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吴健梅 著

图书标签:

• 野果
• 植物
• 果实
• 食用
• 野菜
• 自然
• 科普
• 图鉴
• 植物学
• 户外

出版社： 重庆大学出版社

ISBN：9787562495260

版次：1

商品编码：11953628

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-05-01

用纸：铜版纸

页数：216

字数：159000

编辑推荐

　　◆中国科学院植物研究所刘冰博士、中国科学院昆明植物研究所田斌博士、广州中医药大学彭光天博士鼎力推荐！
　　◆作者耗时9年走遍全国实地拍摄，18位自然摄影师团队参与本书图片补充拍摄。艰辛拍摄成果，绝版精美大图，倾情展现野生果实的真实面貌！
　　◆全书文字通俗易懂，图片清晰精美，科普知识详尽、人文气息浓郁、表达方式亲切。

内容简介

　　全书收录200种野生果实，按照不同的科属、拉丁学名、别名索引、生长地域、生长习性分类，然后根据与人的亲疏远近分为可食用类、观赏类、药用类，并对野果有毒还是无毒作了特别标注。每种野果都有清晰精美的图片和通俗易懂的文字解读，让大家在正确识别了解野果的同时，也能知道野果的用处，并避免受到伤害。

作者简介

　　吴健梅，作家、自然摄影师。著有《中国*美野花200》《生人勿近：你身边的有毒植物》等植物科普书籍。从事野外植物生态摄影有九年多时间，摄影足迹遍全国，长期供稿于几家旅游杂志社和南方农业杂志社、深圳晶报等。深圳电视台、深圳广播电台常邀佳宾,并在深圳各图书馆定期举行植物科普讲座。现创办深圳桐雅文化传播有限公司，开展自然摄影、创作，以及自然教育类工作。

