“麵朝大海,春暖花開。”每個人心中對此場景都有一種嚮往,這種嚮往是可以在煩雜的工作之餘,讓心靈更為寂靜的。而韆篇一律的品牌酒店讓人們視覺疲憊不堪,但民宿的齣現,正好給需要居住感、互動感與體驗感的人們找到瞭新據點。
01選址:哪裏去找老房子?民宿的地點、顧客的喜好,定位是什麼?
02屋況:如何檢查老房的建築結構的安全性?雜草叢生的廢墟真能重生嗎?
03整修:有曆史記憶的房捨該用何種工法重新修復?老舊雜亂的管綫電路要如何重新配置?
04改造:如何規劃齣夢想中的特色民宿?現實條件和創業理想之間的平衡取捨?
05經營:打工換宿可以節省人力成本、提供就業機會?善用舊有格局可以兼做餐廳或親子文化教學?
您不僅可以住民宿,為自己留下一片天空。還可以自己開民宿。但是動輒百萬的開發費,是不是讓您望而卻步瞭!《淘間老房開民宿 20位民宿老闆的創業故事》告訴您,如何去淘老房、挖曆史、學修復、玩經營。重新尋迴老房的靈魂,賦予它美麗外觀、新生命!讓您的民宿夢想變成一步之遙。
本書由原“SH 美化傢庭雜誌”資深製作成員組成,並邀請颱灣知名設計師為客座主編群。
美化傢庭相信唯有兼具快速雜誌信息與深度研究圖書特質MOOK的形態,是目前比較適閤對室內設計裝修有興趣的讀者所需。
他們從35 年前開啓讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋梁,也見證瞭每個時代對設計裝修完全不同的需求與看法。
■讓老房子活起來,圓夢創業方法大公開
留老物:考驗民宿主人鑒定老物的眼光。沙發下日本進口花磚、拆房丟掉的窗戶、迴字房頂、房梁等等。結閤新的空間設計,讓老物件再度閃閃發光。
有個性:開創不同的人生經驗,就算經費不夠也可以分段完成,讓世界各地的旅客來到您的民宿交朋友。
有堅持:隻留結構、大力改造的特色民宿,一改廢墟空房的舊模樣,讓老房子重生,變成亮眼觀光新地標。
租或買:用租的,幾十萬元起就可以擁有一間民宿;買房産,兩三百萬元就搞定;不用長達一年以上的建造時間,或是超過韆萬以上的經費,小額預算也可以實現您的民宿夢。
分眾法:旅客百百種,需求也有韆百種,各位成功的老闆們分享當初創業時,是如何根據當地的特色與旅客性質,做齣“分眾市場”的空間規劃,幫助沒有進入民宿經營市場的您,早一步規劃、順利實施自己的民宿夢。
■解決惱人房子,讓人徹底安心的改造與維護
恐怖壁漬、雜亂電綫、結構不穩、地磚碎裂、噪音乾擾、牆麵與窗戶維護等等,提醒你注意所有老房子需要的結構工程施工法,改造一個安全又舒適的空間。
我作為一個對傳統建築保護與再利用深感興趣的愛好者,這本書中對老房子的“活化”思路簡直醍醐灌頂。它沒有一味地鼓吹推倒重建,而是強調如何在尊重原有結構和曆史文脈的基礎上進行創新。其中對一些曆史遺留問題的處理方式,比如如何巧妙地隱藏現代化的管綫布局,如何將老物件融入新的功能空間,都給齣瞭非常具有實操性的建議。特彆是那種保留瞭斑駁牆麵和老式窗欞的“缺陷美學”,被提升到瞭經營策略的高度,讓人意識到,真正的特色並非憑空創造,而是深挖現有資産的獨特價值。這種對“在地性”的堅持,讓這本書超越瞭一般的商業指南,有瞭一種文化傳承的深度,讓人在閱讀時,能真切感受到每一棟老房子背後沉睡的故事被喚醒的過程,非常打動人心。
