前言6
关于本书7
基本技巧8
模具10
其他工具 14
原料16
干佩斯18
切模的使用22
模板的使用
自制叶脉压模
色彩原理
翻糖花色素的种类
颜料的使用
熏蒸和上釉
花蕊
花束的捆扎
翻糖花束的使用
翻糖花制作
翻糖花卉种类
蓝铃花
牡丹
蓟花
甜豌豆花
单瓣茉莉
小帽形花
蓝草花
天竺葵
栀子花
姜花百合
兰花
银莲花
灯笼花
小丑兰
我对蛋糕装饰和翻糖花制作工艺的兴趣始于26年前,并为此在这一领域做了广泛深入的研究。正是翻糖花制作过程中所体现出来的艺术性使得我对其的制作热情越来越浓厚,并致力于不断尝试将各种翻糖花用于装饰蛋糕。
本书的编写旨在帮助新手轻松掌握翻糖花的制作技巧,也可以为一些较有经验的糖花制作者提供有用的指导。本书中不仅编入了一些花型简单、制作较为容易的花卉种类,也收录了许多花型精致美观、外形生动逼真的花卉品种。通过对各类花卉制作步骤的详细讲解,读者可掌握较全面的翻糖花制作方法和技巧。
本书也向读者展示了如何将不同品种的花枝组合成完美的花束,以及如何使用花束来装饰蛋糕。通过本书所演示的花卉组合方法和花朵颜色搭配的建议,读者可以根据自己的喜好,并充分发挥个人的创造力,做出属于自己的独一无二的翻糖花作品。
希望每位读者都可以尽情享受翻糖花制作所带来的乐趣!
阿兰?邓恩
学习借鉴一下,京东给力,比书店优惠多了
评分书质量很好!讲解很细至!唯一的遗憾是没有光盘!不过还是大爱!
评分发货快,商品好。服务好,信赖京东!这本奶油霜的配方不喜欢
评分书的质量非常好,搞活动买的,非常划算,以后买书就有京东啦。
评分挺好
评分本书主要介绍了十款各具特色的浪漫婚礼蛋糕,每款婚礼主蛋糕附加两款包括饼干、杯子蛋糕和翻糖小甜品等的附加装饰,这些附加装饰可以和婚礼主蛋糕一起作为婚宴甜品,也可以做为小礼物送给参加婚礼的嘉宾。做蛋糕的灵感来自于婚礼本身,包括婚礼鲜花、婚服、婚鞋、婚礼场地。综合上述因素最终确定婚礼主题。
评分不错不错不错不错不错。
评分喜欢,很好。
评分jd快递真给力,头天晚上10点下的单,第二天一早就到了。真怀疑库房是不是就在我家楼下。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有