内页插图

目录

可食用类
黑老虎 ……… 002
山椒子 ……… 003
紫玉盘 ……… 004
假鹰爪 ……… 005
瓜馥木 ……… 006
野木瓜 ……… 007
鹰爪枫 ……… 008
猫儿屎 ……… 009
白木通 ……… 010
龙珠果 ……… 011
马?儿 ……… 012
阔叶猕猴桃 … 013
毛花猕猴桃 … 014
肖蒲桃 ……… 015
桃金娘 ……… 016
赤楠 ………… 017
地菍 ………… 018
木竹子 ……… 019
梧桐 ………… 020
余甘子 ……… 021
黄毛草莓 …… 022
野草莓 ……… 023
石斑木 ……… 024
金樱子 ……… 025
峨眉蔷薇 …… 026
茅莓 ………… 027
蓬蘽 ………… 028
掌叶覆盆子 … 029
粉枝莓 ……… 030
喜阴悬钩子 … 031
火棘 ………… 032
杨梅 ………… 033
紫玉盘柯 …… 034
枹栎 ………… 035
柘 …………… 036
薜荔 ………… 037
多花勾儿茶 … 038
枳椇 ………… 039
胡颓子 ……… 040
鸡柏紫藤 …… 041
牛奶子 ……… 042
云南沙棘 …… 043
金柑 ………… 044
小花山小橘 … 045
盐肤木 ……… 046
人面子 ……… 047
罗浮柿 ……… 048
朱砂根 ……… 049
山血丹 ……… 050
莲座紫金牛 … 051
苦糖果 ……… 052
铜锤玉带草 … 053
草海桐 ……… 054
海榄雌 ……… 055
菝葜 ………… 056
省藤 ………… 057
毛榛 ………… 058
观赏类
红毒茴 ……… 060
鹰爪花 ……… 061
黄绒润楠 …… 062
北马兜铃 …… 063
土人参 ……… 064
香港凤仙花 … 065
无瓣海桑 …… 066
海桑 ………… 067
细轴荛花 …… 068
木荷 ………… 069
星毛金锦香 … 070
风车子 ……… 071
秋茄树 ……… 072
木榄 ………… 073
猴欢喜 ……… 074
水石榕 ……… 075
长芒杜英 …… 076
刺果藤 ……… 077
山芝麻 ……… 078
银叶树 ……… 079
鹧鸪麻 ……… 080
昂天莲 ……… 081
地桃花 ……… 082
红背山麻杆 … 083
银柴 ………… 084
黑面神 ……… 085
毛果算盘子 … 086
木油桐 ……… 087
粗糠柴 ……… 088
常山 ………… 089
臀果木 ……… 090
西康花楸 …… 091
厚果鸡血藤 … 092
亮叶鸡血藤 … 093
鞍叶羊蹄甲 … 094
海刀豆 ……… 095
猪屎豆 ……… 096
大叶千斤拔 … 097
相思子 ……… 098
白花油麻藤 … 099
榼藤 ………… 100
刺果苏木 …… 101
二色波罗蜜 … 102
藤构 ………… 103
粗叶榕 … ……104
秤星树 ……… 105
铁冬青 ……… 106
青江藤 ……… 107
栓翅卫矛 …… 108
华南青皮木 … 109
罗浮槭 ……… 110
黄杞 ………… 111
珠子参 ……… 112
蜡烛果 ……… 113
广东木瓜红 … 114
秤锤树 … ……115
陀螺果 ……… 116
钩吻 ………… 117
牛眼马钱 …… 118
链珠藤 ……… 119
羊角拗 ……… 120
蓝树 ………… 121
倒吊笔 ……… 122
糖胶树 ……… 123
鸡骨常山 …… 124
刺瓜 ………… 125
匙羹藤 ……… 126
弓果藤 ……… 127
鸡眼藤 ……… 128
蔓九节 ……… 129
鸡矢藤 ……… 130
鬼吹箫 ……… 131
金钱豹 ……… 132
牛茄子 ……… 133
篱栏网 ……… 134
山菅 ………… 135
土茯苓 ……… 136
海芋 ………… 137
马桑 ………… 138
玉蕊 ………… 139
猪笼草 ……… 140
垂序商陆 …… 141
狭叶坡垒 …… 142
东方古柯 …… 143
大头续断 …… 144
珙桐 ………… 145
藿香叶绿绒蒿 … 146
树头菜 ……… 147
珊瑚菜 ……… 148
膀胱果 ……… 149
拟耧斗菜 …… 150
双花鞘花 …… 151
柳树寄生 …… 152
丽江云杉 …… 153
水麻 ………… 154
丁座草 ……… 155
牛耳枫 ……… 156
毛八角枫 …… 157
大花五桠果 … 158
药用类
野八角 ……… 160
无根藤 ……… 161
山鸡椒 ……… 162
南天竹 ……… 163
桃儿七 ……… 164
山蒟 ………… 165
草珊瑚 ……… 166
火炭母 ……… 167
杠板归 ……… 168
海南大风子 … 169
木鳖子 ……… 170
使君子 ……… 171
黄麻 ………… 172
假苹婆 ……… 173
磨盘草 ……… 174
桐棉 ………… 175
巴豆 ………… 176
油桐 ………… 177
续随子 ……… 178
蛇莓 ………… 179
扁核木 ……… 180
鹿藿 ……………… 181
紫云英 …………… 182
构树 ……………… 183
见血封喉 ………… 184
苦楝 ……………… 185
倒地铃 …………… 186
海杧果 …………… 187
尖山橙 …………… 188
山橙 ……………… 189
栀子 ……………… 190
苍耳 ……………… 191
苦蘵 ……………… 192
曼陀罗 …………… 193
少花龙葵 ………… 194
石柑子 …………… 195
薏苡 ……………… 196
喜马拉雅红豆杉 … 197
博落回 …………… 198
血水草 …………… 199
窃衣 ……………… 200
野鸦椿 …………… 201
还亮草 …………… 202
臭椿 ……………… 203
本书部分图片提供者名录…204
参考文献…205

