【中商原版】只恐夜深花睡去（散文）港版原版 蔡澜 蔡瀾 天地 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

蔡澜 蔡瀾 著

图书标签:

• 散文
• 蔡澜
• 蔡瀾
• 港版
• 原版
• 文学
• 随笔
• 文化
• 经典
• 天地

店铺： 中华商务进口图书旗舰店

出版社： 天地

ISBN：9789888258017

商品编码：26253467833

包装：平装

外文名称：只恐夜深花睡去（散文）

开本：32开

用纸：轻型纸

页数：197

正文语种：繁体中文

只恐夜深花睡去（散文）
作者: 蔡瀾出版社:天地圖書出版年:2017-7頁數:197裝幀:平裝ISBN:9789888258017
内容简介
蔡瀾的新散文《只恐夜深花睡去》，繼續延續他的吃喝精神。問：「如何保持每日愉快的心情？」答：「大吃大喝。」問：「遇到不開心的事，除了吃，還可以做甚麼？」答：「還是吃。」問：「人生的意義呢？」答：「吃吃喝喝。」甚麼都吃過了，沒有東西引起我興趣嗎？也不是，世界之大，三世人也吃不完。某些的食材和做法，還是很吸引我的。就讓讀者跟隨蔡瀾的足跡，周遊列國，尋訪名勝，追尋美食吧。
作者简介
蔡瀾，祖籍廣東潮州，出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影薰陶。父蔡文玄先生，戰爭年代移居南洋，以詩人著稱；母洪芳聘女士。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表一篇文章，16歲離開新加坡，到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，任邵氏電影公司製作經理，十多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作，種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目，非常受歡迎。94年開始染指飲食業，包括生產自創的食品及飲評，以及經營食肆。

