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张青著作 著

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• 李树
• 高效栽培
• 果树栽培
• 南方果树
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 果品
• 李果
• 栽培管理

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109236240

商品编码：25900942476

开本：32开

出版时间：2017-12-01

页数：244

字数：200000

作  者:张青 等 编著 定  价:32 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2017年12月01日 页  数:244 装  帧:平装 ISBN:9787109236240 ●前言
● 李生产概述
● 李属植物概述
●第二节 世界李生产概况
●第三节 我国南方地区李生产概况
●一、华东产区
●二、华中产区
●三、华南产区
●四、西南产区
●第四节 主要种类与品种
●一、主要种类
●二、主要品种
●第二章 李的植物学、生物学特性及对环境的要求
● 李的植物学特性
●一、根
●二、芽
●三、叶
●四、花
●五、果
●第二节 李的生物学特性
●部分目录

内容简介

张青等编著的这本《李高效栽培技术（南方本）》立足适宜南方栽培的李品种，依据作者长期从事李栽培技术推广的经验及科研成果，详细介绍了当前南方李生产优选技术，重点阐述了李高效设施栽培、水肥一体化、幼龄李园套种套养技术和黑李溃疡病的防治方法等。通俗易性、简明扼要，是一本较实用的技术指导书。

《稻田的智慧：南方稻作千年纪事》 引言 在中国广袤的南方土地上，稻米不仅是一种赖以生存的食物，更是数千年来农耕文明的根基与象征。从“粒粒皆辛苦”的古老歌谣，到如今袁隆平先生“让所有人远离饥饿”的伟大梦想，稻作的每一次进步，都凝聚着无数代人的智慧与汗水。本书《稻田的智慧：南方稻作千年纪事》并非一本单纯的技术手册，而是一部关于南方稻作历史、文化、技艺与未来的史诗。它深入挖掘南方独特地理气候条件下的稻作演变，解读农人与土地之间深厚的情感联系，揭示代代相传的耕作智慧，并展望科技助力下的稻作新篇章。 第一章：南国稻缘——地理、气候与早期稻作 南方，一个被水滋养的土地。温暖湿润的气候，丰沛的水资源，造就了得天独厚的稻作条件。本章将带领读者穿越时空，回到远古时期。从南方地区发现的早期稻作遗址出发，探究稻谷是如何在这片土地上落地生根，又如何逐渐成为人们生活的主食。我们将详细分析南方独特的地形地貌，如江河三角洲、丘陵地带、喀斯特山区等，以及季风气候对稻作生长造成的深刻影响，如雨热同期的特点、夏秋季的台风与洪涝威胁，以及冬季的寒冷与霜冻。这些自然条件，塑造了南方稻作发展的独特路径，也催生了适应性的早期耕作方式。 我们将追溯南方稻作的起源，分析考古证据，如新石器时代遗址中出土的稻谷遗存，并结合文献资料，描绘早期南方先民如何在自然环境中摸索、适应，并逐渐掌握播种、灌溉、收割的基本农事活动。我们将探讨早期南方稻作与当地其他农作物（如黍、稷、麦等）的搭配种植情况，以及稻米在早期社会经济结构中所扮演的角色。