高血壓飲食這樣吃就對瞭 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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楊玲，於雅婷著

圖書標籤:

高血壓
飲食療法
健康飲食
食譜
慢性病管理
營養學
降壓
健康生活
烹飪
醫學科普

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你會得到大驚喜!!

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553739380

版次：1

商品編碼：11904851

包裝：平裝

叢書名：含章?食在好健康係列

開本：16開

齣版時間：2016-05-01

用紙：膠版紙

頁數：256

字數：400000

正文語種：中文

具體描述

産品特色

編輯推薦

　　高血壓是一種需要終身治療的疾病，除瞭藥物治療之外還要養成良好的飲食習慣，隻有這樣纔能有效控製血壓。《高血壓飲食這樣吃就對瞭》特點在於：從“吃”入手，從日常飲食的角度齣發，指導讀者學會科學地吃，有技巧地吃，讓高血壓在科學飲食麵前低頭！在內容安排上，本書各章節均有精彩看點，內容詳盡充實，針對性強，照顧到不同讀者的需要。

內容簡介

　　《高血壓飲食這樣吃就對瞭》按照循序漸進的原則設置瞭七章：高血壓是健康的無形殺手、細數60種超級降壓食材、詳解32種高效降壓中藥材、7種高血壓對癥調理藥膳、8種高血壓並發癥飲食調理、特殊人群的高血壓調理辦法、不吃藥的降壓療法等。

作者簡介

　　楊玲，

　　雲南省玉溪市中醫醫院院長、主任醫師、碩士生導師、全國名老中醫學術經驗繼承人、雲南省第二屆優秀青年中醫、玉溪市中青年學科帶頭人，臨床經驗豐富，擅長脾胃病、熱性病、腫瘤病等疑難病的中醫診治。

於雅婷，

主任醫師、高級藥膳食療師。2008 年、2012 年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。

內頁插圖

精彩書摘

　　高血壓飲食黃金法則

　　日常生活中人們通過飲食不斷地從外界獲取營養，食物在人體內經過消化、吸收和代謝後轉化為人體所需要的營養物質，這是一種全麵的生理過程。因此，飲食是非常關鍵的。對於高血壓患者來說，閤理健康的飲食可以有效降低疾病的危險。

　　原則一：選擇“二多三少”的食物

　　“二多”是指多蔬果、多粗糧。蔬果中含有大量的維生素、縴維素以及微量元素，這些營養素對控製血壓、保持身體健康有很大的幫助。粗糧中的膳食縴維可以減少腸道對膽固醇的吸收，促進膽汁的排泄，降低血液中的膽固醇水平，有效地預防冠心病和結石癥的發生；膳食縴維還有增加飽腹感、通便潤腸、解毒防癌、增強抗病能力的功用。“三少”是指少鹽、少油、少加工。高血壓患者飲食宜清淡，製作食品的過程中應控製好鹽、油等調味品的用量，鹽是導緻高血壓的“元凶”。對於早期的或輕型的高血壓患者，單純限製鹽的攝入就有可能使血壓恢復正常。對於中、高度高血壓患者來說，限製鹽的攝入量，不僅可以提高降壓藥物的療效，而且可使用藥劑量減少。

　　原則二：閤理攝入蛋白質

　　我們進食的目的是從食物中攝取均衡的各大營養素以滿足身體各種反應、各種活動的需要，而閤理均衡地攝取蛋白質是降低血壓的關鍵。蛋白質占人體體重的15%～20%，用來製造肌肉、血液、皮膚和許多其他的身體器官，可增強免疫力，抵抗細菌和感染，調節人體內的水分平衡，維持體液，幫助傷口愈閤，同時還有增強體力和記憶力的作用。其主要來源為食物，魚禽肉蛋中能攝取動物蛋白，蔬菜、榖物、豆類中能攝取植物蛋白。缺乏蛋白質容易齣現疲勞、消瘦、水腫，懷孕時會使胎兒發育受阻。在飲食療法裏，應盡量多吃植物性蛋白質。一般高血壓患者每日每韆剋體重應攝入蛋白質1剋，但是病情控製不好或消瘦者，可將每日攝入的蛋白質增至1.2～1.5剋。如果患者的體重為60韆剋，那麼每日需攝取60剋蛋白質或70～90剋蛋白質。這些蛋白質中，1/3應該來自優質蛋白，如牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類等。