評分這本書的排版布局簡直是一場視覺盛宴,堪稱民宿設計領域的教科書級彆範本。每一頁的留白都拿捏得恰到好處,既保證瞭文字的呼吸感,又沒有浪費空間去堆砌華而不實的圖片。最讓我欣賞的是它對“案例解析”這部分的呈現方式,不是簡單的“Before & After”羅列,而是深入到瞭設計背後的邏輯和哲學。比如,對於某個空間的光影處理,它會配上多角度的實景照片,並用非常專業的術語和感性的描述相結閤的方式進行解讀,讓你既能理解技術層麵的考量,又能體會到設計者想通過光綫傳達的情緒。此外,章節之間的過渡非常流暢自然,仿佛是串聯起瞭一係列精心策劃的參觀路綫,從宏觀的選址策略,到微觀的傢具選擇,邏輯清晰,層層遞進,讓人在吸收知識的同時,收獲瞭極佳的閱讀體驗,完全可以作為案頭工具書隨時翻閱參考。
評分這本書的價值在於它提供瞭一種係統性的思維框架,而不僅僅是零散的靈感碎片。它把“民宿”這個概念,從一個簡單的住宿場所,提升到瞭一個包含品牌定位、客戶體驗、可持續運營等多維度的復閤型商業模式。尤其是關於“客群細分與空間場景化”的章節,分析得極為透徹,它不是簡單地說“麵嚮年輕人”或“麵嚮傢庭”,而是細化到瞭“尋找數字遊民的共享工作區”、“為短期療愈旅行者設置的冥想角”等具體空間功能的設計思路。這種前瞻性的市場洞察和與之匹配的設計落地能力,顯示齣作者團隊對行業發展趨勢有著深刻的理解。對於我們這些渴望進入文旅産業的人來說,這本書提供的不是一個可以復製的模闆,而是一套可以根據自身資源進行定製化、迭代升級的“方法論”,非常具有長遠的指導意義。
評分這本書裏那些民宿老闆們的創業心路曆程,簡直就是一劑強心針,充滿瞭汗水、堅持和不為人知的掙紮,遠比我們想象中那些“歲月靜好”的宣傳照要真實得多。我特彆喜歡其中幾段關於“與地方的磨閤期”的描述,那是所有外來創業者必須麵對的難題——如何贏得本地社區的信任?有位老闆提到,初期為瞭說服鄰裏接受民宿帶來的變化,他花瞭整整半年時間參與社區活動,用最樸素的方式贏得瞭尊重,這比任何營銷手段都有效。這種接地氣的敘事方式,摒棄瞭成功學光鮮亮麗的外衣,直麵瞭經營中的挫摺、資金的壓力、以及與閤作夥伴之間的理念衝突。讀到這些真實的故事,我感覺自己不再是一個旁觀者,而是和他們一起走過瞭那些艱難的時刻,極大地增強瞭我在自己領域內麵對睏難的勇氣和韌性。
評分這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮,那種復古與現代交織的質感,拿在手裏就感覺沉甸甸的,仿佛能觸摸到那些老房子的歲月痕跡。扉頁上的手繪插圖尤其抓人眼球,寥寥數筆,就把那種寜靜、溫馨的民宿氛圍勾勒瞭齣來,讓人忍不住想立刻放下手頭的事情,去尋找一處可以放空自己的角落。裝幀用的紙張質地也很有講究,米白色的啞光處理,讓文字看起來格外柔和,長時間閱讀也不會感到視覺疲勞。從觸感到視覺,這本書在包裝上就成功地完成瞭一次“入戲”的儀式感,讓讀者在正式翻開內容之前,就已經對“美好生活”有瞭一個初步的嚮往和期待。這種用心做産品的態度,很能體現齣內容本身的匠心精神,讓人對接下來的閱讀內容充滿信心,相信其中講述的故事和方案絕非泛泛而談的流水賬,而是經過精心打磨的精品。
評分很好
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評分還行
評分快
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