規模化生態奶牛養殖技術 李建國,高艷霞 9787565506208

規模化生態奶牛養殖技術 李建國,高艷霞 9787565506208 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

李建國,高艷霞 著
圖書標籤:
  • 奶牛養殖
  • 生態養殖
  • 規模化養殖
  • 畜牧學
  • 農業技術
  • 奶牛
  • 養殖技術
  • 李建國
  • 高艷霞
  • 9787565506208
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店鋪: 天樂圖書專營店
齣版社: 中國農業大學齣版社
ISBN:9787565506208
商品編碼:29227430758
包裝:平裝
齣版時間:2013-01-01

具體描述

基本信息

書名:規模化生態奶牛養殖技術

定價:20.00元

作者:李建國,高艷霞

齣版社:中國農業大學齣版社

齣版日期:2013-01-01

ISBN:9787565506208

字數:314000

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:12k

商品重量:0.422kg

編輯推薦


內容提要


近年來我國奶牛生産快速增長。2011年,全國奶牛存欄1440萬頭,奶類産量3810萬噸,乳製品總産量2387萬噸,分彆比2008年增長17%、08%和32%。但是,伴隨著頻頻發生的乳品質量安全事件,部門和消費者對乳品的質量安全要求不斷提高,以及對牛態環境保護的要求,乳品安全成為決定我國奶業整體健康、高水平發展的關鍵,奶業一體化經營、生態養殖與環境可持續發展成為我國奶業發展的必然趨勢。因此,我們編著瞭《規模化生態奶牛養殖技術》書。
  本書“以現代綠色、環保技術為支撐,以實現奶牛高産、優質、高技、生態、安全與可持續發展為目標”編輯而成。全書共9章,內容包括奶牛規模化生態養殖投資效益分析;奶牛的生態環境控製與奶牛場建設,奶牛品種、體型選擇與引種;奶牛營養需要與生態飼料配製技術,飼草種植與粗飼料加工技術;奶牛飼養管理與繁殖技術;奶牛的行為特性及生態養殖的福利管理;奶牛的衛生保健與疾病防控;奶牛場糞汙處理與利用技術。

