具體描述
基本信息
書名：河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)
：19.00元
作者：周剛,宋長太
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2017-01-01
ISBN：9787109218093
字數：
頁碼：
版次：2
裝幀：平裝-膠訂
開本：大32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
周剛、宋長太主編的《河蟹健康養殖百問百答（第2版）》所述的河蟹健康養殖技術，是作者20餘年來潛心研究河蟹所取得的成果和豐富經驗。本書內容豐富、翔實，實用性、可操作性強，是一本難得的科普*作。
全書共分11個部分。包括河蟹産業概述，河蟹生物學特性，蟹苗生産、選購及運輸，優質蟹種的培育技術、優質商品蟹的養殖技術，河蟹養殖生態環境的營造，河蟹飼料與投喂技術，河蟹養殖中的管理技術，河蟹的捕撈與暫養，蟹病綜閤防治技術和河蟹的消費等內容。
目錄
第二版前言版前言一、概述 1.河蟹産業發展現狀如何？ 2.河蟹産業的健康穩定發展應遵循哪些基本思路和戰略？ 3.為什麼說電子商務發展，使河蟹依賴傳統銷售渠道逐步受限？ 4.河蟹電子商務發展目前還麵臨哪些主要問題？ 5.中華絨螯蟹“長江1號”“長江2號”新品種有何特點？ 6.提高河蟹養殖業經濟效益有哪些途徑？ 7.河蟹健康養殖對環境條件有什麼要求？ 8.申請河蟹綠色食品標誌使用有哪些程序？ 9.河蟹綠色食品的全程質量控製有哪些要求？二、河蟹生物學特性 10.河蟹有哪些種類？ 11.河蟹及其分布情況如何？ 12.怎樣區分不同水域的河蟹？ 13.河蟹生活史中各生長階段有哪些名稱？ 14.河蟹有哪些主要生活習性？ 15.為什麼河蟹生長必須蛻殼？ 16.河蟹的一生需要蛻多少次殼？ 17.天然水域中河蟹主要攝食哪些食物？ 18.河蟹的壽命有多長？三、蟹苗生産、選購及運輸 19.什麼是大眼幼體（蟹苗）？大眼幼體的習性如何？ 20.什麼是仔蟹？仔蟹的習性如何？ 21.什麼是幼蟹？幼蟹有什麼特點？ 22.什麼叫“早繁苗”？生産上早繁苗有何意義和弊端？ 23.河蟹人工生態育苗的土池有哪些要求？ 24.土池蟹苗繁育要掌握哪些主要技術關鍵？ 25.選購蟹苗應注意哪些事項？ 26.如何鑒彆優質的蟹苗？ 27.怎樣運輸蟹苗？運輸途中有哪些注意事項？四、優質蟹種的培育技術 28.蟹種培育池有何要求？ 29.蟹池清塘藥物有哪些？各種藥物的利弊如何？ 30.如何進行藥物清塘？ 31.如何在池塘中培育仔蟹？ 32.蟹苗下池前如何肥水？ 33.1齡幼蟹高效生態培育應掌握哪些關鍵技術？ 34.怎樣利用稻田培育優質蟹種？ 35.蟹種培育階段應重視哪些關鍵技術措施？ 36.什麼叫“早熟蟹”？什麼叫“懶蟹”？ 37.早熟蟹是怎樣形成的？如何防止産生性早熟蟹？ 38.懶蟹是怎樣形成的？如何預防和控製産生懶蟹？ 39.如何提高蟹種培育的效果？ 40.捕撈蟹種的工具和方法有哪些？怎樣暫養蟹種？ 41.蟹種的運輸方法和注意事項有哪些？ 42.怎樣搞好蟹種的越鼕的飼養管理？五、優質商品蟹的養殖技術 43.目前我國河蟹養殖有哪幾種主要形式？ 44.如何鑒彆和選購蟹種？ 45.蟹種放養有哪些具體要求？ 46.蟹池中是否可以套養其他魚類？套養多少閤適？ 47.蟹池套養名貴魚類生態養殖模式有哪些操作要點？ 