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发酵工艺学（第三版）/全国高等医药院校药学类第四轮规划教材

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夏焕章编

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发表于2025-01-31

图书介绍

出版社：中国医药科技出版社

ISBN：9787506774338

版次：3

商品编码：11770336

包装：平装

丛书名：全国高等医药院校药学类第四轮规划教材

开本：16开

出版时间：2015-08-01

用纸：胶版纸

页数：313

字数：425000

正文语种：中文

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图书描述

内容简介

　　《发酵工艺学（第三版）/全国高等医药院校药学类第四轮规划教材》是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第二版的基础上修订编写而成。本书系统介绍了发酵工艺学的基本内容、基本技术和基本原理。本书可供高等院校的药学类专业本科及专科师生使用。是一本全面的教学用书。

前言/序言

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