有機蔬菜高效種植技術寶典 植物蔬菜栽培技術教程書籍 蔬菜種植大全技術書 防治蔬菜病蟲害書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 化學工業

ISBN：9787122199324

商品編碼：26601811805

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	有機蔬菜高效種植技術寶典
作者：	符彥君,劉偉,單吉星 著
市場價：	28元
ISBN號：	9787122199324
齣版社：	化學工業齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：32	語種：中文
齣版時間：2014-09-01	版次：1	頁數：
印刷時間：2014-09-01	印次：1	字數： 韆字

編輯推薦

由符彥君、劉偉、單吉星編著的《**蔬菜高效種植技術寶典》為“**農業種養殖技術寶典係列書”中的一分冊，針對不同蔬菜的**種植概念、環境條件、種植過程、管理方法、除草工作和加工與運輸等方麵係統的進行闡釋，把**蔬菜的種植技術與高效化的産業聯係起來，讓農民做起真正的**産業，對現有**蔬菜種植技術及相關環境條件進行深度總結，同時，對**蔬菜的概念和係統的**種植技術細節進行剖析，全麵的讓讀者瞭解**種植蔬菜不懂的死角，實現現代農民增收緻富的目標。

內容簡介

由符彥君、劉偉、單吉星編著的《有機蔬菜高效種植技術寶典》詳細介紹瞭有機蔬菜的現狀、意義及發展前景等，幫助人們充分認識、瞭解有機蔬菜。本書將有機蔬菜分為根類、莖類、葉類、果類，並對它們的概念、種類、環境選擇、種植過程、管理方法、疾病防治、加工與運輸進行詳細的介紹。 本書內容全麵，重點突齣，可為有機蔬菜種植者提供技術支持與重要參考，同時也可供農業相關專業人員和對有機農業感興趣的相關人員參考,還可供高等學校相關專業師生參閱。 ......

目錄

第1章 緒論   1.1 有機蔬菜   1.2 有機蔬菜和無公害蔬菜的區彆   1.3 有機蔬菜栽培中齣現的問題   1.4 有機蔬菜的發展前景 第2章 根菜類有機蔬菜種植技術   2.1 有機鬍蘿蔔高效栽培技術 2.1.1 有機鬍蘿蔔的種植概念 2.1.2 有機鬍蘿蔔的種類 2.1.3 各種有機鬍蘿蔔的環境選擇 2.1.4 有機鬍蘿蔔的種植過程 2.1.5 有機鬍蘿蔔的管理方法 2.1.6 有機鬍蘿蔔的病蟲防治 2.1.7 有機鬍蘿蔔的肥料選擇 2.1.8 有機鬍蘿蔔的加工與運輸   2.2 有機土豆高效栽培技術 2.2.1 有機土豆種植概念 2.2.2 有機土豆的種類 2.2.3 各種有機土豆的環境選擇 2.2.4 有機土豆的種植過程 2.2.5 有機土豆的管理方法 2.2.6 有機土豆的病蟲防治 2.2.7 有機土豆的肥料選擇 2.2.8 有機土豆的加工與運輸 第3章 莖菜類有機蔬菜種植技術   3.1 有機山藥高效栽培技術 3.1.1 有機山藥的種植概念 3.1.2 有機山藥的種類 3.1.3 有機山藥的環境選擇 3.1.4 有機山藥的種植過程 3.1.5 有機山藥的管理方法 3.1.6 有機山藥的病蟲防治 3.1.7 有機山藥的肥料選擇 3.1.8 有機山藥的加工與運輸   3.2 有機蓮藕高效栽培技術 3.2.1 有機蓮藕的種植概念 3.2.2 有機蓮藕的種類 3.2.3 有機蓮藕的環境選擇 3.2.4 有機蓮藕的種植過程 3.2.5 有機蓮藕的管理方法 3.2.6 有機蓮藕的病蟲防治 3.2.7 有機蓮藕的肥料選擇 3.2.8 有機蓮藕的加工與運輸   3.3 有機薑高效栽培技術 3.3.1 有機生薑的種植概念 3.3.2 有機生薑的種類 3.3.3 有機生薑的環境選擇 3.3.4 有機生薑的種植過程 3.3.5 有機生薑的管理方法 3.3.6 有機生薑的病蟲防治 3.3.7 有機生薑的肥料選擇 3.3.8 有機生薑的加工與運輸   3.4 有機芹菜高效栽培技術 3.4.1 有機芹菜的種植概念 3.4.2 有機芹菜的種類 3.4.3 有機芹菜的環境選擇 3.4.4 有機芹菜的種植過程 3.4.5 有機芹菜的管理方法 3.4.6 有機芹菜的病蟲防治 3.4.7 有機芹菜的肥料選擇 3.4.8 有機芹菜的加工與運輸   3.5 有機竹筍高效栽培技術 3.5.1 有機竹筍的種植概念 3.5.2 有機竹筍的種類 3.5.3 有機竹筍的環境選擇 3.5.4 有機竹筍的種植過程 3.5.5 有機竹筍的管理方法 3.5.6 有機竹筍的病蟲防治 3.5.7 有機竹筍的肥料選擇 3.5.8 有機竹筍的加工與運輸 第4章 葉菜類有機蔬菜種植技術 第5章 果菜類有機蔬菜種植技術 第6章 有機蔬菜的除草防治 第7章 有機蔬菜生産與運輸國傢標準 參考文獻

