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店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111469506

商品编码：26741649922

丛书名： 棚室大樱桃高效栽培

出版时间：2014-09-01

目录
序 前言 D一章　概述 　D一节　大樱桃的栽培价值、意义与发展趋势 　D二节　大樱桃的生物学特性 　　一、形态特征 　　二、年生长周期及共特点 　　三、生长发育对环境条件的要求 　D三节　栅室大樱桃适栽品种的选择 　　一、主栽品种 　　二、授粉品种 D二章　棚室大樱桃生产设施 　D一节　棚室的类型及结构特点 　　一、塑料大棚的类型及结构特点序
前言
D一章　概述
　D一节　大樱桃的栽培价值、意义与发展趋势
　D二节　大樱桃的生物学特性
　　一、形态特征
　　二、年生长周期及共特点
　　三、生长发育对环境条件的要求
　D三节　栅室大樱桃适栽品种的选择
　　一、主栽品种
　　二、授粉品种
D二章　棚室大樱桃生产设施
　D一节　棚室的类型及结构特点
　　一、塑料大棚的类型及结构特点
　　二、日光温室的类型及结构特点
　D二节　建造栽培棚室应注意的问题
D三章　大樱桃的苗木繁育
　D一节　砧木品种的选
　D二节　苗圃地的准备
　D三节　砧木苗的培育
　　一、种孚繁育法
　　二、扦插繁育法
　　三、分株繁育法
　D四节　嫁接与嫁接后管理
　　一、嫁接
　　二、嫁接后的管理
　D五节　苗木出圃
D四章　棚室大樱桃的栽培管理
　D一节　覆膜前的管理
　　一、棚室栽培大樱桃园址的选择
　　二、建园
　　三、整形修剪技术
　　四、扣棚与升温
　D二节　覆膜后的管理
　　一、温度
　　二、湿度
　　三、光照
　　四、气体
　　五、花、果
　　六、土、肥、水
　D三节　采果撤膜后的管理
　　一、夏秋季管理
　　二、初冬管理
　D四节　改接与衰老树的修剪
　　一、改接
　　二、衰老树的修剪
D五章　大樱桃病虫害及缺素症的防治
　D一节　大樱桃病虫害的综合防治
　D二节　大樱桃的主要病害及其防治
　D三节　大樱桃的主要虫害及其防治
　D四节　大樱桃缺素症及其防治
D六章　棚室栽培灾害的预防
　一、风灾
　二、雪灾
　三、冻害
　四、肥害
　五、药害
　六、冷水害
D七章　果实采收、分级、包装与运输
　一、采收
　二、分级、包装与运输
附录
　附录A　大樱桃日光温室生产技术规程
　附录B　石硫合剂及波尔多液的配制
　附录C　常见计量单位名称与符号对照表
参考文献 显示全部信息
内容介绍
　　陈哲、张杰主编的《棚室大樱桃高效栽培(双色印刷)》详细介绍了大樱桃的生物学特性及适合棚室栽培的品种，棚室大樱桃生产设施，大樱桃的苗木繁育，棚室大樱桃的栽培管理，大樱桃病虫害及缺素症的防治，棚室栽培灾害的防止，果实采收、分级、包装与运输。本书采用图、文、表结合的形式，穿插“提示”“注意”等小栏目，可使读者更好地理解、掌握。 　　本书内容丰富、科学实用，可供广大樱桃种植者、基层农业科技人员及农业院校相关专业师生参考。
关联推荐
　　陈哲、张杰主编的《棚室大樱桃高效栽培(双色印刷)》所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物学名、常用名和实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。在书中，设有“提示”“注意”等小栏目，应用线条图、现场照片图，使内容更丰富、形象直观。
 

