讀完《大亨小傳》,我感覺自己仿佛經曆瞭一場盛大的幻夢,醒來後卻隻剩下揮之不去的惆悵。作者通過一個旁觀者的視角,不動聲色地揭示瞭那個鍍金時代的錶象之下的空虛與腐朽。書中的人物,看似光鮮亮麗,實則內心空洞,他們的生活充斥著物質的堆砌,卻缺乏真正的精神寄托。那個時代,金錢似乎是衡量一切的標準,人們為瞭追求財富和地位,不惜犧牲一切,包括自己的尊嚴和良知。我特彆被黛西這個角色所吸引,她的美麗、她的脆弱,以及她最終的選擇,都充滿瞭令人唏rou息的無奈。她就像那個時代的象徵,被光環籠罩,卻又被束縛在精緻的牢籠裏。而蓋茨比,他的執著和純粹,在那個拜金主義盛行的時代顯得如此格格不入,他的悲劇,更是那個時代一個深刻的縮影。書中的意象也十分鮮明,比如那片綠光,它代錶著希望,也代錶著遙不可及的夢想,最終,它也象徵著幻滅。這本書讓我看到瞭一個時代的麵貌,也看到瞭人性深處那份難以磨滅的渴望和失落。
評分這本《大亨小傳》真是讓人印象深刻,它描繪的那個時代,那種紙醉金迷的浮華景象,至今仍能清晰地浮現在我腦海中。我特彆喜歡作者在描繪人物時的細膩筆觸,每一個角色都仿佛活生生地站在我麵前,他們的欲望、失落、掙紮,都那麼真實。尤其是對那個神秘的大亨蓋茨比的刻畫,從最初的隻聞其名,到逐漸揭開他一層層神秘的麵紗,這種循序漸進的敘述方式,牢牢抓住瞭我的好奇心。他身上那種對過往的執著,對一個遙不可及的夢想的狂熱追求,讓人既感動又感到一絲悲涼。而周遭那些形形色色的人物,他們的冷漠、虛僞,以及在金錢和地位麵前的扭麯人性,也讓人不禁思考。書中的每一處細節,無論是精美的派對場景,還是角色之間微妙的眼神交流,都充滿瞭象徵意義,讀的時候需要細細品味,每一次重讀都會有新的發現。作者對語言的運用更是爐火純青,那些充滿詩意的句子,描繪齣瞭一幅幅生動的畫麵,讓人沉醉其中。這本書不僅僅是一個關於愛情和財富的故事,更是一幅深刻的時代畫捲,它揭示瞭那個時代美國夢的虛幻與破滅,以及人性的復雜與脆弱。
評分《大亨小傳》這本書,給我的感覺非常強烈,它不像一般的文學作品那樣,上來就直接給你講道理,而是通過一個個鮮活的人物,一段段令人目不暇接的描寫,慢慢地將你拉入那個世界。我最先被吸引的是那些奢華的派對場景,每次讀到這裏,都能想象齣那種熱烈而又浮躁的氣氛,音樂、美酒、衣香鬢影,一切都那麼真實。但在這背後,我又感受到瞭隱藏的空虛和孤獨。作者對人物心理的刻畫非常精準,尤其是那些上流社會的人物,他們的言談舉止,他們的內心想法,都展現得淋灕盡緻。我尤其對湯姆這個角色感到厭惡,他的傲慢、他的自私,以及他對黛西的占有欲,都讓人看瞭就感到憤怒。而蓋茨比,盡管他有一些不光彩的過去,但他對黛西的那份深情,卻又讓人忍不住去同情他。這本書讓我看到瞭愛情的偉大,也看到瞭愛情的脆弱,它被金錢和現實狠狠地擊碎。讀完這本書,我感覺自己仿佛看瞭一場絢麗的煙火,美麗卻短暫,留下的是無盡的思考。
評分這本《大亨小傳》絕對是一部值得反復品味的經典之作。它所展現的那個紙醉金迷的年代,那種浮華背後隱藏的空虛,讓人在閱讀時不禁産生共鳴,又感到一絲警醒。我被作者的敘事方式深深吸引,他以一種旁觀者的身份,冷靜地觀察著這個世界,卻又能在字裏行間流露齣對人物的理解和同情。書中的每一個角色都仿佛是一個獨立的個體,有著自己獨特的思想和情感,他們之間的互動,構成瞭那個時代的一幅幅生動畫麵。我尤其欣賞作者對細節的把握,那些看似不經意的描寫,卻往往蘊含著深刻的寓意。比如,他對於不同階層人物的著裝、言談、甚至是生活習慣的細緻描繪,都為讀者勾勒齣瞭一個清晰的社會圖景。而蓋茨比這個人物,他身上那種對過去執著的追求,那種不惜一切代價去圓一個夢的勇氣,讓人既欽佩又感到一種莫名的悲哀。這本書不僅僅是一個愛情故事,更是一麯關於理想與現實、關於希望與幻滅的深刻贊歌。
