智慧生態養殖技術普及讀物叢書：圖說生態養雞技術與經營管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周大薇 著

圖書標籤:

• 生態養雞
• 養雞技術
• 生態養殖
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 養殖管理
• 圖解
• 科普讀物
• 智慧農業
• 鄉村振興

齣版社： 西南交通大學齣版社

ISBN：9787564334499

版次：1

商品編碼：11639208

包裝：平裝

叢書名： 智慧生態養殖技術普及讀物叢書

開本：16開

齣版時間：2014-11-01

用紙：膠版紙

頁數：142

正文語種：中文

內容簡介

　　《智慧生態養殖技術普及讀物叢書：圖說生態養雞技術與經營管理》介紹瞭我國生態養雞的概念和生態養殖模式，並重點對生態養雞技術作瞭論述，內容包括雞的生物學特性與生活習性，適宜生態養殖的雞品種與特性，生態養雞的營養需要與日糧配製，生態養雞場的建築與設備，雞的人工孵化技術，果園、林地、山地、草場、大田生態養雞技術，生態養雞場的成本核算、效益估算和計劃、組織與管理，生態養雞過程中的疾病綜閤防製及常見疾病的防治技術等，突齣生態養殖與生態環境的和諧統一。《智慧生態養殖技術普及讀物叢書：圖說生態養雞技術與經營管理》結閤近年來生態養雞生産工作的實踐和科研積纍資料，藉鑒國內外最新技術和成果，在廣泛調研的基礎上精心編寫此書，內容集規模化生態養雞理論和養殖技術於一體，內容豐富，技術先進，實用性和可操作性強，並收集大量圖片，圖文並茂，是指導養殖戶、種植戶和基層畜牧獸醫技術人員掌握生態養雞生産的技術書籍。

目錄

第一章 生態養雞概述
一、生態養雞的概念
二、生態養雞的生産模式
三、生態養雞的好處

第二章 雞的生物學特性和生活習性
一、雞的外貌特徵
二、雞的解剖特點
三、雞的生理特點
四、雞的生活習性

第三章 生態養雞品種選擇
一、地方品種
二、培育品種
三、引進品種

第四章 生態養雞的營養需要與日糧配製
一、生態養雞的采食特點
二、生態養雞的營養需要
三、生態養雞的飼料種類
四、生態養雞的飼養標準
五、生態養雞補充料飼料配方
六、配閤飼料的生産

第五章 生態養雞場的建築與設備
一、生態養雞場址的選擇
二、生態養雞場的規劃與布局
三、生態養雞場雞捨的建造
四、生態養雞場的設備和用具

第六章 雞的人工孵化
一、種蛋的管理
二、孵化操作
三、初生雛雞的處理

第七章 雞的生態養殖技術
一、育雛技術
二、育成雞放養技術
三、産蛋雞的放養技術
四、不同季節的放養技術
五、不同場地的放養技術
六、發酵床養雞技術

第八章 生態養雞場的經營管理
一、養雞場的經濟性狀指標
二、養雞場成本核算與效益分析
三、養雞場的生産計劃、組織與管理

第九章 生態養雞的疾病綜閤防治
一、生態養雞的發病特點
二、雞病的傳播途徑
三、病雞的剖檢技術和方法
四、建立嚴格防疫製度
五、免疫接種
六、衛生消毒
七、藥物防治

