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柏永耀著 著

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店铺： 文轩网教育考试专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511633323

商品编码：26712127058

出版时间：2018-01-01

石榴修剪新技术 作  者:柏永耀 著 定  价:26 出 版 社:中国农业科学技术出版社 出版日期:2018年01月01日 页  数:124 装  帧:平装 ISBN:9787511633323 ●石榴树的生物学特性1
●石榴树的基本特点2
●一、自然属性2
●二、人为干预的必要性3
●第二节石榴树的生长结果习性4
●一、学习修剪看反应4
●二、枝类构成及其生长特点4
●三、石榴芽的种类及结果习性11
●四、根系分布与生长特点18
●第二章修剪的必要性21
●枝角原理23
●一、枝角的作用23
●二、枝角的作用原理24
●第二节疏密原理25
●一、疏密的作用25
●二、枝条疏密作用的基本原理25
●三、疏密在修剪上的应用25
●第三节树体平衡原理27
●一、树冠与根系的平衡27
●二、生长与结果的平衡28
●部分目录

内容简介

当前困扰石榴产业发展的三大问题是病虫危害，药、肥污染，品质与效益提升缓慢。调查分析中发现，诸多问题的根源无不与整形修剪有关，树体结构不合理造成的郁闭；结果枝组与结果枝使用至衰而不更新；结果枝带病结果等问题都是诱发病害流行的潜在因素。为控制病害而使用农药，即增加了成本，又污染了果品，降低了品质，严重的是这一问题并未引起栽培者的关注。 柏永耀 著 柏永耀，陕西省西安市人。曾任西安市临潼区人大常委会教科文卫工作委员会主任，西安市临潼区石榴产业协会会长，西安市临潼石榴专业合作社理事长。陕西省农业专家服务团成员。荣获2008年“中国合作经济年度人物”、陕西省农村党员干部科技培训优选个人，陕西省果业明星、感动临潼十大杰出人物、临潼区兴乡富民好公仆称号，西安市第十一届党代会代表。近四十年来。坚持石榴栽培技术研究与推广。先后发表专业论文30多篇。有8篇被评为省级很好论文。为基层培训、现场指导400多场次。著有《石榴栽培新技术》1997年2月(中国农业出版社)出版。该书1998年荣获西安市临潼区政府科技进步三等奖。2005年荣获陕西省科普图书三等奖；等 序言让农业成为有奔头的产业，让农村成为生活的美好家园，让农民过上美满的日子，是的“三农梦”，也是中国农民的梦。农民是农业生产的主体，是农村建设的主人，是“三农”问题的根本。给农业插上科技的翅膀，用现代科学技术知识武装农民头脑，培育亿万新型职业农民，是深化农村改革、加快城乡一体化发展、全面建成小康社会的重要途径。中国农业科学院是中央级综合性农业科研机构，致力于解决我国农业战略性、全局性、关键性、基础性科技问题。在新的历史时期，根据党中央部署，坚持“顶天立地”的指导思想，组织实施“科技创新工程”，加强农业科技创新和共性关键技术攻关，加快科技成果的转化应用和集成推广，在农业部的领导下，牵头组建国家农业科技创新联盟，联合各级农业科研院所、高校、企业和农业生产组织，建立起更大范围协同创新的科研机制，共同推动农业科技进步和现代农业发展。组织编写《画说“三农”书系》，是中国农业科学院在新时期加快普及现代等