本章旨在构建一个宏观的南方稻作历史背景，为后续深入的技艺探讨奠定基础。 第二章：汗水与泥土的交响——传统南方稻作技艺的传承 千百年来，南方稻作的精髓，很大程度上凝聚在那些世代相传的传统技艺中。本章将是对这些宝贵经验的深度梳理与解读。我们将聚焦于南方不同区域具有代表性的传统稻作技术，如： 选种育秧的智慧： 在没有现代化育种技术的年代，农民如何通过长期的观察和经验，筛选出最适宜当地气候和土壤条件的优良稻种？如何利用天然材料，在特定的季节和环境下，培育出健壮的秧苗，为丰收打下基础？我们将讲述那些关于“留种”的故事，以及不同地区在育秧方式上的差异，例如浅水育秧、干谷播种、火炕育秧等。 精耕细作的奥秘： 南方稻作的“精”字，体现在每一个环节。从土地的翻耕、耙地的平整，到插秧的密度、株距的讲究，再到中耕除草、施肥培土的精细操作，无不体现着农人对土地的敬畏和对作物生长的细致关怀。本章将详细解析不同时期、不同区域的耕作工具，如犁、耙、锄头等，以及它们在水田耕作中的巧妙运用。我们还会探讨传统施肥的智慧，如绿肥的种植与翻压、人畜粪便的堆积与利用、河泥与塘泥的淤积增肥等，这些方法既环保又有效。 水分管理的艺术： 水是稻田的生命线。南方多雨的气候，也带来了复杂的灌溉与排水难题。本章将深入探讨南方农民在水利设施建设与管理方面的卓越成就，如修建沟渠、塘堰、水库，以及如何根据水稻的不同生育阶段，精准调控田间水分，既要保证生长所需，又要避免渍害。我们将介绍不同季节的水田管理，如春季的“泡田”、夏季的“晒田”、秋季的“落黄”等，这些看似简单的操作，都蕴含着丰富的经验。 病虫害防治的朴素哲学： 在化学农药尚未普及的时代，南方农民如何与稻田里的病虫害作斗争？本章将介绍多种传统的、环保的病虫害防治方法，如利用天敌（如瓢虫、蜘蛛等）进行生物防治，采用植物提取物（如烟草水、辣椒水等）进行物理化学防治，以及通过轮作、间作、调整播种期等农业措施进行综合防治。我们将讲述那些关于“以虫治虫”、“以菌治虫”的生动实践。 收割与晾晒的节奏： 丰收的季节，是农人最辛劳也最喜悦的时刻。本章将描述传统的水稻收割方式，如用镰刀割稻、打谷、晒谷、脱粒等环节，以及如何根据天气情况，合理安排收割和晾晒的时间，确保粮食的干燥与安全储存。 第三章：稻穗情深——南方稻作与乡土文化 稻作不仅仅是农业生产，它早已深深地融入了南方人民的生活，成为乡土文化不可分割的一部分。本章将从人文的视角，展现稻作与南方社会、民俗、信仰之间的千丝万缕的联系。 农事节令与民俗活动： 南方传统农事活动与二十四节气紧密相连，每个节气都有其特定的农事重点和与之相关的民俗活动。我们将梳理南方地区重要的农事节令，如春耕时的“闹春耕”习俗，插秧时的“插秧歌”与“戴斗笠”的讲究，夏收前的“祈雨”，秋收后的“庆丰收”以及祭祀活动等。这些活动不仅是农事周期的标志，更是维系社区凝聚力的重要纽带。 稻作与地方戏曲、民间艺术： 许多南方的戏曲、歌谣、民间故事中，都充满了对稻作的描绘和赞美。我们将选取一些具有代表性的例子，如南方山歌中关于播种、插秧、收割的唱段，民间故事中关于稻神、丰收的传说，以及一些地方戏曲中对农耕场景的生动刻画。这些艺术形式，是南方人民对稻作情感表达的载体。 稻米与饮食文化： 南方是中国稻米消费的中心，稻米也孕育了丰富多彩的饮食文化。