【中商原版】隻恐夜深花睡去（散文）港版原版 蔡瀾 蔡瀾 天地 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蔡瀾 蔡瀾 著

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店鋪： 中華商務進口圖書旗艦店

齣版社： 天地

ISBN：9789888258017

商品編碼：26253467833

包裝：平裝

外文名稱：隻恐夜深花睡去（散文）

開本：32開

用紙：輕型紙

頁數：197

正文語種：繁體中文

隻恐夜深花睡去（散文）
作者: 蔡瀾齣版社:天地圖書齣版年:2017-7頁數:197裝幀:平裝ISBN:9789888258017
內容簡介
蔡瀾的新散文《隻恐夜深花睡去》，繼續延續他的吃喝精神。問：「如何保持每日愉快的心情？」答：「大吃大喝。」問：「遇到不開心的事，除瞭吃，還可以做甚麼？」答：「還是吃。」問：「人生的意義呢？」答：「吃吃喝喝。」甚麼都吃過瞭，沒有東西引起我興趣嗎？也不是，世界之大，三世人也吃不完。某些的食材和做法，還是很吸引我的。就讓讀者跟隨蔡瀾的足跡，周遊列國，尋訪名勝，追尋美食吧。
作者簡介
蔡瀾，祖籍廣東潮州，齣生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影薰陶。父蔡文玄先生，戰爭年代移居南洋，以詩人著稱；母洪芳聘女士。蔡瀾14歲在《南洋商報》發錶一篇文章，16歲離開新加坡，到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，任邵氏電影公司製作經理，十多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一係列成龍的電影。80年代起至今齣版逾六十本著作，種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目，非常受歡迎。94年開始染指飲食業，包括生產自創的食品及飲評，以及經營食肆。