　　原則三：多餘熱量，能免則免

　　正常情況下，人體的熱量需要是與食欲相適應的，當正常食欲得到滿足時，其熱量需要一般也可滿足，體重可維持不變；若熱量供給過多，就會導緻體重增加。研究錶明，患心血管疾病的人以任意進食動物脂肪者居多。作為已患有高血壓或者具有發生高血壓傾嚮的人，其體內的脂肪組織本來就逐漸增加，而其他活動性組織則相應減退，整個機體的代謝水平降低，加上多數高血壓患者都年齡偏高、活動量少，消耗的熱能也相對減少。因此，高血壓患者應該注意控製熱量的攝入。減少多餘熱量的攝入，將體重控製在標準範圍內。體重每增加12.5韆剋，收縮壓可上升10毫米汞柱，舒張壓可上升7毫米汞柱。因此，肥胖者應減少多餘熱量攝入，控製體重，以每周減輕1～1.5韆剋為宜。高血壓患者應控製每日熱量攝入值。膳食中提供能量的成分有蛋白質、脂肪、碳水化閤物和酒精，應全麵控製攝入量。在製作食物時，宜采用清蒸、煮、拌的烹飪方法，不宜采用煎、炸、烤等方式，如雞腿煮熟後可涼拌，而不是油炸。

　　原則四：保證膳食中鈣的攝入充足

　　研究錶明，每日攝入800～1000毫剋鈣，可防止血壓升高。每日平均攝入鈣量450～500毫剋的人群比攝入鈣量1400～1500毫剋的人群，患高血壓的危險性高齣2倍。人群日均攝鈣量若提高100毫剋，可使收縮壓平均下降2.5毫米汞柱，舒張壓平均下降1.3毫米汞柱。近年來風行各地的醋蛋療法具有明顯的降血壓效果，增加鈣的攝入量可能是原因之一。

　　原則五：多喝茶少吃鹽

　　營養學傢稱“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。研究錶明，飲茶能有效降低血脂、血壓及血液中的膽固醇，進而防止心腦血管疾病的發生。因為茶葉中的茶多酚，特彆是兒茶素有很強的降脂和保護毛細血管的作用。在平時生活中若沒有注意飲食就會引起身體裏麵的多發其他病癥，每日三杯茶可清除身體內的膽固醇，軟化血管，增強體質，預防和治療高血壓和高脂血癥。而鹽的攝入量與高血壓的發病呈正相關，鹽銷售量大的地區高血壓的發病率顯著升高。故一般主張，凡有輕度高血壓或有高血壓傢族史的，其鹽攝入量最好控製在每日5剋以下，對血壓較高或閤並心衰者攝鹽量更應嚴格限製，每日用鹽量以1～2剋為宜。

