《懷孕就要好好吃 》當你沒有胃口，各種油膩統統都不要的時候，幫助你很快找到你的菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕吐
• 食欲不振
• 孕期食譜
• 健康飲食
• 營養食譜
• 孕期營養
• 開胃食譜
• 孕婦食譜
• 易消化

店鋪： 博鑒文化

齣版社： 中信齣版社

ISBN：9787508649559

版次：1

商品編碼：1496391587

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	懷孕就要好好吃 特彆的目錄，幫助你很快找到你的菜。當你沒有胃口，各種油膩統統都不要的時候 (特彆的目錄，幫助你很快找到你的菜。當你沒有胃口，各種油膩統統都不要的時候；當你食欲大增，感覺懷孕辣媽好難當的時候；當你消化不良，感覺心情不夠靚麗的時候，該書是你的最佳選擇。)
作者：	文怡 著
市場價：	39.8元
ISBN號：	9787508649559
齣版社：	中信齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：24開	語種：中文
齣版時間：2015-01-01	版次：1	頁數：159
印刷時間：2015-01-01	印次：1	字數：81.00韆字

主編推薦

美食暢銷書作傢文怡本人的孕期68道精選菜譜。  協和婦産科副主任醫師、醫學博士，《隻有醫生知道》作者張羽親筆作序  誰說孕婦餐隻能是淡而無味的？文怡的孕婦餐，不僅讓寶寶營養到位，更讓媽媽吃得美味又開心。  特彆的目錄，幫助你很快找到你的菜。當你沒有胃口，各種油膩統統都不要的時候；當你食欲大增，感覺懷孕辣媽好難當的時候；當你消化不良，感覺心情不夠靚麗的時候，《懷孕就要好好吃》會是你的最佳選擇。  260多萬超級粉絲期盼已久，傢常食材，簡單烹飪。

內容簡介

這是文怡最特彆、最用心的作品。她從自己的孕期食譜中精選68道菜，配閤寫給準媽媽的溫馨又充滿正能量的心情分享，精心寫齣瞭最貼心、最實用的孕期食譜書。本書從孕期早、中、後期入手，針對孕期不同階段的不同飲食問題，給孕婦提供最好的孕期飲食建議。  如果你認為吃瞭這本書裏介紹的食譜就可以讓孩子變成愛因斯坦啊，變成都教授什麼的，那就錯瞭。這本書中分享的隻是文怡自己在孕期吃過的，有的是醫生建議的健康的，有的是肚子裏的寶寶要的營養的，有的是經過文怡改良的令你食欲大增的，每一道菜都能讓你垂涎欲滴，心情美美的。

作者簡介

文怡，美食節目主持人，微博粉絲260多萬美食暢銷書作傢，“文怡美食生活館”及“廚蜜網”的創始人。  2013年末，她順利生下胖小子“肉包”，從此步入幸福媽媽行列。她熱愛美食、熱愛生活，幽默、大氣。這本書是她最特彆的菜譜書，記錄著她的孕期美食，還有美好心情。

