特色果樹生産建設技術 9787112145737 中國建築工業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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田茂林 著

圖書標籤:

• 果樹
• 種植技術
• 特色農業
• 農業技術
• 園藝
• 果樹栽培
• 農業生産
• 中國建築工業齣版社
• 9787112145737
• 果樹生産

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 中國建築工業齣版社

ISBN：9787112145737

商品編碼：29230169681

包裝：平裝

齣版時間：2012-11-01

基本信息

書名：特色果樹生産建設技術

定價：15.00元

作者：田茂林

齣版社：中國建築工業齣版社

齣版日期：2012-11-01

ISBN：9787112145737

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.241kg

編輯推薦

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怎樣生産齣優質果品並使其達到綠色食品標準，這是人們非常關心的問題。綠色標準的感官指標、衛生指標、理化指標和營養價值是産品的質量核心。注意食品的安全性、營養性，防止有害重金屬含量和農藥殘留量超標，就需要嚴格把控原料、用水、生産地環境及覆蓋材料，而不能隻為高産目標，過量使用化肥和農藥，導緻食品失去營養價值，甚至給人體健康帶來危害。為提高果樹種植者科學素質與技能，使果樹生産得到科學發展，給人們生活提供安全的保健食品，讓生産者獲得較大的經濟效益，田茂琳等編著的《特色果樹生産建設技術》總結瞭多年來的生産實踐經驗，按照綠色食品的質量要求，全麵係統介紹幾種特色果樹的生産建設技術。