《果园里的阳光魔法：现代设施草莓精细化种植指南》 内容简介 在现代农业追求效益最大化和品质提升的浪潮中，设施草莓种植以其可控性强、产量稳定、上市早等优势，赢得了广大种植户的青睐。然而，仅仅拥有温室大棚，并不意味着就能实现“高效”与“精细”。《果园里的阳光魔法：现代设施草莓精细化种植指南》并非一本笼统的科普读物，而是一部针对性极强、操作性至上的实用宝典，旨在帮助草莓种植者突破瓶颈，迈向科学化、精细化、效益化的新阶段。 本书立足于当前设施草莓生产中普遍存在的痛点，如病虫害防治效率低下、果实品质不均、营养管理不精确、采后损耗大等问题，提出了系统性的解决方案。它摒弃了陈旧的经验主义，而是将现代园艺学、植物生理学、土壤科学、病理学以及先进的设施农业技术深度融合，为每一位从业者提供了一套详尽、可量化的操作流程。 一、从“种”到“精”的观念重塑：为何要精细化？ 在本书的开篇，我们首先探讨的不是具体的栽培技术，而是种植理念的转变。许多种植者仍停留在“种出果子”的层面，而精细化种植则要求我们关注“种出好果子”，甚至“种出最优果子”。我们将深度剖析设施草莓种植精细化的核心价值： 效益最大化： 通过优化生长环境、精确管理，提高单位面积产量和果实商品率，降低生产成本。 品质卓越化： 追求果实的大小、色泽、风味、硬度、耐储运性等综合品质的提升，满足高端市场需求。 资源高效利用： 科学施肥、节水灌溉，减少化肥、农药、水资源的浪费，实现绿色可持续发展。 风险可控性： 建立健全的病虫害预警和防控体系，减少因环境突变或病虫害爆发造成的损失。 二、揭秘草莓的“生长密码”：精准环境调控的艺术 设施草莓之所以能够脱离季节限制，很大程度上依赖于对生长环境的精准掌控。《果园里的阳光魔法》将详细指导您如何成为环境的“魔法师”： 光照篇： 深入解析光照强度、光谱、光照时长对草莓不同生育阶段的影响。我们将讲解如何利用自然光，如何选择和布置补光灯，以及不同类型补光灯（LED、高压钠灯等）的优缺点与适用性，帮助您为草莓打造最适宜的“阳光浴”。 温度篇： 详细阐述温度（地温、气温）对草莓发芽、营养生长、开花、坐果、果实成熟等各阶段的关键作用。本书将提供不同时期、不同品种的最适温度范围，以及如何利用温室加热、降温、通风系统实现精准控温，甚至讲解如何通过“温度律动”来调控草莓的生长节奏和品质。 湿度与通风篇： 揭示空气湿度、土壤湿度与病虫害发生、果实膨大、着色等之间的密切联系。我们将指导您如何通过合理通风、湿帘风扇、喷雾等设备，将空气相对湿度控制在最佳范围，同时强调通风在降温、排湿、防止病害、促进授粉方面的重要作用，并提供不同天气条件下的通风策略。 二氧化碳篇： 探讨二氧化碳浓度对草莓光合作用的直接影响，并提供提高棚内二氧化碳浓度的方法，如施用有机肥、使用二氧化碳发生器等，以及如何根据光照和作物生长状况进行精准调控，从而显著提升产量和品质。 三、营养的“精雕细琢”：看得见的“生长肥力” “吃”得对，才能“长”得好。《果园里的阳光魔法》将带您进入营养管理的精细化世界： 土壤分析与改良： 强调土壤健康是作物健康的基础。本书将指导您如何进行科学的土壤检测，包括pH值、有机质、宏量和微量元素含量等，并根据检测结果，提供定制化的土壤改良方案，如增施有机肥、调控土壤酸碱度、补充特定微量元素等，为草莓打下坚实的“营养地基”。 基肥与追肥的艺术： 详细讲解不同生育期草莓对营养的需求特点。我们将区分基肥和追肥的作用，并提供不同类型肥料（有机肥、化肥、复合肥、水溶肥）的科学配比方案。本书将特别强调水肥一体化技术（滴灌、喷灌），指导您如何根据草莓长势、土壤湿度、气候条件，精准配施水溶肥，实现“随水而入，随需而供”，最大限度地提高肥料利用率，避免肥害或缺肥。 微量元素的“点睛之笔”： 许多问题，如叶片发黄、果实畸形、着色不均，往往源于微量元素的缺乏。本书将重点解析铁、锰、锌、硼、铜、钼等关键微量元素在草莓生长中的独特功能，并提供叶面喷施和土壤施用的最佳时机、浓度和方法，让您的草莓焕发健康生机。 激素的“智慧运用”： 适度、适时地使用植物生长调节剂，是提升草莓品质和产量的“秘密武器”。本书将审慎地介绍一些常用植物生长调节剂（如赤霉素、细胞分裂素、膨大素等）的作用机理、最佳使用时期、浓度和方法，并强调其“慎用”原则，避免滥用造成的负面影响。 四、病虫害的“隐形卫士”：绿色防控的实战策略 病虫害是设施草莓生产中的“拦路虎”，传统的高剂量化学农药施用不仅成本高昂，还可能导致药害、抗药性增强和食品安全问题。《果园里的阳光魔法》为您打造一套“绿色、高效、低毒”的防控体系： 病虫害识别与诊断： 提供详尽的图文对照，帮助您准确识别草莓常见病害（如灰霉病、白粉病、炭疽病、蒂腐病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、蓟马、烟粉虱、蜗牛等）的症状，并能判断其发生的早期迹象。 预防为主的“健康生态”： 强调通过改善栽培管理，营造不利于病虫害发生的环境。这包括合理密植、加强通风、清洁田园、轮作（如果条件允许）、选用抗病品种等。 生物防治的“自然力量”： 详细介绍天敌昆虫（如瓢虫、草蛉、寄生蜂等）的保护与利用，以及微生物菌剂（如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌、枯草芽孢杆菌等）的应用技术。这些“看不见的朋友”能够有效地控制害虫数量，减少化学农药的使用。 物理防治的“智慧屏障”： 讲解利用防虫网、诱捕器（黄板、蓝板、糖醋液等）、粘虫带等物理手段，阻隔和捕捉害虫。 化学防治的“精准打击”： 在必要时，本书将指导您如何选择高效、低毒、低残留的化学农药，并讲解科学的用药时机、剂量、喷洒方法，以及农药轮换使用，延缓抗药性的产生。我们将重点介绍一些对环境和人体相对友好的新型农药，并强调安全用药和采摘间隔期。 抗药性管理： 深入分析病虫害产生抗药性的原因，并提供一套科学的农药使用策略，以最大程度地延缓和避免抗药性的产生。 五、从田间到餐桌：采摘、包装与品质保障 丰收的喜悦，离不开精细化的采后处理。《果园里的阳光魔法》将为您指明方向： 最佳采摘时机与方法： 详细指导您如何根据草莓的成熟度、果实颜色、硬度等指标，判断最佳采摘时间，以及正确的采摘手法，最大限度地减少机械损伤。 采后商品化处理： 介绍草莓的预冷、清洗、分级、包装等关键环节。我们将讲解如何通过快速降温，延长草莓的货架期；如何根据市场需求，进行科学的分级；以及不同包装材料和方式对草莓保鲜效果的影响。 冷链物流与储存： 强调冷链的重要性，并提供适宜的储存温度和湿度建议，以确保草莓在运输和销售过程中保持最佳品质。 品质追溯与品牌建设： 简要探讨建立品质追溯体系的重要性，以及如何通过精细化种植和卓越的品质，打造有竞争力的草莓品牌。 本书特色： 实战导向： 所有技术和方法都来源于实践，并经过反复验证，具有极高的操作性。 图文并茂： 大量精美的图片和清晰的图表，直观地展示病虫害症状、栽培过程和设备操作。 数据支撑： 引用权威的科研数据和专家经验，为各项技术提供科学依据。 解决痛点： 紧密结合当前草莓种植面临的实际问题，提供切实可行的解决方案。 面向未来： 关注绿色、可持续发展，引导种植者走向高附加值、品牌化的发展道路。 《果园里的阳光魔法：现代设施草莓精细化种植指南》不仅仅是一本书，更是您在设施草莓种植道路上的良师益友，它将助力您掌握前沿技术，规避生产风险，提升管理水平，最终实现从“种草莓”到“种出好草莓，卖出好价钱”的华丽转身，让您的草莓种植事业焕发勃勃生机，收获满满的阳光与财富。

