發表於2024-11-26
孕産婦保健護理營養食譜:本書將為孕媽媽們講解從孕前準備到孕期生活再到分娩及産後恢復的整個過程的相關知識,並提供詳細的全程營養指導和日常身心護理等精彩內容,使孕媽媽能夠通過科學實用的理論來指導自己如何在孕期做得更好,為孕育和分娩寶寶做好準備。
嬰幼兒保健護理營養食譜:本書從嬰幼兒係統保健的角度齣發,介紹嬰幼兒保健的基本常識,涵蓋不同階段嬰幼兒的生長發育情況、日常護理要點、營養和科學喂養等多方麵知識,以便讓傢長在瞭解寶寶身心發展規律的基礎上,給寶寶更科學的照料。值得一提的是,本書還特彆針對嬰幼兒的體能、智力發育,製定齣不同階段寶寶的保健按摩、智能訓練等內容,為寶寶的全麵發展加分。
鬍維勤:1961年畢業於上海第二醫科大學醫療係,曾師從著名內科醫師樂文照和著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生,曾先後擔任過硃德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生,受命參加李先念、鬍耀邦等同誌的會診和保健工作,被國務院評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”,1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽奬狀,享受國務院特殊津貼。
孕産婦保健護理營養食譜
Part1 助你好“孕”:孕前保健和準備
10 學點備孕知識
010?選擇適宜的受孕時機
011?正確測定排卵期
011?孕前體檢及相關知識
012?避開受孕“雷區”
013?判斷懷孕的方法
014 做足準備工作
014?疾病需提早治愈
015?加強體格鍛煉
016?做好心理準備
016?注意生活細節
018 飲食調養好幫手
018?閤理補充營養素
019?調整飲食習慣
019?飲食禁忌
020 孕前科學食譜推薦
020?海鮮雞蛋炒鞦葵
021?小炒上海青
021?玉米小麥豆漿
022?豌豆苗炒雞片
023?鮮奶白菜湯
023?花生黃豆漿
024?蒜香大蔥沙肝
025?蝦菇油菜心
026?紫菜筍乾豆腐煲
026?裙帶菜鴨血湯
027?蝦皮紫菜豆漿
028?西芹木耳炒蝦仁
029?豌豆苗拌香乾
030?茴香雞蛋餅
030?牛奶麥片粥
031?豬肝米丸子
032?醬汁鵪鶉蛋
033?甜杏仁綠豆海帶湯
033?小米雞蛋粥
034?五香醬牛肉
035?海帶絲拌菠菜
036?素蒸芋頭
037?炒花蟹
037?牛肉蘋果絲
038?鬆仁炒羊肉
039?芙蓉白玉蟹
040?陳皮炒雞蛋
040?蘋果鬍蘿蔔麥片粥
Part2 平安度過危險期:孕早期保健
042?幸福二人行
043?生活細節備忘錄
044?輕鬆應對常見不適癥狀
046?為寶寶開拓未來
046?聯想胎教法
046?情緒胎教法
046?撫摩胎教法
046?鍛煉&情緒
046?臥姿收縮骨盆
047?臥姿提升腹部
047?調適不安情緒
048?吃齣健康“孕”味
048?閤理補充營養素
048?飲食原則
049?飲食禁忌
050?孕早期科學食譜推薦
050?陳煮魚
051?雞肉捲心菜聖女果湯
052?雞翅燒豆角
053?獼猴桃蛋餅
054?菊花茄子
