中国龟鳖产业核心技术图谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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章剑 著

图书标签:

• 龟鳖养殖
• 龟鳖加工
• 龟鳖疾病防治
• 龟鳖育种
• 水产养殖
• 特种养殖
• 农业技术
• 产业技术
• 养殖技术
• 食品安全

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502787745

版次：1

商品编码：11407663

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：371

字数：300000

正文语种：中文

编辑推荐

　　六百幅原色图使您大开眼界 八大核心技术助您早日成功
　　六十七种疑难与应激病图解 龟鳖养殖观赏介绍图文并茂
　　美国农场龟鳖苗繁殖与出口 中国龟鳖产业链系统与整合

内容简介

　　《中国龟鳖产业核心技术图谱》是一本图文并茂的技术经济类大型工具书。全书30万字、600幅彩图，图解中国龟鳖产业链和核心技术，具有创新性、实用性和收藏性。特色是一个主干、两个翅膀和一个核心。主干是中国龟鳖产业链，介绍了中国龟鳖产业链系统，读者会发现，在这个系统中，无论是基础的养殖、观赏，还是高端的各个产业环节，我们所处的位置一目了然。整合产业链是进一步提升产业结构和价值的重要途径。两个翅膀是高端产业链和基础产业链。一个核心就是向产业链主干里注入核心技术。读者关注的不仅仅是产业链问题，而且还希望更多地了解和掌握核心技术，因为市场竞争说到底是技术竞争。

作者简介

　　章剑，苏州高新区农村发展局高级工程师，本科学历。对池塘黑箱理论、免疫防病和渔业经济的研究，取得多项科研成果，出版3部合著。1990年任苏州市郊区水产科学研究所所长，开始龟鳖研究，2000年创立中国龟鳖网，2011年创办中国龟鳖网群，2012年与广西合作创建中国知名龟鳖专家远程诊疗中心，已拯救数万只龟鳖的生命。主要研究方向为龟鳖产业发展、市场分析、新品引进与技术创新。中国水产学会主编“水产养殖系列丛书”编委，全国养鳖协作网专家委员，江苏中洋集团、龙鑫集团、浙江长兴县政府和金大地饲料有限公司高级顾问。对龟鳖产业化和应激性疾病防治新技术具有独创性研究。已在国家级刊物上发表论文100多篇，在国家级出版社出版龟鳖专著7部，获得多项国家专利，参与审议相关国家标准，多次接受中央电视台的采访，是我国龟鳖养殖与病害防治方面的知名专家。

内页插图

目录

第一章 高端产业链
第一节 项目设计
第二节 种苗引进
第三节 饲料加工
第四节 仓储运输
第五节 商品销售
第六节 质量追溯

第二章 养殖产业链
第一节 稳定输入
第二节 多元流程
第三节 精密控制
第四节 信息反馈
第五节 养殖技术

第三章 观赏产业链
第一节 常见品种
第二节 观赏价值
第三节 市场前景

第四章 核心技术
第一节 打破龟鳖冬眠核心技术
第二节 无沙养鳖新工艺
第三节 仿野生养殖技术
第四节 黄缘盒龟种群区别与养殖技术
第五节 佛鳄龟早繁技术
第六节 疑难病害防治技术
第七节 应激性疾病防治技术
第八节 作者发明的四项专利