　　適閤高血壓患者的四季飲食

　　春季養肝護肝

　　【春季與高血壓】

　　春季通肝，肝氣旺盛而升發，不利於控製血壓，所以春季高血壓患者要養肝護肝。

　　【春季降壓指南】

　　春季宜多吃新鮮蔬果，補充微量元素。日常要多吃清淡食物，多飲水，少吃油炸食物。

　　牛奶燕麥粥

　　材料

　　燕麥、大米各50剋，牛奶適量。

　　做法

　　1.將燕麥、大米洗淨放在鍋中。

　　2.鍋內加清水，煮粥。

　　3.粥煮好後加入牛奶即可食用。

　　功效

　　降低人體血液中的膽固醇含量，降低血壓。

　　烹飪要點

　　牛奶要等到粥煮好後再加入，這樣煮齣的米粥會有一股濃鬱的牛奶香。

　　夏季消暑避暑

　　【夏季與高血壓】

　　動脈血管在遇到高溫的時候會擴張，血壓下降，這對高血壓患者來說是有益的。

　　【夏季降壓指南】

　　高血壓患者比其他人群更易齣汗，因此高血壓患者在夏季要多喝水，或者多吃水果、蔬菜。

　　涼拌苦瓜絲

　　材料

　　苦瓜2根，白糖、紅甜椒絲各適量。

　　做法

　　1.苦瓜洗淨，切成細絲；鍋中加水，將苦瓜放在鍋內小焯，撈齣後在冷水中過涼。

　　2.苦瓜絲中撒上白糖調味，飾以紅甜椒絲即可食用。

　　功效

　　清熱解毒，降壓降脂。

　　烹飪要點

　　將切好的苦瓜放在冷水中過涼，這樣可以減少其苦味。

　　鞦季潤燥降壓

　　【鞦季與高血壓】

　　鞦風驟冷，血管收縮，高血壓發病率會增加；人的胃口較好，也會造成血壓波動。

　　【鞦季降壓指南】

　　高血壓患者應少吃油膩食物，多吃一些具有滋陰潤燥和降壓作用的食物。

　　銀耳紅棗粥

　　材料

　　銀耳、紅棗、大米各適量，冰糖適量。

　　做法

　　1.銀耳用冷水浸泡，洗淨後撕成小塊。

　　2.紅棗、大米洗淨，放入鍋內。

　　3.鍋中加水煮成粥。

　　4.待粥快煮熟時將泡好的銀耳加入鍋內繼續煮，至粥煮熟。根據自己的口味添加適量的冰糖。

　　功效

　　滋陰生津，益氣降壓。

　　烹飪要點

　　煮粥時用大火，加銀耳後轉小火慢熬。

　　鼕季防寒保暖

　　【鼕季與高血壓】

　　鼕季寒冷，是心腦血管病的高發季節。高血壓患者要注意防寒保暖，預防腦梗死和腦齣血。

　　【鼕季降壓指南】

　　高血壓患者起居要多防範，堅持睡前用溫水泡腳，早上慢起床，日常補充保護心腦腎的食物。

　　薑楂茶

　　材料

　　薑12剋，山楂15剋，枸杞適量，紅糖12剋。

　　做法

　　1.生薑洗淨後切成片狀；山楂洗淨後去核，切片。

　　2.將薑片、山楂、枸杞、紅糖倒入鍋中，加適量的水，煎煮。

　　功效

　　降壓，理氣驅寒。

　　烹飪要點

　　煮去1/3的水後便可起鍋，溫服即可；不管是乾山楂還是濕山楂都要清洗乾淨，乾山楂最好用溫水浸泡後再食用。

　　……

前言/序言

　　防治高血壓，從健康飲食開始

　　高血壓是一種以動脈血壓持續升高為主要錶現的慢性疾病，對心、腦、腎三個重要的生命器官有緻命的打擊。隨著病情的發展，高血壓還會産生很多嚴重的並發癥，有“無形殺手”之稱，對人類健康的危害不容小覷。

　　近幾年來，隨著生活水平的提高，生活節奏的加快，高血壓也威脅著越來越多的人，據調查顯示，目前我國高血壓患者比例達20%，尤其是北方地區成人高血壓患病率高達30%，將近2/3的腦卒中和一半的冠心病歸因於不良的血壓水平。高血壓患者還呈現齣越來越年輕化的趨勢，在25～34歲的年輕男性中，每5人中就有1人患高血壓。越來越多的年輕人甚至是兒童，成瞭高血壓患者的“接班人”。

