【满2免1】美食养生堂(养生茶饮)/家常养生系列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543636880

商品编码：27600746257

基本信息

• 商品名称：美食养生堂(养生茶饮)/家常养生系列
• 作者：美食生活工作室
• 定价：16.8
• 出版社：青岛
• ISBN号：9787543636880

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2013-08-01
• 印刷时间：2013-08-01
• 版次：4
• 印次：5
• 开本：24开
• 包装：平装
• 页数：215

编辑推荐语

随着生活水平的日益提高，人们在享受现代科技带来的便利与舒适的同时，*承受着高强度的生活和工作压力，身体渐渐透支，出现令人担忧的亚健康状况。营养专家指出：健康的生活方式和科学的饮食疗法是调节亚健康的*佳途径！ 《美食养生堂(养生茶饮)》包括绿色健康的68中食材与200款养生茶饮。本书由美食生活工作室组织编写。

目录

茶与健康
茶与健康
茶疗方剂
选茶与选水
办公室喝茶
四季饮茶
饮茶禁忌
养生茶饮
全家保健茶饮
青地瓜茶
荷叶冬瓜茶
熟地山药茶
花生人参茶
健脾益肾茶
去屑茶
送子茶
绿豆茶
乌发茶
酸枣杞子茶
杞菊地黄茶
聪耳明目茶
决明苁蓉茶
参术茯苓茶
固本茶
侧柏大枣茶
代参茶
槐米首乌茶
乌龙祛痛茶
四君子茶
菊花绿茶
银太子茶
生脉茶
葱白萝卜茶
玄门银茶
桑葚桂花茶
首乌当归茶
健身八宝茶
大枣生姜茶
生津止咳茶
苹果茶
金针山楂茶
白果桂花饮
核桃银耳茶
柑橘山楂饮
玫瑰红茶
槐米决明茶
杞菊茶
龙井明目茶
金菊百合茶
菊花酒
双降茶
槐角冬瓜茶
山楂麦芽茶
双山荷叶茶
首乌玉须茶
健胃茶
柠檬茶
双花消暑饮
水蜜桃茶
健胃化痰茶
枸杞龙井茶
绞五山茶
健脑茶
长生杞果茶
柚子茶
预心茶
百合洋参茶
参桂枣茶
红枣绿茶
枸杞红茶
……
名茶品鉴