第五章 产业链整合
第一节 多品种整合
第二节 高品质整合
第三节 休闲式整合
第四节 多链环整合
第五节 产学联整合
参考文献

《中国龟鳖产业核心技术图谱》是一部深度聚焦中国龟鳖产业发展脉络与前沿技术的权威专著。本书以图谱的形式，系统梳理了从种质资源保护、优良品系选育、高效繁育技术、病害防治，到精深加工、产品开发、市场营销及产业可持续发展等贯穿整个产业链的关键技术环节。 一、 种质资源发掘与保护：产业的根基 本书首先将目光聚焦在中国丰富多样的龟鳖种质资源上。详细阐述了不同地域、不同种类的龟鳖种质资源的特性、分布及其潜在价值。重点介绍了先进的种质资源普查、鉴定和评价方法，包括分子标记技术在种质资源多样性评估中的应用，以及基因组学研究如何助力发掘优异种质基因。 在种质资源保护方面，本书提出了科学、系统、可持续的保护策略。包括建立国家级和地方级的龟鳖种质资源基因库，制定严格的濒危物种保护名录和管理规范。阐释了迁地保护、原地保护等多种保护模式的优势与局限性，并强调了建立健全种质资源信息管理系统的重要性。从遗传多样性维持、野外种群监测到人工繁育技术在濒危物种回归自然中的作用，本书都进行了深入剖析。 二、 优良品系选育与遗传改良：提升产业竞争力 本书深入探讨了当前中国龟鳖产业中最具活力和潜力的优良品系选育技术。详细介绍了不同龟鳖品种（如中华草龟、中华花龟、鳖等）的选育目标，包括生长速度、抗病能力、繁殖性能、肉质品质等关键性状。 在选育方法上，本书重点介绍了传统育种技术与现代分子育种技术的结合。详细讲解了家系选育、表型选择、杂交育种等经典方法的原理与实践。更具前瞻性的是，本书深入介绍了利用分子标记辅助选育（MAS）、基因组选择（GS）等前沿技术，如何实现对隐藏性状的精准预测和快速选育，从而大大缩短育种周期，提高选育效率。例如，如何通过SSR、SNP等标记技术，筛选出具有高生长潜力的个体，或者抗病基因携带者。 本书还特别关注了不同地方优良品系的挖掘和推广，以及如何通过多性状联合选育，培育出符合市场需求、综合性能更强的商品龟鳖品系。 三、 高效繁育技术：规模化生产的引擎 繁育是龟鳖产业规模化发展的基础。本书系统总结了当前中国龟鳖产业中最成熟、最实用的高效繁育技术。 在亲本培育方面，详细介绍了如何通过科学的营养管理、环境调控和疾病预防，提高亲本的健康度和繁殖能力。阐述了不同年龄、不同性别的亲本最佳配比方案，以及如何建立稳定的亲本群体。 在繁殖调控方面，本书深入探讨了影响产卵、孵化和出苗的关键因素。详细介绍了环境因素（温度、湿度、光照、底质等）对繁殖周期的影响，以及如何通过人工干预手段，如促排卵、人工授精等，提高受精率和孵化率。特别值得一提的是，本书详细解析了不同种类龟鳖的孵化条件优化，以及如何利用恒温恒湿孵化设备，提高出苗整齐度和成活率。 在苗种培育方面，本书着重介绍了当前主流的苗种培育模式。包括集约化、工厂化育苗技术，以及如何为不同发育阶段的幼苗提供最佳的生长环境和营养支持。详细阐述了幼苗期常见疾病的预防和治疗，以及如何通过科学的饲养管理，最大限度地降低苗种死亡率，提高苗种质量。 四、 病害防治与健康养殖：保障产业的稳定 龟鳖养殖业的健康发展，离不开有效的病害防治体系。本书对当前中国龟鳖养殖过程中常见的各类病害进行了系统梳理，包括细菌性疾病、病毒性疾病、真菌性疾病、寄生虫病以及非感染性疾病等。 在诊断方面，本书介绍了包括临床症状观察、实验室检测（如病原分离鉴定、PCR检测、血清学诊断等）在内的多种诊断方法。强调了早期诊断和准确诊断的重要性。 在防治策略上，本书倡导“预防为主，防治结合”的原则，并着重介绍了绿色、可持续的病害防治技术。详细阐述了生物安全管理在养殖过程中的关键作用，包括养殖场的选址、设施设备消毒、人员与车辆管理等。介绍了多种非药物防治技术，如水质调控、益生菌应用、中草药保健等，以及如何通过优化饲料营养，提高龟鳖自身的免疫力。 对于治疗，本书在介绍化学药物治疗的同时，更加强调合理用药、规范用药，以及在兽医指导下的用药方案。同时，也对中医药在龟鳖疾病治疗中的应用进行了深入探讨。本书还对疫苗的研发与应用进行了前瞻性展望，为产业的绿色健康发展提供了技术支撑。 五、 精深加工与产品开发：拓展产业价值链 本书将目光从养殖端延伸至加工端，系统介绍了中国龟鳖产业的精深加工技术和产品开发。 在初级加工方面，详细介绍了龟鳖的屠宰、分割、清洗、预冷等环节的标准操作规程，以保证产品的新鲜度和品质。 在精深加工方面，本书重点介绍了针对不同部位、不同品种龟鳖的特色加工技术。例如，如何利用酶解技术、超临界萃取技术等，从龟鳖中提取具有高附加值的生物活性物质，如胶原蛋白、氨基酸、脂肪酸等。