本章将探讨南方地区各种独特的稻米品种及其烹饪方式，如籼米、糯米的不同用途，以及由此衍生的各类米食，如糍粑、粽子、年糕、寿司（广义上的米制品）等。我们将追溯这些米食的起源和发展，以及它们在南方人的日常饮食和节日庆典中的地位。 稻作与社会伦理： “粒粒皆辛苦”的古训，在南方土地上得到了深刻的体现。稻作的辛勤劳作，塑造了南方人民勤劳、坚韧、淳朴的品格。我们将探讨稻作文化对南方社会伦理观念的影响，如珍惜粮食、互助互爱、尊重土地等价值观的形成。 第四章：科技赋能——南方稻作的现代化转型 随着时代的发展，科技正在深刻地改变着南方的稻作模式。本章将目光投向现代化，探讨科技如何为南方稻作注入新的活力。 品种改良与绿色育种： 从杂交水稻的突破，到基因编辑技术的应用，本章将介绍现代育种技术如何以前所未有的速度，培育出高产、优质、抗病虫害、耐逆性强的稻谷新品种。我们将探讨这些新品种在南方不同地区的推广应用情况，以及它们对提高稻谷产量和品质带来的革命性影响。 精准农业与智能农机： 卫星定位、传感器技术、大数据分析等现代科技，正引领着南方稻作走向精准化、智能化。本章将介绍精准施肥、精准灌溉、病虫害早期预警等技术在稻田中的应用，以及无人机植保、自动化播种、联合收割机等智能农机如何大幅度提高农业生产效率，降低劳动强度。 生态友好型农业模式： 在追求产量的同时，南方稻作也越来越重视生态保护。本章将介绍绿色防控、测土配方施肥、稻鱼共生、稻鸭共生等生态友好型农业模式。我们将探讨这些模式如何在提高经济效益的同时，保护土壤健康，维护生物多样性，减少对环境的污染。 信息技术与农产品流通： 互联网、物联网技术的发展，正在改变着稻农的销售模式。本章将介绍电子商务平台、农产品追溯系统如何帮助南方稻农对接更广阔的市场，实现优质优价。同时，也将探讨如何利用信息技术，提高农业生产的透明度和可追溯性，增强消费者对南方稻米的信心。 第五章：展望未来——可持续发展的南方稻作之路 面向未来，南方稻作将走向何方？本章将聚焦于南方稻作的可持续发展。 应对气候变化的挑战： 气候变化带来的极端天气（如干旱、洪涝、高温），对南方稻作构成了严峻挑战。本章将探讨南方稻作如何通过品种选育、耕作方式调整、水利设施升级等手段，提高应对气候变化的能力。 绿色生产与品牌建设： 消费者对绿色、健康、安全食品的需求日益增长。本章将探讨南方稻作如何进一步深化绿色生产，打造具有地域特色和高附加值的稻米品牌，提升南方稻米在国内外市场的竞争力。 科技创新与人才培养： 持续的科技创新是南方稻作发展的源动力。本章将强调加强农业科技研发投入，培养懂技术、善经营的新型职业农民，为南方稻作的现代化注入人才支撑。 融合发展与乡村振兴： 稻作与休闲农业、乡村旅游、文化创意等产业的融合，将为南方乡村带来新的发展机遇。本章将展望稻作产业如何更好地服务于乡村振兴战略，实现农业增效、农民增收、农村增色的美好愿景。 结语 《稻田的智慧：南方稻作千年纪事》是一次对南方稻作文化的深度致敬，也是对未来农业发展的一次有益探索。本书试图以一种温情而深刻的笔触，连接起过去、现在与未来，勾勒出一幅生生不息的南方稻作画卷。它不仅是献给每一位辛勤耕耘的农人的赞歌，也是对所有关注土地、关注食物、关注绿色未来的读者的邀约。希望本书能引发更广泛的思考，共同守护好这片养育了无数生命的稻田，让“稻田的智慧”在新时代绽放出更加璀璨的光芒。