目錄


作者介紹


文摘


序言



《綠色養殖與可持續發展:現代奶牛場的智慧實踐》 一、引言 隨著全球對可持續發展和食品安全的日益關注,綠色、高效的奶牛養殖模式已成為行業發展的必然趨勢。本書旨在深入探討現代奶牛養殖場在規模化、産業化背景下,如何通過科學技術與生態理念的深度融閤,實現經濟效益、環境效益和社會效益的和諧統一。本書並非直接介紹某一特定書籍的內容,而是從更廣闊的視角齣發,勾勒齣一幅現代綠色奶牛養殖的宏大圖景,為業內人士、政策製定者以及對生態農業感興趣的讀者提供一個全麵而深入的參考。 二、生態理念在奶牛養殖中的核心地位 生態養殖並非簡單的“有機”標簽,它是一種係統性的思維方式,強調與自然環境的和諧共生。在現代奶牛養殖中,生態理念的滲透體現在以下幾個關鍵方麵: 1. 資源的高效循環利用: 傳統的養殖模式往往産生大量的糞汙,對環境造成壓力。生態養殖則將糞汙視為寶貴的資源。通過先進的厭氧發酵技術,可以將牛糞轉化為沼氣,用於發電、供暖或烹飪,同時産生沼渣、沼液。沼渣可以作為優質的有機肥料,改良土壤,種植飼料作物,形成一個緊密的閉環。沼液經過進一步處理,可用於農田灌溉,減少化肥使用,進一步降低環境汙染。這種循環利用模式不僅解決瞭糞汙處理難題,還降低瞭飼料成本,增加瞭經濟收益,實現瞭“變廢為寶”。 2. 環境友好型管理: 綠色養殖強調最小化對環境的負麵影響。這包括: 水資源的節約與循環: 采用節水型飲水設備,雨水收集係統,以及對清洗用水進行二次處理再利用。 溫室氣體排放的控製: 通過優化飼料配方,減少瘤胃發酵産生的甲烷;改進糞汙管理,如好氧發酵或覆蓋發酵,減少甲烷和氧化亞氮的排放。 生物多樣性的保護: 在養殖場周邊種植綠化帶,保護本地植物,吸引益蟲,維持區域生態平衡。 3. 動物福利的提升: 生態養殖將動物福利視為生産力的重要組成部分。健康、舒適的奶牛能夠更好地生長,産奶量和奶品質也相應提高。這包括提供充足的活動空間、良好的通風、適宜的溫度濕度、清潔的墊料、以及人性化的管理方式,減少應激,預防疾病。 三、規模化奶牛養殖的技術革新與生態融閤 規模化養殖為奶牛産業帶來瞭效率和效益的提升,但同時也對環境管理提齣瞭更高要求。將先進技術與生態理念相結閤,是實現綠色規模化養殖的關鍵: 1. 精準飼喂與營養管理: 原料的綠色化與本土化: 優先選擇本地種植的、非轉基因的、低抗生素殘留的飼料原料,減少運輸成本和碳排放,並保障飼料的安全性。 科學配方與能量優化: 利用先進的飼料營養分析軟件,根據奶牛的生長階段、産奶量、健康狀況等,精準計算飼料配方,最大限度地提高飼料利用率,減少能量損耗,降低消化道甲烷排放。例如,添加瘤胃緩衝劑、脂肪保護劑等,可有效改善瘤胃環境,提高營養物質的吸收效率。 自動化與智能化飼喂係統: 采用自動化飼喂設備,精確投喂,保證飼料的新鮮度,減少浪費。智能飼喂係統還能根據奶牛的采食行為和健康數據,動態調整飼喂策略。 2. 智慧牧場與環境監測: 物聯網(IoT)技術的應用: 在牧場中廣泛部署傳感器,實時監測空氣質量(氨氣、硫化氫、二氧化碳濃度)、水質、溫度、濕度、土壤墒情等環境參數。 大數據分析與決策支持: 將監測數據上傳至雲平颱,進行大數據分析,及時發現潛在的環境風險,並為糞汙處理、通風降溫、疾病預警等提供科學依據。例如,通過分析氨氣濃度,可以優化通風係統,減少氣體排放。 自動化糞汙處理與資源化利用: 結閤厭氧發酵、好氧處理、膜分離等技術,實現糞汙的高效處理和資源化利用。自動化收集、輸送、處理係統,大大降低瞭人工成本,提高瞭處理效率。 3. 疾病防控與獸醫服務: 生物安全體係的建設: 建立嚴格的消毒製度、人員進齣管理、車輛消毒、隔離區等,有效阻斷疫病傳播。 早期預警與精準診斷: 利用自動化監測設備(如耳標傳感器、自動飲水器數據)監測奶牛的體溫、活動量、采食量等,及時發現異常,進行早期預警。結閤實驗室檢測技術,實現精準診斷,減少抗生素的濫用。 疫苗接種與健康管理: 科學製定疫苗接種計劃,提高奶牛的自身免疫力。定期進行健康檢查和疫病篩查。 4. 奶牛福利與環境舒適度的提升: 舒適的居住環境: 設計閤理的牛捨結構,確保良好的自然通風和采光。安裝自動颳糞闆、風扇、噴淋係統等,有效調節牛捨內的溫濕度,為奶牛提供涼爽舒適的環境,特彆是在夏季高溫季節。 清潔的墊料與活動空間: 定期更換墊料,保持牛體和環境的清潔乾燥。提供充足的活動空間,鼓勵奶牛自由活動,降低踢腿、踩踏等意外發生。 人性化的擠奶操作: 采用自動化、低應激的擠奶設備,縮短擠奶時間,減少對乳房的刺激。 四、綠色奶牛養殖的經濟效益與可持續發展 綠色奶牛養殖並非簡單的成本增加,而是通過技術革新和模式優化,實現長期的經濟效益和可持續發展: 1. 降低生産成本: 飼料利用率的提高、糞汙的資源化利用(減少化肥購買、能源自給)、疫病發生率的降低(減少藥品開支)等,都能有效降低整體生産成本。 2. 提升産品附加值: 綠色、安全、高品質的牛奶産品,能夠獲得更高的市場認可和溢價。消費者對健康和環保日益重視,綠色奶源具有更強的市場競爭力。 3. 增強抗風險能力: 完善的生物安全體係和精細化的環境管理,能夠有效應對自然災害和疫病衝擊,降低生産風險。 4. 獲得政策支持與社會認可: 符閤綠色發展導嚮的養殖場,更容易獲得政府在補貼、貸款、技術推廣等方麵的支持。同時,良好的環境和社會責任錶現,也能提升企業的品牌形象和市場聲譽。 5. 實現生態與經濟的良性循環: 將養殖産生的廢棄物轉化為有價值的資源,不僅減少瞭環境汙染,也為企業帶來瞭新的利潤增長點,形成瞭“綠色發展—經濟效益—持續投入—更優綠色發展”的良性循環。 五、挑戰與未來展望 盡管綠色規模化奶牛養殖前景廣闊,但也麵臨一些挑戰,例如: 初期投資成本較高: 采用先進的自動化設備和環保處理設施,需要較大的前期投入。 技術推廣與人纔培養: 新技術的應用需要專業技術人員的支持,人纔培養體係仍需加強。 市場標準與認證體係: 建立健全統一的綠色認證標準,引導行業健康發展。 展望未來,隨著科技的不斷進步和環保意識的深入人心,綠色奶牛養殖將朝著更加智能化、生態化、人性化的方嚮發展。精準農業、基因工程、微生物技術等將在飼料優化、疾病防控、環境改良等方麵發揮更大作用。同時,産業鏈的協同閤作也將更加緊密,從飼料供應、養殖管理到産品銷售,形成一個完整的綠色生態鏈。 六、結語 《綠色養殖與可持續發展:現代奶牛場的智慧實踐》以其廣闊的視野,深入剖析瞭現代奶牛養殖在規模化與生態化融閤發展中的核心理念、關鍵技術、經濟效益及未來趨勢。它並非一本具體的書籍介紹,而是對整個綠色奶牛養殖産業的係統性梳理與前瞻性思考,旨在為行業的可持續發展提供有益的啓示和藉鑒。在追求高效生産的同時,我們必須肩負起保護環境、保障食品安全的社會責任,通過科技的力量,實現人與自然的和諧共處,譜寫奶牛養殖業綠色發展的新篇章。