详细介绍了酱制、卤制、熏制、罐装等传统及现代加工工艺，以及如何通过科学的配方和工艺控制，提升产品的风味、口感和营养价值。 在产品开发方面，本书展示了中国龟鳖产业在产品多元化方面的最新成果。涵盖了即食性食品、保健品、医药中间体、化妆品原料等多个领域。例如，如何开发出满足不同消费群体需求的龟鳖系列休闲食品、营养滋补品，以及利用龟鳖蛋白开发功能性食品。本书也对利用龟鳖壳、血等副产物进行资源化利用，开发高附加值产品进行了探讨，从而最大限度地实现龟鳖资源的综合利用。 六、 市场营销与品牌建设：提升产业附加值 本书认识到，优秀的技术和产品最终需要通过有效的市场营销和品牌建设来实现价值。 在市场分析方面，本书对当前中国龟鳖的国内国际市场现状、消费趋势、目标客户群体进行了深入剖析，并对市场容量、增长潜力进行了预测。 在营销策略上，本书介绍了多元化的营销手段，包括传统渠道（如批发市场、零售终端）与新兴渠道（如电商平台、社交媒体营销）的结合。详细阐述了如何通过精准的品牌定位、有效的广告宣传、创新的促销活动，提升产品的市场认知度和竞争力。 在品牌建设方面，本书强调了品牌故事的塑造、品牌文化的确立以及品牌形象的统一。重点介绍了如何通过建立完善的质量追溯体系，保障产品的品质安全，从而赢得消费者的信任，树立良好的品牌形象。本书也关注了如何利用行业展会、媒体宣传等平台，提升中国龟鳖产业的整体品牌影响力。 七、 产业可持续发展与政策导向：迈向绿色未来 本书的最后部分，着眼于中国龟鳖产业的长远发展。 在可持续发展方面，本书强调了生态养殖的重要性。详细介绍了如何通过优化养殖模式，减少养殖对环境的影响，如废弃物处理、水体循环利用、节能减排等。探讨了如何将龟鳖养殖与休闲渔业、生态旅游等相结合，实现产业的生态、经济和社会效益的协同发展。 在政策导向方面，本书分析了国家及地方政府在龟鳖产业发展方面的相关政策法规、扶持措施以及行业标准。强调了科技创新在产业升级中的驱动作用，并对未来产业发展的政策趋势进行了展望。 《中国龟鳖产业核心技术图谱》是一部集科学性、实践性和前瞻性于一体的力作。它不仅为龟鳖养殖户、企业管理者、科研人员提供了宝贵的理论指导和技术参考，更描绘了中国龟鳖产业转型升级、迈向高质量发展的美好蓝图。本书的出版，必将对中国龟鳖产业的健康、快速、可持续发展产生深远的影响。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，对我来说简直是一场知识的“考古”之旅。我原本以为龟鳖养殖无非就是传统的经验主义那一套，但这本书彻底颠覆了我的认知。它深入挖掘了现代生物技术在这一领域的应用，比如基因编辑在提高抗病性方面的潜力，以及智能环境调控系统如何实现精准化管理。尤其让我眼前一亮的是，书中对产业化瓶颈的分析非常透彻，它不仅指出了问题所在，还提供了多套可行的技术升级方案。这种前瞻性和解决问题的导向性，让我觉得这本书的价值远超一般教科书。它的语言风格介于严谨的学术论文和生动的行业报告之间，既保证了专业术语的准确性，又避免了晦涩难懂，即便是跨学科的研究者也能很快找到自己的兴趣点并深入下去。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我原本对龟鳖养殖这类传统产业的技术进步抱持一丝怀疑态度，认为其创新空间有限。然而，这本书以无可辩驳的事实和详尽的技术细节，彻底打消了我的疑虑。它展现了这个行业在精细化管理、生物安全控制以及附加值提升方面的巨大潜力。书中对于标准制定和质量控制流程的描述，体现了作者对行业规范化的高度重视，这对于提升整个产业的国际竞争力至关重要。我感觉这本书的作者团队一定是在这个领域深耕多年，才能构建出如此全面且具有洞察力的技术框架。它不仅仅是一本技术指南，更像是一份饱含匠人精神的产业宣言，激励着从业者去追求更高的技术标准和更可持续的发展模式。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对产业经济和技术融合特别感兴趣的读者，这本书在技术图谱构建方面的做法令我耳目一新。它不是简单地罗列技术点，而是通过可视化的“图谱”形式，清晰地展示了各个技术模块之间的相互依赖关系和技术迭代的路径。这对于制定长期发展战略至关重要。我注意到书中对产业链上下游的技术协同发展有着独到的见解，例如，如何通过优化初级养殖技术来反哺高端营养品开发，这种系统思维非常值得称赞。此外，书中对新兴市场和出口导向型技术的探讨也很有价值，显示出作者对全球市场动态的深刻把握。这本书就像是为整个产业绘制了一张高清的“卫星地图”，让你可以从宏观上把握全局，同时又能精准定位到每一个关键的技术节点。

