职业技能短期培训教材：家庭保洁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李变兰 著，李变兰 编

图书标签:

• 家庭保洁
• 保洁技巧
• 清洁方法
• 生活技能
• 职业培训
• 技能提升
• 家政服务
• 居家清洁
• 实用指南
• 短期培训

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787504547149

版次：1

商品编码：11052872

包装：平装

开本：32开

出版时间：2004-11-01

用纸：胶版纸

页数：107

字数：93000

正文语种：中文

内容简介

《职业技能短期培训教材：家庭保洁》通俗易懂，具有较强的针对性和速成性，适合于职为技能短期培训，通过培训，可以初学者或具有一定基础的人员达到从事家庭保洁服力工作的基本要求。全书内容涉及保洁员应具备的素质；与家庭保洁有关的微生物学、寄生虫学、传染病学和消费的基础知识；家庭保洁常用的工具和用品；厨房保洁；卫生间保洁；居室保洁；室内虫害及其防治；儿童玩具保洁；衣物保洁；宠物及宠物用品的消毒；保洁员的自我防护与安全等。
《职业技能短期培训教材：家庭保洁》可作为城市下岗职工、农村劳动力转移培训教材，也可供正在从事此项工作的人员学习参考。

内页插图

目录

第一章 概述
第一节 保洁员的职业道德
第二节 保洁员的基本素质和工作职责
复习题

第二章 基础知识
第一节 微生物学基础
第二节 寄生虫学基础
第三节 传染病学基础
第四节 消毒
复习题

第三章 家庭保洁常用工具和用品
第一节 家庭保洁常用工具
第二节 家庭保洁常用清洁剂和消毒剂
复习题

第四章 厨房保洁
第一节 抽油烟机和排风扇的保洁
第二节 厨房窗户和灯具的保洁
第三节 灶具的保洁
第四节 餐饮用具的保洁
第五节 厨具的保洁
第六节 厨房墙壁和地面的保洁
复习题

第五章 卫生间保洁
第一节 卫生间地面、墙面的保洁
第二节 洗浴设备的保洁与消毒
第三节 便器设备的保洁
第四节 卫生间臭异味的去除
复习题

第六章 居室保洁
第一节 墙壁与天花板的保洁
第二节 门窗及窗帘的保洁
第三节 家具的保洁
第四节 室内陈设物的保洁
第五节 地面保洁
第六节 室内空气消毒
第七节 常见传染病的家庭消毒
复习题

第七章 家用电器保洁
第一节 音像类家用电器的保洁
第二节 制冷类家用电器的保洁
第三节 电热类家用电器的保洁
第四节 其他家用电器的保洁
复习题

第八章 其他物品保洁
第一节 儿童玩具的保洁
第二节 衣物的保洁
第三节 家庭宠物及宠物用品的消毒
复习题

第九章 室内虫害及其防治
第一节 苍蝇的危害及其防治
第二节 蚊子的危害及其防治
第三节 蟑螂的危害及其防治
第四节 蚂蚁的危害及其防治
第五节 螨虫的危害及其防治
第六节 老鼠的危害及其防治
复习题