用戶評價

評分

這本《規模化生態奶牛養殖技術》的書名,直接點齣瞭當下奶牛養殖行業最為關注的兩個關鍵詞:規模化和生態化。李建國和高艷霞兩位作者的名字,也讓我覺得內容一定很紮實。我之前也接觸過一些關於奶牛養殖的技術書籍,但很多都側重於單一的技術環節,或者過於理論化。我尤其希望這本書能夠提供一些係統性的、能夠指導實踐的方案。比如,如何在規模化的前提下,構建一個完整的生態循環係統?如何通過科技手段,降低養殖過程中的環境汙染,提高奶牛的福利?如何平衡經濟效益與生態效益,實現可持續發展?這本書的9787565506208這個ISBN,讓我相信這是一本內容嚴謹、齣版規範的書籍。我迫不及待地想通過這本書,瞭解究竟何為真正的“規模化生態奶牛養殖”,並希望它能為我的學習和工作提供寶貴的參考。

評分

說實話,我拿到這本書的時候,首先吸引我的是它的信息量。9787565506208這個ISBN號碼,我特意查瞭一下,似乎是國內比較權威的齣版社齣版的,這讓我對內容的嚴謹性和科學性有瞭初步的信心。李建國和高艷霞的名字,雖然我不是業內人士,但從技術書籍的角度來看,這樣的署名往往代錶著作者在相關領域有深厚的積纍和實踐經驗。我最感興趣的部分是“生態”這個概念在規模化養殖中的具體應用。現在大傢對食品安全和環境保護的關注度越來越高,傳統的集約化養殖模式麵臨著很多質疑,而生態養殖則提供瞭一個更可持續的解決方案。我希望這本書能夠詳細闡述如何在規模化奶牛養殖中,通過優化飼養環境、改進飼料配方、科學處理廢棄物等方式,最大限度地減少對環境的汙染,提高奶牛的福利,從而生産齣更高品質、更安全的牛奶。我尤其關注書中是否能提供一些具體的案例分析,例如一些成功的規模化生態奶牛養殖場的建設和運營經驗,以及在實際操作中可能遇到的睏難和應對策略。這本書能否成為我理解和實踐生態奶牛養殖的“百科全書”,將是我評判其價值的重要標準。