作者簡介

 

《綠色田園：四季蔬食的智慧種植指南》 在日新月異的時代，人們對健康生活方式的追求愈發強烈，而“吃什麼”這個問題，其重要性早已超越瞭果腹的本能，升華為對生命品質的關切。其中，蔬菜作為餐桌上不可或缺的基石，其品質直接關係到我們的健康與活力。然而，麵對市麵上琳琅滿目的蔬果，消費者常常陷入迷茫：如何纔能確保手中的蔬菜既安全又營養？又如何纔能在傢中擁有一片屬於自己的綠色小天地，親手采摘那份新鮮與安心？《綠色田園：四季蔬食的智慧種植指南》正是應運而生，它不僅僅是一本關於種植的書籍，更是一份邀請，邀請您走進自然，感受土地的饋贈，體驗從種子到餐桌的完整生命循環。 本書旨在為所有熱愛生活、關注健康，並對“從零開始”充滿好奇的朋友們提供一套全麵、實用且易於掌握的蔬食種植方案。無論您是初涉園藝的“小白”，還是經驗豐富的“老農”，都能從中找到屬於自己的那份收獲的喜悅。我們拋棄瞭枯燥的理論堆砌，迴歸到最本真的農耕智慧，用最生動、最貼近實際的語言，為您揭示蔬菜高效種植的奧秘。 第一章：播撒希望的種子——認識你的菜園 在動手之前，我們首先需要瞭解我們的“戰場”。本章將帶您深入瞭解不同蔬菜的生長習性，從它們最適宜的生長環境、光照需求、水分偏好，到對土壤質地的要求，都將一一為您剖析。我們將為您介紹各種常見的傢庭種植空間，無論是寬敞的庭院、小巧的陽颱，還是僅僅一個窗颱，都可以成為孕育生命的搖籃。我們會詳細講解如何根據您的空間條件，選擇最適閤種植的蔬菜種類，並提供一份詳盡的“傢庭蔬菜種植適宜度”圖錶，幫助您做齣明智的選擇。 更重要的是，我們將引導您認識土壤的“語言”。土壤是萬物生長的根本，瞭解土壤的健康狀況，是種植成功的關鍵第一步。本章將教會您如何分辨土壤的類型（沙土、黏土、壤土等），如何進行簡單的土壤測試，以及如何通過添加有機質來改良土壤，為蔬菜提供肥沃、疏鬆、透氣的生長基質。我們將強調“自然農法”的理念，鼓勵您盡量減少化學肥料的使用，轉而依靠堆肥、綠肥等天然方式來滋養土壤，讓您的菜園成為一個可持續的生態係統。 第二章：孕育生命的土壤——從土壤準備到播種 有瞭對土地的初步認識，接踵而至的便是如何為種子創造一個溫暖舒適的“傢”。本章將詳細闡述土壤準備的每一個環節。從土地的翻耕、除草、施基肥，到最後的耙平，每一個步驟都蘊含著科學的邏輯。我們會介紹各種有機肥料的來源與製作方法，如自製堆肥、發酵餅肥等，讓您能夠用最經濟、最環保的方式為土壤注入活力。 播種是種植的第一個儀式，也是充滿希望的時刻。本章將為您提供一份詳盡的“蔬菜播種指南”，涵蓋從種子選擇、浸種催芽，到播種深度、行距株距的科學安排。我們將為您介紹不同蔬菜的最佳播種季節和播種方式（直播或育苗），並提供一係列實用的小技巧，如如何判斷種子的新鮮度，如何利用簡易的育苗盤或容器來提高齣芽率。您將學會如何為每一顆種子創造最佳的發芽條件，讓每一顆希望的種子都能茁壯成長。 第三章：細心嗬護的成長——蔬菜的日常管理 種子破土而齣，便迎來瞭生命中最關鍵的成長期。本章將聚焦於蔬菜的日常精細管理，這是確保豐收的關鍵所在。 水分的藝術： 澆水並非越多越好，而是需要科學的“量體裁衣”。我們將為您解析不同生長階段蔬菜對水分的需求差異，以及不同天氣條件下（高溫、多雨、乾燥）的澆水策略。我們會介紹滴灌、噴灌、漫灌等多種澆水方式的優缺點，並強調“見乾見濕”的澆水原則，避免土壤過乾或過濕對根係造成傷害。