《食疗本草纲目：古法今用，四季养生指南》 一、 导言：回归本源的生命智慧 在这个节奏日益加快的时代，人们对健康的关注达到了前所未有的高度。我们渴望更自然、更持久的健康之道，而非仅仅依赖临时的药物干预。本书《食疗本草纲目：古法今用，四季养生指南》正是应运而生，它深入挖掘中华民族数千年积累的食疗智慧，结合现代营养学和生命科学的最新研究成果，旨在为当代读者提供一套全面、系统、易于实践的“吃出来的健康”方法论。我们相信，真正的养生，是顺应自然规律，将食物的药用价值融入日常饮食的细微之处。 本书并非简单的食谱汇编，而是一部融合了传统中医理论、本草学精髓与现代烹饪艺术的百科全书。它教导的不仅是“如何做”，更是“为何如此做”，让读者从根本上理解食物与身体之间的微妙联系。 二、 上篇：本草溯源——食物的性味归经与药理探究 本篇是全书的理论基石，我们将带领读者穿越时空，重温李时珍笔下那些耳熟能详的食材，但视角将更加聚焦于其在当代食疗中的应用潜力。 1. 十性五味与归经系统解析： 我们详细阐述了中医药学中“寒、热、温、凉”四性与“酸、苦、甘、辛、咸”五味的深刻含义。每一种味道和温度，都对应着身体特定的需求和反应。例如，为什么湿热体质应少食辛辣之物，而脾胃虚寒者更适宜温补的姜、桂皮？我们将运用大量实例，清晰解释食材如何通过其“归经”属性，作用于人体的特定脏腑系统（心、肝、脾、肺、肾）。 2. 经典食材的深度解构： 本书选取了数百种日常可见的食材进行深入剖析，从我们餐桌上的大米、小米，到厨房角落的干货，无不被赋予了新的生命意义： 谷物之王： 探讨糙米、燕麦、藜麦等全谷物如何通过调理脾胃，达到“健脾益气”的功效。 蔬果密码： 重点解析深色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）中生物活性物质的抗氧化能力，以及不同季节水果（如冬季的柑橘、夏季的西瓜）对对应脏腑的滋养作用。 菌菇与藻类的“隐形力量”： 深入介绍香菇、木耳、海带等食材中丰富的多糖体，及其在现代免疫调节和心血管健康中的作用。 肉蛋奶的合理配伍： 不仅关注蛋白质的摄入，更侧重于如何通过搭配（如羊肉配白萝卜，牛肉配山药）来平衡其“滋腻”或“温燥”的属性，实现滋补而不助湿、温补而不上火的平衡点。 3. 药食同源的精妙平衡： 本篇花费大量篇幅讲解“药食同源”的哲学，区别何为纯粹的食物，何为具有药用价值的食物。例如，枸杞、红枣、生姜、大蒜等，如何在家居环境中，通过不同程度的烹饪和配伍，发挥出轻微的保健作用，而非直接的药物治疗。 三、 下篇：四季养生——顺应天时的人体调理 “天人合一”是中国养生的核心理念。本书将一年四季的自然变化与人体的生理机能紧密结合，提供精细化的调理方案。 1. 春季养肝——生发与舒展： 春季万物生发，人体阳气从内敛转向升发。重点推荐具有疏肝理气、升发阳气的食物，如韭菜、豆芽、香椿等时令蔬菜。详细介绍“春日轻断食”的理念，以及如何利用柠檬、醋等酸味食物来辅助肝气条达。食谱侧重于清淡、少油，避免过早进补而阻碍阳气生发。 2. 夏季养心——清热与祛湿： 夏季暑热，汗液大量蒸发，心火易旺。本篇详述如何利用苦味食物（如苦瓜、莲子心）清心火，并着重介绍祛湿健脾的食材，如薏米、赤小豆、冬瓜。提供详细的“夏季清补汤水”配方，强调补水与电解质的平衡，避免因过度贪凉而损伤脾胃阳气。 3. 秋季养肺——润燥与收敛： 秋高气爽，气候干燥，肺气最易受损。本书强调“润燥”是秋季养生的重中之重。大量介绍具有滋阴润肺功效的食材，如百合、银耳、雪梨、山药。详细解析“白色食物”在中医食疗中的特定作用，并提供针对性地缓解秋季干咳、皮肤干燥的食疗方案。 4. 冬季养肾——温补与藏精： 冬季是进补的最佳时节，重点在于温补肾阳，固本培元。本篇推荐温性的肉类（如牛羊肉）、根茎类蔬菜（如山药、芋头），以及滋补肾精的食材（如黑芝麻、核桃、黑豆）。提供科学的“冬令进补”原则，区分虚寒体质和实热体质的进补侧重，避免盲目“大补”造成内热积滞。 四、 附录：日常起居与简易疗法 除了具体的食物应用，本书还涵盖了与饮食密切相关的辅助调理方法： 五行与五色的食疗对应： 简明扼要地介绍如何通过摄入不同颜色的食物来平衡五脏功能。 简易穴位与药膳的结合： 介绍几个针对常见小病（如失眠、消化不良）的食疗穴位按摩法，以及在特定汤羹中加入几味简单药材（如艾叶、陈皮）的实用技巧。 家庭自制健康饮品： 针对现代人对饮品的需求，提供了无糖、低卡、富含营养素的自制健康饮品配方，如花草茶饮、米浆、蔬菜汁等，用以替代加工饮料。 总结： 《食疗本草纲目：古法今用，四季养生指南》是一本立足于传统、面向未来的生活宝典。它拒绝玄学和夸大，以严谨的科学态度和朴素的民间智慧，指导读者如何通过每日的“三餐四季”，构建一个强健、平衡的生命系统，真正实现“药食同源，健康常在”。本书适于所有关注家庭健康、热爱中华传统文化，并愿意将健康主动权掌握在自己手中的读者。阅读本书，您将学会的不仅是烹饪技巧，更是一种顺应自然、回归本真的生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是我这种“厨房小白”的福音！我之前一直觉得养生食谱都非常复杂，需要很多特殊的食材和繁琐的步骤，所以总是望而却步。但《美食养生堂》完全颠覆了我的想法。它的食谱设计得非常简单易懂，即使是我这种平时不太进厨房的人，也能轻松看懂。而且，它推荐的食材都很常见，价格也比较亲民，不需要花费太多心思去寻找。最重要的是，它还特别强调了“家常”的概念，很多食谱都是基于我们日常生活中经常会吃到的菜肴进行改良，既保留了家常菜的美味，又增加了养生的元素。我尝试做了一道“银耳莲子羹”，原本以为会很难，结果发现步骤非常简单，而且味道清甜爽口，家人都很喜欢。这本书让我觉得，养生离我们并不遥远，只需要一点点用心，就能为自己和家人带来健康。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《美食养生堂》真是太惊喜了！首先，它的封面设计就非常吸引人，色彩柔和，搭配着一些精致的食物图片，给人一种健康、温馨的感觉。翻开目录，发现里面的内容真的非常丰富，涵盖了从日常饮食调理到特定节气的养生食谱，应有尽有。我特别喜欢的是关于“春季养肝”的部分，详细介绍了这个季节容易出现的健康问题，以及通过饮食来调理的方方面面。书中不仅给出了具体的食谱，还配有详细的步骤图，即使是厨房新手也能轻松上手。而且，它推荐的食材都很常见，很容易在超市买到，这一点对于忙碌的现代人来说非常实用。我尝试做了几道菜，比如“春笋酿肉”和“绿豆百合粥”，味道都非常棒，家人也赞不绝口。更重要的是，吃了几天后，我感觉身体确实比以前轻松了不少，精神也好了很多。这本书就像一位贴心的养生管家，时刻提醒我如何更好地照顾自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我从“吃货”变成“养生达人”的神奇宝典！我一直对美食情有独钟，但同时也担心吃得太多会影响健康。这本书的出现，恰好解决了我的矛盾。它没有提倡节食或者完全拒绝某些食物，而是教我如何在享受美食的同时，达到养生的目的。书中有很多创意的养生食谱，比如用蔬菜和水果搭配，制作出色彩鲜艳又营养丰富的沙拉，还有将一些具有药用价值的食材巧妙地融入到家常菜中，让原本普通的菜肴变得更具健康功效。我特别喜欢书中“排毒养颜”章节的介绍，里面的食谱不仅美味，还对改善肤色、清除体内垃圾有显著效果。我尝试了“番茄牛油果沙拉”，以及一道“丝瓜炒鸡蛋”，味道清新，口感丰富，而且吃了之后感觉皮肤状态也好了不少。这本书让我明白，养生并非苦行僧般的生活，而是可以融入到日常饮食中的一种智慧。