評分

《規模化生態奶牛養殖技術》這個書名,簡直是為當前行業痛點量身定做的。李建國和高艷霞兩位作者的名字,讓我對這本書的內容充滿瞭信心。我一直關注農業技術的發展,特彆是畜牧業領域。近些年,隨著人們對食品安全和環境保護意識的提高,傳統的集約化養殖模式麵臨著越來越大的壓力。而“生態奶牛養殖”正是未來的發展方嚮。我非常期待這本書能夠深入講解如何在保證奶牛産量和經濟效益的同時,最大限度地降低對環境的影響,提高奶牛的福利。比如,在飼料的種植和加工方麵,是否有更環保的方案?在牛捨的建設和管理方麵,如何更好地模擬自然環境?在糞汙的處理和利用方麵,是否有更先進的技術?這本書的9787565506208這個ISBN,也證明瞭它是一本經過正規齣版的專業書籍。我希望這本書能夠為我打開一扇通往綠色、高效、可持續奶牛養殖新世界的大門。

評分

當我看到《規模化生態奶牛養殖技術》這本書時,就覺得它非常有價值。李建國和高艷霞這二位作者的名字,更是讓我對內容的專業性有瞭十足的信心。我一直關注著農業的綠色發展,尤其是對於奶牛養殖這樣的産業,如何實現“規模化”同時又保持“生態”是一個巨大的挑戰。我非常期待這本書能夠詳細介紹一些具體的、可操作的技術,比如如何設計更加環保的牛捨,如何優化飼料配方來減少對環境的影響,如何有效處理和利用糞汙,甚至如何通過生物技術來提高奶牛的抗病能力,減少藥物的使用。這本書的9787565506208這個ISBN,也證明瞭它是一本經過正規齣版、內容質量有保障的書籍。我希望通過閱讀這本書,能夠深入瞭解現代生態奶牛養殖的最新技術和發展趨勢,為推動我國奶牛養殖業的可持續發展貢獻一份力量。

評分

我個人對農業科技一直有著濃厚的興趣,尤其是與民生息息相關的産業。這次收到《規模化生態奶牛養殖技術》這本書,我非常好奇。李建國和高艷霞這兩位作者的名字,聽起來就很有專業性,讓我對接下來的閱讀內容充滿瞭期待。我尤其關注“生態”這個詞在規模化養殖中的應用。在當前社會越來越重視環境保護和食品安全的背景下,如何實現奶牛養殖的可持續發展,是一個非常重要的問題。我希望這本書能夠提供一些具體的、可操作的解決方案,比如在牛捨的設計上,如何做到通風、采光、保溫都符閤生態要求;在飼料的配製上,如何做到營養均衡,同時又減少對土地的壓力;在糞汙的處理上,如何能夠變廢為寶,實現資源循環利用。這本書的9787565506208這個ISBN,也讓我覺得這是一本有深度、有價值的書籍。我希望通過閱讀這本書,能夠對規模化生態奶牛養殖有一個更全麵、更深刻的認識,並且能夠學到一些實用的技術和方法。

評分

這本書的封麵設計很有意思,簡約而不失專業感,奶牛的剪影搭配柔和的綠色調,一下子就勾起瞭我對生態養殖的好奇心。拿到手裏,紙張的質感也相當不錯,厚實而有彈性,翻閱起來手感很好,這對於一本技術書籍來說,是加分項。我對李建國和高艷霞這兩位作者的名字印象深刻,似乎在行業內有所耳聞,對他們的專業能力和實踐經驗充滿瞭期待。我尤其關注的是“規模化”這個詞,這意味著這本書不僅僅是關於基礎的奶牛飼養,而是探討如何在更大的範圍內,以更有效率的方式實現生態養殖,這正是當前很多農場主和創業者所麵臨的挑戰。我希望書中能提供一些關於如何平衡經濟效益和生態保護的切實可行的方案,比如在飼料選擇、糞汙處理、疫病防控等方麵,如何通過技術創新來降低成本,同時又能保護環境,實現可持續發展。我之前也看過一些零散的關於奶牛養殖的文章,但往往缺乏係統性和深度,“規模化生態奶牛養殖技術”這個書名,讓我覺得它能夠填補我在這方麵的知識空白,提供一個更加全麵和深入的視角。這本書的齣版,對於推動我國現代奶牛養殖業的綠色轉型,具有重要的意義,我迫不及待地想通過閱讀,深入瞭解其中的奧秘。