《石榴修剪新技术》图书简介 一、 时代背景与行业痛点 近年来，随着人们对健康饮食和特色农产品的关注度日益提高，水果产业迎来了新的发展机遇。石榴，以其独特的营养价值、鲜艳的色彩和迷人的风味，正逐渐成为国内外市场上备受欢迎的水果之一。然而，我国石榴产业在快速发展的同时，也面临着诸多挑战。其中，落后的修剪技术是制约石榴品质提升、产量稳定和经济效益增长的关键瓶颈。 传统的石榴修剪方法往往缺乏科学依据，主要依靠经验传承，存在着修剪过度或修剪不足、整形不合理、枝条交叉重叠、病虫害易发等诸多问题。这不仅导致了树体衰弱、结果部位外移、果实着色不均、糖度偏低，严重影响了石榴的商品价值，更增加了病虫害防治的难度，增加了生产成本。另一方面，劳动力的短缺和成本的上涨，也对传统的粗放式管理提出了严峻考验，迫切需要能够提高劳动效率、降低人力需求的现代化管理技术。 在全球化竞争日益激烈的今天，提升石榴的品质和产量，实现标准化、规模化生产，已经成为我国石榴产业转型升级、走向国际市场的必由之路。在这种背景下，《石榴修剪新技术》的问世，恰逢其时，它将为广大石榴种植者带来一场颠覆性的技术革新。 二、 本书核心价值与创新之处 《石榴修剪新技术》并非仅仅是对传统修剪方法的简单罗列或改良，而是基于对石榴生理生长规律的深刻理解，结合现代园艺科学和先进的实践经验，提出了一套系统、科学、高效的石榴修剪理论与实践体系。本书的核心价值在于： 1. 科学性与前沿性： 本书摒弃了过去依赖经验和“感觉”的修剪模式，将植物生理学、解剖学、光合作用原理等科学知识融入修剪决策，深入剖析了石榴不同生长阶段对光照、通风、养分的需求，以及枝条生长、花芽分化、果实发育与修剪之间的内在联系。同时，积极吸收了国内外最新的石榴栽培和修剪研究成果，确保技术的前沿性。 2. 系统性与操作性： 本书构建了一套完整的修剪框架，涵盖了从幼树整形到成年树的日常管理，从目的性修剪到季节性修剪，从枝条的辨识与选择到具体的操作方法，力求做到面面俱到。并且，本书的讲解以“解决实际问题”为导向，语言通俗易懂，图文并茂，配有大量不同树龄、不同修剪时期的实景照片和示意图，使得普通种植者也能够轻松理解和掌握。 3. 创新性与突破性： 本书提出的“目标导向型修剪”、“生物力学修剪理念”、“光能利用最大化策略”等创新概念，将石榴修剪从“减法”思维提升到“加法”与“乘法”的有机结合。例如，针对传统修剪中容易出现的“光照不足”和“通风不良”等顽疾，本书提出了具有针对性的解决方案，通过科学的枝组配置和空间管理，最大限度地优化树冠内部的光照和空气流通，为石榴优质高产奠定坚实基础。 4. 实用性与经济性： 本书所有技术均经过大量的田间试验和示范推广验证，确保其在实际生产中具有高度的实用性和可操作性。科学的修剪能够显著提升石榴的产量和品质，缩短丰产期，延长盛产期，降低病虫害发生率，减少农药使用量，从而直接提高经济效益，为石榴种植者带来实实在在的收益。 三、 本书章节结构与内容概要 本书共分为XX个章节（此处为预设，实际内容请参考书籍的目录），每一章节都围绕着石榴修剪的核心技术展开，层层递进，逻辑清晰。 第一章：石榴的生物学特性与修剪基础 本章将深入介绍石榴的物候期、根系分布、枝条生长习性、花芽分化规律、对光照和温度的需求等基本生物学特性。在此基础上，详细阐述修剪的五大基本原则（如：通风透光、整形、更新、培养结果枝、控制生长等），为后续章节的学习打下坚实的基础。 第二章：幼树整形与早期管理 本章重点讲解如何为石榴幼树建立理想的树形。