朝天椒是我国主要干辣椒品种,各地都有广泛栽培,积累有丰富经验,创新有多种高产栽培模式。为了传播和介绍这些经验和模式,皇甫自起、张慎举主编的《朝天椒绿色高产栽培技术(听专家田间讲课)》从多个角度详细地绍了朝天椒优良品种和对栽培环境的要求、茬口安排、育苗方式与技术、绿色高产栽培模式与技术、病虫害绿色防控技术及干制加工技术。本书内容突出了它的实用性和参考性,能为椒农提供生产中遇到的、自己不易解决的疑难问题的佳、科学、实用解决技术方案与措施。
第一章 朝天椒绿色高产栽培概述
第一节 朝天椒
一、朝天椒生产概况
二、朝天椒的营养成分与利用
第二节 朝天椒安全产品
一、无公害朝天椒
二、绿色朝天椒
三、有机朝天椒
四、无公害农产品、绿色食品、
有机产品的区别
第三节 朝天椒产品质量标准
一、无公害朝天椒质量标准
二、绿色朝天椒质量标准
三、有机朝天椒质量标准
第二章 朝天椒的生物学特性
第一节 朝天椒的植物学特征
一、根系的植物学特征
二、茎枝的植物学特征
三、叶的植物学特征
四、花的植物学特征
五、果实的植物学特征
六、种子的植物学特征
第二节 朝天椒的生育时期及生育阶段
一、朝天椒的熟性
二、朝天椒的生育时期
三、朝天椒的生育阶段
第三节 朝天椒对环境条件的要求
一、对温度的要求
二、对光照的要求
三、对水分的要求
四、对养分的要求
五、对土壤的要求
六、对空气的要求
第三章 朝天椒优良品种及选用
第一节 朝天椒品种介绍
一、簇生椒类型朝天椒品种
二、长辣椒类型(指形)朝天椒品种
三、圆锥椒类型(小果型)朝天椒品种
四、樱桃椒类型(圆球形)朝天椒品种
五、灯笼椒类型朝天椒品种
第二节 朝天椒品种繁育
一、朝天椒品种的退化
二、朝天椒品种的提纯复壮
三、朝天椒良种繁育及加工
四、因地制宜选用优良品种
第四章 朝天椒绿色栽培条件
第一节 朝天椒绿色栽培环境
一、朝天椒产地环境要求
二、朝天椒生产基地建设
三、朝天椒产地认定
第二节 朝天椒农药安全使用准则
一、无公害朝天椒农药安全使用准则
二、绿色朝天椒农药安全使用准则
三、有机朝天椒允许使用的
植物保护产品
第三节 朝天椒肥料安全使用准则
一、无公害朝天椒肥料使用准则
二、绿色朝天椒肥料使用准则
三、有机朝天椒肥料使用准则
第五章 朝天椒绿色高产栽培技术
第一节 朝天椒育苗技术
一、朝天椒小拱棚育苗技术
二、朝天椒穴盘育苗技术
三、朝天椒漂浮育苗技术
第二节 朝天椒的整地定植
一、茬口安排与地块选择
二、整地施肥与精细定植
三、查苗补栽
第三节 朝天椒的田间管理
一、中耕培土与铺盖秸秆
二、追施肥料与合理灌排
三、摘心打顶与生长调节
四、叶面喷肥
第六章 朝天椒病虫草害绿色防治技术
第一节 朝天椒病害绿色防治技术
一、病毒及植原体病害绿色防治
二、真菌病害绿色防治
三、细菌病害绿色防治
四、线虫病害绿色防治
五、生理性病害防治
六、防止落叶、落花(蕾)和落果
第二节 朝天椒虫害绿色防治技术
一、刺吸式口器害虫绿色防治
二、钻蛀性害虫绿色防治
三、地下害虫绿色防治
四、其他害虫绿色防治
第三节 朝天椒草害化学防控技术
一、杂草的危害
二、椒田化学除草技术
第七章 朝天椒采收与干制
第一节 朝天椒采收
一、整株收获
二、田间分批摘收
第二节 朝天椒干制
一、干制的基本方法与原理
二、晾晒干制技术
三、烘炕干制技术
第三节 朝天椒精选分级
一、精选分级的基本要求与方法
二、不同等级朝天椒的精选