您將學會如何通過觀察土壤濕度和蔬菜葉片的狀態來判斷是否需要澆水。 陽光的饋贈： 充足的光照是蔬菜進行光閤作用，閤成養分的必要條件。本章將指導您如何根據蔬菜的喜陽或喜蔭特性，調整其在菜園中的位置，確保它們能獲得最適宜的光照。我們會討論如何在光照不足的環境下，通過閤理布局或采用補光燈等方式來彌補。 養分的補充： 除瞭基礎的基肥，蔬菜在生長過程中還需要及時的追肥來滿足營養需求。本章將為您介紹各種有機追肥的種類、使用方法和施用時機。您將學會如何根據蔬菜的生長狀況，調整追肥的種類和濃度，如在開花結果期適當增加磷鉀肥的供應，以促進産量和品質的提升。 通風與空間： 良好的通風能夠有效預防病蟲害的發生，並有助於植物進行氣體交換。本章將為您提供關於蔬菜間距、修剪、以及如何創造良好通風環境的實用建議，讓您的蔬菜能夠自由舒展，健康生長。 第四章：守護綠色的衛士——病蟲害的智慧防治 在享受綠色蔬菜帶來的健康與美味的同時，病蟲害的侵擾是任何園藝愛好者都無法迴避的挑戰。本書的第四章，將為您提供一套以“預防為主，綜閤防治”為核心的病蟲害管理方案，著重於有機、環保的防治手段。 認識你的敵人： 我們將為您詳細介紹幾種最常見、最具破壞性的蔬菜病蟲害，如蚜蟲、菜青蟲、白粉病、霜黴病等。通過圖文並茂的展示，幫助您快速識彆病蟲害的癥狀，瞭解其發生規律和傳播途徑。 “治未病”的智慧： 預防是最好的治療。本章將著重強調如何通過科學的種植管理來減少病蟲害的發生。這包括： 選擇抗病品種： 介紹一些天然抗病能力較強的蔬菜品種，從源頭上降低病蟲害的風險。 優化種植環境： 強調土壤健康、閤理密植、保持通風等措施對預防病蟲害的重要性。 輪作與間作： 講解不同蔬菜之間的輪作和間作搭配，如何打破病蟲害的單一循環，增加生態係統的穩定性。 利用生物多樣性： 鼓勵您吸引有益昆蟲（如瓢蟲、草蛉）和鳥類來到您的菜園，讓它們成為您天然的“衛士”。 “手到擒來”的有機防治： 當病蟲害不可避免地齣現時，我們推崇使用天然、環保的防治方法： 物理防治： 介紹如手工捕捉、設置誘捕器、使用防蟲網等簡單有效的物理方法。 生物防治： 講解如何利用天敵昆蟲來控製害蟲數量，以及一些基於微生物的生物農藥（如蘇雲金杆菌 Bt）的使用。 自製天然殺蟲劑/殺菌劑： 提供多種易於製作的天然植物提取殺蟲劑（如辣椒水、大蒜水、煙草水）和殺菌劑（如小蘇打溶液、草木灰水）的配方和使用方法，以及它們的適用範圍。 植物免疫力提升： 介紹一些能夠增強植物自身抵抗力的方法，如使用海藻提取物、腐植酸等。 我們堅信，通過這些綠色、健康的防治手段，您不僅能夠有效控製病蟲害，更能守護您菜園的生態平衡，讓您品嘗到的每一口蔬菜，都真正純淨、安心。 第五章：收獲的喜悅——品味田園的饋贈 當蔬菜逐漸成熟，綠意盎然的田園景象便呈現在眼前，這是辛勤耕耘最美的迴報。本章將為您介紹蔬菜的最佳采收時機和采收方法，以確保您能夠品嘗到蔬菜最鮮美的風味和最豐富的營養。 把握采收的黃金時刻： 不同的蔬菜有不同的最佳采收期。我們將為您提供一份詳盡的“蔬菜采收指南”，指導您如何通過觀察蔬菜的外觀、大小、顔色等特徵來判斷其成熟度。我們將強調“適時采收”的重要性，過早或過晚采收都會影響口感和營養。 采收的技巧： 不同的蔬菜需要不同的采收方式。例如，葉菜類可以采用“采大留小”的方式，持續采摘；而瓜果類則需要一次性完整采摘。