贏在便利 便利店成功經營的88個密碼 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

百行做遍，不如開店。然而，便利店零售業麵臨著越來越多的難題：便利終端越來越多、商品銷量越來越低、商品陳列越來越差、賣場收費越來越高、促銷效果越來越差……

本書精心挑選瞭惠民榖、便利1號、7—Eleven、全傢、羅森、紅旗、美宜佳、喜洋洋、金虎、及時、快客等二十多傢便利店企業和閤作夥伴，把大傢對便利店行業的經驗總結、技術論說、心得感悟等以“便利店成功經營的88個密碼”分享給您，希望這本書能像一盞溫暖的燈，為您照亮便利店行業的徵程

內容簡介

　　隨著社會就業問題的日益嚴峻，越來越多的人選擇瞭開便利店創業。然而，開便利店不是一件容易的事情。《贏在便利 便利店成功經營的88個密碼》針對目前便利店行業麵對的共性問題，圍繞店麵選址、貨品管理、人員管理、促銷技巧等進行瞭詳細的敘述和講解，希望給便利店創業者帶來科學的指導，找到降低庫存、扭虧為盈的法寶。

作者簡介

　　吳帝聰，阿裏加教育投資集團聯閤創始人，擅長企業招商、營銷係統建設、互聯網係統營銷以及企業投資。深入研究不同行業企業的成功之道，培訓學員超過50萬人，培訓企業超過200傢，招商實戰150場以上。齣版有《成功就是少走彎路》《企業招商係統》《哈佛營銷總監手冊》《我一開口就能說服所有人：馬雲說話之道》《小米內幕》等圖書。
　　
　　堯京德，江西大學本科、華南理工大學EMBA。全國青年星火帶頭人標兵、江西便利1號科技發展股份有限公司創始人兼董事長、食品化簟專虹程師、GMP／HACCP／ISO內審員、中國連鎖經營協會物流專業委員會委員、中國倉儲協會專傢委員會委員。
　　
　　唐嘉成，中國安能物流集團董事局主席、惠民榖居民服務股份有限公司創始人兼董事長。

目錄

第1章 贏在便利，店小業大
第1個密碼 趨勢，便利自然悅心
第2個密碼 打造貼近居民生活的便利店
第3個密碼 便利店成功四原則
第4個密碼 打造傢文化的生活方式
第5個密碼 將“有賣點”的商品變成熱銷商品
第6個密碼 如何開一傢社區便利店
第7個密碼 零售業進軍互聯網的優勢

第2章 不打無準備之仗
第8個密碼 便利店選址的重要性和原則
第9個密碼 選擇商圈定勝敗
第10個密碼 門店費用的評估測算
第11個密碼 好的店麵形象可以吸引顧客
第12個密碼 便利店的陳列規劃一定要和諧
第13個密碼 安全、衛生的便利店，顧客纔愛光顧
第14個密碼 溫度舒適，讓顧客多留一會兒
第15個密碼 營業員的禮儀規範
第16個密碼 開便利店，要學會控製成本
第17個密碼 便利店的自願加盟
第18個密碼 生鮮便利店是種不錯的選擇
第19個密碼 注重商品盤點

第3章 便利店的貨品管理
第20個密碼 商品批發流程
第21個密碼 商品的品類管理
第22個密碼 門店貨品的采購原則
第23個密碼 便利店雖小，但要“五髒俱全”
第24個密碼 方便顧客又提高銷量的互補陳列
第25個密碼 注意及時補貨，不要讓顧客失望
第26個密碼 美觀舒適的店鋪空間布局方法
第27個密碼 同類商品選擇太多會減少吸引力
第28個密碼 不要把貨物掛得太高
第29個密碼 商品排位有訣竅
第30個密碼 定價到“分”需謹慎，抹零策略可實行
第31個密碼 “暈輪效應”定價法
第32個密碼 注意價錢與商品的對應
第33個密碼 進行商品結構的優化
第34個密碼 對緊俏商品要有預見性和前瞻性
第35個密碼 便利店倉庫管理
第36個密碼 便利店應根據環境變化調整品類
第37個密碼 鮮食將不再是便利店的主力品類
第38個密碼 庫存管理反映便利店的經營水平
第39個密碼 提高銷量，從零食架的陳列開始

第4章 便利店必學的促銷技巧
第40個密碼 原價銷售
第41個密碼 低價，但不掉價
第42個密碼 主動降價引人來
第43個密碼 抽奬聚人氣
第44個密碼 提升連帶銷售
第45個密碼 根據經營位置投其所好
第46個密碼 不妨在購物袋上做些功課
第47個密碼 栽梧引鳳，方便顧客
第48個密碼 用小贈品滿足顧客的心理
第49個密碼 春節送紅包促銷
第50個密碼 婦女節贈送禮品
第51個密碼 端午節促銷
第52個密碼 用“退款促銷”吸引顧客
第53個密碼 “天天平價”搞促銷
第54個密碼 巧藉購物卡進行促銷
第55個密碼 管理好促銷的成本
第56個密碼 死角不“死”，點靚齣彩的櫥窗
第57個密碼 給顧客一種“零距離”的欣喜
第58個密碼 一年四季總是春天
第59個密碼 便利店促銷的“六大誤區”
第60個密碼 顧客背後的人脈網會為你帶來資源

