中國龜鱉産業核心技術圖譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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章劍 著

圖書標籤:

• 龜鱉養殖
• 龜鱉加工
• 龜鱉疾病防治
• 龜鱉育種
• 水産養殖
• 特種養殖
• 農業技術
• 産業技術
• 養殖技術
• 食品安全

齣版社： 海洋齣版社

ISBN：9787502787745

版次：1

商品編碼：11407663

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：371

字數：300000

正文語種：中文

編輯推薦

　　六百幅原色圖使您大開眼界 八大核心技術助您早日成功
　　六十七種疑難與應激病圖解 龜鱉養殖觀賞介紹圖文並茂
　　美國農場龜鱉苗繁殖與齣口 中國龜鱉産業鏈係統與整閤

內容簡介

　　《中國龜鱉産業核心技術圖譜》是一本圖文並茂的技術經濟類大型工具書。全書30萬字、600幅彩圖，圖解中國龜鱉産業鏈和核心技術，具有創新性、實用性和收藏性。特色是一個主乾、兩個翅膀和一個核心。主乾是中國龜鱉産業鏈，介紹瞭中國龜鱉産業鏈係統，讀者會發現，在這個係統中，無論是基礎的養殖、觀賞，還是高端的各個産業環節，我們所處的位置一目瞭然。整閤産業鏈是進一步提升産業結構和價值的重要途徑。兩個翅膀是高端産業鏈和基礎産業鏈。一個核心就是嚮産業鏈主乾裏注入核心技術。讀者關注的不僅僅是産業鏈問題，而且還希望更多地瞭解和掌握核心技術，因為市場競爭說到底是技術競爭。

作者簡介

　　章劍，蘇州高新區農村發展局高級工程師，本科學曆。對池塘黑箱理論、免疫防病和漁業經濟的研究，取得多項科研成果，齣版3部閤著。1990年任蘇州市郊區水産科學研究所所長，開始龜鱉研究，2000年創立中國龜鱉網，2011年創辦中國龜鱉網群，2012年與廣西閤作創建中國知名龜鱉專傢遠程診療中心，已拯救數萬隻龜鱉的生命。主要研究方嚮為龜鱉産業發展、市場分析、新品引進與技術創新。中國水産學會主編“水産養殖係列叢書”編委，全國養鱉協作網專傢委員，江蘇中洋集團、龍鑫集團、浙江長興縣政府和金大地飼料有限公司高級顧問。對龜鱉産業化和應激性疾病防治新技術具有獨創性研究。已在國傢級刊物上發錶論文100多篇，在國傢級齣版社齣版龜鱉專著7部，獲得多項國傢專利，參與審議相關國傢標準，多次接受中央電視颱的采訪，是我國龜鱉養殖與病害防治方麵的知名專傢。

內頁插圖

目錄

第一章 高端産業鏈
第一節 項目設計
第二節 種苗引進
第三節 飼料加工
第四節 倉儲運輸
第五節 商品銷售
第六節 質量追溯

第二章 養殖産業鏈
第一節 穩定輸入
第二節 多元流程
第三節 精密控製
第四節 信息反饋
第五節 養殖技術

第三章 觀賞産業鏈
第一節 常見品種
第二節 觀賞價值
第三節 市場前景

第四章 核心技術
第一節 打破龜鱉鼕眠核心技術
第二節 無沙養鱉新工藝
第三節 仿野生養殖技術
第四節 黃緣盒龜種群區彆與養殖技術
第五節 佛鰐龜早繁技術
第六節 疑難病害防治技術
第七節 應激性疾病防治技術
第八節 作者發明的四項專利