评分☆☆☆☆☆

作为一名多年种植大樱桃的老农，我一直对如何让我的棚室大樱桃产量更高、品质更好、病虫害更少而苦恼。市面上关于大樱桃栽培的书籍不少，但总感觉有些理论脱离实际，或者只讲一些基础的常识，对于如何“高效”栽培，真正能指导我解决实际问题的却不多。当我拿到这本《棚室大樱桃高效栽培》时，说实话，一开始并没有抱太大的期望。但随着我一页页地翻阅，一种惊喜感油然而生。这本书的内容，就像是把我多年来在实践中摸索的经验，系统地梳理、归纳，并用科学的理论加以解释，同时又补充了许多我之前从未接触过的先进技术和理念。 比如，它在土壤改良和基质配比的部分，详细讲解了不同土壤类型对大樱桃生长周期的影响，并给出了具体的改良方案，这对我来说简直是雪中送炭。我之前总是凭感觉来施肥，效果时好时坏，这本书则提供了精准的养分管理图谱，让我了解在哪个生长阶段需要补充哪些元素，以及最佳的施肥时机和用量。尤其让我印象深刻的是关于根系管理的章节，它深入浅出地解释了根系对果实品质的决定性作用，并提供了多种促进根系生长和提高养分吸收效率的措施，这彻底改变了我过去只关注地上部分的观念。

