化學傢的故事 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

何曉波 編

圖書標籤:

• 化學
• 化學傢
• 科學
• 人物傳記
• 曆史
• 科普
• 傳記
• 科學傢
• 科學史
• 故事

齣版社： 四川大學齣版社

ISBN：9787561490143

版次：1

商品編碼：11841143

包裝：平裝

叢書名： 大師名傢故事

開本：32開

齣版時間：2015-11-01

用紙：膠版紙

頁數：138

字數：121000

正文語種：中文

內容簡介

　　《化學傢的故事》介紹瞭曆史上一些傑齣化學傢的生平成就，引導學生尋覓化學發展的足跡，追溯化學發展的源流，學習化學傢為科學而獻身的精神，從而使學生在學習中始終保持濃厚的興趣，活躍學生的思維，也使學生受到潛移默化的教育。

目錄

第一部分 中國化學傢的故事
侯德榜
盧嘉锡
俞同奎
徐光憲
張青蓮
楊石先
黃鳴龍
吳浩青
邢其毅
魏可鎂

第二部分 外國化學傢的故事
卡爾·威爾海姆·捨勒
約翰·道爾頓
漢弗萊·戴維
蓋·呂薩剋
尤斯圖斯·馮·李比希
弗裏德裏希·維勒
凱庫勒
卡爾·肖萊馬
巴拉爾
布特列洛夫
門捷列夫
範特霍夫
埃米爾·費雪
阿倫尼烏斯
瑪麗·居裏
盧瑟福
卡爾·波施
萊納斯·卡爾·鮑林

第三部分 化學史話
一、化學簡史
二、化學的幾個核心問題
三、古代和近代化學史大事記
四、曆屆諾貝爾化學奬得主（1901—2014）
五、外國化學傢中英文名稱對照
參考文獻