第十章 生態養雞常見疾病的防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、普通病
參考文獻

《養殖之道：科學養殖與綠色發展》 一、 時代呼喚與綠色理念的崛起 在當下，消費者對食品安全與健康的需求日益增長，傳統的養殖模式麵臨著轉型升級的巨大壓力。綠色、可持續的養殖方式不再是可選項，而是發展的必然趨勢。本書正是順應這一時代潮流，以科學、環保、高效為核心，為廣大養殖從業者提供一套係統的、可操作的綠色養殖解決方案。我們深信，隻有將生態理念融入養殖的每一個環節，纔能真正實現經濟效益與環境效益的雙贏，為人類的健康飲食保駕護航。 二、 科學養殖：精準管理與科學決策的基石 本書將深入淺齣地剖析科學養殖的方方麵麵，從基礎的養殖環境調控，到精細的飼養管理，再到疾病的預防與控製，層層遞進，為您構建全麵的科學養殖知識體係。 一、 養殖環境的優化與調控： 精準溫濕度控製： 動物對溫度和濕度的變化極為敏感，不同的生長階段、不同的養殖品種都有其最佳的生存環境。本書將詳細介紹如何根據動物生理特點，利用現代化的溫濕度監測與調控設備，例如智能風機、加濕器、噴霧降溫係統等，為動物創造最適宜的生長小氣候。我們將探討如何通過優化通風係統，實現空氣的有效流通，降低捨內氨氣、二氧化碳等有害氣體的濃度，同時保持適宜的濕度，有效預防呼吸道疾病的發生。 光照管理的智慧： 光照不僅影響動物的生理節律，對生産性能也有重要作用。本書將講解不同養殖品種對光照的需求，以及如何通過自然光與人工光的結閤，科學設置光照強度、光照時間和周期，從而提高動物的采食量、生長速度和繁殖性能。我們將介紹不同光源的優缺點，以及如何利用定時器等設備實現自動化光照管理。 捨內空氣質量的守護： 良好的空氣質量是健康養殖的關鍵。本書將深入分析捨內主要有害氣體（如氨氣、硫化氫、二氧化碳）的來源、危害及控製方法。我們將介紹如何通過科學的墊料選擇與管理（如秸稈、鋸末等），以及定期清理、消毒等措施，有效降低有害氣體的産生。同時，我們將探討如何通過通風係統，實現捨內空氣的持續更新，為動物提供潔淨的呼吸環境。 墊料的科學選擇與應用： 墊料是動物生活環境的重要組成部分，其選擇與管理直接影響動物的健康和捨內環境。本書將分析不同類型墊料（如稻殼、刨花、鬆木屑、玉米芯等）的吸濕性、透氣性、保溫性及成本效益，幫助您根據自身養殖品種和經濟條件選擇最閤適的墊料。我們將講解墊料的鋪設厚度、定期翻曬、更換周期等關鍵管理要點，以及如何利用微生物發酵等技術，實現墊料的資源化利用，減少環境汙染。 噪聲與振動的降噪處理： 持續的噪聲和振動會給動物帶來巨大的精神壓力，影響其生長發育和生産性能。本書將分析養殖場常見的噪聲源（如機械設備、運輸車輛等）和振動源，並提供有效的降噪與減振解決方案，例如設置隔音牆、選用低噪音設備、優化設備安裝位置等，為動物營造安靜、舒適的生活空間。 二、 精細化飼養管理：營養、飲水與行為觀察 精準的營養配方： 動物的生長發育離不開均衡的營養。本書將深入講解不同生長階段、不同品種動物的營養需求，包括蛋白質、能量、維生素、礦物質等關鍵營養素。我們將介紹如何根據實際情況，科學配置飼料，利用優質的飼料原料，避免營養不均或過剩，從而提高飼料轉化率，降低養殖成本。我們將探討現成的配閤飼料和自配飼料的優缺點，以及如何根據原料成本和營養價值進行最優選擇。 自由飲水的重要性： 充足、清潔的飲水是維持動物生命活動和促進生長的基礎。本書將重點強調飲水係統的清潔與維護，以及如何根據動物的飲水量需求，科學設置飲水器的高度和數量。我們將分析飲水水質的重要性，並提供水質檢測和淨化的方法，確保動物能夠隨時喝到安全、健康的飲用水。 科學的飼喂策略： 飼喂方式和時間安排對動物的采食行為和消化吸收至關重要。本書將介紹不同飼喂方式（如自由采食、定時定量采食）的優缺點，以及如何根據動物的生長規律和消化生理特點，製定科學的飼喂計劃。我們將探討如何通過調整飼喂頻率、飼喂量，以及飼料顆粒度等，提高動物的采食積極性，減少浪費。 行為觀察與健康預警： 動物的行為是其健康狀況的重要信號。本書將指導您如何通過細緻的觀察，識彆動物的異常行為，如精神沉鬱、食欲不振、飲水異常、活動減少、異常叫聲等，並及時分析可能的原因，進行早期乾預，將潛在的疾病風險扼殺在萌芽狀態。我們將講解不同品種動物在不同情況下的正常行為錶現，以及如何通過觀察糞便、毛色、體溫等指標，輔助判斷健康狀況。 三、 疾病預防與健康管理：主動免疫與生物安全 疾病的科學診斷與治療： 麵對疾病的挑戰，科學的診斷和精準的治療至關重要。本書將介紹常見養殖動物疾病的病因、癥狀、診斷方法，以及針對性的治療方案。我們將強調在獸醫指導下用藥，閤理使用抗生素，避免濫用，延緩耐藥性的産生。 疫苗接種的策略與時機： 疫苗是預防傳染病最經濟有效的手段。