评分☆☆☆☆☆

我特别想强调的是，《棚室大樱桃高效栽培》在“高效”二字上做得非常到位。它不仅仅是告诉你要怎么做，更是在指导你如何“更聪明”地去做。书中关于授粉保果的技术，我之前一直是在花期喷洒一些膨大剂，效果不稳定，而且果实口感也不佳。而这本书则详细介绍了多种授粉方式，包括人工辅助授粉、生物授粉（如利用蜜蜂）以及化学调控的合理应用，并根据不同品种的大樱桃给出了最适宜的方案。让我惊叹的是，书中还提到了利用植物生长调节剂进行保果的科学用量和时机，这让我在实践中少走了很多弯路，也大大提高了坐果率和果实商品率。 更有价值的是，书中关于肥水一体化管理的章节，为我提供了一个全新的思路。我之前都是分开施肥和浇水，效率不高，而且容易造成土壤养分淋失。这本书提出的“水肥同施”理念，让我明白了如何将水和肥有机结合，通过滴灌或喷灌系统，将养分精准地输送到根系分布区，既节约了水肥，又提高了利用率。书中还提供了不同生育期的大樱桃需水量和需肥量的参考数据，让我能够根据实际情况进行精确调控。按照书中的建议，我改造了部分滴灌设施，果然在节约用水量的同时，果实的均匀度和硬度都有了显著提升。

评分☆☆☆☆☆

本书在成本效益分析和市场营销策略方面，也给了我很多实用的建议。作为一名种植户，我不仅要关注如何种好大樱桃，还要考虑如何卖出好价钱，实现经济效益的最大化。《棚室大樱桃高效栽培》在这方面的内容，让我跳出了单纯的生产思维，开始关注整个产业链的价值提升。书中分析了不同栽培模式的成本构成，并提供了多种提高产量和品质的措施，从而降低单位成本，提高经济效益。 更重要的是，书中还分享了一些成功的市场营销案例，以及如何利用品牌化、差异化来提升产品竞争力。例如，如何通过建立自己的品牌、开展采摘体验活动、发展订单农业等方式，来直接面对消费者，减少中间环节的利润流失。这些信息对于我拓展销售渠道，提升产品附加值，具有非常重要的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，《棚室大樱桃高效栽培》这本书，给我带来的最大价值在于它将科学的理论、先进的技术与实际的生产经验进行了完美的结合。它不是一本泛泛而谈的教科书，而是针对棚室大樱桃种植的实际需求，提供了切实可行、可操作性强的解决方案。我曾经因为不懂科学的施肥配方，导致土壤板结，根系不发达；也曾经因为盲目用药，导致病虫害反复发生，果实品质下降。 但是，自从学习了这本书后，我开始用更科学、更精细化的方法来管理我的大樱桃园。我能够根据土壤肥力测试结果，制定科学的施肥计划；我能够根据病虫害的发生规律，采取精准的防治措施；我能够根据大樱桃的生长特性，进行科学合理的修剪和管理。这些改变，不仅仅体现在我的大樱桃产量和品质的提升上，更体现在我的种植效益和市场竞争力上。这本书，是我多年来阅读过的最实用、最有价值的农业技术书籍之一。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一个亮点在于，它对大樱桃新品种的介绍和选育策略进行了深入探讨。我作为一名种植户，一直在关注市场对大樱桃品种的需求变化，也希望能够引进一些更具市场竞争力的新品种。但市面上关于新品种的信息往往碎片化，且评价标准不一。《棚室大樱桃高效栽培》则系统地分析了当前国内外主要的温室大樱桃优良品种的特性，包括它们的丰产性、抗病性、果实品质以及市场适应性等，并对不同品种的栽培要点进行了详细说明。 更重要的是，书中还提及了如何根据当地的自然条件和市场需求，选择适合自己的栽培品种，以及一些基本的育苗和嫁接技术。这对于我这样想要尝试更新换代品种的种植者来说，提供了宝贵的理论指导和实践参考。我根据书中对几个热门新品种的比较分析，结合我当地的气候特点，选择了几个更有潜力的品种进行试种，并且在书中学到的嫁接技巧，也让我对未来自己培育优良种苗充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