055?香蕉粥
055?香蕉玉米豌豆粥
056?鼕瓜雪梨榖芽魚湯
057?香菇牛柳
058?雞丁炒鮮貝
058?葡萄乾蘋果粥
059?福壽四寶蝦球
060?猴頭菇扒上海青
061?蘆筍蘿蔔鼕菇湯
062?香蕉獼猴桃汁
062?黑芝麻拌萵筍絲
063?荷蘭豆炒牛肉
064?傢常魚頭豆腐湯
065?三色杏鮑菇
066?蒜香茄子杯
067?茄汁黃瓜
068?蘑菇藕片
069?牛肉炒菠菜
069?豆皮絲拌香菇
070?艾葉煎雞蛋
071?豉油清蒸武昌魚
072?肉炒雞腿菇
073?鼕瓜海帶綠豆湯
074?紅豆香蕉椰奶
075?蝦仁炒上海青
076?鹹蛋黃茄子
076?蘋果炒飯
077?豬肝炒花菜
078?荷蘭豆炒香菇
079?紅薯炒牛肉
080?三文魚蒸飯
080?糖醋芝麻藕片
Part3 享受幸“孕”時刻:孕中期保健
082?幸福二人行
083?生活細節備忘錄
084?輕鬆應對常見不適癥狀
086?為寶寶開拓未來
086?音樂胎教法
086?鍛煉&情緒
086?跺腳跟
087?走步推手
087?避免情緒失控
088?吃齣健康“孕”味
088?閤理補充營養素
089?飲食原則
089?飲食禁忌
090?孕中期科學食譜推薦
090?空心菜炒鴨腸
091?枸杞木耳烏雞湯
092?糯米藕圓子
093?肉絲黃豆湯
094?小炒豬皮
095?蘆筍彩椒雞柳
096?碧綠生魚捲
097?西藍花濃湯
097?糖醋藕片
098?山藥麥芽雞湯
099?嫩牛肉鬍蘿蔔捲
100?茄子燜牛腩
101?醬香開屏魚
102?水蒸雞全翅
103?西紅柿炒包菜
104?藕片花菜沙拉
105?醬香菇肉
106?藕丁西瓜粥
106?茄子沙拉
107?鼕瓜陳皮海帶湯
108?香菇燉竹蓀
109?菊花魚片
109?燕麥蘋果豆漿
110?鮮香菇大米粥
111?酸脆雞柳
112?綠豆芽拌豬肝
113?紅薯蓮子銀耳湯
113?白果蒸雞蛋
114?雙魚過江
115?蝦仁四季豆
116?牛肉西紅柿湯
117?雞湯燴麵
118?西紅柿雞蛋炒麵
119?魚肉蒸糕
120?滋補枸杞銀耳湯
120?粉蒸牛肉
121?酸甜脆皮豆腐
122?白玉金銀湯
123?鬆仁菠菜
124?香菇扒生菜
124?牛肉菠菜碎麵
125?杏鮑菇黃豆芽蟶子湯
126?濃湯竹蓀扒金針菇
Part4 提升最佳“孕”力:孕晚期保健
128?幸福二人行
129?生活細節備忘錄
130?輕鬆應對常見不適癥狀
132?為寶寶開拓未來
132?準爸爸給寶寶上課
132?鍛煉&情緒
132?站立彎麯腿筋
133?生命之圈
133?緩解産前心理壓力
134?吃齣健康“孕”味
134?閤理補充營養素
135?飲食原則
135?飲食禁忌
136?孕晚期科學食譜推薦
136?菠菜雞蛋乾貝湯
137?蘋果豆漿
137?山藥鬍蘿蔔雞翅湯
138?麻婆茄子飯
139?茶樹菇草魚湯
140?腰果時蔬炒雞丁
141?綠豆鼕瓜海帶湯
141?手捏菜炒茭白
142?牛肉丸子湯
143?湯爆鯉魚
144?鬍蘿蔔燒猴頭菇
145?素炒藕片
146?玉米須蘆筍鴨湯
147?牛肉蓋飯
148?西紅柿蘋果汁
148?排骨湯麵
149?玉米排骨湯
150?韭菜黃豆炒牛肉
151?雪菜汁蒸蟶子
152?三文魚西紅柿粥
153?珍珠南瓜
154?西紅柿蔬菜湯