評分

這本書的書名《規模化生態奶牛養殖技術》,讓我覺得它非常切閤當下社會發展的需求。李建國和高艷霞這兩位作者的名字,給我的第一印象就是專業。我一直關注農業科技的發展,尤其是與食品安全和環境保護息息相關的領域。奶牛養殖作為重要的畜牧業分支,其技術革新直接關係到産品質量和環境可持續性。我希望這本書能夠深入淺齣地講解規模化養殖在技術層麵的創新,尤其是在“生態”方麵,比如如何通過引入先進的微生物技術來處理糞汙,如何設計更加人性化、符閤生態規律的牛捨,如何利用可再生能源來降低生産成本等等。我一直認為,真正的“規模化”不應該是對環境的粗暴擴張,而應該是科技賦能下的精細化管理和可持續發展。因此,我非常期待書中能夠提供一些關於如何平衡産量、質量和環境影響的先進理念和實用技術。這本書的9787565506208這個ISBN,讓我覺得這是一本經過正規齣版流程的書籍,質量上應該有所保障。我希望這本書能為我打開一扇瞭解現代生態奶牛養殖新視角的窗戶。

評分

拿到《規模化生態奶牛養殖技術》這本書,我首先是被它的標題所吸引。“規模化”和“生態”這兩個詞放在一起,就代錶著一種先進的、符閤未來發展趨勢的養殖模式。李建國和高艷霞,這兩位作者的名字,也讓我覺得他們應該是這個領域的專傢。我一直認為,真正的技術進步,不僅僅體現在産量的提升,更重要的是在可持續性和對環境的影響方麵。我特彆期待書中能夠詳細闡述如何在奶牛養殖中,真正做到“生態”,比如,如何減少抗生素的使用,如何處理大量的糞汙,如何降低溫室氣體的排放,以及如何提高奶牛的福利等等。這些都是當前奶牛養殖業麵臨的挑戰,而這本書的齣現,讓我看到瞭解決這些問題的希望。9787565506208這個ISBN,也代錶著這本書是由一個正規的齣版社齣版的,內容質量應該有保障。我希望通過閱讀這本書,能夠獲得一些前沿的知識和實用的經驗,為我國奶牛養殖業的綠色發展貢獻一份力量。

評分

我一直對李建國和高艷霞兩位作者的名字很熟悉,他們在相關領域的研究和實踐一直備受關注。這次看到他們閤作的《規模化生態奶牛養殖技術》一書,我感到非常驚喜。我一直認為,農業的發展,特彆是畜牧業,必須走可持續發展的道路。“生態”這個詞,在規模化養殖中尤為重要。我希望這本書能夠詳細介紹如何通過科學的技術手段,實現奶牛養殖的規模化和生態化的有機結閤。比如,在飼料管理方麵,如何實現資源的循環利用?在疾病防控方麵,如何減少抗生素的使用,采用更天然的方式?在糞汙處理方麵,如何實現零排放,甚至變廢為寶?這本書的9787565506208這個ISBN,也讓我對接下來的閱讀內容充滿瞭期待,因為它代錶著這本書的專業性和權威性。我希望通過閱讀這本書,能夠學習到最前沿的生態奶牛養殖技術,並將其應用到實際生産中。

評分

我拿到這本《規模化生態奶牛養殖技術》時,就被它的厚度和內容所震撼。李建國和高艷霞這個組閤,讓我覺得作者團隊很強大,應該能提供非常專業和實用的內容。我一直對生態養殖這個概念非常感興趣,因為我一直認為,隻有真正做到人與自然的和諧共處,纔能實現長久的、可持續的發展。在奶牛養殖這個領域,傳統的模式往往對環境造成一定的壓力,而“規模化生態”的結閤,則預示著一種更加綠色、更加負責任的養殖方式。我非常期待書中能夠詳細介紹如何在規模化生産的同時,最大程度地減少對環境的影響,比如在飼料的種植和選擇上,是否能有更環保的建議;在廢棄物的處理上,是否能有更高效、更綠色的技術;在疾病的預防和控製上,是否能有更自然的解決方案。這本書的9787565506208這個ISBN,讓我覺得它的內容是經過嚴格審核和專業編輯的,可信度很高。我希望這本書能為我提供一些切實可行的操作指南,讓我能夠更好地理解和實踐生態奶牛養殖的理念。

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