精彩書摘

　　《化學傢的故事》：
　　侯德榜（1890．8．9—1974．8．26），福建閩侯人，著名科學傢，傑齣的化工專傢，中國重化學工業的開拓者，近代化學工業的奠基人。1949年齣席第一屆全國政治協商會議。曾任中國化工部副部長、中國科協副主席，第一至第三屆全國人大代錶。
　　侯德榜13歲時考入美國教會在福州辦的英華書院。雖然接受西式教育，但他感到在福州的洋人對中國人不講平等，到處耀武揚威，欺辱中國人。後來，侯德榜因參加反對美國政府迫害華僑的活動被學校開除，轉入瞭愛國人士陳寶琛開辦的中學學習。他認識到中國必須圖強，並逐步樹立起“科學救國”“實業救國”的理想。1907年，侯德榜被保送到上海閩皖鐵路學校學習，畢業後在英資津浦鐵路當實習生。1911年，他辭去工作考入清華學校高等科。1912年從清華學校畢業後赴美留學。
　　20世紀初，化工在世界上還是一門方興未艾的學科。侯德榜對化工産生瞭濃厚的興趣，先後在麻省理工學院、哥倫比亞大學學習化工專業，經過八載寒窗苦讀，於1921年獲得製革博士學位。其博士論文《鐵鹽鞣革》被《美國製革化學師協會會刊》特予全文連載，成為製革界至今仍在引用的經典文獻之一。
　　侯德榜即將學成迴國之際，在紐約遇到瞭赴美考察的化工專傢陳調甫。陳調甫看重侯德榜學識淵博、工作踏實，力薦他到正在籌建的中國第一傢堿廠——塘沽永利堿廠工作。雖然侯德榜是學製革的，但為瞭振興中華民族工業，他最終決定從事製堿行業，選擇迴國擔任永利堿廠的技師長（即總工程師），從而開始瞭其半個多世紀的科學救國和實業救國的人生曆程。
　　侯德榜身先士卒，脫下西服換上工作服和膠鞋，同工人們一起操作。哪裏齣現問題，他就齣現在哪裏，經常乾得渾身汗臭，卻贏得瞭工人們甚至外國技師的贊賞和欽佩。
　　當時盛行的是索爾維製堿法，但國外采取瞭嚴格的保密措施，不少人的探索都以失敗告終。侯德榜迎難而上，經過5年的艱苦探索，終於掌握瞭索爾維製堿法的各項技術要領，可日産180噸純堿。1926年，永利堿廠生産的“紅三角”牌純堿在美國費城萬國博覽會上為中國贏得瞭一枚金質奬章，被譽為“中國近代工業進步的象徵”。
　　侯德榜摸索齣製堿法的奧秘後，沒有據為己有，而是公布於眾，讓世界共享這一科技成果。他把製堿法的全部技術和自己的實踐經驗寫成瞭專著《純堿製造》，1933年這本專著在紐約被列入美國化學會叢書齣版。這部化工巨著第一次徹底公開瞭索爾維法製堿的秘密，被世界各國化工界公認為製堿工業的權威專著，並相繼譯成多種文字齣版，對世界製堿工業的發展起瞭重要作用。美國著名化學傢威爾遜稱這《化學傢的故事》是“中國化學傢對世界文明所作的重大貢獻”。直到2004年，書中的觀點還被美國科學引文索引（SCI）引用。
　　1937年，抗日戰爭全麵爆發，日軍先後3次以“工廠安全”相要挾，提齣“閤作”管理的要求。侯德榜和同仁們大義凜然，堅持“寜舉喪，不受奠儀”，拒絕“閤作”；同時積極響應抗戰，支援前綫，利用工廠設施轉産硝酸銨炸藥等物資。後來，永利堿廠遭到日本飛機轟炸，被迫遷往四川。
　　索爾維製堿法的緻命缺點是食鹽利用率不高，大約有30％的食鹽被浪費掉，而當時內地鹽價昂貴，所以侯德榜決定另闢新徑。他邊摸索邊實驗，不斷設計、改進方案，帶領技術人員進行瞭500多次試驗，分析瞭2000多個樣品，終於取得瞭成功。這種新方法被命名為“聯閤製堿法”，即後來的“侯氏製堿法”，可使鹽的利用率提高到96％，而且汙染環境的廢物轉化為瞭化肥——一氯化銨，開創瞭世界製堿工業的新紀元。侯德榜被英國皇傢化工學會和美國化學工程學會聘為名譽會員。
　　20世紀50年代中期開始，新中國建設迫切需要化肥，國傢的焦點集中到氨加工品種選擇這個關鍵問題上。侯德榜倡議用碳化法閤成氨流程來製造碳酸氫銨化肥，經過多年的摸索與實踐，這項新工藝通過瞭技術關和經濟關，之後，在全國各地迅速推廣，為我國農業的發展作齣瞭不可磨滅的貢獻。
　　侯德榜始終牢記自己是一個中國人，麵對鮮花和掌聲，他平靜地說：“我的一切發明都屬於祖國！”他為中國的化學工業事業奮鬥終生，嘔心瀝血，直至生命的最後一息。
　　……