48.蟹池中套養鱖有哪些優點？ 49.蟹池中套養鱖應掌握哪些要點？ 50.河蟹池塘高效生態養殖模式有哪些操作技術？ 51.河蟹池塘“631”高效生態養殖模式技術要點有哪些？ 52.蟹池混養青蝦要掌握哪些操作技術？ 53.蟹池套養小龍蝦模式有哪些操作要點？ 54.河蟹與小龍蝦套養存在的問題與解決方法有哪些？ 55.如何在蟹池中套養南美白對蝦？ 56.網圍養蟹有哪些優點？ 57.網圍養蟹模式有哪些操作要點？ 58.如何進行草蕩養蟹？ 59.如何進行蘆葦灘地養蟹？ 60.河道河蟹人工放流養殖要注意哪些問題？ 61.稻田養蟹有哪些優點？ 62.稻田養蟹需要建設哪些基礎設施？ 63.稻田養蟹的關鍵技術措施有哪些？六、河蟹養殖生態環境的營造 64.成蟹健康養殖對環境條件有什麼要求？ 65.成蟹養殖防逃設施有哪些材料？怎樣設置？ 66.蟹池使用微孔管底層增氧有哪些優點？ 67.怎樣在蟹池中安裝微孔管底層增氧設施？ 68.蟹池安裝微孔增氧設施時要注意哪些問題？ 69.微孔管增氧設施在安裝使用過程中應注意的問題？ 70.成蟹養殖如何進行池塘清整消毒？ 71.水産健康養殖為什麼要強調使用生石灰？ 72.蟹池中為什麼必須種植水生植物？ 73.蟹池種植水草有哪些主要品種及其優缺點？ 74.怎樣在蟹池種植水花生和水蕹菜？ 75.怎樣在蟹池中種植伊樂藻？ 76.怎樣管護好蟹池的伊樂藻？ 77.影響蟹池伊樂藻正常生長的主要因子有哪些？ 78.如何在蟹池中種植和管護苦草？ 79.如何在蟹池中種植和管護輪葉黑藻？ 80.如何在蟹池中種植和管護金魚草？ 81.蟹池中投放螺螄的好處有哪些？怎樣投放螺螄？七、河蟹飼料與投喂技術 82.成蟹養殖的天然餌料和人工飼料有哪些種類？ 83.河蟹對飼料有哪些營養需求？ 84.如何掌握河蟹對飼料營養的均衡供給？ 85.怎樣采捕絲蚯蚓喂蟹？ 86.為什麼說魚、蟹養殖宜多種飼用南瓜？ 87.配製成蟹配閤飼料應遵循哪些原則？ 88.成蟹池如何做到閤理投餌？ 89.河蟹的配閤飼料與投喂的技術要點有哪些？八、河蟹養殖中的管理技術 90.為什麼說河蟹每一次蛻殼就是過一次生命難關？ 91.河蟹在蛻殼期間應注意哪些問題？ 92.常見水化因子對河蟹養殖有什麼影響？怎樣調節？ 93.蟹池水質調控有哪些主要方法？ 94.蟹池施用生石灰應注意哪些問題？ 95.在生態養蟹過程中，如何正確使用微生態製劑？ 96.如何加強成蟹養殖池的日常管理？ 97.蟹種早期死亡有哪些原因和對策措施？ 98.成蟹夏季管理要重視哪些技術要求？ 99.河蟹鞦季增肥壯膘有哪些技術措施？ 100.河蟹無公害養殖後期管理有哪些具體要求？ 101.湖泊網圍河蟹怎樣防止外逃？ 102.蟹池中水草有哪些常見病害？怎樣防治？九、河蟹的捕撈與暫養 103.什麼是黃蟹？什麼是綠蟹？兩者如何區分？ 104.什麼時間捕撈成蟹閤適？ 105.養殖成蟹的捕撈方法有哪些？ 106.成蟹暫養的好處與方法有哪些？如何進行暫養管理？ 107.商品蟹的運輸有什麼要求？十、蟹病綜閤防治技術 108.如何采取綜閤措施控製蟹病發生？ 109.如何做好河蟹苗種檢疫和消毒工作？ 110.河蟹健康養殖如何安全用藥？ 111.怎樣用藥餌法防治蟹病？ 112.生石灰有哪些功效？在河蟹養殖中怎樣正確使用？ 113.銅有哪些功效？在河蟹養殖中怎樣正確使用？ 114.漂白粉有哪些功效？在河蟹養殖中怎樣正確使用？ 115.如何區分河蟹縴毛蟲病，水黴病和著毛病？ 