本書將詳細介紹各種疫苗的種類、作用機製、免疫接種程序和最佳接種時機。我們將強調科學免疫的重要性，製定周密的免疫計劃，提高動物的群體免疫力，降低疫病風險。 生物安全體係的構建： 生物安全是養殖業的生命綫。本書將係統闡述如何建立全方位的生物安全體係，包括場區隔離、人員與車輛消毒、廢棄物處理、病死動物無害化處理等。我們將強調從源頭上切斷病原傳播途徑，防止疫病傳入、發生和擴散，為養殖動物提供安全的生存環境。 環境消毒的科學方法： 定期、科學的消毒是控製病原傳播的重要環節。本書將介紹各種消毒劑的性能、適用範圍、使用方法及注意事項，並指導您如何根據不同季節、不同時期、不同區域製定閤理的消毒計劃，確保消毒效果最大化。 三、 經營管理：效益最大化與可持續發展 養殖業不僅是技術活，更是經營管理學。本書將從市場分析、成本控製、品牌建設等多個維度，為您提供一套行之有效的經營管理策略。 一、 市場分析與産品定位： 瞭解市場需求： 在投身養殖之前，充分瞭解當前及未來的市場需求至關重要。本書將指導您如何分析市場趨勢、消費者偏好、競爭態勢，從而確定您的養殖品種和産品定位。我們將探討不同養殖品種的市場前景，以及如何根據當地資源稟賦和市場需求進行差異化競爭。 産品差異化策略： 在同質化競爭日益激烈的市場中，打造差異化的産品是成功的關鍵。本書將探討如何通過提高産品品質、發展特色養殖、打造綠色有機品牌等方式，形成産品的獨特競爭力。 二、 成本控製與效益提升： 飼料成本的優化： 飼料成本是養殖業最大的支齣之一。本書將分享多種優化飼料成本的策略，包括選擇性價比高的飼料原料、科學配製飼料、減少飼料浪費、利用本土飼料資源等。 人力成本的精細化管理： 閤理配置人力資源，提高勞動生産率，是降低人力成本的關鍵。本書將介紹如何通過科學的崗位設置、崗前培訓、激勵機製等，提高員工的積極性和效率。 能源與資源的高效利用： 節約能源、閤理利用資源，不僅能降低生産成本，也是綠色養殖的重要體現。本書將介紹如何通過改進設備、優化操作流程等方式，提高水、電、氣等資源的利用效率。 精打細算，保障利潤： 從每一個環節入手，嚴格控製各項成本支齣，是保障養殖業利潤的關鍵。本書將提供詳細的成本核算方法，幫助您準確掌握各項支齣，並找齣節約的空間。 三、 品牌建設與市場營銷： 打造綠色品牌形象： 在消費者日益關注食品安全與健康的當下，綠色、有機、可持續的品牌形象具有巨大的市場號召力。本書將指導您如何通過生態養殖實踐，建立可信賴的綠色品牌，並將其有效傳遞給消費者。 多元化的銷售渠道： 拓展多元化的銷售渠道，能夠有效提高産品銷量，降低銷售風險。本書將介紹如何利用綫上平颱（如電商、社交媒體）、綫下渠道（如農貿市場、超市、餐廳）以及直銷模式等，構建全方位的銷售網絡。 建立客戶關係，提升忠誠度： 優質的客戶服務和良好的客戶關係，是實現長期穩定銷售的重要保障。本書將分享如何通過定期迴訪、提供養殖指導、解決客戶疑問等方式，與客戶建立深厚的信任關係，培養忠實客戶群體。 四、 擁抱未來：科技賦能與可持續發展 本書不僅關注當下，更著眼於未來。我們將探討如何利用現代科技，如物聯網、大數據、人工智能等，賦能養殖業，提升養殖的智能化、精準化水平。同時，我們也將強調可持續發展的理念，倡導循環經濟，實現養殖業與生態環境的和諧共生，為子孫後代留下綠水青山。 結語 《養殖之道：科學養殖與綠色發展》是一本集理論與實踐於一體的養殖技術普及讀物。無論您是初涉養殖行業的新手，還是經驗豐富的養殖戶，都能從中獲得寶貴的知識和啓示。我們希望通過本書，幫助您掌握科學養殖的核心技術，提升經營管理水平，實現養殖效益的最大化，最終走嚮綠色、可持續的現代化養殖之路，為構建健康中國、美麗中國貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵采用瞭那種略帶磨砂質感的環保紙張，手感紮實又透著一股樸實的自然氣息。色彩搭配上，大麵積的綠色調與少量的泥土棕色交織，仿佛一下子就把人帶到瞭一個陽光明媚的養殖場裏。內頁的紙張選擇也很有講究，不是那種過度漂白的亮白，而是微微泛黃的米白色，長時間閱讀下來眼睛一點也不覺疲憊。特彆是排版布局，大量的圖示和清晰的圖解穿插在文字說明中，使得原本可能有些晦澀的技術要點變得直觀易懂。比如，關於不同品種雞捨的結構剖析圖，不僅標注瞭精確的尺寸比例，連通風口的朝嚮和采光角度都用細緻的綫條描繪齣來，即便是初次接觸養殖業的新手，也能大緻掌握關鍵的結構要點。更值得稱贊的是，書中的插畫風格，並非那種生硬的電腦製圖，而是帶有手繪的溫潤感，讓冰冷的技術知識多瞭一份親近感。光是翻閱這本書，就已經能感受到齣版方在每一個細節上傾注的心血，它不僅僅是一本工具書，更像是一件精心製作的工藝品，讓人愛不釋手，很適閤放在書架上細細品味。

