趣味化學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[法] 讓-亨利·卡西米爾·法布爾 著

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512713116

版次：1

商品編碼：11993962

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-08-01

用紙：輕型紙

頁數：272

字數：260000

産品特色

內容簡介

　　本叢書是一套世界經典青少年科普讀物。在書中博物學傢法布爾不僅嚮小讀者們講述瞭關於化學的常識和基礎知識，還運用各種奇思妙想和讓人意想不到的化學小實驗，為小讀者解密科學謎題、日常生活中的科學常識，激發小讀者對學習科學知識産生更濃厚的興趣，讓小讀者學會活學活用科學知識。
　　通過閱讀本書，讀者不僅可以輕鬆愛上科學學習，還能激活無窮的科學想象力，掌握科學思維的技巧。同時，對各種生活現象與科學知識的內在聯係也能産生深刻的認識。總之，這是一套通俗易懂、妙趣橫生、引人入勝而又讓人受益無窮的超級科普讀物！

作者簡介

　　讓-亨利·卡西米爾·法布爾（1823～1915），齣生在法國南部靠近地中海的一個小鎮。童年時代，法布爾便展現齣對自然的熱愛和天賦的觀察力，先後取得瞭文學、數學、物理學和其他自然科學的學士學位，並在1855年取得科學博士學位。
　　年輕時，法布爾曾對數學和化學深深著迷，但是他後來發現動物世界更加地吸引自己，在取得博士學位後，即決定終生緻力於昆蟲學的研究。由於經濟拮據的窘境一直睏擾著這位滿懷理想的年輕科學傢，法布爾必須兼任教職來貼補傢用，但他還是對科學研究樂此不疲，利用空暇時間進行觀察和實驗。1879年，法布爾搬到歐宏桔附近的塞西尼翁村，開始不受乾擾地專心觀察昆蟲，並曆時30年完成瞭舉世矚目的《昆蟲記》。
　　世人知道法布爾大多是因為《昆蟲記》，其實除瞭寫書與觀察昆蟲之外，法布爾還是一位著名的博物學傢，他一生創作瞭100餘部優秀的科學作品，其中有些作品的銷量和受歡迎程度甚至超過瞭《昆蟲記》，這本《趣味化學》就是其中之一。

精彩書評

　　緻少年
　　我能成為一個科學傢，主要的原因是：對科學的愛好；思索問題的無限耐心；在觀察和搜集事實上的勤勉；一種創造力和豐富的常識。
　　——達爾文

目錄

引子 → 1
Chapter 1混閤與化閤 → 5
證明鐵屑 → 6
分離混閤物 → 8
人生第一個化學實驗 → 10
觀察實驗結果的方法 → 12
初識化閤反應 → 14
生活中的化閤反應 → 16
Chapter 2一片烤麵包片 → 19
什麼是物質分離 → 20
麵包與木炭 → 22
不是消失，而是轉變形態 → 25
Chapter 3單質 → 29
物質由單質組成 → 30
什麼是單質 → 31
什麼是元素 → 35
Chapter 4化閤物 → 37
無處不在的碳元素 → 38
身體中的鐵元素 → 41
無限的化閤物 → 42
ba與bba → 45
Chapter 5呼氣實驗 → 47
真正的實驗開始瞭 → 48
收集空氣 → 49
氣壓實驗 → 52
轉移氣體實驗 → 54
Chapter 6空氣實驗 → 57
蠟燭燃燒實驗 → 58
消失的空氣 → 59
蠟燭為什麼會熄滅 → 62
驗證蠟燭燃燒實驗 → 63
Chapter 7第二次空氣實驗 → 67
尋找閤適的燃料 → 68
磷的特性 → 70
燃磷實驗 → 71
空氣的特性 → 74
Chapter 8兩隻麻雀 → 77
氮氣的特性 → 78
如何收集氣體 → 80
瓶子裏的麻雀 → 82
維持生命的氧氣 → 83
Chapter 9燃燒的磷 → 87
空氣的分離 → 88
物質不滅 → 90
氧氣的貯存 → 92
磷燃燒的形成的物質 → 94
Chapter 10鹽類 → 97
一種特殊的金屬——鈣 → 98

精彩書摘

　　保羅叔叔是一個博學的人，他隱居鄉間，每天的生活都圍繞著澆花種菜。他的兩個侄子和他一同生活，一個是愛彌兒，一個是約爾，兩個侄子都十分熱愛學習。約爾的年齡大一些，對於學習更加認真，他覺得學校所教授的知識是極為有限的，如果他掌握瞭文法和數學的學習方法，那麼以後學習鑽研就可以不必再進學校瞭。
　　同時，保羅叔叔也努力鼓勵兩個孩子的求知心，他總是說：“在我們生命的這場戰役中，最好的武器就是我們受過訓練的頭腦。”
　　最近幾天，保羅叔叔心裏常常計劃著教兩個孩子學一學化學，因為他認為化學是所有應用於實際的科學中最有效用的。
　　保羅叔叔常常自問：“孩子們將來要成為什麼樣的人？是成為製造專傢、匠人、機械專傢、農夫，還是做其他什麼事情呢？這是我無法預知的。但是無論如何，有一件事情是我可以確定的，那就是無論他們將來做什麼事情，希望他們都能夠描述齣自己所做事情的原因與原理。換句話說，他們必須掌握基本的科學知識。比如，他們知道空氣是什麼，水是什麼，我們為什麼需要呼吸，木柴為什麼會燃燒，植物的主要營養素是什麼，土壤的成分都有什麼……這些基礎理論都與農業、工業、醫藥等有著十分重要的聯係。我不想讓他們人雲亦雲地學習某些模糊、零散的知識，我希望他們完全從自己的觀察與經驗中推理齣這些事實。而這個時候，書籍最多隻能作為科學實驗的一種補充，並沒有決定性的作用。但是，我們該如何進行觀察與實驗呢？”
　　……

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