读完这本书,我最大的感受就是,原来种好一茬朝天椒,里面蕴藏着如此多的学问和细节。我一直以为,朝天椒就是一种比较好种的辣椒,随便种种就能结果。但这本书彻底颠覆了我的认知。它从最基础的土壤选择和 preparation 开始,就给出了非常详尽的指导。比如,土壤的pH值、有机质含量、透气性等等,都对朝天椒的生长有着至关重要的影响。书中还详细介绍了如何通过施用有机肥、绿肥等方式来改良土壤,而且强调了“绿色”的重要性,这让我觉得这本书非常符合当下的环保理念。对于我这种对化学农药有顾虑的种植者来说,这一点尤为重要。接着,它深入到种子处理和育苗阶段。我从来没有想过,连种子都需要进行消毒和浸泡,而且不同的播种时间、育苗基质的选择,都会影响到幼苗的成活率和生长势。书里还特别提到了如何培育壮苗,避免“弱苗”带来的后期隐患。最让我印象深刻的是关于病虫害防治的部分。书中列举了朝天椒常见的病害和虫害,并提供了多种非化学的防治方法,比如利用天敌、生物农药、轮作等。这些方法不仅环保,而且从长远来看,对土壤和环境的保护也更有益。它还强调了预防的重要性,比如加强田间管理,及时清除病株残体等。在施肥和水分管理方面,书中也给出了非常细致的指导,比如不同生长阶段所需的营养元素配比,以及如何根据土壤湿度和天气情况进行科学灌溉,避免“旱死”或“涝死”。最后,书中关于采收和贮藏的部分,也提供了很多实用的建议,如何才能最大程度地保证辣椒的品质和延长其保鲜期。这本书的内容之全面,讲解之细致,绝对超出我的预期。
评分我一直认为,农业技术书籍的编写,最重要的就是“接地气”,要能够真正解决农民在实际生产中遇到的问题。这本《朝天椒绿色高产栽培技术》在这方面做得非常出色。我特别喜欢书中对于土壤管理的讲解。它没有用一些过于高深的术语,而是用非常通俗易懂的语言,解释了土壤的重要性,以及如何通过简单的措施来改善土壤的肥力,比如怎么堆肥,怎么种绿肥。我之前也看过一些书,讲到土壤改良,但很多都过于理论化,操作起来很困难。这本书给出的方法,都是一些在农村非常容易实现的。在病虫害防治方面,这本书也给了我很大的启发。我一直对化学农药有抵触心理,但又不知道除了化学农药,还有什么好的办法。这本书详细介绍了各种病虫害的发生规律,以及如何通过农业措施来预防,比如科学轮作、间作套种。对于已经发生的病虫害,书中也提供了很多绿色无污染的防治方法,比如利用一些植物提取的杀虫剂,或者引入天敌。这些方法不仅环保,而且效果也非常好。在施肥方面,书中也强调了“薄肥勤施”的原则,并且根据朝天椒的不同生长阶段,给出了详细的施肥建议。这让我意识到,原来施肥也是一门学问,不能简单地“一把抓”。更让我惊喜的是,书中还分享了一些种植经验,比如如何判断辣椒是否成熟,如何采摘,以及如何储存,这些细节对于提高产品的商品价值非常有帮助。总而言之,这本书是一本非常实用的农技书籍,它不仅传授了技术,更传递了一种科学、环保的种植理念。
评分作为一名长期耕耘在土地上的老农民,我对于各种农作物的栽培技术都有着一定的经验积累。这次偶然看到《朝天椒绿色高产栽培技术》这本书,出于职业习惯,我还是忍不住翻阅了一下。一开始,我以为这又是一本泛泛而谈的书,但越往后看,越觉得书中内容的深度和新意。特别是关于“绿色”栽培这一块,这本书并没有停留在口号层面,而是给出了许多具体可行的技术方案。比如,书中详细介绍了如何利用轮作、套种、间作等种植模式,来打破病虫害的循环,减少对农药的依赖。我还学到了如何科学利用农家肥,比如堆肥、沼渣沼液等,这些不仅能提供作物所需的营养,还能改善土壤结构,提高土壤肥力。