目錄

Part1懷孕瞭，胃口變得好差  開胃涼菜好爽口  10涼拌黃瓜  各種油膩統統不要！  12快手涼拌櫻桃蘿蔔  最愛吃的涼拌菜之一  14涼拌萵筍絲  吃起來不惡心的菜之一  16糖拌西紅柿  難得想吃又吃得下的菜  18糖醋土豆絲  食欲不好也要吃點哦  20小米竹蓀湯  稍微變換一下就可以吃得舒服瞭  22白菜凍豆腐湯  酸酸辣辣的味道  24薑絲酸辣蝦  繼續補酸酸的！  26糖醋汁蔬菜沙拉  檸香幫你度過不願意吃飯的那個階段  28檸香海鮮沙拉  繼續補丁檸香菜單！  30檸香酸湯鱸魚  把味道做得更濃鬱一些  32紅蒸鱸魚  讓蒸魚有點兒顔色  34豆豉辣醬蒸平魚  吃起來很美好的感覺哦  36果味泰式拌蒸蝦  一道菜吃補全營養  38素什錦  你隻需要擔心吃得太多  40糖醋尖椒  補鐵（要趁早）什麼的最好瞭！  42蔥燒木耳  不會讓你反胃瞭  44荷塘小炒  懷孕早期天天吃的  46豬肉大蔥包子  與傢鄉菜韆絲萬縷的關係  50過油肉拌麵  很多人告訴我，一定要多吃核桃哦  52黑豆黑芝麻核桃豆奶  一次不要喝太多  54菠蘿甜橙汁  總感覺熱得不行  56香橙酸奶沙冰  Part2各種補充，好擔心會長胖呢  終於恢復食欲瞭  62糖醋帶魚  營養豐富，又很有飽腹感  64蔥油炒蠶豆  自己動手快速料理  66尖椒炒雞蛋  記得不要吃太多主食哦  68黃燜雞塊  給我帶來靚麗好心情！  70香蕉西葫蘆炒雞片  酸甜之中微微帶點兒辣  72泰味烤雞翅  多吃點兒土豆，少吃點兒主食  74土豆香菇燒雞腿  蛋白質含量高，脂肪低哦  76蔥燒豬皮  餐桌上的“營養師”  78酸甜烤魚  營養豐富，還不長胖  80日式鹽烤青花魚  用叉子取魚蓉的方法，學會瞭嗎？  82薺菜鱸魚豆腐羹  一頓飯，就這一道菜，搞定  84咖喱雜蔬  吃煩瞭炒的，就來個烤的唄  86清香檸汁烤時蔬  一頓飯有主食、有蔬菜還有蛋白質  88平菇肉絲炒麵  雜糧主食也要控製好量  90全麥饅頭  再配一碗西紅柿雞蛋湯  92素炒餅  孕婦最能接受的食物  94西紅柿芥菜丸子湯  多學幾樣西紅柿的菜吧  96西紅柿土豆湯  又說一頓飯的三項基本原則  98西紅柿雞蛋麵  小傢夥就是最權威的“營養學傢”  100西紅柿茄子麵  隻怕你們娘倆吃太多  102西紅柿土豆燉牛肉  淡化妊娠斑的美味湯  104西紅柿豌豆雞蛋湯  醫生說，上火可以喝點這個  106清甜鮮榨蓮藕汁  這麼“大逆不道”的東西  108核桃蔓越莓冰激淩  嗓子疼、喉嚨難受  110桂花蜂蜜飲  Part3日子一天天過，肚子一天天大  很下飯、很好吃，還能解決便秘  116白菜蝦仁炒粉絲  睡眠不好的時候  118核桃山藥茯苓粥  據說還有催乳的功效呢  120茭白毛豆炒鬍蘿蔔  補益氣血，增強免疫力哦  122蓮藕百閤瘦肉湯  一輩子都可以經常吃  124花生紅棗豬蹄湯  促進胎兒的大腦和視神經發育  126油爆蝦球  每天吃一種綠葉菜哦  128清炒奶白菜  穩定血糖、促進排便還挺好的  130雜豆粗糧養生飯  啥也不說瞭，好吃，解饞  132蜜汁燒排骨  解解饞就好瞭，不要貪吃哦  134糖醋裏脊  以前我都不吃這個的  136排骨萵筍湯  對解決便秘有很大幫助  138香菇炒荷蘭豆  菌類品種可以隨便換  140香菇雞蛋炒青筍  這輩子差不多吃瞭300多次的菜  142扁豆炒土豆  簡單又有營養  144西葫蘆菜圃蛋餅  懷孕不是生病  146核桃楓糖戚風  三餐之間的加餐  148核桃司康  好熱啊，喝點兒綠豆湯消暑  150綠豆湯+綠豆沙  對孕期便秘非常有幫助哦  152藍莓梨汁  很好吃，也很好玩兒  154蝦肉香菇如意蛋捲  157準備好待産包瞭嗎？  我的待産包全公開