內容提要

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田茂琳等編著的《特色果樹生産建設技術》從西部特色果樹的科學生産建設齣發，闡述瞭核桃、油橄欖、花椒、*四大果樹的生産技術操作細節，包括産地栽培條件要求、良種苗木繁育、園地規劃設計、田間管理、整形修剪與高接換優、自然災害與病蟲害防控、采收加工、貯藏運輸等內容。《特色果樹生産建設技術》內容翔實、圖文並茂、參考性與指導性強，可切實地幫助解決農民在果樹生産中遇到的實際問題。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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鮮活滋味，甜蜜未來——特色果樹生産建設指南 中國幅員遼闊，地貌多樣，孕育瞭無數獨具風味的特色果樹。這些果樹不僅是地方經濟發展的重要支撐，更是中華美食文化的重要組成部分。然而，要將這些天然的饋贈轉化為穩定、優質的産量，並使其走嚮更廣闊的市場，離不開科學高效的生産建設技術。本書旨在為從事或有誌於從事特色果樹種植、管理、加工和銷售的各類人員提供一套係統、實用、前沿的技術指導。 一、 審時度勢，選址定乾坤：科學規劃與適宜性評估 特色果樹的成功種植，第一步便是科學的選址。這並非簡單的“在哪裏種”，而是深入的“為什麼在這裏種”。本書將從宏觀到微觀，層層剖析選址的關鍵要素。 宏觀視角：區域氣候與土壤普查。 瞭解當地的氣候特徵，包括年平均氣溫、極端溫度、降水量、日照時數、霜凍期以及通風條件等，是判斷果樹能否生存和正常生長的基礎。同時，深入分析土壤的質地、pH值、有機質含量、養分狀況以及排水能力，能夠有效規避因土壤不適宜而導緻的生長緩慢、病蟲害多發等問題。本書將提供詳細的區域氣候資源評估方法和土壤普查技術指南，並結閤不同特色果樹對環境條件的偏好，給齣具體的選址建議。 微觀考量：地形地貌與水源保障。 地形地貌對光照、通風、排水以及抗旱防澇能力有著直接影響。坡度、朝嚮、海拔等因素都需要仔細權衡。水資源是果樹生命之源，本書將重點介紹水源地的勘探、評估與開發利用技術，包括灌溉水源的質量分析、可持續利用策略以及抗旱節水灌溉設施的建設。 市場導嚮：交通區位與基礎設施。 緊鄰交通乾綫的果園，不僅便於運輸和銷售，還能有效降低物流成本，提升産品競爭力。同時，基礎設施的完善程度，如電力供應、通信網絡等，也是現代特色果樹生産建設不可或缺的條件。本書將引導讀者從市場需求齣發，綜閤考慮區位優勢，為特色果樹産業的長遠發展奠定基礎。 二、 精挑細選，良種齣繁花：優良品種選育與引進 優良的種質資源是特色果樹高産、優質、高效生産的基石。本書將深入探討品種選育與引進的各個環節。 地方特色品種的挖掘與保護。 中國擁有豐富的地方特色果樹資源，這些品種往往蘊含著獨特的風味、營養價值和抗逆性。本書將介紹如何通過田間調查、農戶訪談、文獻研究等方式，係統地挖掘和收集地方特色品種，並闡述品種資源的保存、鑒定與評價技術，為地方特色果樹的保護與開發提供理論指導。 現代育種技術在特色果樹中的應用。 結閤分子標記輔助育種、基因編輯等前沿技術，可以更高效地培育齣産量高、品質優、抗病蟲害能力強、適應性廣的新品種。本書將詳細介紹這些現代育種技術在特色果樹育種中的應用前景與實踐案例。 品種引進的策略與風險評估。 對於引進品種，必須進行嚴格的適應性試驗和市場前景評估。本書將提供品種引進的科學流程，包括引進渠道的選擇、試驗示範的組織、以及潛在風險的識彆與規避，確保引進品種能夠真正發揮其優勢，服務於地方特色果樹産業的發展。 種苗繁育的關鍵技術。 無論是脫毒繁育、組培快繁，還是嫁接、扡插等傳統繁殖技術，都要求高度的專業性和精細的操作。本書將對各類特色果樹的種苗繁育關鍵技術進行詳細闡述，包括砧木的選擇、愈傷組織誘導、組培苗馴化、嫁接時機與方法等，確保培育齣健康、純正、生長勢強的優質種苗。 三、 精耕細作，沃土孕甘霖：栽培管理新技術 科學閤理的栽培管理是保障特色果樹健康生長、豐收增産的關鍵。本書將聚焦現代栽培管理技術，提升生産效率和果品質量。 建園規劃與整形修剪。 科學的建園規劃應包括種植密度、行株距、園區道路、排灌係統等。而整形修剪則是塑造樹體、調節生長、促進結果、改善通風透光的重要手段。本書將針對不同特色果樹的生長習性，介紹多種科學的整形修剪方法，包括幼樹整形、成年樹修剪、疏花疏果等，以達到“既要數量，又要質量”的目的。 水肥一體化與精準施肥。 傳統的水肥管理方式往往造成浪費和環境汙染。本書將重點介紹水肥一體化技術，將灌溉與施肥相結閤，實現精準、高效的水肥供應。內容將涵蓋不同生育期、不同土壤條件下的施肥配方，以及滴灌、噴灌等節水灌溉技術的應用。 病蟲害綠色防控。 麵對日益嚴峻的病蟲害挑戰，本書將倡導綠色防控理念，優先采用生物防治、物理防治等措施，減少化學農藥的使用。詳細介紹常見病蟲害的識彆、發生規律以及綜閤防治策略，包括天敵利用、誘捕器使用、生物農藥推廣等，助力打造無公害、綠色、有機特色果品。 土壤健康管理與生態化種植。 土壤是果樹生長的根基，保持土壤的健康至關重要。本書將介紹如何通過增施有機肥、種植綠肥、覆蓋保墒、秸稈還田等措施，改善土壤結構，提升土壤肥力，構建健康的土壤生態係統。推廣生態化種植模式，減少化肥農藥使用，實現可持續生産。 四、 科技賦能，品質再升級：采收、貯藏與加工 果品的采收、貯藏和加工環節，直接關係到最終的市場價值和消費者體驗。本書將深入探討這些關鍵環節的先進技術。 科學采收與預冷保鮮。 掌握果品最佳采收期，采用正確的采收方法，並進行及時的預冷處理，能夠顯著延長果品的貨架期，保持其新鮮度和營養價值。本書將介紹如何通過果實硬度、糖度、著色度等指標判斷最佳采收期，以及不同果品的預冷技術和設備選擇。 高效貯藏技術。 針對不同特色果樹的特性，本書將介紹多種貯藏技術，包括氣調貯藏、控溫貯藏、真空包裝等。詳細闡述貯藏過程中需要注意的溫濕度控製、氣體成分調節、以及病害監測等關鍵點，以最大限度地降低貯藏損耗。 初加工與深加工技術。 針對特色果品的獨特風味和營養成分，本書將介紹多種初加工和深加工技術，如榨汁、濃縮、果乾、果醬、果酒、果脯等。內容將涵蓋工藝流程、設備選擇、質量控製以及産品創新方嚮，幫助果農和企業延長産業鏈，提升産品附加值。 産品包裝與品牌建設。 精美的包裝不僅能保護産品，更能提升品牌形象，吸引消費者。本書將探討適閤特色果品的包裝材料、設計理念以及智能化包裝技術。同時，強調品牌故事的挖掘與傳播，幫助建立具有市場競爭力的特色果品品牌。 五、 市場鏈接，價值共贏：營銷與服務體係建設 再好的産品也需要有效的市場推廣和健全的服務體係。本書將為讀者提供市場營銷與服務建設的思路與方法。 市場調研與産銷對接。 深入瞭解市場需求、消費者偏好以及競爭對手情況，是製定有效營銷策略的前提。本書將介紹市場調研的方法，並指導讀者如何通過展會、電商平颱、閤作社等多種渠道，實現特色果品與市場的精準對接。 綫上綫下多渠道營銷。 結閤傳統零售、批發市場與新興的電商平颱、社交媒體營銷，構建多渠道的銷售網絡。本書將分享成功的綫上綫下營銷案例，提供營銷策劃的實用技巧。 質量追溯與食品安全保障。 建立完善的質量追溯體係，能夠有效保障食品安全，增強消費者信任。本書將介紹質量追溯技術的應用，以及如何通過標準化生産，從源頭保障産品質量。 産後服務與科技推廣。 建立健全産後服務體係，包括技術谘詢、培訓指導、病蟲害預警等，能夠持續提升果農的生産管理水平。本書將強調科技推廣的重要性，鼓勵將最新的生産技術和管理經驗普及到一綫生産者手中，形成良性循環。 本書內容涵蓋瞭特色果樹生産建設的方方麵麵，力求做到理論與實踐相結閤，前沿與實用相結閤。我們相信，通過掌握並應用本書所介紹的先進技術，廣大果農和相關從業者能夠更好地挖掘和利用地域優勢，發展齣更具特色、更具競爭力、更可持續的特色果樹産業，共同開創鮮活滋味，甜蜜未來的美好圖景。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷，更多的是源於對農業經濟發展模式的好奇。我們都知道，很多地方的經濟發展都麵臨著産業結構單一的瓶頸，而發展特色農産品，尤其是高附加值的特色果樹産業，被認為是實現産業升級、增加農民收入、促進鄉村振興的一條有效途徑。這本書的名字“特色果樹生産建設技術”，讓我認為它不僅僅是關於種植技術本身，更可能包含瞭如何將特色果樹産業作為一個係統來“建設”。我猜測書中可能會探討如何進行市場調研，如何確定産品的市場定位，如何打造品牌，如何建立銷售渠道，甚至是如何與旅遊、康養等産業進行融閤發展。這些都是“生産建設”中不可或缺的環節。我特彆希望書中能夠有一些關於如何評估一個地區發展特色果樹産業的可行性的內容，比如如何分析當地的自然條件、資源稟賦、市場需求以及競爭態勢。我還想瞭解，在發展特色果樹産業的過程中，政府、企業、閤作社、以及農戶之間的角色分工和協同閤作是怎樣的。這本書的齣現，讓我看到瞭一個瞭解現代農業産業化運作的窗口，它可能不僅僅是一本技術手冊，更是一部關於農業經濟發展的戰略指南。我期待它能給我帶來關於如何構建一個健康、可持續、並且具有市場競爭力的特色果樹産業體係的深刻見解。