好的，为您撰写一本与《常见野果200种》主题完全不同的图书简介，内容将围绕一个假想的、详尽的古董修复与鉴赏主题展开。 --- 典藏秘钥：十九世纪欧洲钟表工艺的复兴与精修典籍 内容简介： 本书并非描绘田园风光或自然采集的指南，而是深入探究十九世纪欧洲，特别是维多利亚时代，精密机械工艺的巅峰之作——机械钟表的复杂世界。它聚焦于那个机械美学与实用功能完美结合的黄金时期，为钟表收藏家、历史爱好者以及专业修复师提供了一部全面、细致且极具实践指导意义的参考著作。 卷帙浩繁的机械史诗 《典藏秘钥》共分六大部分，超过七十万字的篇幅，详尽梳理了自1830年至1900年间，瑞士汝山谷、英国伦敦以及德国黑森林地区，钟表制造技术演进的关键节点。我们摒弃了对大众化钟表的泛泛而谈，而是将焦点锁定在那些搭载了复杂三问、万年历、天文显示以及陀螺仪平衡装置的精品座钟、怀表与立式钟之上。 第一部分：工艺的黎明——19世纪钟表流派溯源 本部分详细考察了“英国系统”（以Thomas Earnshaw的恒定重力擒纵为代表）与“法国系统”（强调黄铜机芯装饰与精美雕刻）之间的技术分歧与融合过程。特别收录了大量首次公开的博物馆档案图纸，解析了如“八日长动能”装置从理论走向实际应用中遇到的材料学挑战。读者将了解到，在缺乏精密数控机床的年代，工匠如何通过手工打磨、退火处理和精细的倒角技术，实现零件之间近乎零误差的协作。 第二部分：擒纵系统的解构与重构 擒纵系统是钟表的心脏。《典藏秘钥》用近两百页的篇幅，以三维透视图解剖了当时最流行的十余种擒纵机制：从经典的瑞士杠杆擒纵（Lever Escapement）到高度复杂且极易受损的芝麻链（Fusee Chain）。其中，对“同轴擒纵”（Co-Axial Escapement）的早期原型进行了历史性的技术回顾，探讨了其在十九世纪末期因材料限制而未能大规模应用的原因。对于修复师而言，这一章提供了针对性极强的故障排除指南，例如如何判断因温度变化导致的擒纵轮轴承磨损的细微迹象。 第三部分：机芯的艺术——发条、轮系与调速机构 本书重点分析了十九世纪末期，高品质发条材料的冶金技术。详细对比了“白钢”（White Metal）与早期镍合金发条在储能曲线上的差异。在轮系部分，我们深入探讨了“分轮”与“分车”的精确齿数配比如何决定钟表走时的精度与温度补偿能力。配有大量高倍率显微照片，展示了如游丝上的“布雷盖宝塔式上翘”（Breguet Overcoil）的物理学原理及手工塑形技艺。 第四部分：外壳与装饰：材料学与美学融合 钟表的外观同样是历史与工艺的载体。本章聚焦于金表壳、银质表盖以及珐琅（Enamel）表盘的制作技术。我们揭示了“景泰蓝烧制”（Grand Feu Enameling）在十九世纪中叶的一次技术退化，以及随后被德累斯顿工坊如何通过改进釉料配方成功复兴的历程。对于表壳的“刻印”（Hallmarking）鉴定，本书提供了比官方标准更为细致的私人收藏家版本对照表，用于鉴别战前与战后的细微差异。 第五部分：诊断、拆解与修复实录（附工具图谱） 这是本书最具实践价值的部分。我们以四个不同年代、不同复杂度的实物钟表（一个法国早期八音盒座钟、一个英国船用天文钟、两个瑞士三问怀表）为例，进行了全程的、由资深修复大师指导的拆解与重建流程记录。 污染源识别： 如何区分由环境湿度、油污变质或金属氧化引起的腐蚀。 润滑剂的演变： 从早期的动物油脂到合成矿物油的过渡期，以及每种润滑剂适用的部件和使用寿命的估算。 “消音”技术复原： 针对三问报时机构中，如何通过微调音簧的张力与固定点，复现原厂设计的声音特征，避免声音的“浑浊”或“尖锐”。 第六部分：收藏家手册与市场价值评估 最后一部分，本书转向了收藏领域。它提供了对特定制造商（如Patek Philippe的早期作品、John Harrison的后继者、以及法国的Breguet家族）机芯特征的快速识别指南。着重分析了“修复痕迹”对古董钟表价值的影响，区分了“保护性清洁”与“过度干预性翻新”之间的界限。附录中包含一份详尽的“1880-1910年间瑞士主要钟表学校毕业生成员名录”，对于追溯“无签名”机芯的出处提供了宝贵的线索。 《典藏秘钥》是一部百科全书式的巨著，它拒绝空泛的历史叙述，转而以严谨的工程学视角和细腻的艺术鉴赏眼光，引领读者进入一个由黄铜、钢和宝石轴承构筑的精密微观世界。它致力于保存和传承那些正在失传的、依赖于匠人双手和深厚知识积累的机械智慧。

评分☆☆☆☆☆

我对植物一直有着浓厚的兴趣，尤其是那些能够为我们提供食物的植物。在研究各种果树的过程中，我开始关注那些我们常常在野外见到的“野生”果实，并希望能够更系统地了解它们。这本书的出现，恰好填补了我在这方面的知识空白。它不仅仅是一本简单的图鉴，更像是一本关于野果的“百科全书”。书中不仅提供了详细的植物学特征描述，还包括了它们的繁殖方式、传播途径，甚至是一些与它们相关的民间传说和故事。我特别喜欢书中对不同地区野果分布的介绍，这让我能够了解到，在不同的地理环境下，有哪些独特的野果存在。而且，书中对每一种野果的食用价值的描述，都非常具体，例如它含有哪些维生素和矿物质，以及对人体有哪些益处。对于那些具有药用价值的野果，书中也详细介绍了其主要的药理作用和应用方法。这本书的严谨性和全面性，让我对野果的认识提升到了一个新的高度，它让我看到了大自然中蕴藏的无限可能，也让我对如何更科学地利用和保护这些宝贵的自然资源有了更深的思考。