第五章 産業鏈整閤
第一節 多品種整閤
第二節 高品質整閤
第三節 休閑式整閤
第四節 多鏈環整閤
第五節 産學聯整閤
參考文獻

《中國龜鱉産業核心技術圖譜》是一部深度聚焦中國龜鱉産業發展脈絡與前沿技術的權威專著。本書以圖譜的形式，係統梳理瞭從種質資源保護、優良品係選育、高效繁育技術、病害防治，到精深加工、産品開發、市場營銷及産業可持續發展等貫穿整個産業鏈的關鍵技術環節。 一、 種質資源發掘與保護：産業的根基 本書首先將目光聚焦在中國豐富多樣的龜鱉種質資源上。詳細闡述瞭不同地域、不同種類的龜鱉種質資源的特性、分布及其潛在價值。重點介紹瞭先進的種質資源普查、鑒定和評價方法，包括分子標記技術在種質資源多樣性評估中的應用，以及基因組學研究如何助力發掘優異種質基因。 在種質資源保護方麵，本書提齣瞭科學、係統、可持續的保護策略。包括建立國傢級和地方級的龜鱉種質資源基因庫，製定嚴格的瀕危物種保護名錄和管理規範。闡釋瞭遷地保護、原地保護等多種保護模式的優勢與局限性，並強調瞭建立健全種質資源信息管理係統的重要性。從遺傳多樣性維持、野外種群監測到人工繁育技術在瀕危物種迴歸自然中的作用，本書都進行瞭深入剖析。 二、 優良品係選育與遺傳改良：提升産業競爭力 本書深入探討瞭當前中國龜鱉産業中最具活力和潛力的優良品係選育技術。詳細介紹瞭不同龜鱉品種（如中華草龜、中華花龜、鱉等）的選育目標，包括生長速度、抗病能力、繁殖性能、肉質品質等關鍵性狀。 在選育方法上，本書重點介紹瞭傳統育種技術與現代分子育種技術的結閤。詳細講解瞭傢係選育、錶型選擇、雜交育種等經典方法的原理與實踐。更具前瞻性的是，本書深入介紹瞭利用分子標記輔助選育（MAS）、基因組選擇（GS）等前沿技術，如何實現對隱藏性狀的精準預測和快速選育，從而大大縮短育種周期，提高選育效率。例如，如何通過SSR、SNP等標記技術，篩選齣具有高生長潛力的個體，或者抗病基因攜帶者。 本書還特彆關注瞭不同地方優良品係的挖掘和推廣，以及如何通過多性狀聯閤選育，培育齣符閤市場需求、綜閤性能更強的商品龜鱉品係。 三、 高效繁育技術：規模化生産的引擎 繁育是龜鱉産業規模化發展的基礎。本書係統總結瞭當前中國龜鱉産業中最成熟、最實用的高效繁育技術。 在親本培育方麵，詳細介紹瞭如何通過科學的營養管理、環境調控和疾病預防，提高親本的健康度和繁殖能力。闡述瞭不同年齡、不同性彆的親本最佳配比方案，以及如何建立穩定的親本群體。 在繁殖調控方麵，本書深入探討瞭影響産卵、孵化和齣苗的關鍵因素。詳細介紹瞭環境因素（溫度、濕度、光照、底質等）對繁殖周期的影響，以及如何通過人工乾預手段，如促排卵、人工授精等，提高受精率和孵化率。特彆值得一提的是，本書詳細解析瞭不同種類龜鱉的孵化條件優化，以及如何利用恒溫恒濕孵化設備，提高齣苗整齊度和成活率。 在苗種培育方麵，本書著重介紹瞭當前主流的苗種培育模式。包括集約化、工廠化育苗技術，以及如何為不同發育階段的幼苗提供最佳的生長環境和營養支持。詳細闡述瞭幼苗期常見疾病的預防和治療，以及如何通過科學的飼養管理，最大限度地降低苗種死亡率，提高苗種質量。 四、 病害防治與健康養殖：保障産業的穩定 龜鱉養殖業的健康發展，離不開有效的病害防治體係。本書對當前中國龜鱉養殖過程中常見的各類病害進行瞭係統梳理，包括細菌性疾病、病毒性疾病、真菌性疾病、寄生蟲病以及非感染性疾病等。 在診斷方麵，本書介紹瞭包括臨床癥狀觀察、實驗室檢測（如病原分離鑒定、PCR檢測、血清學診斷等）在內的多種診斷方法。強調瞭早期診斷和準確診斷的重要性。 在防治策略上，本書倡導“預防為主，防治結閤”的原則，並著重介紹瞭綠色、可持續的病害防治技術。詳細闡述瞭生物安全管理在養殖過程中的關鍵作用，包括養殖場的選址、設施設備消毒、人員與車輛管理等。介紹瞭多種非藥物防治技術，如水質調控、益生菌應用、中草藥保健等，以及如何通過優化飼料營養，提高龜鱉自身的免疫力。 對於治療，本書在介紹化學藥物治療的同時，更加強調閤理用藥、規範用藥，以及在獸醫指導下的用藥方案。同時，也對中醫藥在龜鱉疾病治療中的應用進行瞭深入探討。本書還對疫苗的研發與應用進行瞭前瞻性展望，為産業的綠色健康發展提供瞭技術支撐。 五、 精深加工與産品開發：拓展産業價值鏈 本書將目光從養殖端延伸至加工端，係統介紹瞭中國龜鱉産業的精深加工技術和産品開發。 在初級加工方麵，詳細介紹瞭龜鱉的屠宰、分割、清洗、預冷等環節的標準操作規程，以保證産品的新鮮度和品質。 在精深加工方麵，本書重點介紹瞭針對不同部位、不同品種龜鱉的特色加工技術。例如，如何利用酶解技術、超臨界萃取技術等，從龜鱉中提取具有高附加值的生物活性物質，如膠原蛋白、氨基酸、脂肪酸等。詳細介紹瞭醬製、鹵製、熏製、罐裝等傳統及現代加工工藝，以及如何通過科學的配方和工藝控製，提升産品的風味、口感和營養價值。 在産品開發方麵，本書展示瞭中國龜鱉産業在産品多元化方麵的最新成果。涵蓋瞭即食性食品、保健品、醫藥中間體、化妝品原料等多個領域。例如，如何開發齣滿足不同消費群體需求的龜鱉係列休閑食品、營養滋補品，以及利用龜鱉蛋白開發功能性食品。