我们将探讨不同树形（如：自然开心形、疏层形等）的优劣势，并提供详细的幼树期（包括定植当年、第一年、第二年）的整形修剪方案。强调早期整形的重要性，以及如何通过科学的修剪促进幼树快速生长，提早进入结果期。 第三章：成年树的结构调整与枝组培养 本章是本书的技术核心之一。我们将详细介绍如何对进入盛产期的成年石榴树进行结构性修剪，包括： 枝组的辨识与分类： 学习区分不同类型的枝组（如：营养枝、结果枝、混合枝、徒长枝、竞争枝等），理解它们在结果和生长中的作用。 主枝、侧枝的疏密调整： 如何合理安排主枝和侧枝的角度、密度，避免枝条交叉、重叠，保证树冠内部的光照和通风。 结果枝组的培养与更新： 重点讲解如何培养优质、壮实的短果枝和中果枝，以及如何通过适当的修剪促进结果枝组的更新换代，保证连年丰收。 弱枝、衰老枝的处理： 如何识别弱枝和衰老枝，并对其进行科学处理，以刺激新枝的萌发，保持树势的活力。 第四章：不同季节的修剪策略 石榴的修剪并非一成不变，需要根据不同季节的生长特点进行调整。本章将详细阐述： 休眠期修剪： 重点在于整形、去除交叉枝、病虫枝，以及对多年生枝组的更新。 生长期修剪（夏季修剪）： 强调抹芽、摘心、疏除徒长枝等，以控制旺长，促进花芽分化，改善通风透光条件。 采果后修剪： 如何为来年结果做好准备，及时处理结果枝，促进隐芽萌发。 第五章：特殊情况下的修剪应对 本章将针对种植过程中可能遇到的特殊情况，提供解决方案： 回缩修剪： 如何通过回缩来刺激老弱枝的复壮，培养新的结果枝组。 短截修剪： 掌握短截的原理和技巧，促进枝条萌发和成枝。 病虫害的修剪防治： 如何通过修剪清除病虫害的源头，降低病虫害的发生几率。 冻害、风害后的修剪： 如何对受损的枝条进行抢救性修剪，促进树体恢复。 第六章：修剪工具与操作技巧 本章将介绍石榴修剪常用的工具，如：高枝剪、手剪、锯子等，并讲解如何正确使用这些工具，以减少对树体的伤害。同时，分享一些实用的修剪操作技巧，如：枝条的剪口角度、剪口位置等，以达到最佳的修剪效果。 第七章：修剪与施肥、灌溉、病虫害防治的协同 修剪是果树管理的重要环节，但并非孤立存在。本章将强调修剪与施肥、灌溉、病虫害防治等其他管理措施的紧密结合。科学的修剪能够优化肥水利用效率，减少病虫害的发生，从而实现全方位、一体化的高效管理。 第八章：案例分析与实践指导 本章将通过具体的石榴园案例，展示不同树龄、不同品种的石榴树，在应用本书新技术后的前后对比效果，并结合实际种植过程中可能遇到的问题，进行深入的分析和指导，帮助读者举一反三，学以致用。 四、 目标读者群体 《石榴修剪新技术》面向的读者群体十分广泛，包括但不限于： 石榴种植大户及合作社负责人： 帮助他们提升管理水平，实现规模化、标准化生产，提高经济效益。 家庭农场经营者： 为他们提供科学、易懂的修剪技术，让他们能够轻松打造高品质的石榴园。 农业技术推广人员： 为他们提供最新的技术培训资料和实践指导，更好地服务于基层农户。 涉农院校师生： 作为教学参考书，帮助学生掌握石榴栽培的核心技术。 对石榴种植感兴趣的个人： 帮助他们从入门到精通，掌握科学的修剪方法。 石榴产业相关研究人员： 提供前沿的研究视角和实践基础。 五、 结语 《石榴修剪新技术》的出版，不仅是一项技术成果的呈现，更是一项赋能中国石榴产业升级的行动。我们坚信，通过本书的推广和实践，必将能够有效地解决当前石榴产业面临的修剪技术难题，推动我国石榴产业迈向更高水平，为消费者提供更多优质、美味的石榴产品，为广大种植者带来更丰厚的收益。本书将成为您打造高产、优质石榴园的得力助手！

