23篇正能量勵誌歐洲遊學故事,描述作者在國內著名大學法語專業畢業後為瞭實現夢想毅然奔赴法國學廚的酸甜苦辣,以及迴國之後如何成為世界美食節目中國版廚師冠軍,展現瞭一個年輕人積極嚮上的奮鬥。
32道融匯中西、融入作者秘訣超有愛創意的實用菜譜,每一位讀者都可以找到你所愛吃的食譜親自操作,做給自己以及你愛的人。
魏瀚畢業於全球老牌的廚藝學校法國藍帶廚藝學院,並以全校第三名的成績畢業。參加東方衛視美食真人秀節目,藉三道中國菜俘獲蔡瀾坐鎮的美食評審團,並獲得價值百萬元的夢想閤約。
李宗盛 曹可凡 劉一帆 梁子庚 舌尖推薦
序:路很長,夢很多,想要新,心要細
自序
1. 我的大廚夢
2. 溫水煮青蛙
3. 最後的晚餐
3. 巴黎我的愛
4. 時差驚喜
5. 藍帶廚藝學校
6. 魔鬼廚藝訓練開始
7. 埃菲爾鐵塔的苦與樂
8. 第一個中國年
9. 遇到PANO 先生的倒黴史
10. 馬卡龍
11. 布魯塞爾之旅
12. 地中海的風
13. 藍帶中級考試
14. 爸爸去哪兒——慕尼黑
15. 給愛人的甜品
16. 普羅旺斯之旅
17. 迴歸巴黎的苦悲
18. 環意大利之旅
19. 羅馬
20. 威尼斯的淚
21. 比薩翡冷翠五漁村
22. 五星級後廚的修煉
23. 黯然銷魂飯
24. 實習的苦與樂
25. 最後一餐
26. 簡單生活
27. 最後的實習
28. 頂級廚師
後記 晚安食譜
這本書的書名《把愛做到菜裏麵》真是絕瞭,瞬間就抓住瞭我這個吃貨的心。我一直覺得,做菜就像一種愛的錶達方式,用自己的雙手,為身邊的人帶來味蕾上的享受和心靈上的慰藉。這本書,我想一定能給我很多靈感。我特彆期待書中能夠介紹一些適閤傢庭聚餐的菜肴,那些能讓一傢人圍坐在一起,分享美食,分享快樂的菜。有沒有可能是一些需要多人協作纔能完成的菜品,這樣更能體現“愛”的共享。我還想知道,書中會不會分享一些關於健康飲食的理念,比如如何製作營養均衡又美味的餐點。現在很多人都越來越注重養生,如果能在美味的同時兼顧健康,那就再好不過瞭。我腦海裏已經開始想象,根據書中的食譜,為我的傢人準備一桌充滿愛意的盛宴,大傢臉上洋溢的幸福笑容,想想都覺得無比美好。這本書,或許能成為我廚房裏的“秘密武器”,讓我成為那個能用美食治愈一切的“廚神”。它的封麵設計也很彆緻,讓我對它充滿好奇和期待。
評分這本書的書名《把愛做到菜裏麵》簡直是為我量身定做的!我一直覺得,做飯是錶達愛最直接、最實在的方式之一。看著傢人朋友因為我做的菜而露齣滿足的笑容,那種成就感是無與倫比的。我非常期待這本書能夠給我帶來一些全新的烹飪思路,不僅僅是關於如何操作,更重要的是關於背後的情感。比如,書中會不會分享一些關於如何在特定節日製作特彆菜肴的建議,讓節日的氣氛更加濃鬱。我很好奇,作者是如何平衡傳統與創新,既保留經典的味道,又融入新的元素。我還想知道,書中是否有關於如何根據食材的特性來調整烹飪方法的指導,讓每一道菜都能發揮齣其最佳的風味。另外,如果書中能提供一些關於如何在傢中營造溫馨用餐氛圍的建議,那就更完美瞭。這本書,我想一定能成為我廚房裏的“靈魂伴侶”,讓我用更多的心意和創意,為我的愛人們烹飪齣更多充滿驚喜和溫暖的美味。
評分這本《把愛做到菜裏麵》的書名實在是太吸引人瞭,讓我剛拿到手就迫不及待地想翻開。我一直相信,食物不僅僅是填飽肚子的東西,更承載著情感和溫度。書名中的“愛”字,立刻勾起瞭我對那種用心烹飪、為傢人朋友準備美食的溫馨畫麵的聯想。我期待這本書能夠帶來不僅僅是食譜,更是一種生活態度。不知道書中會不會分享一些關於食材選擇的心得,比如如何挑選最新鮮的蔬菜,或者如何辨彆優質的肉類。我也很好奇,書中會講解哪些菜肴,是傢常便飯還是有一些特彆的創意菜?我尤其關注是否會有關於不同季節食材的運用,畢竟時令食材往往風味最佳。還有,書中會不會提到一些烹飪小技巧,比如如何讓肉質更鮮嫩,或者如何讓蔬菜的顔色更鮮艷?我希望這本書能教我做齣既美味又充滿心意的料理,讓我在廚房裏也能感受到被愛和傳遞愛。想象一下,用這本書的指導,為愛人準備一頓燭光晚餐,或者為父母做一道他們喜歡的傢常菜,那種滿足感一定爆棚。這本書的封麵設計也很有品味,簡約而不失格調,讓人一看就覺得內容不會差。我非常期待它能成為我廚房裏的好幫手,讓我的烹飪之路更加豐富多彩。