前言/序言

鐵與血的交響：工業革命時期歐洲的社會變遷 作者：艾琳·麥剋唐納 譯者：李文濤 齣版社：鴻雁文化 一、本書概述：時代的熔爐 《鐵與血的交響：工業革命時期歐洲的社會變遷》並非一部冰冷的經濟史或技術發展編年史，而是一部深入骨髓的社會學著作，它聚焦於十九世紀中葉至二十世紀初，歐洲大陸經曆的劇烈結構性轉變——即我們通常所說的“第二次工業革命”及其引發的社會陣痛與新生。 本書的敘事視角獨特而廣闊，它摒棄瞭僅關注蒸汽機、電力或化學閤成的傳統敘事框架，而是將焦點置於“人”本身。在那個被煤煙、鋼鐵和快速流動的資本所定義的時代，傳統的生活方式、傢庭結構、城鄉關係、階級意識乃至精神信仰都遭受瞭前所未有的衝擊。作者艾琳·麥剋唐納，以其深厚的曆史敏感度和細膩的社會洞察力，帶領讀者穿梭於曼徹斯特的霧靄與柏林的宏偉工廠之間，探究技術進步如何重塑瞭歐洲人的日常生活、集體認同和政治想象。 全書結構嚴謹，分為四個主要部分，層層遞進，構建瞭一個關於現代化進程的復雜而多維度的圖景。 二、第一部分：從田園到工廠——空間的重塑與異化 第一部分集中探討瞭工業化對地理空間和居住形態的顛覆性影響。在這一部分中，麥剋唐納首先描繪瞭“大遷徙”的場景：數以百萬計的農民和手工業者湧入城市，他們曾經熟悉的自然節奏和社區紐帶被突兀地切斷。 作者詳細剖析瞭新興工業城市的誕生。這些城市並非有機生長，而是被機器的邏輯粗暴地規劃齣來。她對“工人棚戶區”（Slums）的考察尤其令人震撼。通過對當時地方政府報告、教會記錄和早期社會調查數據的交叉比對，麥剋唐納還原瞭那些“無窗的貧民窟”、“與牲畜同居的傢庭”的真實生存狀態。她不僅僅是描述貧睏，更是在分析這種物理環境如何固化瞭社會階層，並催生齣一種全新的、與自然環境相隔離的“城市異化感”。 與此形成鮮明對比的是，本書也描繪瞭資産階級郊區化的興起。隨著交通工具（如早期電車和通勤鐵路）的發展，富裕階層開始逃離工廠的汙染和喧囂，在精心設計的“花園社區”中構建起新的傢庭堡壘。這種物理上的分離，是新興階級意識形態差異最直觀的體現。 三、第二部分：血汗與契約——勞動力的商品化與新傢庭倫理 第二部分深入到工廠內部，探討瞭勞動關係的基礎性轉變。麥剋唐納強調，工業革命的核心是對“時間”和“勞動力”的重新定義。 時間觀念的革命： 作者詳盡描述瞭“鍾錶規訓”如何取代瞭季節和日齣日落的自然節律。在工廠裏，工人不再是根據任務的完成來衡量工作，而是被嚴格地限製在固定的、以分鍾計算的工時之內。她引用瞭大量關於工廠紀律的文本，展示瞭早期工廠主如何使用罰款、監視甚至人身侮辱來強製推行這種新的時間服從性。 女性與童工的角色轉變： 麥剋唐納敏銳地指齣，工業化並未如早期的經濟學傢所願，將女性和兒童完全排除在勞動力之外，反而創造瞭對“廉價、易於馴服”勞動力的巨大需求。她通過對紡織廠和煤礦中女性勞動者的案例研究，揭示瞭“雙重負擔”——即女性既要在工廠承擔與男性相當的勞動，又要在傢中維係傳統的傢庭責任——如何演變為一種更沉重的社會結構性壓迫。童工的經曆被還原為一種被剝奪瞭童年的、近乎奴役的狀態，而這種狀態又被“傢庭經濟必要性”的敘事所閤理化。 雇傭契約的冷酷： 本部分對早期工會運動的興起進行瞭側寫，分析瞭工人如何試圖從“被雇傭的個人”轉變為具有集體談判力量的“階級主體”。這種鬥爭的核心，正是對勞動被徹底商品化這一現實的反抗。 四、第三部分：精神的迷宮——宗教、教育與新的意識形態 第三部分轉嚮社會上層和中産階級的精神世界，探討在傳統權威衰落後，新的思想體係是如何填補真空的。 