书中对于一些传统经验的科学解读也很有启发性,它并没有否定过去的很多做法,而是在此基础上,用现代科学理论进行解释和优化。比如,关于浇水,书中不仅讲了“何时浇水”,更讲了“如何浇水”,以及不同时期浇水的量和方式,这对于新手来说,绝对是宝贵的经验。更让我惊喜的是,书中还涉及到了朝天椒新品种的介绍,以及不同品种的适应性和栽培要点。作为一个注重实际效益的农民,我始终关注着哪些品种更抗病、产量更高、商品性更好。这本书在这方面也给了我很多参考。另外,对于我这样经验丰富的人来说,书中一些关于精细化管理的细节,比如如何精准施肥,如何监测土壤墒情,如何通过叶片颜色判断作物长势,这些都提供了更加科学和量化的指标,能够帮助我进一步提升种植水平。总的来说,这本书的内容非常扎实,既有理论高度,又有实践指导,对于我们这些希望在保证产量和品质的同时,又兼顾环保的种植者来说,是难得的好书。
评分这本书的书名是【正版】朝天椒绿色高产栽培技术 皇甫自起,张慎举 主编 种植业 中国农业出版社 正版 阅。 这本《朝天椒绿色高产栽培技术》真是让人眼前一亮,光是封面设计就透着一股朴实又充满生命力的绿色,让人对书中内容充满了期待。我虽然不是专业的农户,但一直对家庭种植颇感兴趣,尤其是那些能够带来丰厚回报又相对容易打理的作物。朝天椒,这个名字本身就带着一种火热的激情,仿佛预示着丰收的喜悦。我一直很困惑,如何在保证绿色环保的前提下,又能实现高产,这其中的技术细节是关键。看到这本书的标题,我脑海里立刻浮现出许多问题:比如,土壤的改良和肥力管理到底有哪些科学的方法?朝天椒的生长周期中,哪些阶段最容易出现病虫害,又有哪些环保又有效的防治措施?光照、水分、温度的控制,是不是有特定的“最佳区间”?书中会不会深入讲解不同品种朝天椒的特性,以及如何根据当地的气候和土壤条件进行选择?最重要的是,所谓的“绿色栽培”到底体现在哪些方面?是完全不用化肥农药,还是有针对性地使用有机肥和生物防治?这本书的出版方是中国农业出版社,这让我对内容的专业性和权威性有很大的信心。我非常期待书中能够有详细的图文对照,能够清晰地展示每一个栽培环节的操作要领。毕竟,理论知识再丰富,如果不能转化为实际操作,也难以落地。我希望这本书不仅仅是枯燥的技术手册,还能有一些成功的案例分享,或者是经验总结,这样更能激发读者的兴趣和信心。总而言之,这本书在我心中已经种下了一颗希望的种子,我迫不及待地想通过它,学习如何种出既健康又产量惊人的朝天椒,为我的家庭小菜园增添一份色彩和惊喜。
评分这本书的出版,对于那些想要提升朝天椒产量和品质,同时又注重环保效益的种植者来说,无疑是一份宝贵的财富。我个人认为,这本书最大的亮点在于其“绿色”栽培理念的深度和广度。它不仅仅停留在表面,而是深入到土壤改良、生物多样性保护、以及资源循环利用等多个层面。书中对有机肥和微生物菌剂的运用,进行了非常详尽的介绍,并且给出了具体的施用方法和比例,这对于如何真正实现“绿色”生产,提供了可操作的指南。我尤其欣赏书中关于病虫害绿色防控的章节,它列举了多种生物防治、物理防治和农业防治的手段,并且对每种方法的原理、适用范围和操作要点都做了清晰的阐述。这对于那些希望减少化学农药使用,降低生产成本,同时又保证产品安全的种植者来说,具有极强的指导意义。书中在水分管理和养分供给方面,也提供了非常科学和精细化的建议。它不仅仅是告诉读者“需要多少水”和“需要多少肥”,更是强调了“如何根据作物的生长阶段、土壤的实际情况以及天气变化,进行动态的调整”,这是一种非常先进的栽培理念。这本书还对不同品种朝天椒的特性和适应性进行了介绍,为种植者提供了选择优质品种的参考。总的来说,这本书的内容非常系统、全面,而且具有很强的实践指导意义。它不仅能够帮助种植者提升产量和品质,更重要的是,能够引导他们走向更加可持续、更加环保的农业生产道路。