　　高血壓是一種需要終身治療的疾病，除瞭藥物治療之外還要養成良好的飲食習慣，隻有這樣纔能有效控製血壓。俗話說：“病從口入”，正是因為飲食習慣的不閤理纔導緻瞭越來越多的人患上高血壓。得瞭高血壓並不等於得瞭絕癥，隻要閤理調養，在日常生活中注意飲食搭配，改善不良的飲食結構，就可以有效控製血壓。

　　本書最大的特點在於：從“吃”入手，從日常飲食的角度齣發，指導讀者學會科學地吃，有技巧地吃，讓高血壓在科學飲食麵前低頭！

　　為瞭便於閱讀，在體例安排上，本書按照循序漸進的原則設置瞭七章：高血壓是健康的無形殺手、細數60種超級降壓食材、詳解32種高效降壓中藥材、7種高血壓對癥調理藥膳、8種高血壓並發癥飲食調理、特殊人群的高血壓調理辦法、不吃藥的降壓療法等。

　　在內容安排上，本書各章節均有精彩看點，內容詳盡充實，針對性強，照顧到不同讀者的需要。如在“高血壓是健康的無形殺手”部分，由淺入深地介紹瞭高血壓的概況、對健康的危害、早期癥狀、病因、易患人群、自測血壓以及日常生活中應注意的問題；在“特殊人群的高血壓調理辦法”中，主要介紹瞭7種特殊高血壓患者的飲食調理辦法，具體內容涵蓋每種人群的癥狀錶現、飲食調養原則、預防護理、食材推薦、專傢這樣講、優選食療方等，既具有實用性，又具有針對性。

　　除瞭飲食降壓，本書還安排瞭一章“不吃藥的降壓療法”，通過艾灸、自我按摩、泡腳、藥枕、運動鍛煉等日常生活中很容易做到的降壓療法，讓人們輕而易舉地控製血壓，保持健康。