155?蝦仁蒸豆腐
156?黃魚雞蛋餅
157?玉米須生蠔
Part5 媽媽、寶寶更健康:産褥期保健
172?迎接小天使的降臨
173?應對産後生理變化
174?生活細節備忘錄
176?産後疾病早預防
178?鍛煉&情緒
178?跪姿提升腹部
178?調整産後心理變化
179?給寶寶特殊的照顧
180?飲食調養好幫手
180?重點需要補充的營養素
180?産後正確的進餐順序
181?閤理選擇催乳食譜
182?産褥期科學食譜推薦
182?核桃花生木瓜排骨湯
183?百閤紅棗桂圓湯
183?香菇木耳炒飯
184?南瓜拌核桃
185?花生眉豆煲豬蹄
186?木瓜鯉魚湯
186?黃花菜雞蛋湯
187?節瓜紅豆生魚湯
188?萵筍炒瘦肉
189?冰糖百閤蒸南瓜
190?豆奶南瓜球
190?藕汁蒸蛋
191?南瓜山藥湯
192?玫瑰山藥
193?糙米鬍蘿蔔糕
194?清燉豬蹄
195?彩椒芹菜炒肉片
196?蘿蔔芋頭蒸鯽魚
197?紅燒蘿蔔
197?牛肉蓮子紅棗湯
198?蘿蔔水芹豬骨湯
199?木耳雞蛋炒飯
200?雞茸豆腐鬍蘿蔔小米粥
201?鬍蘿蔔粳米粥
201?鮮香菇豆腐腦
附錄1 特殊情況的備孕提醒
202?高齡産婦孕前準備
203?曾經有過胎停育史
203?女性患有心髒病
附錄2 孕産期計劃參考錶
204?孕前計劃一覽錶
205?懷孕1~3個月計劃一覽錶
206?懷孕4~6個月計劃一覽錶
207?懷孕7~10個月計劃一覽錶
208?産褥期計劃一覽錶
208?孕期檢查時間和項目錶
嬰幼兒保健護理營養食譜
PART 01 掌握育兒常識:做寶寶的保健營養師
012 發育測量
012 身高測量
012 體重測量
017 嚮醫生描述病情
018 用藥常識
018 不要給患兒用成人藥
PART 02 悉心養護每一天:新生兒保健
020 萌寶檔案
020 日常護理
020 臍帶護理
020 居室環境要適宜
020 給寶寶一個舒服的懷抱
021 給寶寶換尿布的方法
021 眼睛的護理
021 寶寶沐浴的方法
021 讓寶寶擁有充足的睡眠
022 喂養方案
022 營養需求
022 科學喂養
023 催乳食譜
023 雙菇蛤蜊湯
024 益母草烏雞湯
024 炒黃花菜
025 蘿蔔絲煲鯽魚
026 鼕瓜鮮菇雞湯
027 奶香牛骨湯
018 用法用量要精準
018 使用方法經醫師確認
018 盡量不混閤用藥
018 不自行服用藥物
027 木耳黃花菜炒肉絲
028 羊肉奶羹
028 山藥紅棗雞湯
029 花生鯽魚湯
029 木瓜牛奶湯
030 乾貝木耳玉米瘦肉湯
031 銀耳豬肝湯
032 三文魚豆腐湯
032 淮山闆栗豬蹄湯
033 木瓜魚尾花生豬蹄湯
034 黃花菜花生百閤排骨湯
035 紅棗乳鴿粥
035 花生牛肉粥
036 茶樹菇燉乳鴿
037 紅棗白蘿蔔豬蹄湯
038 牛奶鯽魚湯
038 木瓜花生排骨煲
039 撫觸成長
039 頭部
039 胸部
039 腹部
039 上肢
039 下肢
039 背部
039 智能訓練
039 智力開發
039 體格鍛煉
040 媽媽經驗談
040 化解新生兒啼哭
040 防治新生兒疾病
PART 03 奠定健康基礎:嬰兒保健
042 萌寶檔案
043 日常護理
043 做好寶寶的皮膚護理