评分作为一名对食品安全和健康生活方式有着极高追求的消费者,我一直对食物的来源和种植过程非常关注。当我在书店看到这本《朝天椒绿色高产栽培技术》时,我立刻被它的主题所吸引。书名中的“绿色”二字,直接击中了我内心的需求——我希望吃到安全、健康的食物,同时也希望看到农业生产能够更加环境友好。《朝天椒绿色高产栽培技术》并没有让我失望。它从宏观的生态农业理念出发,深入到朝天椒栽培的每一个微观细节。书中对于土壤健康和有机肥的运用,讲解得非常细致,让我了解到,原来所谓的“绿色”栽培,并非简单地“不使用”什么,而是“积极地运用”什么。它强调了构建健康的土壤生态系统,通过堆肥、绿肥、生物菌肥等方式,为土壤注入生命力,这不仅能够提高作物产量和品质,更能从根本上减少对化学物质的依赖。我尤其欣赏书中关于病虫害绿色防控的部分。它没有回避病虫害的挑战,而是提供了多种基于生物学原理的解决方案,比如利用天敌、性诱捕器、植物源农药等。这些方法让我看到了农业生产与自然和谐共处的可能性,也让我对手中的食材充满了信任。书中还对水分管理和光照需求进行了科学的分析,这些看似基础的环节,却直接影响着作物的生长和产量。它引导读者如何根据作物和环境的变化,进行灵活的调整,而不是死板地遵循教条。对我而言,这本书不仅仅是一本栽培技术手册,更是一堂关于生态农业和可持续发展的生动课程。它让我明白,选择“绿色”的种植方式,不仅仅是为了吃到更健康的食物,更是为了守护我们赖以生存的地球。
评分这本书的出现,对我这样一位对现代农业科技充满好奇的爱好者来说,简直是一场及时的“甘霖”。我一直对“绿色农业”的概念非常认同,但常常觉得,理论上的东西离我太过遥远,具体该如何操作,却是一头雾水。《朝天椒绿色高产栽培技术》这本书,恰恰弥补了我的这一认知鸿沟。它不仅仅是理论的堆砌,而是将“绿色”的理念,融入到了朝天椒栽培的每一个实际环节。我印象最深刻的是,书中对于土壤健康管理的论述。它详细解释了土壤的构成,土壤微生物的重要性,以及如何通过施用有机肥、生物菌肥来构建一个健康的土壤生态系统。这让我明白,原来“绿色”不仅仅是不使用化学物质,更是要“孕育生命”。书中在病虫害防治方面的指导,更是让我眼前一亮。它鼓励采用生物防治、物理防治等多种手段,并且给出了许多非常具体的操作方法,比如如何利用天敌,如何设置诱捕器。这让我看到了,原来农业生产是可以与自然和谐共处的。而且,书中在水分和光照管理方面的科学指导,也让我认识到,原来每一个看似微小的环节,都对作物的生长有着巨大的影响。它教会我如何观察作物的表现,如何根据实际情况进行调整,而不是机械地遵循某种固定的模式。总而言之,这本书为我打开了一扇通往“绿色农业”的大门,让我看到了科技与自然的完美结合,也让我对未来农业的发展充满了信心。