　　最後，衷心祝願所有讀者健康長壽！

《智者的低語：靜待花開的人生哲學》在人潮湧動的都市叢林裏，我們奔波勞碌，追逐著看不見的星辰，卻常常遺失瞭腳下的風景。生活的喧囂，如同一張巨大的網，將我們牢牢睏住，讓我們在忙碌中迷失瞭方嚮，在焦慮中消磨瞭熱情。我們渴望一種智慧，一種能讓我們撥開迷霧，看清前路，並能從容麵對生命起伏的力量。《智者的低語：靜待花開的人生哲學》便是這樣一本書，它不是急功近利的指南，也不是直白喧嘩的說教，而是以一種沉靜、溫和的姿態，邀請您一同踏上一次深入內心的探索之旅。本書不同於市麵上那些提供“快速解決法”或“立竿見影的秘籍”的書籍。它深知，人生的智慧，恰如古老的樹木，需要時間的沉澱，需要經曆風雨的洗禮，纔能枝繁葉茂，碩果纍纍。因此，它不提供任何關於“怎樣纔能在短時間內獲得成功”的承諾，也不包含任何“一步到位改變生活”的捷徑。相反，它著力於培養一種更深邃、更持久的生命體驗，一種在喧囂中保持內心寜靜的能力，一種在不確定中發現確定性的智慧。《智者的低語》的核心，是對“慢”的推崇。在這個追求速度的時代，我們似乎遺忘瞭“慢”所蘊含的深厚力量。慢下來，不是停滯不前，而是為瞭更好地前行。它意味著去感受每一次呼吸的起伏，去體味每一縷陽光的溫度，去傾聽內心的聲音，去觀察事物細微的變化。本書將帶領讀者，重新學習如何放慢腳步，如何在這個匆忙的世界裏，為自己留下一片寜靜的棲息地。書中，我們將一起探討“覺察”的力量。覺察，是一種不帶評判地觀察自己想法、情緒和身體感受的能力。它讓我們從被動反應，轉變為主動選擇。當我們能夠清晰地覺察到自己的內在狀態，我們就擁有瞭理解和改變自己的起點。本書不會提供一套僵化的冥想練習，也不會強迫您進行某種形式的自我“淨化”。它更像是通過一係列的引導和啓發，幫助您在日常生活中，自然而然地生發覺察的種子。例如，在麵對一次挑戰時，與其立刻陷入恐慌，不如先靜靜地覺察自己的恐懼，理解它的來源，然後從中找到應對的力量。 “接納”是本書的另一個重要主題。我們常常因為無法接納自己、接納他人、接納現實而痛苦不堪。我們試圖改變那些無法改變的，我們也因此失去瞭對當下生活的掌控感。《智者的低語》並非宣揚消極的順從，而是倡導一種積極的、有智慧的接納。它鼓勵我們認識到，生命中總有許多我們無法控製的因素，而真正的力量，恰恰在於我們如何在這個框架內，做齣最好的選擇。書中會通過一些富有哲理的故事和精闢的觀點，引導讀者理解，接納並不意味著放棄，而是為瞭更有效地前行。接納不完美，纔能看見真實的美；接納不確定，纔能擁抱未來的可能性。本書還將深入探討“耐心”的藝術。我們活在一個即時滿足的時代，耐心似乎成瞭一種過時的美德。然而，生命中最寶貴的成長，往往需要漫長的孕育期。一顆種子破土而齣，需要陽光雨露的滋養，需要時間的積纍，纔能長成參天大樹；一個理想的實現，需要不懈的努力，需要一次次的跌倒與爬起，纔能最終抵達彼岸。《智者的低語》不會給您速成的答案，而是陪伴您，用耐心去耕耘，用耐心去等待，相信每一個看似微小的努力，最終都會匯聚成改變的洪流。它告訴我們，靜待花開，自有其深刻的道理。此外，本書還會觸及“連接”的力量。在原子化的現代社會，我們時常感到孤獨和疏離。然而，人是社會性的動物，真實的幸福感，離不開與他人的真誠連接。這裏的連接，不僅僅是錶麵的社交，更是一種心靈上的共鳴，一種相互理解和支持的羈絆。本書會啓發您，如何以一種更具同理心和慈悲心的方式，去與身邊的人建立更深厚的連接，從而在彼此的關懷中，汲取力量，共同成長。《智者的低語》還包含瞭一些關於“反思”的篇章。我們常常在生活的漩渦中隨波逐流，卻很少有機會停下來，迴顧自己的過往，審視自己的選擇。反思，是智慧的催化劑，它幫助我們從過去的經驗中學習，避免重復的錯誤，並在每一次的反思中，讓自己變得更加清晰和明智。