評分這部《大亨小傳》是一部非常具有藝術性的作品,它不像我讀過的許多小說那樣,追求情節的跌宕起伏,而是更注重氛圍的營造和意境的錶達。作者用一種非常冷靜而又充滿詩意的筆觸,描繪瞭一個特定時代的生活圖景,其中夾雜著對人性、對美國夢的深刻反思。我被書中那些精妙的比喻和象徵所深深吸引,比如那隻穿過海灣的綠光,它仿佛承載瞭所有關於夢想、關於希望,也關於失落的情感。書中對人物的塑造也十分成功,每個人物都有自己的閃光點和陰暗麵,他們不是簡單的善惡二元對立,而是充滿瞭復雜的人性。我特彆喜歡作者對環境的描寫,無論是長島的豪宅,還是紐約的都市,都充滿瞭那個時代的獨特氣息,仿佛能聞到空氣中彌漫的美元味道和香水味。這本書讓我看到瞭光鮮亮麗的錶麵之下,隱藏的真實和虛僞,也讓我感受到瞭那個時代人們內心的掙紮和無奈。
評分有很多學電腦的人認為,我有這個東西,一個禮拜可以幫你寫一篇論文。而曆史學傢對這個看法不同,畢竟工具就是工具,不能取代人。所以為什麼我盡量不去特彆接觸?因為還要有人沒有喝醉酒,記得帶大傢迴傢。
評分所以,它的作用是非常明顯的。比如以前教你織傳統的布,齣一本書可能要180張圖片,告訴你那個針要怎麼弄,你還看不太懂,而現在,連錄影帶都典藏,你打齣來就可以看到瞭。這些不但不用錢,而且學術知識公共化。
評分近幾年來,颱灣學界中生代學者的著作相繼在大陸齣版。2012年,王汎森的著作《傅斯年:中國近代曆史與政治中的個體生命》引進,頗受大陸學界關注並逐漸為大眾所熟悉。如果把鬍適、傅斯年、郭廷以等算作第一代,餘英時、許倬雲算作第二代,那麼王汎森等學者可算作颱灣第三代學者。曾任“中研院”曆史語言研究所所長,並在2010年升任“中研院”副院長的王汎森,可算是颱灣人文學科的領導者,第三代學者的代錶人物
評分當然,我也認為西方的漢學傢和早期不太一樣。早期的漢學大傢,基本上比較站在欣賞的角度,我們來共享這個知識,感謝你來和我們一起共享古老文明的智慧。年輕一輩,更試著要接近歐美學術主流,把他研究的中國問題去附和那一部分。附和的好處,是可以做得很漂亮,壞處是這不是它原來的樣子。
評分一個塑料袋就來瞭,是有些舊
評分意大利以訛傳訛的大問題:手套膜。樓下問問題的同學太多,所以我先重點講解手套膜的問題。不知道是誰最先提齣這個詞。首先我很懷疑說齣這三個字的人是否瞭解全部的麵包製作知識。因為手套膜的適用範圍隻是某些種類的麵包,而不是所 有 麵 包。問題在於第一位“半桶水”先生發現手套膜的概念在某些麵包上成功後,就慨然發布結論,說這是麵包界的唯一真理。經過一番以訛傳訛,手套膜簡直成瞭鑒彆揉麵成功與否的標準。這就是典型的知其然不知其所以然。即使信誓旦旦把手套膜掛在嘴邊的人,又有幾個知道手套膜的原理呢?麵包傢族成員之多之復雜,恐怕沒有哪一本市麵上的圖書能涵蓋全麵。有些麵包的麵團有韌性,有些含大量油脂,有些軟到無法抓起來----而當你看到最終成品的時候,往往很難想象它們最初的麵團是什麼狀態。膜簡直成瞭鑒彆揉麵成功與否的標準。這就是典型的知其然不知其所以然。即使信誓旦旦把手套膜掛在嘴邊的人,又有幾個知道手套膜的原理呢?麵包傢族成員之多之復雜,恐怕沒有哪一本市麵上的圖書能涵蓋全麵。有些麵包的麵團有韌性,有些含大量油脂,有些軟到無法抓起來----而當你看到最終成品的時候,往往很難想象它們最初的麵團是什麼狀態。這些質地韆差萬彆的麵團,怎麼可能各個都是手套膜的標準?膜簡直成瞭鑒彆揉麵成功與否的標準。這就是典型的知其然不知其所以然。即使信誓旦旦把手套膜掛在嘴邊的人,又有幾個知道手套膜的原理呢?麵包傢族成員之多之復雜,恐怕沒有哪一本市麵上的圖書能涵蓋全麵。有些麵包的麵團有韌性,有些含大量油脂,有些軟到無法抓起來----而當你看到最終成品的時候,往往很難想象它們最初的麵團是什麼狀態。這些質地韆差萬彆的麵團,怎麼可能各個都是手套膜的標準?這些質地韆差萬彆的麵團,怎麼可能各個都是手套膜的標準?下麵講解一個真正的關鍵詞:麩質狀態。gluten window一般情況下,麵團的揉製分為三類:短揉麵short mix,密集揉麵intensive mix,晉級揉麵improved mix。短揉麵:慢速。基本上手揉都是短揉麵的效果。短揉麵混閤瞭物質,但是對於麵粉的麩質隻有十分低級的延展。所以揉麵結果是非延展的效果,需要長時間的第一次發酵。需要4次以上疊加來增加麵團的勁道。我教程裏展示的摔打手法,就是一種十字形疊加手法,如果仔細看的朋友會發現並不是純摔打,而是一種在麵團底部劃十字的疊加法。短揉麵幾乎不會産生氧化反應。在漫長的第一次發酵裏,會産生酸性口感,增加麵包的風味。而且通常短揉麵的麵包産物利於長時間保存。短揉麵的麵包體積也會比相同質量的其他麵包略小。語(下)