阅读《棚室大樱桃高效栽培》的过程，就像是参加了一场高级的“大樱桃种植研修班”，让我受益匪浅。这本书在果实成熟期管理方面的内容，对我而言具有极强的指导意义。我一直以来都为如何缩短大樱桃的成熟期，同时又能保证果实的着色度和含糖量而发愁。书中详细阐述了影响果实成熟的各种因素，并给出了具体的调控措施。例如，如何通过控制棚温、湿度以及适量的光照来加速果实成熟；如何利用磷钾肥的合理施用，提高果实的糖分和Vc含量；以及如何通过适度的摘心、疏果来集中养分，促进果实品质的提升。 尤其让我印象深刻的是，书中关于“采前管理”的策略，它不仅仅是简单地等待果实成熟，而是通过一系列精细化的管理，进一步提升果实的商品价值。书中提到了关于采摘时机的判断标准，以及采摘后的预冷保鲜技术。这些细节对于延长大樱桃的货架期，减少损耗，提高市场竞争力至关重要。我根据书中的建议，在采摘前几天调整了肥水管理，并加强了果园的通风，确实发现果实着色更均匀，风味也更浓郁。

评分☆☆☆☆☆

这本书在果树修剪方面也让我耳目一新。我一直以来都觉得修剪是个技术活，全凭经验，有时候修剪多了反而影响产量，少了又容易导致树体徒长。而《棚室大樱桃高效栽培》中，对于不同生长时期、不同树龄的大樱桃树，都有详尽的修剪指南，并且配有大量的实操图片，清晰地展示了每一个剪口的位置和角度。书中强调的“轻剪勤修”原则，以及根据树体长势进行“疏密结合、通风透光”的修剪策略，让我豁然开朗。我按照书中的方法，对部分老树进行了更新修剪，原本那些徒长枝条太多、采光通风不良的树冠，现在变得更加合理，不仅提高了光合作用效率，也为来年的结果打下了坚实的基础。 此外，关于病虫害的防治，这本书也提供了一套非常系统的解决方案。它不仅列举了棚室大樱桃常见的病虫害，还详细介绍了各种病虫害的发生规律、传播途径以及综合防治措施。让我惊喜的是，书中并未一味强调化学农药的使用，而是花了很大篇幅介绍生物防治、物理防治以及生态调控等绿色防控技术，并提供了具体的应用方法和注意事项。这对于我这样追求健康、绿色农产品的种植者来说，意义非凡。我试着书中介绍的利用黄板诱杀蚜虫、释放天敌等方法，效果确实不错，减少了对农药的依赖，也让我更加放心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构也非常合理，从基础的土壤管理到精细的病虫害防治，再到市场营销和采后处理，层层递进，逻辑清晰。每一章节的内容都非常充实，但又不至于过于枯燥。大量的图文并茂的示例，让抽象的理论变得生动易懂。我常常会在某个技术环节遇到困惑时，翻开这本书，总能找到让我茅塞顿开的答案。 例如，在关于树体通风透光性的讨论中，书中不仅给出了理论上的解释，还附上了不同程度通风透光条件下，果实发育和品质变化的对比图。这种直观的展示，让我对这些看似细微的管理措施，有了更深刻的认识，也更能体会到其对最终产量和品质的巨大影响。总而言之，这本书是我棚室大樱桃种植道路上的一位得力助手。

评分☆☆☆☆☆

《棚室大樱桃高效栽培》在整个生产流程的生态化、可持续性方面，也给了我很多启发。我一直知道过度使用化肥和农药对环境和人体健康不好，但一直找不到切实可行的方法来改变。这本书在这方面提供了非常实用的指导。它强调了通过改善土壤有机质含量、种植绿肥、利用生物菌肥等方式，来构建一个健康的土壤生态系统，从而减少对化学肥料的依赖。 书中还详细介绍了如何通过种植间作植物，利用生物防治方法来控制病虫害，以及如何科学处理农作物废弃物，实现资源再利用。这些理念和技术，让我看到了发展生态农业的可能性。我开始尝试在果园空隙种植一些豆科植物，不仅增加了土壤肥力，还吸引了一些益虫。这些小的改变，让我看到了大樱桃产业可持续发展的希望。

评分☆☆☆☆☆

《棚室大樱桃高效栽培》在果实采后处理和贮藏保鲜技术方面，提供了非常详尽且具有操作性的指导。过去，我总是觉得采摘下来的大樱桃，一旦离开了树，就很容易失水、软化，而且容易腐烂，导致损耗很大。这本书详细讲解了采摘前的准备工作，如何正确地采摘，以及采摘后立即进行预冷的重要性。书中还介绍了不同冷藏条件对大樱桃保鲜效果的影响，以及如何根据不同的贮藏时间，选择最合适的保鲜技术。 让我特别受用的是，书中关于包装和运输方面的建议。它不仅强调了包装材料的选择，还指出了如何进行合理的包装，以减少果实的损伤。并且，对于运输过程中的温度和湿度控制，也给出了明确的指导。这些细节的补充，让我对大樱桃的整个供应链有了更全面的认识，也为我减少采后损失，提高产品质量，提供了有力的支持。