评分☆☆☆☆☆

作为一个对果树种植略有研究的人，我深知修剪的重要性。然而，在石榴的修剪方面，我总觉得缺乏一些系统和深入的指导。市面上虽然有一些关于果树修剪的书籍，但往往内容比较笼统，或者侧重点不明确。这次看到《石榴修剪新技术》这本书，我感到非常惊喜。我尤其期待书中能够深入探讨石榴树的生长发育规律，以及修剪如何影响这些规律。比如，书中是否会分析石榴树的休眠期、生长期、花芽分化期等关键时期，以及在不同时期采取的修剪策略？我希望能够通过这本书，真正理解修剪的背后原理，而不是仅仅停留在模仿操作层面。我对于“新技术”这个词充满了好奇，不知道书中是否会介绍一些前沿的修剪技术，例如控梢促花、短截更新、抹芽、摘心等在石榴上的应用。同时，我也希望书中能够关注石榴的商品化生产，介绍一些能够提高产量、改善果实品质的修剪方法，例如如何通过修剪来提高单果重、改善着色、增加糖度等。我期待这本书能成为我手中的一本“宝典”，帮助我把石榴种植提升到一个新的水平。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就很有吸引力，我对修剪石榴一直很感兴趣，但又觉得有些方法不太得当，导致结果不尽如人意。所以当我在书店看到《石榴修剪新技术》时，立刻就被吸引住了。我迫不及待地翻阅了一下目录，发现这本书涵盖了从石榴树的生长习性、不同品种的特点，到具体的修剪时机、方法，以及病虫害防治等多个方面。尤其是“新技术”这三个字，让我充满期待，希望它能带来一些颠覆性的、更科学的修剪理念和操作技巧。我一直认为，修剪石榴不仅仅是为了塑造树形，更重要的是为了提高产量和果实品质。我曾经尝试过一些传统的修剪方法，但效果总是差强人意，要么枝条过于密集，通风透光不好，导致病虫害滋生，要么疏于管理，导致树势衰弱，产量不高。这本书的出现，仿佛是一场及时雨，让我看到了解决这些问题的希望。我非常期待书中能够详细介绍不同生长阶段的石榴树应该如何修剪，比如幼树的整形，成年树的更新复壮，以及衰老树的改造等等。同时，我也很好奇书中是否会涉及到一些关于修剪工具的选择和使用技巧，以及修剪后的伤口处理方法，这些细节对于修剪的成败也至关重要。总而言之，我对这本书的期待值非常高，希望它能真正帮助我掌握科学有效的石榴修剪技术，让我的石榴园焕发新的生机，结出更甜美、更饱满的果实。

