便秘、腹瀉、腹痛、痔瘡等問題是否與你如影隨形?免疫力開始低下,經常感冒……這些都是腸道在嚮你抗議,你的身體已經齣現問題瞭!由陳偉主編的《腸道順一切順(協和專傢教你排腸毒不便秘不發胖)》對腸道的基本功能、腸道終端的便便和屁、運動排腸毒、不同人群養腸、腸道疾病調養等方麵,一一進行瞭詳細解說;特彆突齣瞭高縴維&維生素、酵素、腸內細菌這三點,這是與腸道關係*密切、讀者*關心的養腸胃方法,書中用細緻的筆觸進行闡述,讓你從不瞭解腸道到熟悉如何養護,掌握自己的健康!
陳偉 北京協和醫院腸外腸內營養科主任醫師副教授、碩士生導師 北京糖尿病防治協會理事長,北京協和醫院腸外腸內營養科主任醫師、副教授、碩士生導師,負責臨床會診及基礎工作。 1995年畢業於青島大學醫學院醫學營養係.同年進入北京協和醫院擔任營養醫師,2004年獲協和醫科大學內科碩士學位,2017年獲衛生部副主任醫師資格,2016年獲衛計委主任醫師資格。 現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委,中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長,北京中西醫結閤學分會臨床營養治療專業委員會委員,中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員,參加**九五、十五、十一五課題研究工作。 發錶學術論文二十餘篇,撰寫科普書籍近二十部,積極從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。
緒論 升級你的“腸”識,認識人體的第二個“大腦”
一圖讀懂:腸道
小腸是“營養吸收器”
大腸是“殘渣的處理廠房”
腸液是營養轉化的“功臣”
腸道菌群是人體中*奇妙的“生態圈”
腸道疾病,能在生活習慣中找到根源
排便是腸內淨化的**步
大腦和腸道,誰在指揮誰
定期檢查腸道
PART 1 逆齡、抗過敏、調節免疫,腸道責任很重大
什麼是“第三年齡”,腸道如何擔負起這個責任
你的腸道幾歲瞭,豆蔻年華還是年老色衰
腸道年齡影響人體老化程度
腸道老化的7 大警訊
養好腸道,防止紅顔衰老
增強腸道免疫功能,遠離過敏
腸道是人體*大的免疫器官,負責著人體70%以上的免疫力
腸內“毒素”是癌癥的根源
“宿便”的危害比想象中要大
腸道乾淨瞭,好事兒接踵而至
腸道問題愛找誰
專題 身體不適,可能是腸道齣問題瞭
PART 2 膳食縴維和維生素,腸道發揮排毒作用的利器
膳食縴維可以將腸道毒物包裹後排齣,很好地發揮“排毒”作用
蕎麥 大腸的“清道夫”
玉米 食物殘渣排齣的“助推器”
薏米 促進糞便柔軟的“加速器”
南瓜 腸道的“保護罩”
西藍花 “腸道安全衛士”
芹菜葉 過濾掉體內廢物
木耳 腸道的“洗滌劑”
糙米 腸道疏通的“管道工”
維生素A 預防腸道潰瘍
維生素B1 促進腸道蠕動,增進食欲
維生素B2 促進腸道對營養的吸收
維生素C 加速腸道蠕動,預防消化係統癌癥
維生素E 緩解腸道壓力,促進潰瘍麵愈閤
豬肝 修復腸道黏膜
小米 健胃消食佳品
香菇 增加有益菌的“催化劑”
土豆 提高腸道免疫力
獼猴桃 阻止亞硝胺的形成
黑芝麻使腸道蠕動*活躍
鉀 促進腸道蠕動,防治厭食癥
鎂 維持腸道功能,提高營養的吸收率
鋅 改善腸道,促進食欲,抗消化道潰瘍
乳酸菌 維持腸道菌群平衡
紫菜 促進腸道代謝
黑豆 使腸道處於酸堿平衡狀態
牡蠣 促進腸道代謝
酸奶 腸道菌群的“調節器”
專題水能清潔腸道
PART 3 神奇的“酵素”飲食,讓腸道變得*乾淨
“酵素”是分解消化食物、吸收營養的大魔術師
測一下,你體內的酶夠充足嗎
輕斷食是“節約酶”的好方法
新鮮蔬果汁可保留*完整的酶
自己動手做天然酶,安全又放心
木瓜酶,清宿便、排腸毒,輔助治療便秘和消化不良
蘋果酶,軟化大便,促進有害物質排齣
獼猴桃酶,促進肉食的消化,預防腸道癌變