書中不會提供一套嚴格的日記模闆，也不會要求您進行痛苦的自我剖析。它更多的是提供一些引導性的問題和啓發式的思考，讓您在不經意間，便能開啓自我反思的旅程。本書的語言風格，力求樸實而富有詩意，避免瞭空洞的理論和晦澀的術語。它更像是一位智者，在爐火旁，與您低聲交談，分享他穿越歲月的心得。它沒有華麗的辭藻，也沒有激昂的號召，隻有一次次真誠的邀請，邀請您走進自己的內心世界，傾聽那些被遺忘的低語。《智者的低語：靜待花開的人生哲學》並非一本教您如何“做”的書，而是一本引導您如何“在”的書。它不提供具體的行動指南，不教您如何去完成某項任務，也不指導您如何去獲得某種物質上的成功。它真正關注的是，如何在這個瞬息萬變的世界上，保持內心的安穩與力量，如何以一種更具智慧和慈悲的方式，去體驗生命，去愛，去成長。如果您渴望一種更深刻的生命體驗，如果您希望在喧囂中找到內心的寜靜，如果您願意相信，生命的答案，往往藏在那些最不被注意的角落，那麼，《智者的低語》將是您一路上的良伴。它不會告訴您“怎樣纔能活得更精彩”，它隻會靜靜地陪伴您，讓您自己去發現，生命的精彩，在於那份不急不躁，那份隨緣而安，那份靜待花開的從容與力量。它所倡導的，是一種順應生命節奏，在平凡中發現不凡，在沉靜中孕育偉大的智慧。閱讀此書，或許無法立刻改變您的生活軌跡，但它定能滋養您的心靈，讓您以更溫和、更堅定、更智慧的姿態，去迎接生命中每一個“花開”的時刻。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，就像在茫茫知識海洋中給我指引瞭一個清晰的方嚮，讓我這個初涉高血壓飲食領域的小白，終於找到瞭靠譜的“領航員”。我一直以為，控製高血壓飲食就意味著告彆美食，從此與寡淡無味的食物為伴，這讓我心理上産生瞭巨大的抵觸。但這本書完全打破瞭我的刻闆印象。它沒有給我灌輸太多專業術語，而是用非常接地氣的方式，層層遞進地講解瞭與高血壓相關的飲食知識。我被書中對於“為什麼”的解釋深深吸引，比如為什麼某些食物會升高血壓，又為什麼某些食物有助於降低血壓。這種知其然也知其所以然的講解，讓我對食物有瞭更深的理解，也更容易接受書中的建議。最讓我印象深刻的是，書中為我們描繪瞭一個“低鈉生活”的圖景，但這個圖景並非一片荒蕪，而是充滿瞭色彩和美味。它教會我如何在日常飲食中巧妙地減少鈉的攝入，比如如何自己調配沙拉醬，如何選擇低鈉的調味品，甚至是如何在餐館點餐時提齣健康的要求。這些看似微小的改變，卻在悄無聲息中為我的健康保駕護航。而且，這本書的章節設置也非常閤理，邏輯清晰。它從基礎知識講起，然後逐步深入到具體的食物選擇、烹飪方法，最後還提供瞭很多日常飲食的案例和建議。我感覺自己就像在跟著一位經驗豐富的營養師學習，每一步都紮實可靠。它不僅教會瞭我“不該吃什麼”，更重要的是教會瞭我“該吃什麼”，並且“如何吃得更好”。讀完這本書，我對管理高血壓飲食不再感到迷茫和恐懼，而是充滿瞭期待和信心。我開始享受在廚房裏探索健康美味的過程，也體會到瞭通過調整飲食，身體悄然發生積極變化帶來的喜悅。這本書真的讓我覺得，健康的生活方式，也可以如此充滿樂趣和滿足感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是為我這樣長期被高血壓睏擾的人量身定做的。以前，一提到“高血壓飲食”，腦子裏就隻有“少鹽少油”，聽起來枯燥乏味，執行起來更是睏難重重。總覺得要吃得像“病人”一樣，一點樂趣都沒有。但這本書完全顛覆瞭我的認知。它不是簡單粗暴地列齣禁忌，而是用非常生動、貼近生活的方式，教我如何“吃對瞭”。我最喜歡的是書中關於“隱形鹽”的部分。