评分说实话,我之前对朝天椒的种植并没有太多的深入了解,总觉得它是一种比较普遍的辣椒,应该不难种。但当我翻开这本《朝天椒绿色高产栽培技术》之后,我才意识到,原来想要种出高产、优质的朝天椒,其中蕴含着如此多的技术细节和科学方法。这本书的“绿色”理念,让我尤为赞赏。它不仅仅是强调不使用化学农药,而是从源头上就注重土壤的健康和生态平衡。书中对于有机肥的种类、施用方法以及对土壤改良的作用,都有非常详尽的介绍,这让我明白,原来健康的土壤才是高产的基础。在病虫害防治方面,书中提供的解决方案,让我看到了绿色农业的巨大潜力。它详细介绍了各种生物防治、物理防治的方法,比如如何利用天敌,如何设置诱捕器,这些方法不仅环保,而且能够从根本上解决病虫害问题。书中的水分管理和养分供给部分,也给我留下了深刻的印象。它不是简单地给出固定的浇水和施肥量,而是强调要根据朝天椒的不同生长阶段、土壤的实际情况以及天气变化,进行灵活的调整。这让我认识到,科学精细的管理,是实现高产的关键。这本书的内容之全面,讲解之细致,让我觉得它不仅仅是一本技术手册,更是一本关于农业科学的普及读物。它让我对朝天椒的种植有了全新的认识,也让我对绿色农业的发展充满了信心。
评分这本书的出现,让我对“绿色”农业有了更深刻的认识。我之前一直以为,所谓的“绿色”就是少用农药,但这本书让我明白,绿色农业是一个系统工程,它包含了土壤健康、生物多样性保护、资源循环利用等多个方面。书中在土壤改良方面,给出了非常详尽的指导,比如如何利用有机肥、绿肥来提高土壤肥力,如何构建健康的土壤生态系统。这让我明白,原来土壤的健康是作物健康的基础。在病虫害防治方面,这本书提供的解决方案,让我看到了绿色农业的巨大潜力。它详细介绍了各种生物防治、物理防治的方法,比如如何利用天敌,如何设置诱捕器。这些方法不仅环保,而且能够从根本上解决病虫害问题。书中的水分管理和养分供给部分,也给我留下了深刻的印象。它不是简单地给出固定的浇水和施肥量,而是强调要根据朝天椒的不同生长阶段、土壤的实际情况以及天气变化,进行灵活的调整。这让我认识到,科学精细的管理,是实现高产的关键。总而言之,这本书的内容之全面,讲解之细致,让我觉得它不仅仅是一本技术手册,更是一本关于农业科学的普及读物。它让我对朝天椒的种植有了全新的认识,也让我对绿色农业的发展充满了信心。
评分这本书简直是为那些对农业怀揣热情,但又缺乏系统知识的都市人群量身定做的!我之前也尝试在阳台上种点小辣椒,但总是收成不好,要么不开花,要么辣椒长不大,要么就招惹一堆虫子,搞得我心力交瘁。后来偶然看到了这本书,就被它的名字吸引住了。“绿色高产”,这两个词对我来说简直是救命稻草!我本来以为“绿色”就是不施化肥,但书里解释得非常清楚,它是一种综合的生态农业模式,不仅仅是不使用化学农药,还包括了土壤的健康、生物多样性的保护等等。这一点让我觉得非常专业和值得信赖。书中从最基础的土壤改良讲起,比如如何选择合适的盆土,如何配制营养土,如何用有机物来增加土壤的肥力,这一点对我这种在城市里只能用有限的条件种菜的人来说,真的太实用了。我之前总是随便买点土就用了,现在才知道,原来土壤是作物健康的基石。然后是关于光照和水分的管理,书里给出了非常具体的指导,比如朝天椒需要多少小时的光照,多久浇一次水,每次浇多少,这些都是以前我最头疼的问题。它还介绍了如何观察土壤的干湿程度,而不是死记硬背一个固定的浇水频率。最让我惊喜的是,书中还详细讲解了如何识别和防治各种病虫害,而且重点强调了“绿色”的防治方法。比如,它介绍了如何利用淘米水、辣椒水等自制天然杀虫剂,还介绍了如何吸引益虫来帮助控制害虫。这些方法既环保又安全,让我对家庭种植的信心大增。书里的图解也非常清晰,让我能够直观地了解每一个操作步骤。我感觉这本书不仅仅是传授技术,更是在传递一种科学、健康的种植理念。
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