等關心的事情，自學、自辨吉和凶，求人不如先求己。
評分評分
漿果類
評分發貨速度快，質量好，包裝的也很不錯，
評分很不錯 新來京東
評分內容詳盡,圖片豐富,非常好.
評分買來學習一下，提高提高！
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