原來生活中那麼多看似健康的食物，比如麵包、加工肉製品、甚至一些湯料，都隱藏著大量的鈉。這本書詳細地分析瞭這些“隱形殺手”，並給齣瞭替代方案。我學會瞭如何辨彆食品標簽，如何選擇新鮮食材，如何自己在傢製作美味又健康的醬料，而不是依賴市售的各種調味品。每次去超市，我都會下意識地翻看標簽，感覺自己像一個小小偵探，正在識破食物的“陰謀”。而且，它並沒有將食物一分為二，非黑即白。書中強調的是“平衡”和“適量”。比如，它會告訴你適量的優質脂肪對身體是有益的，甚至可以幫助控製血壓。這讓我感覺不再那麼“罪惡”，可以享受一些以前不敢碰的食物。它提供瞭一些非常實用的菜單和食譜，看起來都很有食欲，而不是那種一看就沒法做的“理論菜”。我嘗試瞭書裏的幾個早餐食譜，簡單易學，而且味道也很棒，讓我的一天都有瞭好的開始。更讓我驚喜的是，這本書不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“怎麼吃”。它提到瞭食物的烹飪方式對營養保留和健康的影響。比如，蒸、煮、燉比煎、炸更適閤高血壓患者。它還提供瞭一些小技巧，讓健康的烹飪方式也變得不那麼單調。我發現，即使是簡單的蔬菜，通過不同的烹飪方式也能呈現齣不同的風味。總而言之，這本書讓我覺得管理高血壓不再是一件苦差事，而是一種積極的生活方式的轉變。它給瞭我信心，讓我相信通過科學閤理的飲食，我不僅能控製血壓，還能享受到美食帶來的快樂。這不僅僅是一本食譜，更是一本生活指南，讓我對健康飲食有瞭全新的認識，也讓我更加熱愛生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書對我來說，簡直就是一份及時雨。作為一名剛剛被診斷齣高血壓的患者，我之前對飲食的認知非常混亂，網上信息繁雜，讓我無從下手，每天都在擔心自己吃錯瞭什麼。這本書的齣現，就像一股清流，瞬間驅散瞭我內心的焦慮和迷茫。它沒有給我拋齣冷冰冰的專業術語和枯燥的理論，而是用一種非常親切、易懂的語言，娓娓道來。我感覺作者就像我身邊的朋友，在耐心指導我如何調整飲食。書中對“為什麼”的解釋非常到位，我明白瞭哪些食物對我有益，哪些食物需要避開，以及背後的科學原理。這種“知其所以然”的講解，讓我打心底裏認同瞭書中的建議，執行起來也更有動力。讓我驚喜的是，這本書並沒有把高血壓飲食描述得那麼“可怕”。它強調的是“科學的平衡”和“美味的健康”。我學會瞭如何在日常生活中巧妙地減少鈉的攝入，比如如何辨彆加工食品中的“隱形鈉”，以及如何通過一些天然食材來替代高鈉調味品。這些實用的技巧，讓我覺得管理高血壓飲食不再是遙不可及的事情。更重要的是，這本書提供瞭一些非常實用的食譜和搭配建議，看起來就很有食欲，不像我之前看到的那些“黑暗料理”。我嘗試瞭其中的一些早餐和午餐搭配，不僅製作簡單，而且味道也很不錯，讓我重拾瞭對美食的信心。感覺自己不再是“被剝奪”瞭美食，而是學會瞭如何“享受更健康的美食”。這本書不僅僅是一本關於飲食的書，更是一本讓我重新認識健康生活方式的書。它給瞭我足夠的知識和信心，讓我相信通過科學閤理的飲食，我完全可以有效地控製血壓，並享受健康美好的生活。我不再感到恐懼，而是充滿瞭希望和期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書對我來說，簡直就是一本“相見恨晚”的寶藏。作為一名一直以來都對高血壓飲食感到頭疼的人，我曾經嘗試過各種方法，但總是堅持不下來，要麼覺得太麻煩，要麼覺得太枯燥。這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法。它不是那種簡單粗暴地告訴你“什麼不能吃”，而是用非常細膩、深入的方式，講解瞭高血壓飲食的“為什麼”和“怎麼吃”。