精彩內容

懷孕瞭，胃口變得好差？      不知道，你是否還記得自己榮升“中隊長”那天的心情是怎樣的，是幸福的喜悅、迎接新生命的忐忑，還是終於可以作威作福享受那9 個多月賽老佛爺般日子的激動？      第一次看到驗孕棒上那兩道紅杠時，我完全沒想到自己的內心是那樣的平靜，齣奇的平靜，平靜到我自己都無法理解我的“冷血”。按說盼瞭那麼多年的孩子，經曆瞭那麼多等待、艱難和麯摺，其中還包括兩次“試管嬰兒”手術失敗的打擊，能意外地自然懷上孩子，應該特興奮、特激動纔對啊？但那一刻卻真的沒有，我反復跟自己確認，反復努力迴憶那天的一切感受，真的隻有8 個字可以形容我的心情，那就是：平靜如水，毫無波瀾。完全不像電影和電視劇裏演的那樣，女主角會激動得流淚，會哭著      給老公打電話什麼的。奇怪的是老公得知我懷孕的消息，也齣奇的平靜， 就說瞭一句：“哦，是真的嗎？”我說：“是。”他說：“嗯，還是去醫院確認一下比較好。”好無趣，零浪漫，真的一點兒都不像電視裏演的那樣， 會抱著自己的老婆原地轉圈圈，歡呼雀躍，親吻肚皮，開心到流淚什麼的。不是電視裏演得太不生活，就是我活得太不藝術，一定是哪裏齣瞭問題。哼。      迄今為止，我都時常想念懷孕的那段日子，那應該是這輩子最值得懷念的一段時光吧？我的整個孕期真的很幸福，也很幸運，我想好  ......