评分☆☆☆☆☆

最近翻开了一本农业科技类的书籍，虽然书名看上去有些“硬核”，但实际阅读体验却出乎意料地有趣。这本书从一个非常接地气的角度，深入浅出地剖析了作物种植背后的科学原理。它并没有枯燥地罗列数据和公式，而是通过生动的案例和图文并茂的讲解，将复杂的生物学、土壤学知识转化为易于理解的实践指导。我尤其喜欢其中关于植物生长周期与环境因素相互作用的章节，作者用非常形象的比喻解释了光照、水分、温度等对植物发育的影响，让我这个非专业人士也能茅塞顿开。读到后面，甚至开始反思自己生活中一些看似平常的自然现象，原来背后都蕴含着如此精妙的科学规律。这本书不仅仅是一本关于种植的书，更像是一次关于自然与科学的探索之旅，它激发了我对周围世界的求知欲，也让我开始以一种全新的视角去观察和理解生命。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够触及事物本质的书籍抱有浓厚的兴趣，而这本书恰好满足了我的这一需求。它并没有局限于简单的技术操作，而是深入探讨了作物生长过程中，土壤、气候、生物等多种因素之间的复杂关联。作者以一种宏观的视角，引导读者去思考“为什么”这些技术是有效的，以及在不同的环境下，这些技术又该如何调整。我特别欣赏书中对于“生态农业”理念的阐述，它强调了农作物的生长需要融入自然的生态循环，而不是对抗自然。书中对于土壤微生物群落的作用、有机肥的使用方式以及如何构建健康的农田生态系统等方面，都有着非常独到的见解。这些内容不仅对于提高作物产量有指导意义，更重要的是，它让我看到了一个更可持续、更环保的农业发展方向，这对于我们这个时代来说，意义非凡。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它不像一般的技术书籍那样严肃刻板，而是带有一种人文关怀和生活气息。作者在讲解技术要点时，常常会穿插一些个人的故事和感悟，让冰冷的文字变得温暖而富有生命力。比如，在讲到育种时，书中并没有只强调基因和选育，而是描绘了农民对优良品种的坚持和传承，以及这些品种背后所承载的地域特色和文化记忆。这种将科学与人文相结合的叙事方式，使得阅读过程更加轻松愉快。同时，书中对于一些关键技术环节的描述，也充满了艺术感，仿佛是在描绘一幅幅田园画卷。读完这本书，我不仅学到了实用的农业知识，更被其中所展现出的对土地的热爱和对生命的尊重所打动，它让我重新认识了农业的价值，以及在这背后蕴含的深沉的情感。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业理论有初步了解的读者，我一直渴望找到一本能够将理论与实践有效结合的书籍。这本书在这方面做得非常出色。它在介绍基础理论的同时，非常注重实际操作层面的指导。例如，在病虫害防治的部分，书中详细列举了各种常见病虫害的症状，并提供了多种综合防治的方案，包括生物防治、物理防治以及必要的化学防治，并且强调了如何在保证产量和质量的同时，最大限度地减少对环境的影响。让我印象深刻的是，书中对于不同地区、不同季节可能遇到的具体问题，都给出了相应的应对策略，这种“因地制宜”的思路，是很多理论书籍所缺乏的。它不是简单地告诉你“做什么”，而是告诉你“为什么这么做”，以及“在什么情况下可以这样做”。这种循序渐进、深入浅出的讲解方式，让我在阅读中不断获得新的知识和启发，感觉自己离成为一名真正的农业实践者又近了一步。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读过程，让我仿佛置身于一片充满生机的农田，亲身感受着一株幼苗如何克服重重困难，茁壮成长。作者在描述作物生长习性时，运用了大量的拟人化手法，将植物的“需求”和“反应”描绘得栩栩如生，仿佛它们拥有自己的思想和情感。例如，在讲述水分管理时，书中并没有简单地说“需要多少水”，而是细致地描述了在不同生长阶段，作物对水分的“渴求”程度，以及如何通过观察叶片的状态来判断是否需要浇水。这种细腻的观察和描绘，让我对植物的生命力有了更深的敬畏。此外，书中还穿插了一些关于农耕历史和文化的故事，这些内容不仅丰富了阅读的层次感，也让我对农业这项古老而伟大的事业有了更深厚的理解。它让我意识到，每一个成熟的果实，都凝聚着无数代人的智慧和汗水，以及大自然的慷慨馈赠。