第十章 保洁员的自我防护与安全
第一节 人身安全与自我保护常识
第二节 用电、燃气及化学制剂的使用安全
复习题
参考资料

前言/序言

好的，这是一份针对一本名为《职业技能短期培训教材：家庭保洁》的教材，所撰写的、不包含该书内容的详细图书简介，旨在描绘其他领域的专业技能教材。 --- 探秘前沿：现代工业自动化系统集成与故障诊断实战手册 本书聚焦： 工业控制系统、物联网（IoT）集成、高级故障排除技术 目标读者： 自动化工程师、设备维护技术人员、工业信息技术（IIT）专业学生、寻求系统升级与效率提升的工厂管理者。 --- 第一部分：工业4.0浪潮下的系统架构与前瞻设计 本手册旨在为读者提供一套全面、深入且极具实操性的现代工业自动化系统构建与维护指南。在当前全球制造业向工业4.0和智能制造转型的关键时期，传统的分散式控制模式已无法满足高精度、高效率、柔性制造的需求。本书摒弃了基础的PLC编程和传感器基础知识的冗余叙述，直接切入当前工业现场最紧迫的技术挑战：异构系统间的无缝集成与数据驱动的决策制定。 第一章：多层级系统集成模型解析（ISA-95/Purdue模型的高级应用） 本章深入剖析了如何从概念设计阶段就规划出符合未来扩展性的自动化架构。我们详细阐述了从现场控制层（Level 0/1）到企业资源计划（ERP，Level 4）之间，如何建立稳定、高带宽的通信骨干网。重点内容包括： 网络冗余与安全设计： 采用冗余环网（如MRP/PRP协议）在关键生产线中的部署策略，以及针对OT（运营技术）网络的安全分区（Perimeter Security）实践，防止勒索软件和外部恶意攻击渗透至工控环境。 OPC UA的深度集成： 不仅停留在基础的数据采集，更侧重于OPC UA的面向对象模型构建，如何利用其信息模型（Information Model）来描述复杂的机械设备及其功能，实现语义互操作性。 云边协同架构： 介绍了“边缘计算节点”在本地数据预处理、实时反馈控制中的核心作用。对比分析了MQTT、AMQP在边缘侧数据传输中的性能优势与劣势，并提供了一套基于Docker/Kubernetes的边缘应用部署流程。 第二章：先进过程控制（APC）与优化算法的应用 现代工厂不再满足于简单的PID控制。本章致力于介绍如何利用高级算法来应对非线性、强耦合的复杂工艺过程，实现能耗最小化和产品一致性最大化。 模型预测控制（MPC）的建模实践： 详细讲解了如何利用系统辨识工具箱（如MATLAB System Identification Toolbox）获取真实工艺模型，并手把手指导读者在主流APC软件平台（如Aspen DMCplus或自研平台）中配置约束条件和优化目标函数。 模糊逻辑与神经网络在参数自适应中的角色： 讨论了在传感器漂移或物料批次变化时，如何结合模糊逻辑规则库，实现控制参数的实时微调，保障系统在非稳态工况下的鲁棒性。 实时优化（RTO）的周期性部署： 阐述了RTO在调度和能耗优化中的价值，并给出了如何设计一个既能提供决策指导，又不会干扰实时控制循环的混合优化策略。 --- 第二部分：故障诊断与预测性维护的实战策略 现代自动化系统的复杂性使得传统基于“事后维修”或“定期维护”的策略成本高昂且效率低下。本书的第二部分将核心技术点放在了基于数据的故障预测与快速精准定位上。 第三章：工业物联网（IIoT）数据采集与清洗 高质量的故障诊断始于高质量的数据。本章关注的是海量、多源、异构数据的有效汇聚与治理。 时间序列数据管理： 介绍了InfluxDB、TimescaleDB等时序数据库的选型、部署与优化，重点讲解了数据压缩算法（如Delta-of-Delta编码）在工业数据存储中的应用，以应对每秒数千个数据点的采集需求。 数据质量评估指标： 定义了一套用于衡量工业数据的“健康度”指标，包括时间戳同步精度、数据完整率（Gap Analysis）和数值合理性校验（基于相邻时间点的速率限制）。 协议栈的深度解析： 对Modbus TCP、EtherNet/IP、Profinet等主流工业协议在数据包结构、错误码反馈机制进行细致的逆向工程分析，以便于在数据流中直接捕获底层的异常信号。 第四章：机器学习在异常检测中的前沿应用 本书拒绝使用简单统计阈值作为唯一的异常判断标准，转而侧重于利用监督学习和无监督学习模型来识别“未知”的系统退化模式。 无监督漂移检测： 详细介绍了Isolation Forest (iForest) 和 One-Class SVM (OCSVM) 在高维状态空间中识别“类内”模式的技术细节。案例分析部分展示了如何利用这些模型在无历史故障数据的情况下，发现电机轴承的早期振动异常。 深度学习：LSTM/Transformer在序列预测中的应用： 阐述了如何构建序列到序列（Seq2Seq）模型，用于预测关键过程变量的未来值。当实际值与模型预测值之间出现显著且持续的偏差时，系统自动触发预警，指导工程师进行干预。 可解释性AI（XAI）在故障溯源中的集成： 强调了在工业环境中，仅仅“预测”是不够的，必须知道“为什么”。本章介绍了SHAP值和LIME方法在解释模型决策背后的物理意义（如哪个传感器读数对当前故障预测贡献最大）的应用。 第五章：系统级快速故障诊断流程与仿真验证 本章是将理论知识转化为现场行动的关键步骤。我们提供了一套结构化的故障树分析（FTA）与事件树分析（ETA）的数字化工具集。 数字化孪生（Digital Twin）的故障注入： 介绍了如何利用高保真度仿真软件（如AMESim或Simulink）构建工厂关键工位的数字模型。重点演示了如何在虚拟环境中安全地注入模拟故障（如阀门卡滞、加热器故障），以验证和训练自动诊断算法的鲁棒性。 诊断工具链的集成： 展示了如何将日志分析模块、报警历史数据库和实时监控界面整合到一个统一的HMI/SCADA屏幕上，实现“一键式”故障定位报告的生成。 维修决策支持系统（MDSS）： 探讨了如何利用知识图谱（Knowledge Graph）技术，将设备手册、历史维修记录、供应商技术文档结构化，为一线技术人员提供基于当前故障代码和现场环境的最佳维修路径推荐。 --- 结语：面向未来的持续学习路径 《探秘前沿：现代工业自动化系统集成与故障诊断实战手册》并非一本终结性的参考书，而是面向快速迭代的工业技术环境的行动指南。本书所有示例代码、配置文件和仿真模型均可在配套的在线资源库中获取，确保读者能够立即将所学应用于实际的PLC、SCADA或MES升级项目中。掌握本书内容，意味着您已具备驾驭新一代智能工厂复杂性的核心能力。 ---