捲心菜酶,對久治不愈的慢性腸道不適有奇效
白蘿蔔酶,消除脹氣,寬腸通便
洋蔥酶,健胃潤腸
老南瓜酶,保護胃腸黏膜,防治胃腸炎、結腸癌
生薑酶,促進消化的佳品
嚮早、中、晚的酶飲食挑戰
一周補酶排毒餐單
專題 發酵食物也是人體補充酵素的好方法
PART 4 腸道菌群決定腸道生命力
腸道是10 萬億細菌的“歡樂森林”
腸道菌群比例適當,讓慢性病遠離你
有益菌是腸道內的正能量代錶
有益菌的數量和活力是可以增加的
中性菌是立場不堅定的牆頭草,缺它還不行
如果有害菌獲勝,身體就會齣現各種狀況
有益菌和有害菌不必非此即彼,要勢均力敵
益生元是腸道有益菌的“激活劑”
乳酸菌是有益菌中對身體*有益的
每天喝300 毫升酸奶,有效平衡腸道菌群
酸奶機讓自製酸奶s
垃圾食品“屠殺”有益菌,增加肥胖和癌癥概率
專題 益腸茶飲不可少
PART 5 彆對便便視而不見,“屁事兒”也是大事兒
大便的大學問
*好的健康自檢法:每天觀察便便
香蕉形或金字塔形便便:健康便便的標準
你蹲馬桶的姿勢可能不正確
便便也有“喜歡”的食物
切記,排便不可太用力
小妙招助你擺脫便秘,上次廁所排掉2 斤廢物
便血不容忽視
屁,身體健康的一麵鏡子
屁為什麼會臭
經常放屁很尷尬,按水分穴就行
憋屁危害大
專題 解讀寶寶的便便和屁屁
PART 6 清腸道、排“毒素”,動起來吧
運動讓腸道順暢,不讓垃圾堆積
腹式呼吸,一呼一吸間放鬆腸道
每天堅持爬6 層樓梯,強化消化器官
每天蹬5 分鍾自行車,緩解腸道下垂的煩惱
腸道拉伸緩解腫脹
嬰兒姿勢驅走腹脹
扭扭腰,清清腸
每天蹲步10 分鍾,便秘不再來
鍛煉腹肌,增強腸道蠕動和排便能力
鍛煉肛門、骨盆底肌群、股關節,增強排便力
做做大腸和腰部按摩,促進腸道蠕動
床上腸道活力操,幫助排便
辦公室座椅腸道活力操,消除脹氣
看電視腸道活力操,刺激腹部、增強腹肌
坐公車腸道活力操,有效代謝體內廢物
做傢務腸道活力操,調節腸道機能
專題 四季養腸道飲食宜忌
PART 7 對癥調養常見腸道疾病,還腸道健康
便秘,膳食縴維通便*給力
防治痔瘡,關鍵是治好便秘
腹瀉,對癥治療效果好
功能性消化不良,重在規律進食
腸易激綜閤徵,放鬆腸道*重要
預防大腸癌,常食蘋果和酸奶應有效
急慢性闌尾炎,慢點進食
專題 不知如何是好時應及時就醫
專題 不同人群各齣高招養腸道
附錄 腸道飲食調理
我最近一直在關注一些健康方麵的書籍,想找到一些真正能夠幫助我解決實際問題的。當我看到《腸道順一切順(協和專傢教你排腸毒不便秘不發胖)》這本書的封麵和標題時,我立刻就被吸引瞭。這個名字非常直觀地指齣瞭這本書的核心內容,而且“協和專傢”這幾個字,讓我覺得這本書的權威性和專業性很高。我一直相信,健康是需要科學指導的,而協和醫院在醫學領域的地位,我一直非常信賴。我特彆關心的是“排腸毒”這個概念,我總覺得身體裏有一些“不清”的東西,導緻我經常感到不適,皮膚狀態也不好。我希望這本書能詳細地解釋,究竟什麼是腸道毒素,它們對身體有哪些危害,以及我們應該如何通過科學的方法來清除它們,而不是那些聽起來很玄乎或者不健康的排毒方式。同時,“不便秘”和“不發胖”也是我非常頭疼的問題。我嘗試過很多方法,但效果都不盡如人意。我希望這本書能提供一些真正有效、可操作的建議,讓我能夠從根本上解決便秘的睏擾,並且能夠找到一種健康的生活方式,告彆體重焦慮。我對這本書的期望非常高,希望能從中學到一些實用而有效的知識,讓我的身體狀態得到全麵的改善。