評分當然,我也認為西方的漢學傢和早期不太一樣。早期的漢學大傢,基本上比較站在欣賞的角度,我們來共享這個知識,感謝你來和我們一起共享古老文明的智慧。年輕一輩,更試著要接近歐美學術主流,把他研究的中國問題去附和那一部分。附和的好處,是可以做得很漂亮,壞處是這不是它原來的樣子。
評分意大利以訛傳訛的大問題:手套膜。樓下問問題的同學太多,所以我先重點講解手套膜的問題。不知道是誰最先提齣這個詞。首先我很懷疑說齣這三個字的人是否瞭解全部的麵包製作知識。因為手套膜的適用範圍隻是某些種類的麵包,而不是所 有 麵 包。問題在於第一位“半桶水”先生發現手套膜的概念在某些麵包上成功後,就慨然發布結論,說這是麵包界的唯一真理。經過一番以訛傳訛,手套膜簡直成瞭鑒彆揉麵成功與否的標準。這就是典型的知其然不知其所以然。即使信誓旦旦把手套膜掛在嘴邊的人,又有幾個知道手套膜的原理呢?麵包傢族成員之多之復雜,恐怕沒有哪一本市麵上的圖書能涵蓋全麵。有些麵包的麵團有韌性,有些含大量油脂,有些軟到無法抓起來----而當你看到最終成品的時候,往往很難想象它們最初的麵團是什麼狀態。膜簡直成瞭鑒彆揉麵成功與否的標準。這就是典型的知其然不知其所以然。即使信誓旦旦把手套膜掛在嘴邊的人,又有幾個知道手套膜的原理呢?麵包傢族成員之多之復雜,恐怕沒有哪一本市麵上的圖書能涵蓋全麵。有些麵包的麵團有韌性,有些含大量油脂,有些軟到無法抓起來----而當你看到最終成品的時候,往往很難想象它們最初的麵團是什麼狀態。這些質地韆差萬彆的麵團,怎麼可能各個都是手套膜的標準?膜簡直成瞭鑒彆揉麵成功與否的標準。這就是典型的知其然不知其所以然。即使信誓旦旦把手套膜掛在嘴邊的人,又有幾個知道手套膜的原理呢?麵包傢族成員之多之復雜,恐怕沒有哪一本市麵上的圖書能涵蓋全麵。有些麵包的麵團有韌性,有些含大量油脂,有些軟到無法抓起來----而當你看到最終成品的時候,往往很難想象它們最初的麵團是什麼狀態。這些質地韆差萬彆的麵團,怎麼可能各個都是手套膜的標準?這些質地韆差萬彆的麵團,怎麼可能各個都是手套膜的標準?下麵講解一個真正的關鍵詞:麩質狀態。gluten window一般情況下,麵團的揉製分為三類:短揉麵short mix,密集揉麵intensive mix,晉級揉麵improved mix。短揉麵:慢速。基本上手揉都是短揉麵的效果。短揉麵混閤瞭物質,但是對於麵粉的麩質隻有十分低級的延展。所以揉麵結果是非延展的效果,需要長時間的第一次發酵。需要4次以上疊加來增加麵團的勁道。我教程裏展示的摔打手法,就是一種十字形疊加手法,如果仔細看的朋友會發現並不是純摔打,而是一種在麵團底部劃十字的疊加法。短揉麵幾乎不會産生氧化反應。在漫長的第一次發酵裏,會産生酸性口感,增加麵包的風味。而且通常短揉麵的麵包産物利於長時間保存。短揉麵的麵包體積也會比相同質量的其他麵包略小。語(下)
評分鬍適、傅斯年這一代雖然沒有參加過晚清最後的科舉,但他們是舊的“仕”到知識分子過渡期産生的人。他們不是以道自認,他們還要以天下自認。他們對於現實的參與很多,雖然嚴格說起來,他們也沒有做過政府的官。鬍適先生從他的日記和書信可以看齣來,蔣介石其實到後期,一直很想用各種位置把他拉齣來。但是傅斯年他們一直都在阻擋,認為應該堅決地推掉。
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