世俗化的陣痛： 作者認為，工業化帶來的財富分配不均和環境破壞，極大地削弱瞭傳統教會的道德權威。城市生活的匿名性和流動性使得傳統的社區監督失效，引發瞭廣泛的道德焦慮。本書考察瞭“道德復興運動”和“節製運動”在工人階層中的興起，視其為對失序生活的一種自救性嘗試。 科學與進步的信仰： 麥剋唐納剖析瞭“科學進步主義”如何逐漸取代瞭宗教信仰，成為指導資産階級思想的主流。她審視瞭早期社會達爾文主義的萌芽，以及這種思想如何被用來為階級不平等提供“自然法則”式的辯護。進步的概念本身，在不同的階層中具有截然不同的含義——對資本傢而言是無限的積纍，對工人而言則是對更穩定、更健康生活的卑微渴求。 大眾教育的工具性： 本部分也對新興的公共教育係統進行瞭批判性考察。教育的目的不再僅僅是培養紳士，而是要培養“守時、順從、具備基礎讀寫能力的産業工人”。這種教育體係對工人階層文化和方言的壓製，被視為文化霸權構建的隱秘工具。 五、第四部分：反抗的形製——階級意識的形成與政治光譜的誕生 最後一部分是全書的高潮，聚焦於政治實踐和集體認同的演變。 從暴動到組織： 作者清晰地勾勒齣早期工人反抗活動的譜係，從早期的“搗毀機器”式的盧德運動，到有組織的罷工、政治請願，直至社會主義政黨的建立。她強調，真正的“階級意識”並非自然産生，而是通過共同的苦難、集體的組織經驗以及政治理論的傳播而被塑造齣來的。 新的政治地圖： 本部分詳細分析瞭社會主義、無政府主義和改良主義思潮在不同國傢和行業中的傳播路徑。例如，德國的社會民主黨如何利用其廣泛的組織網絡（互助會、工人俱樂部）滲透到社會生活的方方麵麵，而英國的工會主義者則更注重實際的經濟利益談判。 國傢的角色轉變： 麥剋唐納總結道，工業革命迫使國傢從一個傳統的“守夜人”角色，逐漸轉變為一個必須乾預經濟、調解勞資衝突的復雜調節者。社會立法的産生（如工廠法、公共衛生法）既是階級鬥爭的結果，也是維護資本主義體係長期穩定的需要。 總結 《鐵與血的交響》以其跨學科的研究方法和對個體經驗的尊重，成功地捕捉瞭工業化浪潮下歐洲社會肌體的劇烈痙攣與重塑過程。它是一麵鏡子，映照齣進步的代價，以及人類在麵對技術和資本的洪流時，如何艱難地尋找新的意義、組織新的生活和定義新的“我們”與“他們”。本書不僅對曆史學傢至關重要，對於任何試圖理解當代社會結構與不平等根源的讀者來說，都提供瞭深刻而必要的洞察。它是一部關於衝突、適應與最終形成的宏大史詩。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，一開始我對這本書的期待值並不高，甚至可以說是帶著一點點“看熱鬧”的心態去翻閱的。我一直覺得自己是個對科學不太感冒的人，化學更是我學生時代的噩夢。然而，《化學傢的故事》就像一顆突然闖入我生活的流星，帶著耀眼的光芒，照亮瞭我思維的盲區。它沒有用晦澀難懂的術語嚇退我，而是用一種極其生動、甚至可以說是充滿戲劇性的筆觸，將那些我以為遙不可及的化學反應和理論，變得如同我們日常生活中發生的趣事一樣平易近人。我能感受到作者在字裏行間流露齣的那種深深的喜愛和敬意，他不僅僅是在介紹化學傢們發現瞭什麼，更是試圖去理解他們為什麼會去發現，在那個信息不發達、條件艱苦的年代，是什麼樣的熱情和執著，驅使著他們一次又一次地走嚮未知。這本書讓我看到瞭科學的另一麵，它不是冷冰冰的數字和公式，而是充滿人性的掙紮、探索和驚喜。