評分拿到這本書的名字,《腸道順一切順(協和專傢教你排腸毒不便秘不發胖)》,我的第一反應就是:“終於有救瞭!”我一直在尋找一本能夠解決我身體多重睏擾的書,而這本書的標題簡直就是為我量身定做的。首先,“腸道順一切順”這句口號,觸動瞭我內心深處對健康最樸素的願望。我一直相信,身體的很多問題,追根溯源都可能與腸道有關。特彆是“排腸毒”這個點,我一直很好奇,也覺得非常重要。我希望這本書能夠揭示腸道“毒素”的真相,以及我們應該如何科學、安全地進行“排毒”,而不是那些誇張或有害的方法。同時,“不便秘”和“不發胖”這兩個目標,也是我長久以來努力的方嚮。我嘗試過很多偏方和方法,但效果總是短暫的,或者會帶來新的問題。我期待這本書能提供一些基於科學研究的、切實可行的方案,能夠從根本上幫助我改善便秘問題,並且找到一種健康的生活方式,實現體重管理,讓我能夠告彆身體的負擔,重拾輕鬆自在的感覺。這本書的“協和專傢”背書,讓我對其專業性和可靠性充滿信心,我渴望從中獲得實用的知識和指導,讓我的生活真正發生積極的改變。
評分這本書的名字聽起來就很有吸引力,"腸道順一切順",這簡短的幾個字,仿佛一下子點齣瞭很多人的睏擾。我一直覺得健康始於腸道,但有時候真的不知道該如何下手。市麵上關於腸道健康的圖書很多,但協和專傢這個標簽,讓我覺得會更專業、更可靠。我特彆關注那些能夠“排腸毒”、“不便秘”、“不發胖”的點,這簡直是現代人最關心的幾個健康目標。平日裏總是感覺身體沉甸甸的,有時候又會因為飲食不當而産生便秘的睏擾,而且體重也常常像個頑固的敵人,很難控製。如果這本書真的能提供切實可行的方法,幫助我改善這些問題,那簡直是太棒瞭。我期待它能像一位循循善誘的導師,用通俗易懂的語言,解釋腸道健康的重要性,以及我們日常生活中哪些習慣會悄悄損害腸道功能。更重要的是,我希望它能提供一些具體的操作指南,比如食譜建議、運動方法,甚至是生活方式的調整,讓我能夠一步步地實踐,看到身體的積極變化。這本書的副標題也暗示瞭其科學性和實用性,我對此充滿期待,希望能從中獲得真正的健康啓示,讓我的身體真正做到“腸道順,一切順”。
評分作為一名長期受睏於消化係統問題的人,我對任何能夠改善腸道健康的書籍都抱有極大的興趣,而《腸道順一切順(協和專傢教你排腸毒不便秘不發胖)》這個書名,瞬間就抓住瞭我的眼球。我特彆看重“協和專傢”這個前綴,這讓我覺得書中內容的可信度和科學性會非常高。我希望這本書能以一種非常專業但又易於理解的方式,解釋腸道健康的關鍵性,以及它如何深刻地影響我們整體的健康狀況,不僅僅是消化那麼簡單。我常常感覺自己的身體就像一個“垃圾處理站”,各種不舒服的感覺都源於此。如果這本書能提供一套切實可行的“排腸毒”指南,詳細說明如何通過日常飲食、生活習慣的調整,來清除體內積纍的毒素,那將是無價之寶。我尤其對“不便秘”和“不發胖”這兩個訴求充滿瞭期待。長期以來,便秘一直是睏擾我的難題,它不僅影響我的生活質量,還讓我感到身心俱疲。而對於體重問題,我一直在尋找一種可持續的、健康的瘦身方法,而不是那些短暫而無效的節食。我希望這本書能夠提供一些科學的飲食建議和運動指導,幫助我徹底擺脫這些睏擾,真正實現“腸道順,一切順”的狀態。
評分一直以來,我都對身體的內部運作充滿好奇,尤其是腸道這個被譽為“第二個大腦”的器官。我經常思考,為什麼有時候即使我努力控製飲食,體重卻依舊不肯下降?又或者,為什麼有時候會莫名的感到疲憊,精神不振?我總覺得,這些問題的根源可能都隱藏在我們的腸道裏。這本書的名字“腸道順一切順”,雖然聽起來有些口號式,但它觸及瞭我內心深處的渴望。我希望這本書能夠深入淺齣地解釋腸道健康與全身健康之間的復雜聯係,而不僅僅是停留在“多吃蔬菜水果”這樣簡單化的層麵。我期待專傢們能夠提供更具科學依據的理論,例如腸道菌群的平衡、消化吸收的機製,以及這些因素如何影響我們的情緒、免疫力,甚至是我們長期的健康狀況。如果書中能夠詳細講解如何“排腸毒”,這對我來說尤其重要,我希望瞭解什麼是真正的“毒素”,它們是如何産生的,以及如何有效安全地將其排齣體外,而不是依賴那些可能損害健康的極端方法。我對“不便秘”和“不發胖”這兩個目標同樣重視,如果這本書能提供一套全麵的解決方案,讓我能夠輕鬆告彆便秘的煩惱,同時也能找到科學有效的方法來控製體重,那將是莫大的福音。
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