【港版典藏】寻味香港：都市烟火与人文情怀的深度漫游 作者： 陈志明（虚构） 出版社： 东方风物出版社（虚构） 出版年份： 2023年 --- 卷首语：在钢筋水泥的丛林中，捕捉瞬息即逝的真实 香港，这座被誉为“东方之珠”的城市，其魅力绝非仅仅停留在闪耀的维多利亚港夜景或琳琅满目的购物中心。真正的香港，藏匿于清晨弥漫着湿热蒸汽的大排档，藏匿于穿梭于狭窄巷弄间，带着年代感的霓虹灯招牌下，以及那些不曾被主流旅游指南提及的，关于人与人之间微妙情感的交汇点。 本书并非一本纯粹的旅游指南，亦非深奥的社会学论著。它是一份饱含深情的城市素描，一份关于“生活在此处”的私人记录。作者以敏锐的观察力和细腻的笔触，带领读者放下对香港的固有印象，深入探索这座城市肌理深处那些鲜活、真实、充满生命力的片段。 --- 第一辑：油麻地的烟火气——老街巷的温度 这一部分聚焦于香港那些尚未被高速发展完全吞噬的旧区，尤其是油麻地、旺角、深水埗等地。作者像一个耐心的考古学家，挖掘着时间留下的痕迹。 1.1 “面档阿伯”的七十年：一碗云吞面的哲学 我们花了数周时间，拜访了油麻地一家开了七十年的老字号云吞面店。这家店的第三代传人，陈师傅，依然坚持使用传统竹升面，坚持每天清晨四点到市场挑选新鲜虾子。书中详细记录了陈师傅对“镬气”的执着追求，以及他如何看待手艺的传承与现代快节奏生活之间的张力。这不仅仅是对食物制作过程的描述，更是对一种坚守传统的匠人精神的致敬。通过与陈师傅的对话，我们探讨了“慢”在“快城”中的价值与困境。 1.2 垂直的社区：唐楼里的光影与故事 香港的唐楼是城市密度和居住形态的独特体现。本书深入探访了几栋被列入保育名单的唐楼内部，记录了那些“钉子户”式的生活哲学。从共用天井洒下的光束，到楼梯间堆积的旧家具，每一个角落都讲述着家庭的故事。其中一篇《晾衣竹上的思念》，描绘了住在顶楼的李婆婆，如何通过晾晒衣物，与远在海外的孙辈进行无声的交流，晾衣竹成为了连接过去与未来的信物。 1.3 庙街的低语：人声鼎沸下的江湖情义 庙街，这个在文学和影视作品中被无数次渲染的地方，在本书中被还原了它最本真的面貌。我们记录了算命摊贩的无奈、旧式戏曲小贩的坚持，以及夜市收摊后，街坊邻里间那份不言而喻的互助。作者捕捉到了在喧嚣之下，人与人之间建立起来的、基于信任和共享空间的“微型社会契约”。 --- 第二辑：都市丛林中的呼吸道——自然与现代的张力 香港的魅力还在于其极高的绿化率和丰富的离岛资源。本书的第二辑将视角从拥挤的市区转向那些能让人喘息的自然空间，探讨现代都市人在钢筋丛林中如何寻找心灵的绿洲。 2.1 麦理浩径的岔路口：城市边缘的探险者 我们跟随几位热爱徒步的本地居民，挑战了麦理浩径的几个高难度路段。书中着重描绘的不是征服山顶的成就感，而是在攀登过程中，那些被城市噪音逐渐稀释的内心独白。徒步者们分享了他们如何将工作压力、家庭琐事卸载在汗水之中。特别记载了在狮子山脚下偶遇的一群夜跑者，他们在月光下奔跑，将这座城市视为天然的健身房和精神庇护所。 2.2 长洲的慢板：岛屿时间与记忆的停格 长洲、南丫岛是香港人逃离日常的避风港。本书选取长洲作为代表，深入探讨“岛屿时间”的概念。岛上的生活节奏明显慢于市区，渔船的起落、街坊间的问候都带着一种固有的韵律。我们记录了岛上最后一批仍以捕鱼为生的家庭，以及他们如何看待海平面上升和现代渔业模式对传统生活方式的冲击。其中一篇《鱼翅煲的温度》，通过一顿简单的海鲜晚餐，探讨了人与海洋资源之间复杂而微妙的关系。 2.3 建筑的对话：从殖民遗迹到现代主义的肌理 香港的建筑是其历史的活化石。本辑分析了中环地区的建筑变迁，从巴洛克式的历史建筑到玻璃幕墙的摩天大楼。作者不是从建筑学的角度进行分析，而是探讨这些物理空间如何影响居住者的心理和行为模式。例如，狭窄的后巷如何成为了非正式商业活动的温床，而极度现代化的写字楼内部，又如何催生了对“真实”与“有机”的集体渴望。 --- 第三辑：无形的连接——文化脉络与集体记忆 本部分关注那些不易察觉，却紧密联系着香港人的精神纽带——文化、语言和信仰。 3.1 粤语的生命力：在时代的夹缝中歌唱 粤语是香港文化的基石。本书记录了香港本地流行音乐（Cantopop）在不同年代所扮演的角色，尤其关注了那些坚持用粤语进行独立创作的年轻音乐人。通过对几位电台DJ和独立书店店主的采访，探讨了在普通话日益普及的背景下，如何维护和创新粤语的表达方式，使其不沦为一种怀旧的情感符号，而是保持其作为日常交流工具的鲜活生命力。 3.2 盂兰盆的喧嚣：信仰与世俗的交汇点 香港的民间信仰活动，尤其是盂兰盆节（鬼节）期间的活动，是理解香港人“敬畏”与“务实”并存世界观的绝佳窗口。书中详尽记录了太平清醮和盂兰胜会的准备过程，从搭棚、请神、到派发平安包的每一个环节。这不仅是对宗教仪式的描绘，更是展现了社区凝聚力在特定仪式中得以加强的过程。作者认为，这些仪式是对现代社会疏离感的一种集体疗愈。 3.3 茶餐厅的社会学：一盏灯下的平等空间 茶餐厅（Cha Chaan Teng）是香港社会最民主的空间之一。在这里，白领、的士司机、家庭主妇共享着同一块塑料桌布，品尝着菠萝油和丝袜奶茶。本书将茶餐厅视为一个微缩的社会实验室，分析了“快餐文化”如何在这种独特的空间中，演化出特有的礼仪、沟通方式和情感交流模式。特别描述了一位常客如何通过每天点固定的“套餐”，来维持他在这个快速变化世界中的秩序感。 --- 结语：行走在“此时此刻”的香港 《寻味香港》旨在提供一种沉浸式的阅读体验，让读者在阅读的过程中，仿佛亲身走在弥敦道拥挤的人行道上，感受着空调外机滴下的水珠，闻到街边鱼蛋的香气。它捕捉了香港的“韧性”——那种在压力下依旧保持独特幽默感和生命力的气质。 这不是一本关于“去哪里”的书，而是一本关于“如何看”的书。它邀请所有热爱或正在探索香港的人，去发现那些藏在宏大叙事背后的，关于人与土地、时间与记忆之间最温柔的连接。真正的香港，永远在行走中，在等待被重新发现。 --- 目标读者： 深度文化探索爱好者、城市研究者、对亚洲都市生活抱有好奇心的旅行者。 关键词： 香港生活、城市文化、本土叙事、社区变迁、饮食哲学、人文观察。