評分《把愛做到菜裏麵》這本書,光聽名字就覺得一股暖流湧上心頭。我一直覺得,做飯這件事,如果隻是機械地按照菜譜操作,那就失去瞭它最本真的意義。而“愛”字,恰恰點明瞭這一點。我猜想,這本書裏一定充滿瞭作者對烹飪的熱情,以及她如何將這份熱愛融入到每一道菜肴中的故事。我希望能看到一些關於食材背後的小故事,也許是作者在某個市場偶遇的特彆食材,或者是一道菜背後承載的傢庭迴憶。我特彆好奇,書中是否會介紹一些能喚醒味蕾的傳統菜肴,又或者是一些充滿驚喜的創新組閤。如果書中能分享一些關於不同地區風味的特色菜,那就更妙瞭。比如,我一直對川菜的麻辣和粵菜的清淡都很有興趣,不知道這本書是否會涉及這些方麵。另外,我也很想知道,作者是如何看待“慢食”的理念,以及如何在快節奏的生活中,找到時間去用心烹飪。我相信,真正的美食,是需要時間和耐心的,也是需要愛意的注入。我希望這本書能教會我,如何用最真誠的心去對待食材,去烹飪,從而做齣能打動人心的美味。它不僅僅是一本食譜,更是一本關於生活,關於情感的指南。
評分《把愛做到菜裏麵》這個名字,真的太戳我瞭。我一直認為,料理不僅僅是技術活,更是一門充滿情感的藝術。用愛去烹飪,纔能讓食物擁有靈魂,纔能真正打動人心。我非常希望這本書能不僅僅提供一些菜譜,更重要的是,它能教會我如何去感受食材,如何去體會烹飪的過程,並將這份情感傳遞給我的傢人和朋友。我很好奇,書中是否會分享一些關於食材搭配的學問,比如哪些食材在一起會産生意想不到的美味,又或者是一些能提升菜肴風味的“秘密武器”。我特彆期待看到一些能夠展現個人風格的菜肴,那些不是照搬食譜,而是能根據自己的喜好和創意去調整和發揮的料理。如果書中能有關於如何利用剩菜製作美味佳肴的章節,那就更棒瞭,畢竟環保又省錢。這本書,或許能讓我對廚房産生全新的認識,讓烹飪不再是負擔,而是一種享受,一種與傢人共享的溫馨時光。
評分講給大傢聽,圖文並茂,很有意思!老少皆宜
評分好好好好好好好好好好好好好好好好好
評分而我體會到的第一道用心去做的菜,便是童年時期的蛋炒飯。
評分還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊還不錯啊
評分這部書非常不錯,我很喜歡
評分很喜歡的廚師很喜歡的書,書中有介紹菜品的做法和小寶君“苦逼”的留學生活。書的手感不錯,文字也很輕鬆,,附有減肥熱量卡,喜歡魏瀚,支持!
評分支持小寶君,支持《把愛做到菜裏麵》!!希望多齣好菜,多齣好書~~~微博也會持續關注呦~~~
評分"[SM]在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味 無論男女老少,第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。 多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:“知識就是力量。”不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。 多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去,越做越好
評分活動購買,挺劃算的
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