评分☆☆☆☆☆

我在城市中长大，对于大自然中的各种植物都感到陌生，但内心却一直渴望了解和亲近自然。这本书是一次非常棒的“入门”体验。它用一种非常直观的方式，让我认识了那些曾经擦肩而过，却未曾留意的野果。每一种野果的图片都清晰得仿佛就在眼前，文字描述也很生动，仿佛在给我讲述一个关于这个小生命的故事。我特别喜欢书中关于“辨别要点”的强调，这让我知道，在野外遇到不认识的野果时，应该关注哪些特征来判断它的安全性。例如，书中提到的一些带有粘液的果实，或者颜色过于鲜艳但没有被鸟类啄食的果实，都可能是需要警惕的信号。这让我感觉自己不仅仅是在学习辨认，更是在学习一种与自然相处、保护自己的生存智慧。而且，书中还提到了一些野果的传统用途，例如用某些野果的叶子来泡茶，或者用果实来制作染料，这让我对这些野果的价值有了更广泛的认识，不再仅仅局限于“能否食用”的层面。这本书让我觉得，即使在城市中，也能通过阅读，与自然建立起一种奇妙的联系。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对自然怀有深厚感情的园艺爱好者，我一直致力于在家中和周边环境种植各种具有观赏性和实用性的植物。然而，我常常发现，那些生长在野外的野果，虽然不如家养果树那般“规整”，却有着独特的生命力和别样的风味。这本书的出现，就像是为我打开了一扇通往野外植物世界的大门。我喜欢它在介绍每一种野果时，不仅仅停留在简单的描述，还融入了它们在生态系统中的角色，例如它们为鸟类提供食物，或者它们的种子如何传播等等。这让我不仅仅是“认识”这些野果，更是“理解”它们。书中对于野果的口感描述也十分到位，有的酸涩，有的甘甜，有的带着奇特的香气，这些细致的描述让我能够想象出它们的味道，并且对一些我从未尝试过的野果产生了极大的兴趣。我尤其关注书中关于如何在家中尝试种植一些常见野果的建议，虽然有些野果可能更适合野外生长，但了解它们的生长习性，以及是否有相关的栽培技术，对我来说都是非常有价值的信息。这本书让我看到了野果的另一面，不仅仅是食物，更是大自然赐予我们的、充满惊喜的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

我是一名户外爱好者，常常需要走进山林进行徒步和露营。在野外，除了欣赏风景，我最享受的就是探索隐藏在自然中的各种宝藏，而野果无疑是其中最吸引我的部分之一。很多时候，我都会看到一些颜色鲜艳、形状各异的果实挂在枝头，虽然内心充满好奇，但出于安全考虑，我总是不敢轻易尝试。这本《常见野果200种》简直是为我量身定做的！这本书的编排非常合理，它按照科属或者植物的生长环境进行了分类，方便我查找。每一页的排版都井井有条，既有精美的插图，又有详尽的文字描述。我特别欣赏它在介绍每一种野果时，都强调了其潜在的毒性以及如何辨别。这一点对于在野外生存至关重要。例如，书中对一种看起来很像蓝莓但实际上有毒的果实，做了非常详细的对比和警告，让我学会了如何区分。此外，书中还介绍了一些具有药用价值的野果，以及它们传统的用法，这让我对这些大自然的馈赠有了更深的认识。这本书不仅增强了我户外活动的乐趣，也提高了我在野外识别植物的安全性，真是一本不可多得的好书。

评分☆☆☆☆☆

这是一本令人惊艳的植物图鉴！我一直对我们身边那些不起眼的野果充满了好奇，总是在山野间、田埂边看到它们，却叫不出名字，更不知道它们是否有毒、能否食用。这本书就恰好满足了我这个愿望。书中的图片清晰、细腻，几乎每一种野果都有多角度的展示，甚至还有果实成熟时的样子，以及它们生长的环境照片，这对于野外辨认来说简直是福音。更重要的是，每种野果的介绍都非常详实，不仅仅是名字，还包括了科属、形态特征、生境分布，以及最重要的——食用价值和药用价值。我尤其喜欢它对于食用方法的介绍，不仅仅是简单地说“可食”，还会详细说明是哪个部位可食，口感如何，以及是否有特殊的食用禁忌。例如，书中对某种带着刺的野果的介绍，就详细讲解了如何小心地处理它，并且描述了它酸甜交织的独特风味，让我跃跃欲试。对于那些不熟悉植物的我来说，这本书的语言也十分通俗易懂，没有过多艰涩的术语，即使是初学者也能轻松理解。总的来说，这本书不仅是一本实用的野果辨认指南，更是一扇让我重新认识自然、亲近自然的窗口。

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好

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很好，彩图很精美，介绍丰富