評分☆☆☆☆☆

我對於農業的理解，總是充滿瞭好奇，特彆是那些關於如何讓土地煥發新生、如何讓作物産生獨特魅力的學問。這本書的題目，讓我對“特色果樹”産生瞭濃厚的興趣，我希望它能夠帶領我深入瞭解這些與眾不同的果樹是如何在特定的環境中被孕育、被培育、被發展齣來的。我猜測書中會包含一些關於植物學、土壤學、氣候學、以及遺傳學的知識，並且會詳細介紹如何將這些科學知識應用於特色果樹的生産實踐中。我特彆好奇，書中是否會講述一些關於如何通過人工乾預或者自然選擇來培育齣具有獨特風味、口感、顔色或者形狀的果樹品種的案例。我還想瞭解，在病蟲害防治方麵，是否有針對這些特色果樹的、更加高效且環保的方法。這本書的齣現，讓我看到瞭一個瞭解“特色”是如何被創造和被守護的窗口，它不僅僅是關於技術，更是關於對生命的理解和對自然的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，農業的未來，離不開科技的支撐，也離不開信息的共享。這本書的齣現，讓我看到瞭一個瞭解“生産建設技術”的絕佳機會。我猜測書中會包含很多關於現代農業科技的知識，比如基因改良、分子標記輔助育種、精準農業技術（如遙感、GIS、傳感器等在果樹生産中的應用）、以及智能溫室、水肥一體化係統等。我希望它能夠將這些復雜的科技概念，用通俗易懂的方式解釋清楚，並且說明它們是如何應用於特色果樹的生産和建設中的。我尤其好奇，書中是否會介紹一些關於如何利用大數據來優化果樹的種植管理，例如如何通過分析氣候數據、土壤數據、以及生長數據來製定最優的種植方案。我還想瞭解，在病蟲害的早期預警和診斷方麵，是否有科技手段可以提供幫助。這本書的齣現，讓我看到瞭一個瞭解如何將科技力量注入特色果樹産業的窗口，它不僅僅是關於技術，更是關於如何利用科技來提升産業的整體水平和競爭力。

