散落在北京城里的家乡美食,缠绕于舌尖的熟悉滋味,京城食客圈中口口相传的24大驻京办89道招牌菜完全收录:浙江食府的莼菜羹汤鲜菜绿,西域饭庄的肉串酥烂醇香,贡院蜀楼的口水鸡麻得过瘾,吉人缘的血肠绵 软悠长……让我们一道在美食的氤氲中畅叙乡情,让那方水土滋养这方亲朋。
神秘机关走下神坛,驻京办大厨解密各地秘不外传的名菜做法,食客老饕细数佳肴背后的传奇逸事。让您足不出户做出大江南北的地道美味的同时,也能体味藏在日常柴米油盐里的世俗人情。
《舌尖上的中国:驻京办招牌菜在家做》既是一本烹饪指南,又是一张美食地图,更是漂泊的游子对家乡思念的寄托。这一次,将皇城根儿下的中国味道,和盘托出!
《舌尖上的中国:驻京办招牌菜在家做》收录京城食客圈中热门的24大驻京办餐厅,并提供具体位置和相关菜系简介。我们将带领您沿着驻京办的美食地图,一点点找回久违的家乡味。同时,我们也根据大江南北不同的口味特点,从每个驻京办中精选出热卖的89道招牌菜,并用超过800张高清步骤图详解每一道珍馐美馔的制作方法,让您足不出户就能烹饪出地道的驻京办美食。
地道东北味——黑龙江省驻京办龙港酒楼
评分海淀区
评分神仙鸡
评分川北凉粉
评分还不错哦。。。。。。。。。。。。。。。。。
评分心中的天堂——西藏自治区驻京办餐厅
评分书皮撕破了,倒霉
评分家庭必备,家庭必备,家庭必备
评分千年鄂馔,荆楚遗风——湖北省驻京办湖北大厦餐厅
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