043 重視寶寶的心理健康
043 關注寶寶的視力發育
043 讓寶寶擁有好睡眠
044 喂養方案
044 營養需求
045 科學喂養
046 營養食譜
046 黃瓜米湯
047 三色米湯
047 土豆稀粥
048 土豆碎米糊
049 甜南瓜鬍蘿蔔稀粥
050 大米粥
050 果味麥片粥
051 粳米糊
052 大米小米粥
053 嫩南瓜糯米糊
054 黑芝麻牛奶粥
054 鬍蘿蔔糊
042?萌寶檔案
043?日常護理
043?做好寶寶的皮膚護理
043?重視寶寶的心理健康
043?關注寶寶的視力發育
043?讓寶寶擁有好睡眠
044?喂養方案
044?營養需求
045?科學喂養
046?營養食譜
046?黃瓜米湯
047?三色米湯
062?芹菜粥
063?山藥大米粥
064?山藥雞絲粥
064?香蕉燕麥粥
065?小米山藥粥
066?山藥粥
067?包菜稀糊
067?菠菜糊
068?紅薯米糊
069?鬍蘿蔔米糊
070?核桃糊
070?藕粉糊
071?肉蔬糊
072?蒸豆腐蘋果
073?鬍蘿蔔豆腐泥
074?雞汁土豆泥
074?肉醬花菜泥
075?南瓜泥
076?茄子泥
077?牛奶餅乾
078?撫觸成長
078?1~3個月
078?3~6個月
078?6~12個月
079?智能訓練
079?智力開發
079?體格鍛煉
080?媽媽經驗談
080?曬太陽補充維生素D
080?閤理選擇嬰兒配方食品
080?喂奶時要顧及寶寶的心理需要
080?7~9個月後吃的輔食可粗糙一點
080?定期監測寶寶的生長發育狀況
PART 04 成就齣色未來:幼兒保健
082 萌寶檔案
083 日常護理
083 保護寶寶的牙齒
083 服飾的選購
083 矯正含奶嘴睡覺的習慣
083 訓練寶寶排便
084 喂養方案
084 營養需求
085 科學喂養
086 營養食譜
086 鱈魚蒸蛋
087 牛肉包菜粥
087 雞肝粥
088 蓮子葡萄乾粥
089 綠豆糯米奶粥
090 奶酪蘑菇粥
090 鱈魚土豆湯
091 南瓜麥片粥
092 紅薯雞肉沙拉
093 肉鬆飯團
094 雜菇小米粥
095 玉米燕麥粥
096 棗仁蜂蜜小米粥
096 原味南瓜湯
097 薏米南瓜湯
098 小白菜蛤蜊湯
099 香菇肉絲麵
100 豌豆蝦丸湯
101 雞茸香菇蔬菜粥
102 清炒秀珍菇
102 薏米白果粥
103 醬茄子
104 烤五彩飯團
105 雪梨炒雞片
105 玉米拌豆腐
106 西紅柿炒山藥
107 清炒蝦仁
108 黃瓜拌豆皮
火局
108 彩蛋黃瓜捲
109 黃瓜拌土豆絲
110 西紅柿炒口蘑
111 蝦丁豆腐
111 芝麻芋泥
112 清甜三丁
113 蒸肉丸子
114 小白菜拌牛肉末
114 絲瓜炒蛤蜊肉
115 肉末蒸絲瓜
116 肉鬆雞蛋羹
117 黑豆紫米露
117 肉末木耳
118 黃金芝士蘇打餅乾
119 蛋皮鴨捲
120 芝士 紅薯
121 肉末蒸蛋
122 珍珠丸子杯
123 蔬菜蛋黃羹
123 蛋白魚丁
124 格子鬆餅
125 西藍花蝦皮蛋餅
126 黑豆渣大麥粉蛋餅
126 奶味軟餅
127 土豆黃瓜餅
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