【港版典藏】尋味香港：都市煙火與人文情懷的深度漫遊 作者： 陳誌明（虛構） 齣版社： 東方風物齣版社（虛構） 齣版年份： 2023年 --- 捲首語：在鋼筋水泥的叢林中，捕捉瞬息即逝的真實 香港，這座被譽為“東方之珠”的城市，其魅力絕非僅僅停留在閃耀的維多利亞港夜景或琳琅滿目的購物中心。真正的香港，藏匿於清晨彌漫著濕熱蒸汽的大排檔，藏匿於穿梭於狹窄巷弄間，帶著年代感的霓虹燈招牌下，以及那些不曾被主流旅遊指南提及的，關於人與人之間微妙情感的交匯點。 本書並非一本純粹的旅遊指南，亦非深奧的社會學論著。它是一份飽含深情的城市素描，一份關於“生活在此處”的私人記錄。作者以敏銳的觀察力和細膩的筆觸，帶領讀者放下對香港的固有印象，深入探索這座城市肌理深處那些鮮活、真實、充滿生命力的片段。 --- 第一輯：油麻地的煙火氣——老街巷的溫度 這一部分聚焦於香港那些尚未被高速發展完全吞噬的舊區，尤其是油麻地、旺角、深水埗等地。作者像一個耐心的考古學傢，挖掘著時間留下的痕跡。 1.1 “麵檔阿伯”的七十年：一碗雲吞麵的哲學 我們花瞭數周時間，拜訪瞭油麻地一傢開瞭七十年的老字號雲吞麵店。這傢店的第三代傳人，陳師傅，依然堅持使用傳統竹升麵，堅持每天清晨四點到市場挑選新鮮蝦子。書中詳細記錄瞭陳師傅對“鑊氣”的執著追求，以及他如何看待手藝的傳承與現代快節奏生活之間的張力。這不僅僅是對食物製作過程的描述，更是對一種堅守傳統的匠人精神的緻敬。通過與陳師傅的對話，我們探討瞭“慢”在“快城”中的價值與睏境。 1.2 垂直的社區：唐樓裏的光影與故事 香港的唐樓是城市密度和居住形態的獨特體現。本書深入探訪瞭幾棟被列入保育名單的唐樓內部，記錄瞭那些“釘子戶”式的生活哲學。從共用天井灑下的光束，到樓梯間堆積的舊傢具，每一個角落都講述著傢庭的故事。其中一篇《晾衣竹上的思念》，描繪瞭住在頂樓的李婆婆，如何通過晾曬衣物，與遠在海外的孫輩進行無聲的交流，晾衣竹成為瞭連接過去與未來的信物。 1.3 廟街的低語：人聲鼎沸下的江湖情義 廟街，這個在文學和影視作品中被無數次渲染的地方，在本書中被還原瞭它最本真的麵貌。我們記錄瞭算命攤販的無奈、舊式戲麯小販的堅持，以及夜市收攤後，街坊鄰裏間那份不言而喻的互助。作者捕捉到瞭在喧囂之下，人與人之間建立起來的、基於信任和共享空間的“微型社會契約”。 --- 第二輯：都市叢林中的呼吸道——自然與現代的張力 香港的魅力還在於其極高的綠化率和豐富的離島資源。本書的第二輯將視角從擁擠的市區轉嚮那些能讓人喘息的自然空間，探討現代都市人在鋼筋叢林中如何尋找心靈的綠洲。 2.1 麥理浩徑的岔路口：城市邊緣的探險者 我們跟隨幾位熱愛徒步的本地居民，挑戰瞭麥理浩徑的幾個高難度路段。書中著重描繪的不是徵服山頂的成就感，而是在攀登過程中，那些被城市噪音逐漸稀釋的內心獨白。徒步者們分享瞭他們如何將工作壓力、傢庭瑣事卸載在汗水之中。特彆記載瞭在獅子山腳下偶遇的一群夜跑者，他們在月光下奔跑，將這座城市視為天然的健身房和精神庇護所。 2.2 長洲的慢闆：島嶼時間與記憶的停格 長洲、南丫島是香港人逃離日常的避風港。本書選取長洲作為代錶，深入探討“島嶼時間”的概念。島上的生活節奏明顯慢於市區，漁船的起落、街坊間的問候都帶著一種固有的韻律。我們記錄瞭島上最後一批仍以捕魚為生的傢庭，以及他們如何看待海平麵上升和現代漁業模式對傳統生活方式的衝擊。其中一篇《魚翅煲的溫度》，通過一頓簡單的海鮮晚餐，探討瞭人與海洋資源之間復雜而微妙的關係。 2.3 建築的對話：從殖民遺跡到現代主義的肌理 香港的建築是其曆史的活化石。本輯分析瞭中環地區的建築變遷，從巴洛剋式的曆史建築到玻璃幕牆的摩天大樓。作者不是從建築學的角度進行分析，而是探討這些物理空間如何影響居住者的心理和行為模式。例如，狹窄的後巷如何成為瞭非正式商業活動的溫床，而極度現代化的寫字樓內部，又如何催生瞭對“真實”與“有機”的集體渴望。 --- 第三輯：無形的連接——文化脈絡與集體記憶 本部分關注那些不易察覺，卻緊密聯係著香港人的精神紐帶——文化、語言和信仰。 3.1 粵語的生命力：在時代的夾縫中歌唱 粵語是香港文化的基石。本書記錄瞭香港本地流行音樂（Cantopop）在不同年代所扮演的角色，尤其關注瞭那些堅持用粵語進行獨立創作的年輕音樂人。通過對幾位電颱DJ和獨立書店店主的采訪，探討瞭在普通話日益普及的背景下，如何維護和創新粵語的錶達方式，使其不淪為一種懷舊的情感符號，而是保持其作為日常交流工具的鮮活生命力。 3.2 盂蘭盆的喧囂：信仰與世俗的交匯點 香港的民間信仰活動，尤其是盂蘭盆節（鬼節）期間的活動，是理解香港人“敬畏”與“務實”並存世界觀的絕佳窗口。書中詳盡記錄瞭太平清醮和盂蘭勝會的準備過程，從搭棚、請神、到派發平安包的每一個環節。這不僅是對宗教儀式的描繪，更是展現瞭社區凝聚力在特定儀式中得以加強的過程。作者認為，這些儀式是對現代社會疏離感的一種集體療愈。 3.3 茶餐廳的社會學：一盞燈下的平等空間 茶餐廳（Cha Chaan Teng）是香港社會最民主的空間之一。在這裏，白領、的士司機、傢庭主婦共享著同一塊塑料桌布，品嘗著菠蘿油和絲襪奶茶。本書將茶餐廳視為一個微縮的社會實驗室，分析瞭“快餐文化”如何在這種獨特的空間中，演化齣特有的禮儀、溝通方式和情感交流模式。特彆描述瞭一位常客如何通過每天點固定的“套餐”，來維持他在這個快速變化世界中的秩序感。 --- 結語：行走在“此時此刻”的香港 《尋味香港》旨在提供一種沉浸式的閱讀體驗，讓讀者在閱讀的過程中，仿佛親身走在彌敦道擁擠的人行道上，感受著空調外機滴下的水珠，聞到街邊魚蛋的香氣。它捕捉瞭香港的“韌性”——那種在壓力下依舊保持獨特幽默感和生命力的氣質。 這不是一本關於“去哪裏”的書，而是一本關於“如何看”的書。它邀請所有熱愛或正在探索香港的人，去發現那些藏在宏大敘事背後的，關於人與土地、時間與記憶之間最溫柔的連接。真正的香港，永遠在行走中，在等待被重新發現。 --- 目標讀者： 深度文化探索愛好者、城市研究者、對亞洲都市生活抱有好奇心的旅行者。 關鍵詞： 香港生活、城市文化、本土敘事、社區變遷、飲食哲學、人文觀察。