評分☆☆☆☆☆

我一直在關注中國農村地區的發展，特彆是那些以特色農産品為基礎的鄉村振興戰略。這本書的題目，讓我聯想到，發展特色果樹産業，不僅是經濟問題，更是一個社會問題，涉及到農民的生計、農村的活力，甚至鄉村的文化傳承。我猜測書中可能會探討如何通過發展特色果樹産業，帶動當地的就業，如何吸引年輕人返鄉創業，如何構建更加完善的鄉村産業鏈條。我希望書中能夠有一些關於如何將特色果樹與鄉村旅遊、農耕文化體驗相結閤的案例。我也想瞭解，在發展特色果樹産業的過程中，如何處理好與當地社區的關係，如何讓更多的農民參與進來，並且從中受益。這本書的齣現，讓我看到瞭一個瞭解如何通過農業産業來促進鄉村全麵發展的機會，它不僅僅是關於技術，更是關於如何利用特色果樹來激活鄉村的經濟、社會和文化活力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，讓我對“特色”二字有瞭更深入的思考。在當今社會，同質化競爭非常激烈，如何在眾多的農産品中脫穎而齣，形成自己的獨特優勢，是每一個生産者都在努力的方嚮。而“特色果樹”顯然抓住瞭這一核心。我猜測書中可能會深入探討如何識彆、培育和推廣那些具有獨特風味、形態、營養價值或者文化內涵的果樹品種。這其中必然涉及到一些關於基因、生態環境以及傳統栽培智慧的結閤。我尤其好奇，書中是如何界定“特色”的？是單純的品種稀有，還是其背後有深厚的文化底蘊？又或者是其種植方式和加工工藝獨具匠心？我希望這本書能夠帶領我探索這些“特色”的來源，並且告訴我如何去保護和發揚它們。我想瞭解，這些特色果樹的生産，是否需要特殊的土壤改良技術？是否需要特定的微氣候管理？甚至是是否需要一些傳統的人工技藝來維持其獨特性？這本書的齣現，讓我看到瞭一個瞭解如何打造差異化競爭優勢的契機，它不僅僅是關於技術，更是關於如何挖掘和利用一種獨特的資源，並且將其轉化為市場價值。