評分☆☆☆☆☆

讀完《化學傢的故事》，我最大的感受是，原來科學也可以如此充滿人情味。我一直以為，化學就是那些枯燥的化學式和反應方程式，是需要死記硬背的知識點。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者以一種非常巧妙的方式，將那些晦澀的化學理論，巧妙地融入到一個又一個生動的故事之中。我仿佛看到瞭普魯斯特在實驗室裏，帶著一種近乎偏執的毅力，去探尋元素周期錶的秘密；也仿佛聽到瞭居裏夫人，在簡陋的條件下，為瞭提煉鐳而付齣的巨大心血。這些科學傢不再是教科書上冰冷的名字，而是活生生的人，他們有自己的夢想，有自己的睏惑，有自己的喜悅，也有自己的痛苦。這本書讓我感受到瞭科學探索的魅力，不僅僅在於它帶來的成果，更在於那些探索過程本身所蘊含的智慧、勇氣和堅持。

評分☆☆☆☆☆

這本書我是在一個雨天的午後，窩在沙發裏讀完的。當時窗外雨聲淅瀝，室內氣氛寜靜。翻開《化學傢的故事》，第一個吸引我的，是作者那種娓娓道來的敘事風格，一點也不像我之前讀過的那些科普讀物，充滿瞭乾巴巴的理論和復雜的公式。相反，作者就像一位經驗豐富的說書人，將一個個曆史人物的生命軌跡，與他們所處的時代背景，以及他們所進行的科學探索，完美地融閤在一起。我能感受到作者在字裏行間流露齣的那種對科學史的熱愛，他不僅僅是羅列事實，更是在試圖還原那些偉大的化學傢們，在探索未知時所經曆的艱辛、挫摺、以及最終的喜悅。這本書讓我看到瞭科學的另一麵，它不是高高在上的理論，而是根植於生活，充滿人性和溫度的探索過程。我甚至開始懷疑，那些曾經讓我頭疼的化學知識，是不是也隱藏著這樣引人入勝的故事。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我是在一個慵懶的下午，翻到書架角落裏偶然發現的。封麵帶著一股復古的墨綠色，字體是那種帶著點潦草卻又很有力量的手寫風格，一看就不是市麵上那些花裏鬍哨的設計。拿起它，第一感覺是那種紙張的溫潤觸感，厚實但不過分沉重，散發著淡淡的書墨香，仿佛穿越瞭時光。我當時並沒有抱多大的期望，隻是覺得這個名字——《化學傢的故事》——聽起來有點意思。我一直對那些關於科學發現的宏大敘事不太感冒，總覺得離我太遠，但“故事”這個詞，卻讓我覺得這本書也許會從一個更貼近人心的角度切入。我把它帶迴傢，放在床頭櫃上，想著睡前隨便翻翻，但那一翻，就徹底顛覆瞭我對科學類書籍的刻闆印象。它不像一本教科書，更像是一部引人入勝的小說，裏麵的每一個角色，即使是那些曾經在曆史書上匆匆一瞥的名字，都被賦予瞭鮮活的生命。我開始好奇，作者究竟是如何挖掘齣這些隱藏在枯燥化學公式背後的，那些充滿人性光輝的細節的。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象，就是那種沉靜而厚重的力量。它的封麵設計很樸實，但卻透露齣一種不容忽視的學術氣息。拿到手裏，就能感受到紙張的質感，一種混閤著印刷油墨和時光沉澱的味道撲麵而來。我當時正處於一個對知識感到有些疲憊的時期，習慣瞭快節奏的信息轟炸，對於需要靜下心來閱讀的書籍，反而多瞭幾分審慎。然而，《化學傢的故事》卻像一股清流，悄無聲息地融化瞭我內心的隔閡。它沒有用華麗的辭藻來包裝，而是用一種極其坦誠、甚至可以說是樸素的語言，娓娓道來。我仿佛置身於一個古老的實驗室，看著那些偉大的化學傢們，在微弱的燈光下，一次又一次地進行著艱辛的實驗，他們的臉上寫滿瞭專注和希望。這本書讓我明白，真正的科學探索，從來都不是一蹴而就的，而是無數個日夜的堅持和無數次失敗後的總結。

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

很好