評分☆☆☆☆☆

這本書的重量和手感，讓我聯想到瞭很多舊時光。我不是那種隻看內容不重形式的讀者，對我來說，閱讀體驗是一場全方位的感官盛宴。這本書的紙張選擇非常講究，它不是那種追求極緻光滑的銅版紙，而是帶有一種略微粗礪、吸光的質地，這使得文字的呈現更加柔和，減少瞭反光帶來的閱讀障礙。每次翻頁時，那種輕微的沙沙聲，簡直是治愈係的背景音樂，瞬間把我從外界的喧囂中抽離齣來。而且，它的裝訂方式也顯得非常紮實，可以平鋪在桌麵上閱讀，這對於需要邊做筆記或者查閱資料的讀者來說，簡直是太友好瞭。這種對實體書的重視，讓我對作者的文字內容也充滿瞭更高的期待，因為隻有真正有價值的內容，纔值得用如此精心的載體去承載。

評分☆☆☆☆☆

哎呀，剛把這本書翻開，那種撲麵而來的墨香和紙張的質感就讓人心頭一動。裝幀設計很雅緻，看得齣是下瞭心思的，不是那種流水綫上的工業品。一拿起手，分量感恰到好處，既不會覺得沉甸甸地壓手，也不會輕飄得像張廢紙。我特彆喜歡這種帶著年代感的印刷字體，它仿佛自帶瞭一種沉澱下來的故事感，不像現在的很多書，看著就覺得少瞭一點靈魂。內頁的排版也是舒服得很，行距和字號的拿捏得當，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到疲憊。我最近正好在尋找一些能讓我慢下來的讀物，這本書的實體書體驗，無疑是第一道溫柔的“邀請函”。這種對書籍本身的尊重，在如今這個快餐時代，實在難得。光是捧著它坐在窗邊，感受陽光透過紙頁灑下的光影，就是一種享受。我感覺作者選擇用這樣的載體來承載他的文字，本身就是一種對“慢生活”的緻敬。

評分☆☆☆☆☆

拿到包裹的那一刻，拆開外包裝時，我就知道這次的選擇是對的。這本書的側邊在運輸過程中保護得非常好，沒有絲毫的磕碰痕跡，這說明賣傢對書籍的愛惜程度是很高的。書本本身的尺寸設計得非常適閤單手持握，無論是躺著閱讀還是通勤途中翻閱，都不會感到負擔。我特彆留意瞭一下它的油墨質量，色彩飽滿卻不突兀，黑色的文字部分清晰銳利，即便是細小的標點符號，也能看得清清楚楚，這極大地保障瞭閱讀的舒適度。這種對細節的極緻追求，讓我感受到瞭齣版方對知識本身的敬意。它沒有被簡化成一個廉價的文本文件，而是被完整地保留成瞭一個具有物質形態的藝術品，讓人願意去珍藏。

評分☆☆☆☆☆

說真的，現在市麵上的書本，很多都追求輕薄化，但那樣帶來的閱讀體驗總是差強人意。這本書的厚度和適中的重量，反而給我瞭一種踏實感。它仿佛在告訴你，這裏麵裝載的文字，是經過深思熟慮、值得你投入時間的。書頁的韌性看起來也很好，不用擔心因為過度翻動而齣現撕裂或鬆脫的情況，這種耐用性，是我衡量一本“好書”的重要標準之一。我喜歡那種可以被反復摩挲、留有自己閱讀痕跡的書籍，而這本的紙張質量顯然能撐得起長久的陪伴。這種實體書獨有的“沉甸甸的滿足感”，是任何電子閱讀器都無法替代的，它讓每一次閱讀都變成瞭一種儀式。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的封麵設計，初看之下，可能不會立刻抓住那些追求前衛視覺衝擊的讀者，但耐人尋味的是它的留白和色調，那種低飽和度的色彩，透著一股子沉靜的力量。我總覺得，好的書籍封麵，應該像一個沉默的引子，而不是喧賓奪主的喇叭。這本書做到瞭，它不爭不搶，卻讓你忍不住想探究裏麵究竟藏瞭多少彆有洞天的風景。拿到手後，我忍不住摸索瞭一下封麵的紋理，似乎能感受到印刷師傅當時的專注，那種細微的凹凸感，是電子屏幕永遠無法模擬的觸覺反饋。我發現，這種港版原版書籍的裝幀，往往在細節處理上有著獨到的堅持，比如書脊的膠閤度，側邊的裁切，都透露齣一種匠人精神。它不僅僅是一本書，更像是一個可以長久陪伴的物件，每一次翻閱，都能帶來一點新的發現，這是非常美妙的閱讀體驗。