评分☆☆☆☆☆

自从拿到《美食养生堂》，家里的餐桌上仿佛多了一位“养生顾问”。我一直认为，健康的身体是革命的本钱，但又不知道从何下手。这本书就像一位经验丰富的老中医，循循善诱地告诉我如何通过饮食来改善身体状况。它不仅仅是食谱的堆砌，更重要的是，它教会了我很多关于食材的搭配原则，以及不同季节、不同体质的人应该选择什么样的食物。例如，书中对“秋冬季滋补”的解读非常到位，推荐了许多温热性质的食材，比如羊肉、生姜、红枣等，并给出了详细的炖煮方法。我尝试做了“当归生姜羊肉汤”，在寒冷的冬天喝上一碗，浑身都暖洋洋的，感觉身体的抵抗力都增强了。而且，书中的一些小贴士也非常实用，比如如何辨别食材的新鲜度，如何保存食材的营养等等。这本书让我对食物有了更深的认识，也让我更加珍惜健康。

评分☆☆☆☆☆

《美食养生堂》这本书给我最大的感受就是“专业”和“接地气”。它没有用那些晦涩难懂的医学术语，而是用通俗易懂的语言，把复杂的养生知识讲得明明白白。我之前对中医养生一直有些敬畏，总觉得太深奥，难以实践。但这本书完全打消了我的顾虑。它从不同的角度，比如“五行相生相克”、“寒热温凉性”等，来分析食物的特性，并根据这些特性推荐适合不同体质的人群的食谱。我尤其对书中关于“脾胃虚弱”的调理篇印象深刻，里面介绍了许多温和滋补的汤粥，非常适合我这种经常因为工作原因饮食不规律的人。尝试了一款“淮山薏米排骨汤”，不仅味道鲜美，喝完之后感觉胃部暖暖的，消化也好了很多。书中的建议也很有针对性，比如针对办公室一族推荐的“电脑族养眼茶饮”，用枸杞、菊花、决明子等泡制，每天一杯，感觉眼睛干涩的状况得到了很大缓解。

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超赞

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价格实惠，物流配送中心快

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评分☆☆☆☆☆

很棒，赞，值得学习。。。

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很好很棒很赞

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很好很棒很赞

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超赞

评分☆☆☆☆☆

书都烂了，好伤心啊，居然烂了??