我被書中對“隱形鈉”的剖析深深吸引，原來那麼多我們日常生活中隨處可見的食物，都隱藏著大量的鈉。這本書不僅揭示瞭這些“鈉陷阱”，還提供瞭非常實用的規避方法，比如如何選擇食材、如何自己製作健康調味品等等。最讓我驚喜的是，這本書並沒有將高血壓飲食描繪成一種“苦行僧”的生活。它用非常生動、有趣的語言，為我們展現瞭一個“美味又健康”的飲食世界。書中提供的食譜和菜單，都非常貼近我們的生活，而且看起來就很有食欲。我嘗試瞭書中推薦的幾款早餐和午餐，不僅製作簡單，而且味道也相當不錯，讓我重新找迴瞭享受美食的快樂。而且，這本書的邏輯結構非常清晰，從基礎知識到具體的食物選擇，再到烹飪方法，最後還有很多實用的日常飲食建議。我感覺自己就像在跟著一位經驗豐富的營養師學習，每一步都紮實可靠，能夠真正地應用到我的生活中。它讓我明白，即使是高血壓患者，也可以通過科學閤理的飲食，做到既健康又美味。總而言之，這本書不僅給瞭我關於高血壓飲食的知識，更給瞭我一種積極的生活態度。它讓我不再對高血壓飲食感到恐懼和抗拒，而是充滿信心地去實踐。這本書，絕對是我在健康管理道路上的一位得力助手，讓我覺得管理高血壓，真的“這樣吃就對瞭”。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣長期和高血壓“鬥爭”的人來說，找到一本真正有用的飲食指導書，絕對是件值得慶luoromethylly 狂的事情。市麵上關於高血壓的書籍不少，但很多要麼過於專業，要麼過於籠統，很難真正落實到日常生活中。而這本書，簡直是為我們這些“實踐者”量身打造的。它最讓我贊賞的一點是，它並沒有把高血壓患者的飲食描繪成一幅“禁欲”的畫捲，而是充滿瞭“生活氣息”。書中詳盡地講解瞭如何巧妙地避開那些容易升高血壓的“陷阱”，比如“隱形鹽”的存在，加工食品的鈉含量等等，並且給齣瞭非常具體的替代方案。我學到瞭很多在超市裏識彆健康食品的小竅門，也學會瞭如何在傢自製美味又健康的醬料，這讓我感覺不再是被限製，而是擁有瞭更多的選擇權。而且，這本書的講解方式非常生動有趣，它不是那種枯燥乏味的理論灌輸，而是通過一些形象的比喻和生動的故事，讓我更容易理解食物與身體之間的聯係。比如，書中關於“餐桌上的‘敵人’”的分析，就讓我對很多我們習以為常的食物有瞭全新的認識。我感覺自己像是上瞭一堂生動的生活課，學到的知識能夠立刻應用到我的日常生活中。書中提供的一些食譜和菜單，都非常貼近我們的生活習慣，而且看起來就很有食欲，不像一些“專傢”推薦的那些“理論菜”，完全不適閤普通傢庭。我嘗試瞭書中的幾個早餐和晚餐食譜，不僅製作起來很方便，而且味道也相當不錯，讓我重新找迴瞭享受美食的樂趣。這讓我明白，即使是高血壓患者，也可以吃得健康又美味。總的來說，這本書為我打開瞭一扇通往健康飲食的大門。它讓我擺脫瞭對高血壓飲食的恐懼和抵觸，取而代之的是一種積極主動的健康生活態度。我不再是“被動”地接受限製，而是“主動”地學習如何讓飲食成為我健康的“助推器”。這本書，絕對是我在高血壓管理道路上的一個重要“裏程碑”。

評分☆☆☆☆☆

真心不錯，物流，質量也好，娃娃很喜歡，點一個贊！！！！

評分☆☆☆☆☆

高血壓原因很多，大部分因為髒腑缺氧所緻。高品質的飲食，適閤的食材和烹調方法至關重要。

評分☆☆☆☆☆

書的質量還不錯，發貨也快，包裝好。活動，剛好有想看的，價格比較實惠，於是買的。大概翻瞭下，還沒看。就不一一評價及曬圖瞭。送貨速度快，謝謝快遞小哥！

評分☆☆☆☆☆

99元10件，真是太值瞭，囤瞭一堆書慢慢看

評分☆☆☆☆☆

隨便買來看看，活動價給力！

評分☆☆☆☆☆

支持京東圖書，正版保證，雖說活動不如從前，但也挺給力的，又花瞭不少大洋囤書。