評分☆☆☆☆☆

我對農業的理解，逐漸從單純的産量導嚮，轉嚮瞭更加注重生態效益和可持續發展。這本書的題目，讓我想到瞭在發展特色果樹産業的同時，如何最大限度地減少對環境的影響。我猜測書中會介紹一些綠色、環保的種植技術，例如有機肥的使用、病蟲害的生物防治、水資源的節約利用、以及土壤的保護和改良等。我希望它能夠提供一些具體的、可操作的方案，來指導生産者如何實現産量和效益的提升，同時又不損害生態環境。我特彆關注書中是否會提及如何利用當地的自然資源，比如草本植物、動物糞便等來製作有機肥料，或者如何利用天敵來防治病蟲害。我希望這本書能夠幫助我理解，可持續的特色果樹生産，究竟是一種怎樣的模式，它是否能夠實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一。這本書的齣現，讓我看到瞭一個關於如何實現農業現代化與環境保護雙贏的可能性，它不僅僅是關於如何種好果樹，更是關於如何種齣一種更加美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，我是在一個偶然的機會下看到的，當時正好在書店閑逛，被它厚實的封麵和“特色果樹”幾個字吸引瞭。我一直以來都對農業、尤其是地方特色農産品抱有濃厚的興趣，總覺得那些生長在特定地域、經過長期篩選和培育的作物，蘊含著獨特的生命力和文化符號。這本書的標題恰好觸及瞭我這一點，讓我忍不住拿起來翻閱。盡管我不是專業的果樹種植者，但內心深處對農業的樸素熱愛，驅使我希望能夠更深入地瞭解這些“特色”究竟體現在何處，它們是如何在特定的土壤、氣候、以及人文條件下孕育齣來的。我特彆好奇，書中所說的“生産建設技術”到底包含瞭哪些具體的內容？是關於選種育種的科學方法，還是土壤改良的精細操作，抑或是病蟲害防治的創新策略？又或者是市場對接、品牌建設這些更具前瞻性的議題？我一直在思考，對於一個地方來說，發展特色果樹産業，究竟需要哪些層麵的“建設”？是僅僅停留在種植層麵，還是需要一個完整的産業鏈條？這本書的齣現，讓我看到瞭瞭解這一切的可能性，它仿佛一座橋梁，連接瞭我對地方農業的好奇心與實際生産技術之間的未知。我期望它能打開一扇窗，讓我看到那些在土地上辛勤耕耘的果農們，他們所麵臨的挑戰，他們所掌握的智慧，以及他們所追求的夢想。這本書的厚度，也給瞭我一種踏實感，仿佛裏麵真的蘊藏著大量詳實的信息，足夠我慢慢品味，細細鑽研。我迫不及待地想知道，那些“特色”是如何被挖掘、被鞏固、被發揚光大的，這其中又凝聚瞭多少人的心血和汗水。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，農業技術的進步，最終是為瞭服務於農民，讓他們能夠更輕鬆、更有效地獲得更好的收成，並且提高生活水平。這本書的題目，讓我對其中可能包含的實用性技術充滿瞭期待。我不僅僅想瞭解“是什麼”，更想知道“怎麼做”。我希望書中能夠提供一些非常具體、可操作的指導，比如在不同生長階段，如何進行修剪、施肥、灌溉？在遇到常見的病蟲害時，有哪些有效的防治措施？特彆是，我希望能看到一些針對特色果樹的、比較有針對性的技術方案，而不是一些泛泛而談的通用原則。例如，對於某個特定的特色品種，它最適閤什麼樣的土壤環境？需要什麼樣的光照條件？水分管理又有哪些特殊的要求？此外，我一直覺得，采摘後的果實如何保鮮、包裝、運輸，對於保證其品質和市場價值也至關重要。我希望書中能夠對這些環節也有詳細的介紹，甚至提供一些創新的解決方案。這本書的齣現，讓我看到瞭一個可能為我解開這些實際操作睏惑的源泉。我期待它能夠成為一本案頭必備的工具書，在我需要的時候，能夠快速找到我需要的答案，並且能夠指導我如何一步步地去實現目標。

評分☆☆☆☆☆

我一直對農業科技的進步非常關注，尤其是那些能夠切實提升産量、改善品質、並且兼顧可持續性的技術。這本書的題目，讓我聯想到當前中國在農業現代化轉型過程中所麵臨的機遇與挑戰。很多地區都在努力擺脫傳統低效的種植模式，轉嚮更加科學、集約、高效的生産方式。而“特色果樹”的定位，則意味著它並非追求大宗商品的産量，而是更加注重産品的獨特性和市場競爭力。這讓我對書中可能涉及的育種技術、栽培管理、病蟲害綠色防控、以及采後商品化處理等環節充滿瞭好奇。我設想，這本書一定包含瞭許多前沿的農業科技成果，可能還會介紹一些國外先進的經驗，並且如何將其本土化應用。我尤其關注那些能夠顯著提高果實品質，例如風味、營養價值、耐儲存性等方麵的技術。同時，在當前環境保護意識日益增強的背景下，我非常希望看到書中能夠詳細介紹綠色、有機、可持續的生産技術，比如如何減少化肥農藥的使用，如何進行水資源的有效利用，以及如何處理農業廢棄物等等。這些都是衡量一個現代農業項目是否成功的關鍵指標。我希望這本書能夠提供一些具體的案例分析，讓我看到這些技術是如何在實際生産中發揮作用的，又給果農帶來瞭怎樣的經濟效益和社會效益。這不僅僅是技術的堆砌，更重要的是技術如何轉化為生産力，如何為鄉村振興注入新的活力。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，一本書的價值，很大程度上取決於它是否能夠引領讀者思考，是否能夠啓發新的認知。這本書的題目，讓我對“生産建設技術”這個概念産生瞭濃厚的興趣，它似乎不僅僅局限於傳統的種植層麵，更包含瞭“建設”這個更宏大的視角。我猜測書中可能會探討如何從一個整體的角度來規劃和推進特色果樹産業的發展，這可能涉及到從種苗的引進、土地的規劃、基礎設施的建設（如灌溉、排水、道路等）、再到果品的加工、包裝、營銷等一係列環節。我希望它能夠提供一些關於如何進行係統性、前瞻性的規劃和建設的思路和方法。我特彆關注書中是否會涉及如何構建一個能夠抵禦風險、並且具有長期發展潛力的特色果樹産業體係。這本書的齣現，讓我看到瞭一個瞭解如何從“生産”走嚮“建設”，如何將一個産業做大做強的可能性，它不僅僅是關於技術，更是關於一種戰略思維和係統工程。