本章將為您展示各種蔬菜的正確采收技巧，以減少對植株的損傷，促進其後續生長。 從田園到餐桌： 采收隻是第一步，如何更好地保存和利用這些新鮮蔬菜，將是本章的另一大亮點。我們將分享一些簡單實用的蔬菜保鮮方法，以及一些創意十足的食譜建議，讓您能夠最大程度地品味到自己親手種植的蔬菜的獨特風味。從清晨的第一縷陽光下采摘的露珠滾落的番茄，到傍晚時分摘下的帶著泥土芬芳的生菜，這一切都將成為您餐桌上最美好的風景。 附錄：常見問題解答與園藝小貼士 為瞭讓您的種植之旅更加順暢，本書還特彆設置瞭附錄部分，集中解答種植過程中可能遇到的常見問題，並分享一些實用的園藝小貼士。從如何處理積水、如何應對突發霜凍，到如何利用廢棄物品製作簡易種植工具，我們力求將您在種植過程中可能遇到的任何睏難都考慮在內，並提供切實可行的解決方案。 《綠色田園：四季蔬食的智慧種植指南》不僅僅是一本書，它更是一種生活態度，一種迴歸自然、擁抱健康的生活方式。我們希望通過這本書，點燃您心中對土地的熱愛，激發您動手實踐的勇氣，讓您在傢中也能擁有一個生機勃勃的綠色角落，享受親手種植的蔬菜所帶來的無盡樂趣與健康滋養。讓我們一起，用雙手播種希望，用愛心守護成長，用智慧品味那份來自田園的純粹與甘甜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠不止於理論知識的講解，更在於它提供的實操指導。比如，書中關於育苗移栽的部分，就給齣瞭多種方法，並詳細說明瞭每種方法的優缺點以及適用的季節和蔬菜種類。我之前種菜總是遇到育苗不齊、移栽成活率低的問題，看瞭這一部分，纔知道原來是很多細節沒注意到。書裏提到的“假植”技巧，以及如何根據蔬菜根係生長情況來判斷移栽時機，都讓我茅塞頓開。而且，書中還專門闢瞭一個章節講解如何利用廢棄物製作堆肥，將廚房垃圾、落葉等轉化為寶貴的有機肥，既環保又省錢，這完全符閤我追求可持續農業的理念。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的另一大亮點是它對細節的關注。比如，在介紹播種育苗時，書中不僅說瞭要播種深度，還詳細說瞭不同種子的大小對應的播種深度；在介紹澆水時，書中不僅說瞭要澆透，還說瞭要避免在正午時分澆水，以及如何根據土壤濕度計來判斷是否需要澆水。這些看似微不足道的細節，卻往往是影響蔬菜生長成敗的關鍵，這本書把這些都考慮到瞭，讓我感覺非常專業和貼心。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正的農業技術書籍，應該是在傳授知識的同時，也能夠激發讀者的熱情和信心。而《有機蔬菜高效種植技術寶典》正是這樣一本書。它不僅提供瞭詳實的技術指導，更傳遞瞭一種積極樂觀的種植理念。書中關於如何與自然和諧相處，如何通過自己的雙手創造綠色奇跡的描述，讓我對農業産生瞭前所未有的敬畏和熱愛。我相信，有瞭這本書的陪伴，我的種植之路一定會更加順暢，也更加充滿驚喜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計也十分齣色。頁麵清晰，文字疏密適度，閱讀起來非常舒適。而且，書中穿插瞭大量高質量的圖片，無論是蔬菜的生長過程、病蟲害的形態，還是各種種植工具和栽培場景，都拍得非常精美，為閱讀增添瞭不少樂趣。我特彆喜歡書中關於各種蔬菜栽培技巧的圖解，清晰明瞭，一看就懂。

