这本书中现代物流新技术丛书冷链运输原理与方法现代物流新技术丛书冷链运输原理与方法密切结合我国冷链运输理论和技术体系构建的现实需要,借鉴和吸收国内外相关研究与实践经验,从冷链运输的概念、现状与发展趋势,易腐货物的理化性质、冷藏原理、冷链运输条件,制冷原理与制冷系统、冷链运输装备与节能,易腐货物的冷链运输组织、冷链运输安全与风险管理、冷链运输信息化等角度,系统地论述了冷链运输的概念体系、基本原理、操作技术与方法,具有较高的学术价值与实用价值。现代物流新技术丛书冷链运输原理与方法的特点是理论与实践相结合,宏观管理与微观操作相结合,经典知识与研究创新相结合。可作为培养冷链物流专业人才、面向高等院校相关专业的学生及研究人员的教学参考书,也可供冷链物流行业、企业与政府部门管理人员参考。留学党里面流传着一句话大多数留学生如果没有在学术上有所成就,起码在厨艺上都很有造诣。出国在外,无论是谁,难免要思家。而每每思家,到炉台旁乒乒乓乓忙活一阵,不管是来个复杂的水煮牛肉,还是简单的下一碗方便面,只要那味道从锅里一上来,就好像黯然销魂散,顿时让人清醒过来那思念之情都是万里之外的假象,只有锅里碗里的食物才是最真切的。
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评分研究生毕业论文参考用书
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评分这段时间涉足物流行业,尤其是对冷链物流产生了十分强烈的兴趣!
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评分这是专业性书籍,不过内容还是太少了。
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