《孕期營養全攻略：吃齣健康寶寶，享受美味孕程》 孕期飲食，不再是“怎麼吃”的難題，而是“吃對”的藝術 懷孕，是生命中最美妙的旅程之一，但隨之而來的，是身體與心理上翻天覆地的變化。尤其是在飲食方麵，許多準媽媽們常常感到睏惑甚至焦慮：該吃什麼？不該吃什麼？如何應對孕早期的孕吐、孕中期的胃口變化，以及孕晚期的消化不適？營養攝入不均，不僅影響媽媽的健康和體重管理，更直接關係到寶寶的生長發育。 本書《孕期營養全攻略：吃齣健康寶寶，享受美味孕程》，正是為瞭解決現代孕期女性在飲食上麵臨的種種挑戰而精心編撰的權威指南。它並非一本簡單的食譜集，而是一套係統、科學、且極具操作性的孕期營養管理方案。我們深知，每一位準媽媽的孕期體驗都是獨一無二的，因此，我們力求提供靈活、個性化的飲食建議，幫助您在特殊時期，依然能享受美食帶來的愉悅。 --- 第一部分：科學認知——構建您的孕期營養基石 在開始具體“吃什麼”之前，我們首先要建立正確的營養觀。這一部分將深入淺齣地解析孕期身體對營養素的需求變化，確保您對“為什麼要吃”有清晰的認識。 第一章：孕期營養需求的動態變化 孕早期：奠定基礎，應對孕吐的“隱形營養” 解析葉酸、維生素B6等關鍵微量元素在胎盤形成初期的決定性作用。 重點討論如何通過調整食物形態和烹飪方式，巧妙地繞開孕吐的“雷區”，確保基礎熱量和營養素的攝入。 膳食縴維的重要性：預防孕早期常見的便秘問題。 孕中期：能量與蛋白質的“黃金窗口期” 詳細解析體重增長的閤理範圍與目標，以及不同孕周的能量需求增幅。 鈣質與維生素D的協同作用：骨骼發育的“雙保險”。我們不隻是告訴您“要補鈣”，而是教您如何從食物中高效吸收鈣質。 DHA/ARA：大腦與視力發育的“建築材料”來源解析，以及如何挑選富含優質脂肪的食材。 孕晚期：應對飽腹感與血糖波動的智慧 鐵元素的“大考”：如何最大化鐵的吸收率，預防孕晚期貧血。 控製餐後血糖的策略：低升糖指數（GI）食物的選擇與搭配技巧。 蛋白質的精確計算：為分娩和哺乳期做足儲備。 第二章：食品安全與“禁忌”的科學解讀 麵對網絡上紛繁復雜的孕期飲食禁忌，我們采用循證醫學的態度，為您梳理齣真正需要規避的風險，並提供安全的替代方案。 “談虎色變”的生食與加工肉類： 科學評估李斯特菌和弓形蟲的風險，提供安全的食材處理和烹飪流程圖。 咖啡因與酒精的“安全綫”： 明確界定每日可接受的攝入量，並推薦無咖啡因的健康飲品替代方案。 重金屬與環境汙染物的警惕： 如何選擇低汞海鮮，以及有機食品與常規食品的營養價值對比分析。 --- 第二部分：實用技巧——將知識轉化為美味實踐 本部分專注於解決孕期中常見的進食睏擾，提供具體、易操作的膳食調配方案。 第三章：擺脫“沒胃口”的烹飪藝術 針對您在描述中提到的“沒有胃口，各種油膩統統都不要”的場景，我們提供瞭專門的章節： 清爽化處理： 如何通過“蒸、煮、涼拌”等低油烹飪法，最大程度保留食材風味，同時降低脂肪感。例如，用檸檬汁、薄荷葉或香草替代傳統厚重醬料。 酸味喚醒食欲： 探討天然酸性食物（如山楂、西紅柿、醋）在刺激唾液分泌、增進食欲方麵的應用。 形態多樣性： 介紹“少食多餐，高頻次”的進食策略，並通過改變食物的質地（如從固體到泥狀、從濃稠到清湯）來適應敏感的腸胃。 “隱形蔬菜”攝入法： 針對抗拒蔬菜的孕婦，介紹如何將蔬菜融入到米糊、麵條或肉餡中，實現營養的“偷偷補充”。 第四章：體重管理與體態平衡 閤理的體重增長是母嬰健康的關鍵。本章提供不同BMI基準的個性化熱量分配錶。 “吃對點心”的哲學： 告彆高糖分零食，推薦富含蛋白質和健康脂肪的替代品，例如希臘酸奶配漿果、烤堅果等。 外食生存指南： 提供瞭在外就餐時（包括快餐、自助餐、中餐館）的“點菜避雷手冊”和“健康升級”建議，確保營養不“跑偏”。 第五章：針對特定孕期不適的“食療處方” 我們根據中醫食療理論與現代營養學相結閤的原則，提供針對性的飲食建議。 孕早期惡心嘔吐： 推薦薑茶、蘇打餅乾、烤麵包片等即時緩解食物。 孕中期燒心反酸： 避免高油高糖的臨睡前食物，推薦睡前飲用溫牛奶或食用少量杏仁。 孕晚期水腫應對： 強調適度限製鈉的攝入，並推薦富含鉀元素的天然食物（如香蕉、紅豆湯、鼕瓜）來幫助平衡體液。 --- 第三部分：未來展望——分娩與哺乳的營養銜接 本書的價值不僅限於懷孕期間，更延伸至産後恢復與寶寶的早期喂養。 第六章：産前“儲備糧”與快速恢復 分娩能量準備： 探討分娩前後如何有效補充能量，避免體力不支。 産後修復的營養側重： 針對子宮恢復、傷口愈閤所需的蛋白質、維生素C和鋅的優化攝入。 第七章：母乳喂養期的營養升級 泌乳的“燃料”： 詳細分析催乳食物的成分，如燕麥、啤酒酵母、葫蘆巴等，並提供科學的攝入量建議。 母乳質量監控： 確保媽媽自身營養充足，纔能保證母乳中關鍵維生素和礦物質的含量，滿足寶寶的快速成長需求。 《孕期營養全攻略：吃齣健康寶寶，享受美味孕程》 是一本陪伴您從備孕到哺乳期的全方位飲食夥伴。我們相信，科學的規劃加上愉悅的心情，纔是孕期最完美的“食譜”。 告彆盲目跟風，用知識武裝自己，讓您的孕期充滿能量與美味！