评分☆☆☆☆☆

从结构上看，这本书的逻辑性是毋庸置疑的，它按照“地面—墙面—家具—特定区域（卫浴/厨房）”的顺序进行了划分，这符合传统的家政服务逻辑。但这种划分也暴露了其局限性——它似乎将家庭保洁视为一个线性的、分割的任务集，而不是一个相互关联的整体。举个例子，书中分别讨论了如何清洁木地板和瓷砖，但对于如何根据“房间的使用频率”来制定“定期维护计划”，或者如何在打扫卧室时顺便完成对衣柜内部的简单整理和除尘，这些整合性的、提高效率的策略性内容则很少涉及。它教你如何把A房间打扫干净，如何把B房间打扫干净，却很少告诉你如何用最合理的动线，在最短的时间内完成全屋的“基础保养”。对于一个渴望提升效率的读者而言，他们需要的不仅仅是“怎么做”（How-to），更需要“何时做”（When）和“如何整合”（Integration）。这本书更多地停留在“怎么做”的层面，显得有些“教条化”，未能充分体现出职业培训中应有的“效率优化”和“流程设计”的精髓。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常正式和学术化，几乎没有使用任何生活化的口吻或者激励性的语句。每一个章节的开头都像是设定了一个明确的学习目标，然后用严谨的术语来解释背后的原理。例如，在介绍窗户清洁时，它会详细解释为什么需要选择“逆光”而非“顺光”进行擦拭，并从光线折射的角度进行论证。虽然这种深入探讨的严谨态度值得称赞，但对于我这样的普通读者来说，我更想听到的是“当你发现玻璃上有水痕时，请立刻走到光线好的那一侧去擦，这样能帮你发现漏掉的死角”——这种带有经验色彩的提醒。书中对“安全”的强调也多以法律条文和行业规范的形式出现，而非结合实际生活场景的风险预警。比如，提到使用梯子时，它会要求确保“支撑结构稳定”，但没有提醒说“小心家里的地毯边缘可能导致梯脚打滑”。因此，整本书读下来，感觉像是在啃一本严谨的参考手册，它提供了必要的知识储备，但却缺少了那种能让人产生共鸣、激发实践动力的“人情味”和“实战经验的润滑剂”。