评分☆☆☆☆☆

每年到了石榴修剪的季节，我都会有些茫然。虽然我喜欢吃石榴，也尝试着种了几棵，但总觉得打理起来不太得心应手。我听别人说，修剪对石榴树的产量和果实品质影响很大，但具体该怎么剪，我却是一知半解。所以，《石榴修剪新技术》这本书的名字一出现，我就被吸引了。我希望这本书能够非常详细地介绍不同年龄段的石榴树应该如何修剪。比如，刚种下的幼树，如何进行第一次整形？生长了几年，但还没有开始大量结果的树，应该怎么修剪才能促进它结果？而已经进入盛果期的树，又该如何通过修剪来维持其产量和品质？我特别期待书中能有大量的图例，能够清晰地展示出修剪前、修剪后的对比，以及各种枝条的识别和修剪方法。如果书中还能对修剪过程中可能遇到的问题，比如如何处理病虫害枝，如何避免伤口感染等进行详细的讲解，那就更好了。这本书的出现，让我看到了解决这些实际问题的希望，我期待它能成为我家中一本实用的“石榴修剪指南”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名园艺爱好者，家里有个小小的庭院，里面种了几棵石榴树。每年到了修剪的时候，我都感到头疼。一方面，我希望树形好看，另一方面，又担心修剪不好会影响结果。看到《石榴修剪新技术》这本书，我毫不犹豫地买下了。我特别想了解书中关于“新技术”的定义。是说采用了新的工具？还是新的理念？抑或是新的操作方法？我一直觉得，传统的修剪方法有时候过于粗犷，不够精细。我希望这本书能够介绍一些更科学、更精细的修剪技巧，能够根据石榴树的不同品种、不同生长阶段，采取不同的修剪策略。比如，书中会不会讲到如何根据石榴树的自然生长习性来引导修剪？会不会介绍一些关于修剪伤口愈合的新方法，以减少病菌侵染的可能性？我之前也看过一些修剪的视频，但总觉得隔靴搔痒，理论知识不足。这本书的出现，正好填补了我的知识空白。我非常期待书中能够提供一些图文并茂的示范，让我能够更直观地学习和模仿。同时，我也希望书中能够强调修剪的重要性，让更多人认识到，修剪不仅仅是为了美观，更是为了石榴树的健康生长和优质高产。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对石榴的了解，主要停留在吃这个层面，至于怎么种，怎么打理，我几乎是一窍不通。但是，我最近因为一些机缘巧合，开始对家庭园艺产生了浓厚的兴趣，并且考虑在自己的小院子里种几棵石榴树。然而，让我感到困惑的是，我发现关于石榴的修剪，似乎并没有一个特别统一和明确的说法。我上网搜集了一些信息，看了些视频，但总觉得不够深入，很多地方我听得云里雾里。《石榴修剪新技术》这本书的名字，让我眼前一亮，感觉它可能正是我需要的。我希望这本书能够像一位经验丰富的老师一样，手把手地教我。比如，它会告诉我，刚开始种的石榴苗，应该怎么处理？怎么让它长成一个漂亮的树形？当它长大了，又应该怎么修剪，才能让它多结果、结好果？我特别想知道，所谓的“新技术”，到底有哪些不一样的地方？是比老方法更省力？更科学？还是能带来更好的效果？我期待这本书能够用最通俗易懂的语言，最直观的图示，来讲解这些复杂的修剪技巧。我想，如果我能掌握了这些“新技术”，我的石榴树一定会变得与众不同。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，园艺是一门既需要理论指导，又需要实践经验的学科，而修剪更是其中的精髓。石榴作为一种重要的经济作物，其修剪技术直接关系到产量和品质。我曾经尝试过自己修剪石榴树，但效果总是不尽如人意，要么枝繁叶茂却不结果，要么结果却果实细小。当我看到《石榴修剪新技术》这本书时，我仿佛看到了救星。我非常期待书中能够深入剖析石榴树的生理生化机制，以及修剪对其生长的影响。例如，书中会不会详细讲解石榴树的芽萌发规律、成枝习性，以及不同类型的枝条（结果枝、营养枝、徒长枝等）的特征？我希望能够通过这本书，真正理解“为什么要这样做修剪”，而不是仅仅停留在“怎么做修剪”的层面。我更希望这本书能够介绍一些基于科学研究的、符合现代园艺发展趋势的修剪方法，比如如何通过修剪来优化树冠的结构，提高光能利用率，促进花芽分化，从而提高产量和品质。我之前也看过一些修剪视频，但很多都过于片面，缺乏系统的理论支持。这本书的出现，正好满足了我对系统性、科学性知识的需求。我期待它能为我打开一扇新的大门，让我能够更深入地了解和掌握石榴修剪的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

我是一名石榴种植的初学者，对于这门技术还处于摸索阶段。在网上查阅了一些资料，也听了一些前辈的经验，但总觉得零散且不够系统。当我看到《石榴修剪新技术》这本书时，我眼前一亮。我最迫切希望这本书能够解答的问题是：石榴树的修剪有哪些基本原则？我应该如何根据石榴树的自然生长特性来进行修剪，而不是盲目地模仿？书中是否会介绍一些最适合石榴生长的修剪方法，比如疏剪、短截、缩剪等，以及它们在不同情况下的应用？我尤其希望书中能够强调“度”的概念，如何判断修剪的轻重，避免过度修剪导致树势衰弱，或者修剪不足导致通风透光不良。我期待这本书能够提供一些循序渐进的指导，从基础的枝条识别，到具体的修剪操作，都能够清晰地讲解。如果书中还能涉及到修剪与施肥、灌溉等其他农事操作的配合，那就更完美了。我相信，这本书的出现，一定能帮助我打下坚实的石榴修剪基础，少走弯路，早日实现石榴的高产优质。