评分☆☆☆☆☆

说真的，现在市面上的书本，很多都追求轻薄化，但那样带来的阅读体验总是差强人意。这本书的厚度和适中的重量，反而给我了一种踏实感。它仿佛在告诉你，这里面装载的文字，是经过深思熟虑、值得你投入时间的。书页的韧性看起来也很好，不用担心因为过度翻动而出现撕裂或松脱的情况，这种耐用性，是我衡量一本“好书”的重要标准之一。我喜欢那种可以被反复摩挲、留有自己阅读痕迹的书籍，而这本的纸张质量显然能撑得起长久的陪伴。这种实体书独有的“沉甸甸的满足感”，是任何电子阅读器都无法替代的，它让每一次阅读都变成了一种仪式。

评分☆☆☆☆☆

哎呀，刚把这本书翻开，那种扑面而来的墨香和纸张的质感就让人心头一动。装帧设计很雅致，看得出是下了心思的，不是那种流水线上的工业品。一拿起手，分量感恰到好处，既不会觉得沉甸甸地压手，也不会轻飘得像张废纸。我特别喜欢这种带着年代感的印刷字体，它仿佛自带了一种沉淀下来的故事感，不像现在的很多书，看着就觉得少了一点灵魂。内页的排版也是舒服得很，行距和字号的拿捏得当，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲惫。我最近正好在寻找一些能让我慢下来的读物，这本书的实体书体验，无疑是第一道温柔的“邀请函”。这种对书籍本身的尊重，在如今这个快餐时代，实在难得。光是捧着它坐在窗边，感受阳光透过纸页洒下的光影，就是一种享受。我感觉作者选择用这样的载体来承载他的文字，本身就是一种对“慢生活”的致敬。

评分☆☆☆☆☆

拿到包裹的那一刻，拆开外包装时，我就知道这次的选择是对的。这本书的侧边在运输过程中保护得非常好，没有丝毫的磕碰痕迹，这说明卖家对书籍的爱惜程度是很高的。书本本身的尺寸设计得非常适合单手持握，无论是躺着阅读还是通勤途中翻阅，都不会感到负担。我特别留意了一下它的油墨质量，色彩饱满却不突兀，黑色的文字部分清晰锐利，即便是细小的标点符号，也能看得清清楚楚，这极大地保障了阅读的舒适度。这种对细节的极致追求，让我感受到了出版方对知识本身的敬意。它没有被简化成一个廉价的文本文件，而是被完整地保留成了一个具有物质形态的艺术品，让人愿意去珍藏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的重量和手感，让我联想到了很多旧时光。我不是那种只看内容不重形式的读者，对我来说，阅读体验是一场全方位的感官盛宴。这本书的纸张选择非常讲究，它不是那种追求极致光滑的铜版纸，而是带有一种略微粗砺、吸光的质地，这使得文字的呈现更加柔和，减少了反光带来的阅读障碍。每次翻页时，那种轻微的沙沙声，简直是治愈系的背景音乐，瞬间把我从外界的喧嚣中抽离出来。而且，它的装订方式也显得非常扎实，可以平铺在桌面上阅读，这对于需要边做笔记或者查阅资料的读者来说，简直是太友好了。这种对实体书的重视，让我对作者的文字内容也充满了更高的期待，因为只有真正有价值的内容，才值得用如此精心的载体去承载。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的封面设计，初看之下，可能不会立刻抓住那些追求前卫视觉冲击的读者，但耐人寻味的是它的留白和色调，那种低饱和度的色彩，透着一股子沉静的力量。我总觉得，好的书籍封面，应该像一个沉默的引子，而不是喧宾夺主的喇叭。这本书做到了，它不争不抢，却让你忍不住想探究里面究竟藏了多少别有洞天的风景。拿到手后，我忍不住摸索了一下封面的纹理，似乎能感受到印刷师傅当时的专注，那种细微的凹凸感，是电子屏幕永远无法模拟的触觉反馈。我发现，这种港版原版书籍的装帧，往往在细节处理上有着独到的坚持，比如书脊的胶合度，侧边的裁切，都透露出一种匠人精神。它不仅仅是一本书，更像是一个可以长久陪伴的物件，每一次翻阅，都能带来一点新的发现，这是非常美妙的阅读体验。