編輯推薦
《泥鰍高效養殖與疾病防治技術》這本書配有多幅高清彩圖,以方便讀者閱讀與欣賞,並能快速準確地診斷泥鰍病害。
《泥鰍高效養殖與疾病防治技術》的內容以泥鰍高效養殖與疾病防治技術相結閤,輕鬆掌握泥鰍健康養殖技術,為讀者的泥鰍養殖工作或泥鰍知識的學習提供有效的指導和幫助。
內容簡介
泥鰍是鰍科主要經濟魚類,也是近年來養殖規模增長較快的名優魚類之一。《水産高效健康養殖叢書:泥鰍高效養殖與疾病防治技術》全麵介紹瞭泥鰍的生物學特性、人工繁殖與苗種培育技術、成魚高效養殖技術、捕撈、暫養及運輸和主要病害的防治技術,係統地總結瞭泥鰍主要養殖模式、泥鰍與其他經濟水生動植物混養模式中的池塘建設與準備、苗種放養和養殖管理等技術。在闡述泥鰍人工繁殖、養殖以及疾病防治等技術時,充分體現瞭技術的整體性、新穎性、創新性和實用性,以深入淺齣的語言嚮讀者展示齣國內外新的泥鰍人工繁殖與養殖技術成果。可為從事泥鰍養殖的生産人員、技術人員提供參考。
作者簡介
淩去非,蘇州大學,所長 ,副教授, 所學專業:水産養殖,博士,副教授,碩士生導師。蘇州大學青年骨乾教師,江蘇省“青藍工程青年優秀青年骨乾教師”,江蘇省水産學會常務理事,江蘇省泥鰍遺傳與育種重點實驗室執行主任,1986.8以後至今一直從事水産養殖科研、教學工作。近五年來,主持完成省級、市局級科研項目8個,現主持在研省級科研項目4個。在國內外學術刊物上發錶學術論文80餘篇,獲國傢發明專利3項。主持泥鰍相關科研項目有: (1)江蘇省水産三項工程項目,泥鰍優質苗種規模化繁殖(K2007-5) (2)江蘇省科技廳項目:泥鰍種質與良種培育(BE2009334) (3)蘇州市科技局項目:泥鰍無公害養殖配套技術的研究(SNG0822) (4)江蘇省水産三項目工程項目:大鱗副泥鰍良種選育與健康養殖技術研究(PJ2011-62) (5)江蘇省科技廳:大鱗副泥鰍的種質與良種選育(BE2012354) (6)江蘇省水産三新工程重大項目:泥鰍養殖技術示範與推廣(DY2012-3) 獲相關授權發明專利:一種泥鰍的孵化培育方法,授權號:ZL 201110319737.6
內頁插圖
目錄
第一章泥鰍的生物學特性1第一節泥鰍的種類及地理分布1一、泥鰍的主要種類1二、泥鰍的地理分布2第二節泥鰍的形態學特徵3一、泥鰍的外部形態學特徵3二、泥鰍的主要器官6第三節泥鰍的生長環境7一、泥鰍的棲息環境7二、環境因素對泥鰍分布的影響7第四節泥鰍的食性及攝食8一、泥鰍的食性8二、泥鰍的攝食8第五節泥鰍的生長11一、泥鰍的生長規律11二、溫度對泥鰍生長的影響11第六節泥鰍的繁殖習性11一、泥鰍的性腺發育11二、泥鰍的繁殖周期12第七節泥鰍的呼吸13一、泥鰍的主要呼吸器官14二、泥鰍的輔助呼吸器官14第八節一些主要的水質參數對泥鰍的影響15一、溶解氧對泥鰍的影響15二、氨氮對泥鰍的影響15三、溫度和pH值對泥鰍的影響17
第二章泥鰍的人工繁殖與苗種培育技術18第一節泥鰍的人工繁殖技術18一、繁殖場的選址18二、泥鰍人工繁殖設施的準備18三、泥鰍親本培育與親本選擇19四、大規模人工催産21五、泥鰍受精卵的孵化22六、泥鰍齣苗23第二節泥鰍苗種的培育技術23一、土池培育泥鰍苗種24二、設施化池塘泥鰍苗種分級式培育27三、泥鰍苗種培育階段的病害防治29
第三章泥鰍成魚高效養殖技術31第一節池塘高效養殖泥鰍31一、池塘清整31二、鰍種放養31三、飼養管理32四、捕撈收獲34五、養殖實例34第二節水泥池高效養殖泥鰍35一、養殖設施準備35二、鰍種放養37三、飼養管理37四、捕撈收獲39第三節網箱高效養殖泥鰍39一、網箱設置39二、鰍種放養40三、飼養管理40四、捕撈收獲41第四節泥鰍與河蟹高效混養41一、養殖池塘的準備41二、苗種放養43三、飼養管理43四、捕撈收獲45五、河蟹與泥鰍混養實例45第五節藕田高效養殖泥鰍47一、藕池建設48二、藕種栽培49三、放養泥鰍種49四、日常管理49五、捕撈收獲50六、注意事項50七、藕田養殖泥鰍實例51第六節稻田高效養殖泥鰍52一、稻田養殖泥鰍的類型52二、放養前的準備53三、鰍種放養與養殖管理54四、適量施肥55五、閤理用藥56六、防逃、防敵害57七、泥鰍的起捕57八、稻田養殖泥鰍關鍵點57九、稻田養殖泥鰍實例57第七節剋氏原螯蝦與泥鰍高效混養58一、池塘清整58二、苗種放養59三、飼養管理59四、捕撈收獲60
第四章泥鰍的捕撈、暫養及運輸61第一節泥鰍的捕撈61一、大拉網捕撈法61二、地籠網捕撈法61三、藥物驅捕法62四、其他捕撈方法63第二節泥鰍的暫養63一、水泥池暫養64二、網箱暫養64三、木桶或塑料桶暫養65第三節泥鰍的運輸65一、乾法運輸65二、降溫運輸66三、尼龍袋充氧運輸66
第五章泥鰍主要病害的防治技術68第一節泥鰍病害發生的原因68一、泥鰍病害發生的外界因素68二、泥鰍病害發生的內在因素73第二節泥鰍病害的檢查與診斷74一、診斷器材和設備74二、診斷的原則74三、現場調查75四、臨診檢查78五、實驗室檢查79第三節泥鰍病害防治常用藥物82一、藥物對機體的作用83二、藥物劑量84三、給藥方法85四、影響藥物作用的因素88五、藥物使用的基本原則91六、藥物的選用方法94七、常用藥物簡介95第四節泥鰍病害的預防114一、控製或消滅病原體115二、改良養殖環境條件120三、增強泥鰍的抗病力122第五節泥鰍主要病害的防治124一、病毒性疾病——泥鰍痘瘡病124二、細菌性疾病125三、真菌性疾病135四、寄生蟲病137五、泥鰍的敵害147六、其他病害148
第六章泥鰍的營養價值與藥用價值154第一節泥鰍的營養成分154一、常量元素155二、微量元素155第二節泥鰍的藥用價值及其保護作用157一、泥鰍的藥用價值157二、泥鰍對肝髒的保護作用160第三節泥鰍的食譜161一、泥鰍湯類製作161二、泥鰍燒菜類製作162三、泥鰍休閑食品類製作164
附錄167一、泥鰍民間藥用方法167二、泥鰍養殖場址選擇和環境標準167三、淡水養殖用水水質標準168四、漁用藥物使用方法169五、禁用漁藥173參考文獻176
前言/序言
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