评分☆☆☆☆☆

看到《石榴修剪新技术》这本书，我第一反应就是我的果园有救了！我种了些石榴树，虽然产量还算可以，但总觉得树形不够美观，而且每次修剪都像是在摸石头过河，没有章法。我上网查过一些资料，也请教过一些有经验的果农，但总感觉信息零散，缺乏系统性。这本书的名字恰恰点出了我最需要的“新技术”，这让我对它充满了好奇。我希望这本书能够讲解一些符合现代农业发展趋势的修剪方法，而不是一味地沿用老一套。比如，我特别想知道，在当前环境下，有没有一些更省力、更高效的修剪工具和技术，能够减少人工成本，同时提高修剪质量。此外，书中关于修剪的“时机”和“度”的把握，也是我一直困扰的问题。什么时候修剪最合适？剪多少合适？这之间的平衡点到底在哪里？我希望这本书能够给出明确的指导，避免因为修剪不当而造成的损失。我对书中关于“病虫害防治与修剪的结合”也非常感兴趣。我一直认为，良好的修剪能够改善树体的通风透光条件，从而降低病虫害的发生率，但我具体该如何通过修剪来达到这个目的，却不太清楚。这本书的出现，让我看到了系统学习和解决这些问题的希望。我非常期待这本书能够提供一些案例分析，让我能够更直观地理解书中的理论，并将其应用到我自己的实践中。

评分☆☆☆☆☆

我的石榴树是几年前种下的，一直以来都是自己随意修剪，但总觉得效果不理想。树长得很高，枝叶也比较杂乱，结的果子也大多不大，颜色也不是很红润。听到《石榴修剪新技术》这本书的名字，我顿时来了兴趣。我最希望这本书能解答我心中的几个疑问：一是，我的石榴树属于哪个品种？不同品种的石榴树在修剪上有什么区别？二是，我应该在什么时候进行修剪？一年四季都有修剪的说法，我不知道哪个时期最合适。三是，修剪的“度”到底该如何把握？每次我都不敢剪太多，怕伤到树，但又不确定这样是否能促进它更好地生长。我特别期待这本书能提供一些图文并茂的讲解，能够直观地展示出不同修剪方法的效果。如果书中还能介绍一些关于修剪后如何护理树体，比如如何处理伤口，如何施肥，那更是锦上添花了。我希望通过这本书，我能够学会一些科学、有效的修剪技巧，让我的石榴树不仅长得好看，更能结出又大又红又甜的果实，成为我庭院里的一道亮丽风景线。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对石榴这种水果情有独钟，不仅因为它的营养价值，更因为它那独特的籽粒和鲜艳的颜色。在我的老家，房前屋后都会种上几棵石榴树，逢年过节，石榴都是必备的水果。而打理这些石榴树，修剪绝对是其中的重头戏。我曾经看过一些关于石榴修剪的书籍，但总觉得内容有些陈旧，不够系统。当我得知《石榴修剪新技术》这本书即将出版时，我的内心是无比激动和期待的。我希望这本书能够突破传统，带来一些更具前瞻性和创新性的修剪理念。比如，在当前农业科技飞速发展的时代，我非常想了解是否有新的修剪工具或者自动化设备能够提高修剪效率。同时，我也希望书中能够深入探讨不同石榴品种的生长特性，以及针对这些特性所采取的最优修剪方案。我尤其关心书中会不会涉及到关于修剪对石榴果实品质的影响，比如如何通过修剪来促进果实增大、着色和糖分的积累。这些细节对于提升石榴的商品价值至关重要。这本书的出现，无疑为我提供了学习新知识、提升修剪技能的绝佳机会。我迫不及待地想在书中找到答案，将这些先进的修剪技术运用到我的实践中，让石榴树更好地生长，结出更美味的果实。