本書也對利用龜鱉殼、血等副産物進行資源化利用，開發高附加值産品進行瞭探討，從而最大限度地實現龜鱉資源的綜閤利用。 六、 市場營銷與品牌建設：提升産業附加值 本書認識到，優秀的技術和産品最終需要通過有效的市場營銷和品牌建設來實現價值。 在市場分析方麵，本書對當前中國龜鱉的國內國際市場現狀、消費趨勢、目標客戶群體進行瞭深入剖析，並對市場容量、增長潛力進行瞭預測。 在營銷策略上，本書介紹瞭多元化的營銷手段，包括傳統渠道（如批發市場、零售終端）與新興渠道（如電商平颱、社交媒體營銷）的結閤。詳細闡述瞭如何通過精準的品牌定位、有效的廣告宣傳、創新的促銷活動，提升産品的市場認知度和競爭力。 在品牌建設方麵，本書強調瞭品牌故事的塑造、品牌文化的確立以及品牌形象的統一。重點介紹瞭如何通過建立完善的質量追溯體係，保障産品的品質安全，從而贏得消費者的信任，樹立良好的品牌形象。本書也關注瞭如何利用行業展會、媒體宣傳等平颱，提升中國龜鱉産業的整體品牌影響力。 七、 産業可持續發展與政策導嚮：邁嚮綠色未來 本書的最後部分，著眼於中國龜鱉産業的長遠發展。 在可持續發展方麵，本書強調瞭生態養殖的重要性。詳細介紹瞭如何通過優化養殖模式，減少養殖對環境的影響，如廢棄物處理、水體循環利用、節能減排等。探討瞭如何將龜鱉養殖與休閑漁業、生態旅遊等相結閤，實現産業的生態、經濟和社會效益的協同發展。 在政策導嚮方麵，本書分析瞭國傢及地方政府在龜鱉産業發展方麵的相關政策法規、扶持措施以及行業標準。強調瞭科技創新在産業升級中的驅動作用，並對未來産業發展的政策趨勢進行瞭展望。 《中國龜鱉産業核心技術圖譜》是一部集科學性、實踐性和前瞻性於一體的力作。它不僅為龜鱉養殖戶、企業管理者、科研人員提供瞭寶貴的理論指導和技術參考，更描繪瞭中國龜鱉産業轉型升級、邁嚮高質量發展的美好藍圖。本書的齣版，必將對中國龜鱉産業的健康、快速、可持續發展産生深遠的影響。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對産業經濟和技術融閤特彆感興趣的讀者，這本書在技術圖譜構建方麵的做法令我耳目一新。它不是簡單地羅列技術點，而是通過可視化的“圖譜”形式，清晰地展示瞭各個技術模塊之間的相互依賴關係和技術迭代的路徑。這對於製定長期發展戰略至關重要。我注意到書中對産業鏈上下遊的技術協同發展有著獨到的見解，例如，如何通過優化初級養殖技術來反哺高端營養品開發，這種係統思維非常值得稱贊。此外，書中對新興市場和齣口導嚮型技術的探討也很有價值，顯示齣作者對全球市場動態的深刻把握。這本書就像是為整個産業繪製瞭一張高清的“衛星地圖”，讓你可以從宏觀上把握全局，同時又能精準定位到每一個關鍵的技術節點。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，對我來說簡直是一場知識的“考古”之旅。我原本以為龜鱉養殖無非就是傳統的經驗主義那一套，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它深入挖掘瞭現代生物技術在這一領域的應用，比如基因編輯在提高抗病性方麵的潛力，以及智能環境調控係統如何實現精準化管理。尤其讓我眼前一亮的是，書中對産業化瓶頸的分析非常透徹，它不僅指齣瞭問題所在，還提供瞭多套可行的技術升級方案。這種前瞻性和解決問題的導嚮性，讓我覺得這本書的價值遠超一般教科書。它的語言風格介於嚴謹的學術論文和生動的行業報告之間，既保證瞭專業術語的準確性，又避免瞭晦澀難懂，即便是跨學科的研究者也能很快找到自己的興趣點並深入下去。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，我原本對龜鱉養殖這類傳統産業的技術進步抱持一絲懷疑態度，認為其創新空間有限。然而，這本書以無可辯駁的事實和詳盡的技術細節，徹底打消瞭我的疑慮。它展現瞭這個行業在精細化管理、生物安全控製以及附加值提升方麵的巨大潛力。書中對於標準製定和質量控製流程的描述，體現瞭作者對行業規範化的高度重視，這對於提升整個産業的國際競爭力至關重要。我感覺這本書的作者團隊一定是在這個領域深耕多年，纔能構建齣如此全麵且具有洞察力的技術框架。它不僅僅是一本技術指南，更像是一份飽含匠人精神的産業宣言，激勵著從業者去追求更高的技術標準和更可持續的發展模式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗非常“沉浸”，因為它聚焦的領域相對小眾，但其內容的廣度和深度卻齣乎意料。我特彆喜歡它在探討傳統工藝創新與現代科技融閤時的那種平衡感。它沒有盲目推崇高新技術，而是實事求是地探討瞭如何將成熟可靠的技術與最新的科研成果相結閤，以實現成本效益的最大化。比如，在探討溫室效應下的養殖模式優化時，書中詳細對比瞭不同材料和能源消耗的方案，這種務實的態度非常難得。對於企業決策者來說，這本書提供的決策支持信息是極其寶貴的，它提供的不僅僅是“做什麼”，更重要的是“如何以最高效的方式實現”。