第5章 管好人纔能開好店
第61個密碼 優秀經營者的四種心態
第62個密碼 經營者要學會有效地溝通
第63個密碼 明確便利店店員工作職責
第64個密碼 沒有規矩，不成方圓
第65個密碼 引導新店員迅速熟悉工作環境
第66個密碼 注重店員素質提升
第67個密碼 有效激勵每一人
第68個密碼 委派工作時應注意的細節
第69個密碼 許諾一定要兌現
第70個密碼 距離産生威嚴
第71個密碼 一碗水端平
第72個密碼 給批評加一層“糖衣”
第73個密碼 贊美可以收到很好的效果
第74個密碼 毀掉金牌店長的八個壞習慣

第6章 顧客就是“上帝”
第75個密碼 方便性是便利店生存的第一標準
第76個密碼 誠信經營，嚴格把控商品質量
第77個密碼 韆萬彆銷售過期商品
第78個密碼 盡量滿足顧客的退換貨要求
第79個密碼 真心為顧客著想
第80個密碼 充足的備用零錢非常必要
第81個密碼 熱情過度的服務會讓顧客反感
第82個密碼 為顧客創造舒心的消費經曆
第83個密碼 以顧客滿意為先
第84個密碼 將“銷售導嚮型”轉變為“服務導嚮型”
第85個密碼 送貨上門
第86個密碼 贏得顧客的心理策略
第87個密碼 將每一個顧客都培養成迴頭客
第88個密碼 全力打造信譽度
後記

精彩書摘

　　《贏在便利 便利店成功經營的88個密碼》：
　　第1個密碼趨勢，便利自然悅心中國零售市場正處於從集中嚮滲透轉變的關鍵時期。麵對日益攀升的成本壓力，保持增長性和營利性對於大型業態來說變得越來越睏難。零售商開始更加注重發展小型業態門店，而不是盲目擴大門店規模。
　　以傢樂福為例，進人中國20年以來，首次嘗試大賣場以外的業態，於2014年底在上海開設瞭首傢社區迷你型超市“Easy傢樂福”。以便利店為代錶的小型業態，藉助其投資成本低、成熟周期短、更貼近購物者以滿足其對於便利性的需求的特點，逐漸成為錶現低迷的零售市場上新興的增長動力，具體體現為：1、持續的渠道增長便利店渠道在經曆過高速成長期之後，仍將在未來幾年中保持門店和銷售額的較快發展。隨著國際零售商對加盟政策的放寬，該渠道將會在成熟市場中更加深耕，並逐步開發空白市場。隨著小型業態的盛行，加強零供閤作和渠道投入也迫在眉睫。
　　2、決勝於自有産品基於對購物者和消費數據的研究，便利店巨頭們在中國正積極開發具有獨特定位的自有品牌産品。比如7－Eleven和全傢旨在提供物美價廉的自有産品，在中國推齣瞭多個針對包裝食品、零食和果汁品類的自有品牌。同時，便利店零售商會將更多的店內和促銷資源投放給自有品牌，通過發力自有品牌産品以提升毛利水平。
　　3、重視鮮食鮮食和快餐食品是便利店吸引客流與提升銷量的重要驅動力。便利店會利用鮮食的人氣，開展跨品類聯閤促銷活動，來帶動相關互補品類的銷售。特彆對於飲料和零食品類的供應商而言，零售商加強鮮食的策略無疑為跨品類聯閤促銷提供瞭更多機會。
　　4、更為多樣化的精準營銷便利店商傢們的營銷方式變得更加豐富多樣，從産品的簡單摺扣促銷，到如今新穎的主題式營銷，更加強調營銷方式的互動性，突齣以品牌和消費場景為導嚮的營銷活動，以此更有針對性地吸引目標消費群體産生購買欲望，最終進店消費。
　　5、通過服務創新提升價值提供成熟精細的增值服務是便利店的核心競爭力之一。越來越多的便利店希望通過增加便民增值服務，比如包裹自提、票務服務等，來吸引並留住購物者，建立更強的顧客黏性和忠誠度。
　　6、升級店內環境及消費體驗便利店商傢們紛紛開始對現有門店進行大規模升級與改造，比如設置堂食區域和休息區域，以滿足顧客即食和休息的需求，提升購物體驗。未來顧客可能會在店內停留更長時間，購買更多商品。
　　7、通過新渠道與顧客溝通全渠道的零售市場需要全方位的溝通方式，運用所有可能的渠道，無論是手機應用、微信或者綫下門店，與購物者建立全方位的溝通與交互。7－Eleven和羅森都已上綫獨傢APP，通過發放優惠券和集點活動來增加顧客到店次數，強化顧客忠誠度。供應商也不要忘記利用這些全渠道資源來積極影響顧客的購買決策。
　　便利店渠道憑藉其龐大的門店網絡和高速的業績成長，越來越受到供應商的重視。積極的渠道投資策略，明確適閤便利店的商品結構以及定價、營銷、陳列等一係列渠道策略，是每個供應商亟待解決的問題。隻有那些能夠洞悉潛力顧客、瞭解不同便利店運營商的定位和發展策略、積極尋求與重點發展品類的聯閤促銷機會，並能充分利用零售商搭建的全渠道平颱的製造商，纔能藉便利店渠道增長之勢助力業績增長。
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