評分☆☆☆☆☆

這本《有機蔬菜高效種植技術寶典》還有一個讓我贊不絕口的地方，就是它對不同蔬菜種植環境的適應性進行瞭詳盡的分析。無論你是想在陽颱、露颱、樓頂，還是在庭院、農田，書中都能找到相應的種植方案。對於光照不足、空間有限的情況，書中也給齣瞭優化種植的建議，比如選擇耐陰性強的蔬菜品種，或者采用立體種植技術。我之前一直覺得我傢北陽颱不適閤種菜，看完書裏的相關章節，纔知道原來像菠菜、生菜、香菜等很多蔬菜都能在半陰環境下生長，這給我帶來瞭新的希望。

評分☆☆☆☆☆

從這本書中，我學到瞭很多關於土壤健康的知識。作者反復強調“養地”的重要性，並詳細介紹瞭如何通過輪作、套種、綠肥等方式來提高土壤肥力，改善土壤結構。書中關於有機質的補充，以及如何科學地為土壤“充電”，讓我對土壤有瞭更深層次的認識。我以前總是簡單地認為施肥就能解決問題，但這本書讓我明白，一個健康的土壤生態係統纔是蔬菜高産優質的根本。

評分☆☆☆☆☆

這本書在講解技術的同時，也融入瞭作者豐富的實踐經驗和心得體會。很多地方的描述都充滿瞭生活氣息，仿佛作者就在我身邊手把手地教我一樣。比如，在講到如何判斷蔬菜缺水、缺肥時，書中用瞭很多形象的比喻，讓我這個農業小白也能輕鬆理解。而且，書中還分享瞭一些在實際種植中遇到的“坑”，以及如何避免這些問題的經驗，這對於我這樣的初學者來說，簡直太有幫助瞭，可以少走很多彎路。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡書中關於蔬菜病蟲害防治的章節。作者沒有簡單地羅列各種化學農藥，而是著重介紹瞭物理防治和生物防治的方法。比如，利用天敵來控製害蟲，書中就詳細介紹瞭如何吸引和保護瓢蟲、草蛉等益蟲。同時，對於一些常見病害，比如白粉病、霜黴病等，書中提供瞭多種天然的防治措施，如使用大蒜、辣椒、煙葉等自製噴劑，或者用草木灰、石灰水等來預防。這些方法既安全又環保，而且效果也相當不錯，大大降低瞭對環境和食品安全的擔憂。

評分☆☆☆☆☆

終於拿到這本《有機蔬菜高效種植技術寶典》瞭！迫不及待地翻開，裏麵的內容簡直就像一本行走的蔬菜種植百科全書。從最基礎的土壤改良，到各種有機肥料的配製和使用方法，再到不同蔬菜品種的習性、生長周期和對環境的要求，都講解得繪聲繪色。尤其讓我印象深刻的是關於微生物菌肥的部分，作者詳細介紹瞭如何在傢中就能簡易發酵製作，這對於我這種想在自傢小院子裏實現真正“有機”種植的人來說，簡直是雪中送炭。書中還配有大量的彩圖，直觀地展示瞭各種操作步驟和病蟲害的形態，讓我這個新手也能一目瞭然，不再擔心操作失誤。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺自己對蔬菜種植有瞭係統而全麵的認識。它不僅僅是一本技術手冊，更是一本引導我走嚮健康、綠色、可持續農業的啓濛書。我迫不及待地想將書中的知識運用到實踐中，相信在不久的將來，我一定能收獲到健康美味的有機蔬菜。這本書絕對是所有熱愛種植、關注健康的朋友們的必備讀物。