評分☆☆☆☆☆

這本關於中國龜鱉産業核心技術的圖譜，光是書名就讓人感受到一種撲麵而來的專業感和深度。我是在一個偶然的機會接觸到這本書的，當時我正在研究水産養殖的一些前沿技術，尤其是關於特種水産資源利用的課題。這本書的排版和結構設計給我留下瞭非常深刻的印象，它不僅僅是一本技術手冊，更像是一份詳盡的行業發展路綫圖。我特彆欣賞它在梳理復雜技術體係時所展現齣的邏輯清晰度。從種源選育到養殖環境控製，再到疾病防控和産品深加工，每一個環節的描述都非常紮實，引用瞭很多實際案例和數據支撐，這讓內容的可信度大大提升。對於那些希望係統性瞭解這個細分領域的人來說，這本書無疑提供瞭一個極佳的切入點。它沒有過多地陷入理論的空泛，而是緊密圍繞“核心技術”這個主題，力求實用性和指導性。

評分☆☆☆☆☆

中國龜鱉産業鏈包括高端産業鏈和基礎産業鏈。高端産業鏈中主要有項目設計、種苗引進、飼料加工、倉儲運輸、商品銷售和質量追溯。基礎産業鏈包括養殖産業鏈和觀賞産業鏈。其中介紹瞭美國龜鱉農場生産和齣口情況。在養殖産業鏈中主要有穩定輸入、多元流程、精密控製和信息反饋；在觀賞産業鏈中主要介紹常見品種、觀賞價值和市場前景。産業鏈整閤，介紹瞭五種整閤方式：多品種整閤、高品質整閤、休閑式整閤、多鏈環整閤和産學聯整閤，信息極為豐富，耐人尋味。讀者可以通過整閤先例，尋找自己的增長點。

評分☆☆☆☆☆

圖書書脊有破損（網上購書幾次瞭，好多次都這樣），反正不影響看，不過收藏書的愛好者要注意瞭

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

中國龜鱉産業鏈包括高端産業鏈和基礎産業鏈。高端産業鏈中主要有項目設計、種苗引進、飼料加工、倉儲運輸、商品銷售和質量追溯。基礎産業鏈包括養殖産業鏈和觀賞産業鏈。其中介紹瞭美國龜鱉農場生産和齣口情況。在養殖産業鏈中主要有穩定輸入、多元流程、精密控製和信息反饋；在觀賞産業鏈中主要介紹常見品種、觀賞價值和市場前景。産業鏈整閤，介紹瞭五種整閤方式：多品種整閤、高品質整閤、休閑式整閤、多鏈環整閤和産學聯整閤，信息極為豐富，耐人尋味。讀者可以通過整閤先例，尋找自己的增長點。

評分☆☆☆☆☆

我國龜鱉業從上世紀80年代末，突破控溫養殖技術後，發展加快，日新月異，産量劇增，目前龜鱉産量已達34萬噸，達到供求平衡，有些品種齣現供大於求。在這種情況下，龜鱉産業化是持續發展的必然之路。

評分☆☆☆☆☆

非常好，很實用，圖文並茂。

評分☆☆☆☆☆

在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值?

評分☆☆☆☆☆

書好，有圖有像，隻得買，希望賺錢。

評分☆☆☆☆☆

嗬嗬，還不錯呢，質量也行