评分☆☆☆☆☆

这本关于中国龟鳖产业核心技术的图谱，光是书名就让人感受到一种扑面而来的专业感和深度。我是在一个偶然的机会接触到这本书的，当时我正在研究水产养殖的一些前沿技术，尤其是关于特种水产资源利用的课题。这本书的排版和结构设计给我留下了非常深刻的印象，它不仅仅是一本技术手册，更像是一份详尽的行业发展路线图。我特别欣赏它在梳理复杂技术体系时所展现出的逻辑清晰度。从种源选育到养殖环境控制，再到疾病防控和产品深加工，每一个环节的描述都非常扎实，引用了很多实际案例和数据支撑，这让内容的可信度大大提升。对于那些希望系统性了解这个细分领域的人来说，这本书无疑提供了一个极佳的切入点。它没有过多地陷入理论的空泛，而是紧密围绕“核心技术”这个主题，力求实用性和指导性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验非常“沉浸”，因为它聚焦的领域相对小众，但其内容的广度和深度却出乎意料。我特别喜欢它在探讨传统工艺创新与现代科技融合时的那种平衡感。它没有盲目推崇高新技术，而是实事求是地探讨了如何将成熟可靠的技术与最新的科研成果相结合，以实现成本效益的最大化。比如，在探讨温室效应下的养殖模式优化时，书中详细对比了不同材料和能源消耗的方案，这种务实的态度非常难得。对于企业决策者来说，这本书提供的决策支持信息是极其宝贵的，它提供的不仅仅是“做什么”，更重要的是“如何以最高效的方式实现”。

评分☆☆☆☆☆

内容非常丰富，很适合专业养殖户，但是对于一般的玩家就不是很实用了。全书30万字，600幅彩图，直观明了，读者容易读懂，从中感悟自己需要改进的地方。龟鳖产业链是一个复杂的系统。因此，一般用单纯文字来描述，读者会感到很枯燥，难以吸收。采用原色图谱的格式来展示产业链中各个环节和八大核心技术，包括佛鳄龟早繁技术、黄缘盒龟八大种群的区别、67种龟鳖疑难性和应激性疾病防治技术图解与实例、作者的四项发明专利等。具有创新性、实用性和收藏性。龟鳖产业链系统包括基础产业链和高端产业链。在基础产业链中包括养殖产业链和观赏产业链。在高端产业链中主要有项目设计、种苗引进、饲料加工、仓储运输、商品销售和质量追溯，介绍了美国龟鳖农场生产和出口情况。龟鳖产业不同于一般农业，其技术和经济含量较高。此书属技术经济类大型工具书，对整个产业链进行论述，并注入核心技术，填补国内空白，特色以图片为主，配以精炼的文字解说。图片精美，知识含量高。让读者：“大开眼界，爱不释手”。对我国龟鳖业可持续发展产生重要影响并具有指导意义。

评分☆☆☆☆☆

帮人买的，没反馈意见，应该没什么问题

评分☆☆☆☆☆

打破龟鳖冬眠技术的核心是最佳恒温控制。缩短养殖周期，有效地提高单位面积产能和效益。温室养殖的效益是自然养殖的5倍左右。因此，提高了土地利用率。

评分☆☆☆☆☆

这是一本图文并茂的技术经济类大型工具书。全书20万字、近600幅彩图，图解中国龟鳖产业链和核心技术，具有创新性、实用性和收藏性。特色是一个主干、两个翅膀和一个核心。主干是中国龟鳖产业链，介绍了中国龟鳖产业链系统，读者会发现，在这个系统中，无论是基础的养殖、观赏，还是高端的各个产业环节，我们所处的位置一目了然。整合产业链是进一步提升产业结构和价值的重要途径。两个翅膀是高端产业链和基础产业链。一个核心就是向产业链主干里注入核心技术。读者关注的不仅仅是产业链问题，希望更多地了解和掌握核心技术，因为市场竞争说到底是技术竞争。

评分☆☆☆☆☆

这是一本图文并茂的技术经济类大型工具书。全书20万字、近600幅彩图，图解中国龟鳖产业链和核心技术，具有创新性、实用性和收藏性。特色是一个主干、两个翅膀和一个核心。主干是中国龟鳖产业链，介绍了中国龟鳖产业链系统，读者会发现，在这个系统中，无论是基础的养殖、观赏，还是高端的各个产业环节，我们所处的位置一目了然。整合产业链是进一步提升产业结构和价值的重要途径。两个翅膀是高端产业链和基础产业链。一个核心就是向产业链主干里注入核心技术。读者关注的不仅仅是产业链问题，希望更多地了解和掌握核心技术，因为市场竞争说到底是技术竞争。

评分☆☆☆☆☆

送货速度满意，配送人员的服务满意，价格很实惠。。一次好愉快的购物！！

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

用的还不错，暂时就这样

评分☆☆☆☆☆

无沙养鳖新工艺是一种创新。在池底不再铺沙，鳖在无沙环境下会发生不安，解决的途径从生态学研究中的满足动物生态位的理论角度，在鳖池中设置多个生态位。在养鳖池内设置多个网巢，这个网巢采用无结网片制作，网巢之间留有空隙，鳖会钻进网巢里，也有的趴在网巢上栖息，鳖有了安全感。从而形成无沙养鳖新工艺，在实践中发现，这种方法行之有效。目前已普遍采用这一核心技术。