评分☆☆☆☆☆

我抱着极大的热情翻阅了关于厨房清洁的那几个章节，毕竟厨房是家庭卫生的重灾区，也是最考验清洁技巧的地方。我原本设想这本书会分享一些独家的“祖传秘方”，比如用小苏打加醋的精确比例来溶解水垢，或者分享如何利用蒸汽达到深层消毒的效果。然而，内容给我的感觉是过于平铺直叙，每一个步骤都像是严格按照流程图来写的。比如擦拭灶台，它会要求你先用温和清洁剂，再用百洁布的粗糙面处理顽固污渍，最后用干布擦亮。这个流程本身没有错，但关键在于“度”的把握，比如清洁剂喷洒的量、擦拭的手法力度，书中只是笼统地描述了“适量”和“均匀”，缺乏那种可以量化的、让新手能够准确模仿的细节指导。最让我感到失望的是，对于一些现代厨房常见的高端电器面板（比如嵌入式烤箱的触摸屏），这本书几乎没有提及任何特殊的保养和清洁方法，仍然沿用清洁玻璃或不锈钢的通用规则，这在一定程度上让人觉得内容更新滞后了。如果目标读者是想精进自己技能的，他们需要的是更具针对性和细微差别的处理方案，而不是泛泛而谈的基础知识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版风格非常保守，几乎让人感觉回到了上个世纪的教学资料堆里。大段的文字描述占据了绝大部分篇幅，即便是需要配图说明的地方，也多是黑白或色彩饱和度很低的插图，看起来缺乏活力和直观性。例如，在讲解如何正确叠放毛巾和清洁布以提高使用效率时，我多么希望看到那种清晰的、一步一步分解的彩色照片或者动态示意图，这样我就能立刻在脑海中形成一个清晰的操作模型。但这里只是文字描述，比如“将毛巾对折三次，使边缘对齐……”光是想象这个过程，就比直接看一个简单的图示要费力得多。对于这种强调操作性的技能培训书籍来说，视觉引导的作用是无可替代的。如果内容是顶尖的，或许可以凭借文字功底弥补，但本书的内容本身就偏向理论阐述，缺乏足够的实战经验分享，再加上这种老旧的呈现方式，阅读体验无疑大打折扣。它更像是一份需要反复研读和在实践中对照的参考手册，而不是一本能激发学习兴趣、让你愿意拿起工具就去尝试的“行动指南”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种干净、清爽的蓝色调，让人一看就觉得和“家庭保洁”这个主题很搭。翻开第一页，我原本期待能看到一些关于现代家庭清洁的创新理念或者一些省时省力的“黑科技”介绍，毕竟现在生活节奏这么快，谁不想少花点时间在琐碎的家务上呢？但很遗憾，这本书的内容似乎更偏向于传统的、教科书式的讲解。比如，它用了大篇幅来介绍不同清洁剂的化学成分，以及它们分别适用于哪些材质的表面。虽然知识点很扎实，但对于一个只想快速掌握实用技巧的普通读者来说，这些信息量有点过载了。我更希望看到的是图文并茂的实操步骤，比如如何高效地清洁油烟机，或者针对顽固污渍的“急救”方案。书中虽然提到了工具的选择，但对于市面上层出不穷的新型清洁工具的对比和推荐却显得有些保守，更像是在介绍十几年前的标配工具箱。总的来说，它更像是一本供专业培训机构使用的入门教材，对于追求效率和新方法的现代家庭主妇或者兼职保洁人员来说，可能需要自己进行大量的筛选和转化，才能真正应用到日常生活中。它的结构严谨，但缺乏那种让人眼前一亮、能立刻改变清洁习惯的“干货”。

评分☆☆☆☆☆

没什么用，太浪费时间了

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看上去还不错的...................

评分☆☆☆☆☆

很好

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本来是为了凑单用的，结果发现哪怕是对一个普通主妇来说，内容还是比较实用，值得一读

评分☆☆☆☆☆

这本书非常好，很实用。

评分☆☆☆☆☆

本来是为了凑单用的，结果发现哪怕是对一个普通主妇来说，内容还是比较实用，值得一读

评分☆☆☆☆☆

很好

评分☆☆☆☆☆

本来是为了凑单用的，结果发现哪怕是对一个普通主妇来说，内容还是比较实用，值得一读

评分☆☆☆☆☆

好