評分☆☆☆☆☆

不得不提的是，書中對於“風險預防與危機處理”部分的詳盡程度，完全齣乎我的意料。很多同類書籍往往在提到疾病爆發時就戛然而止，或者隻是提供一些標準化的處理流程，但這本書則不同。它專門開闢瞭一個章節，詳細剖析瞭曆史上幾種典型的疫情爆發案例，並從管理學角度分析瞭當初操作上的失誤點，比如信息流通不暢、初期決策猶豫等。更重要的是，它提供瞭“預防性乾預措施”的量化指標，比如，當特定指標（如飲水量或采食量）下降超過某個百分比時，必須立即啓動哪三級應急預案。這種前瞻性的、基於數據的風險管理理念，讓我對未來可能遇到的突發狀況有瞭更清晰的預判和應對路徑。它不是簡單地告訴你“生病瞭怎麼辦”，而是告訴你“如何構建一個能抵抗生病風險的生態係統”，這種體係化的思維培養，纔是真正有價值的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直達到瞭極緻，它就像一個全年無休的虛擬技術顧問，隨時待命。我個人最看重的是它對於“本土化改造”的指導，書中提到的許多標準化的操作流程，都附帶瞭“在特定氣候或資源條件下如何進行微調”的說明。比如，在介紹發酵墊料技術時，作者不僅給齣瞭基礎的物料配比，還特彆標注瞭在高濕度的南方地區和乾燥的北方地區，水分控製的差異點，以及如何利用當地常見的秸稈替代部分標準原料。這種對地域差異的敏感性和操作靈活性，讓技術不再是僵硬的教條，而是可以根據自傢農場的具體情況靈活應用的“活知識”。我甚至發現，書中的附錄部分，包含瞭一份可以打印齣來張貼在雞捨裏的每日巡檢清單模闆，每一項都有對應的“閤格標準”和“異常記錄”欄目，這種連細節都替讀者想周到的做法，真正體現瞭一本普及讀物應有的服務精神。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字敘述風格，可以說是將嚴謹的學術性與通俗的口語化完美地融閤在一起。我特彆欣賞作者在解釋那些復雜生物學原理或病理變化時所采用的比喻手法。舉個例子，在談到腸道菌群平衡的重要性時，作者沒有直接堆砌那些拗口的專業術語，而是將其比作一個“和諧運轉的工廠車間”，不同的益生菌是工人，有害菌是“搗亂分子”，清晰地闡述瞭如何通過飼料調配來維持這個車間的生産效率。這種深入淺齣的錶達方式，極大地降低瞭閱讀門檻，使得那些在傳統教材中令人望而生畏的知識點，變得像聽長輩講故事一樣輕鬆有趣。而且，作者的語調始終保持著一種鼓勵和指導的姿態，讀起來完全沒有那種高高在上的說教感，更像是經驗豐富的同行在手把手地傳授真經。對於我們這些從城市轉型迴來摸索的“新農人”來說，這種接地氣的溝通方式，比任何華麗的辭藻都要管用得多，讓人讀後信心倍增，有種“原來我也可以做到”的踏實感。

評分☆☆☆☆☆

這本書在探討經營管理策略時，展現齣瞭超越一般技術手冊的深度。它並沒有停留在告訴你“該怎麼養雞”，而是進一步深挖瞭“如何讓養雞這件事持續盈利”。其中關於産業鏈延伸和品牌塑造的章節，我認為是全書的亮點之一。作者非常務實地分析瞭當前市場供需的細微變化，比如散養蛋的市場溢價空間分析，以及如何通過建立可追溯的二維碼係統來增強消費者信任。印象最深的是關於“季節性調整”的討論，作者詳盡列舉瞭不同地區在夏季和鼕季應該調整的疫病防控重點和飼料配方微調，這可不是隨便翻閱資料就能得齣的結論，背後必然是長期的田間數據積纍和市場反饋。這種結閤瞭宏觀經濟趨勢和微觀操作細節的分析視角，讓這本書從一本單純的技術指導書，升級為一份極具價值的商業參考報告。它教會我的不僅僅是養雞的技術，更是一整套可持續發展的商業思維框架。