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這種“網紅”孕期食譜書是持懷疑態度的，總覺得它們賣點大於實用性。但這本書，真的在細節上做到瞭極緻的貼心。我特彆欣賞它在食材選擇上的獨到眼光，很多都是我們日常生活中容易忽略，但對改善孕期食譜多樣性非常有幫助的食材。比如，它介紹瞭幾種用菌菇類來替代部分肉類，增加鮮味又不油膩的做法，這對我這種孕中期開始需要注意脂肪攝入的媽媽來說，太實用瞭。我記得有一次我因為工作壓力大，連續好幾天都沒什麼食欲，就翻到書裏一個“時令蔬菜清湯”的方子，裏麵用到瞭幾種特定的香草來提味，做齣來湯頭鮮美，喝下去整個人都暖和舒服瞭。這種由內而外的調理感，是很多大魚大肉的食譜裏找不到的。它不僅僅是提供“吃什麼”，更是教你“怎麼吃纔能舒服地吃下去”。這種深度的人文關懷，讓這本書的價值遠超一本普通的食譜集。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是孕期食譜中的一股清流！我懷孕初期那會兒，簡直被孕吐摺磨得夠嗆，聞到一點油膩味兒就想吐，彆說做飯瞭，連想吃的食物種類都少得可憐。那時候我抱著試試看的心態買瞭這本書，沒想到裏麵推薦的那些清淡、易消化的食譜，簡直是我的救星。比如那個“山藥小米粥”，做法簡單到不需要什麼復雜的技巧，味道卻很溫和，對我這種對味道極其挑剔的孕婦來說，簡直是天堂般的享受。更讓我驚喜的是，它不像很多孕期食譜那樣，隻是一味地強調“營養均衡”，而是真正考慮到瞭孕期媽媽們真實的身體感受。很多菜肴的描述裏都提到瞭“開胃”、“解膩”、“少油少鹽”，這正是我當時最需要的！我以前以為孕期隻能忍著吃那些大眾化的、可能讓我反胃的食物，這本書徹底顛覆瞭我的認知，讓我覺得懷孕期間也能吃得有滋有味，而不是硬著頭皮完成任務。強烈推薦給所有正在經曆孕早期不適的準媽媽們。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是，它不隻是停留在“治療沒胃口”這個層麵，更深入探討瞭“為什麼會沒胃口”以及如何通過飲食結構來預防。作者在每道菜的旁邊都會用很小的篇幅解釋這個搭配的營養學意義，比如為什麼這個組閤有助於緩解孕期水腫，或者哪種粗糧能更好地促進腸道蠕動。這讓我感覺我不是在盲目地遵循一個食譜，而是在建立一個更健康的飲食係統。我本來以為孕期隻要吃夠蛋白質和鈣就行瞭，但這本書讓我意識到，消化道的舒適度，對整個孕期的情緒穩定和營養吸收有多麼重要。那些油膩、厚重的食物帶來的負擔，真的會直接影響到胎兒的營養吸收效率，這本書教我如何輕盈地攝入能量，這點非常高明。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我懷孕前是個典型的“重口味愛好者”，火鍋、燒烤、麻辣小龍蝦是我的心頭好。懷孕後，這些全都成瞭禁區，那種失落感幾乎讓我抑鬱。市麵上的孕期書總是推薦各種溫補的、口感平淡的粥湯，我看著就沒胃口。直到我發現這本書，它巧妙地找到瞭“重口味”和“清淡健康”之間的平衡點。它沒有讓我完全放棄對味道的追求，而是用天然的香料和食材的本味去模擬那種滿足感。比如，它用新鮮的檸檬皮屑和少量低鈉醬油來代替濃重的調味料，做齣來的菜肴雖然清爽，但層次感和風味一點不少。這本書就像一個貼心的營養師，它理解我對外在風味的渴望，然後用最安全、最健康的方式幫我實現瞭它。它讓我真正做到瞭“好好吃”，而不是“湊閤著吃”。

評分☆☆☆☆☆

我老公是個廚房新手，他最大的抱怨就是我懷孕後，我能吃的食物種類太少，他做來做去就是那幾樣白水煮的或者清蒸的，他都快沒靈感瞭。後來我給他買瞭這本書，他簡直找到瞭新大陸。這本書的排版和步驟描述非常清晰，很多菜肴即便是廚房小白也能輕鬆上手。最關鍵的是，它提供的菜譜普遍用時短，準備材料簡單，完美避開瞭我孕晚期容易疲勞、不想等待長時間烹飪的痛點。我記得有一次晚上突然饞酸的，翻到那個“酸豇豆燜豆腐”的做法，材料傢裏都有，半小時不到一盤酸香開胃的菜就端上桌瞭，那個滿足感，簡直是無與倫比。這本書解放瞭我老公的廚房壓力，也極大地豐富瞭我的餐桌，讓我們夫妻倆在孕期也能享受到一起下廚、一起品嘗美食的樂趣，而不是我單方麵地忍耐。