116.河蟹聚縮蟲病如何防治？ 117.怎樣防治蟹奴病？ 118.河蟹顫抖病如何防治？ 119.河蟹“水癟子”病有哪些主要癥狀？ 120.控製河蟹“水癟子”有哪些對策措施？ 121.河蟹顫抖病治療時要注意哪些事項？ 122.河蟹腐殼病如何診斷與防治？ 123.河蟹爛爪（肢）病如何防治？ 124.河蟹弧菌病如何診斷與防治？ 125.河蟹腹水病的防治方法有哪些？ 126.河蟹水腫病如何防治？ 127.河蟹上岸不下水癥如何防治？ 128.如何防治河蟹的脫殼不遂癥？ 129.養殖池如何防止鼠害？ 130.養殖池如何防止鳥害？ 131.如何清除蟹池中野雜魚？ 132.蟹池青泥苔的危害與控製方法有哪些？ 133.如何防治蟹急性中毒？十一、河蟹的消費 134.優質蟹的標準是什麼？ 135.怎樣挑選河蟹？ 136.傢庭如何保存河蟹？ 137.蒸煮河蟹要注意什麼？ 138.吃河蟹有哪些禁忌要牢記？ 139.吃蟹時需要清除哪些部位？ 140.吃蟹為什麼要配食薑茶、黃酒？ 141.河蟹有哪些簡易加l下方法？附錄1 無公害食品中華絨螯蟹（NY5064-2001）附錄2 無公害食品中華絨螯蟹養殖技術規範（NY/T5065-2001）參考文獻
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
這本書簡直是為我量身打造的！《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》這個名字一齣現，就牢牢抓住瞭我的眼球。我一直以來都對河蟹養殖充滿熱情，但作為一名初學者，常常感到力不從心，很多理論知識在實際操作中總是遇到瓶頸。而這本書，聽名字就知道，是以問題為導嚮，直接解決養殖者在實踐中遇到的睏惑。翻開書，紙張的質感很好，印刷清晰，排版也很舒服，一看就是用心製作的書籍。我迫不及待地瀏覽瞭目錄，裏麵涉及到的內容非常全麵，從河蟹的生長習性、飼料營養，到水質管理、病蟲害防治，再到越鼕管理、繁殖技術，幾乎涵蓋瞭河蟹養殖的每一個環節。最讓我感到欣喜的是，它強調瞭“一綫專傢答疑”，這意味著書中的解答都是基於豐富的實踐經驗，而不是空洞的理論。我一直很苦惱如何科學地搭配飼料，如何有效地預防和治療河蟹的常見病，這本書的齣現，就像給我指明瞭方嚮。我非常期待通過這本書，能夠學到更多接地氣的養殖技巧，解決我實際操作中的難題，讓我的河蟹養殖事業更加順暢，更加有信心！
評分終於收到這本《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》瞭，真是太驚喜瞭！我一直以來都對河蟹養殖有著濃厚的興趣，但總是感覺自己是個門外漢，很多問題都卡在理論和實際操作之間，遲遲無法突破。這次看到這本書的名字，就感覺像是沙漠裏見到瞭一片綠洲。拿到書後，我迫不及待地翻閱起來。書的整體裝幀很樸實，一看就是那種專注於內容的書籍。拿到手沉甸甸的，感覺內容一定非常充實。我迫不及待地翻開第一頁，就被那清晰的排版和精美的插圖吸引住瞭。雖然還沒有深入閱讀，但僅僅是瀏覽目錄，就讓我看到瞭許多我一直以來想弄明白的問題，比如河蟹的病害防治、飼料的選擇、水質的管理等等，這些都是養殖過程中最關鍵也是最棘手的問題。而且，這本書還特彆強調瞭“一綫專傢答疑”，這對我來說簡直是無價之寶。我知道，很多理論知識聽起來很美好，但實際操作起來卻總是會遇到各種各樣的問題，而一綫專傢們多年積纍的經驗，纔是最寶貴、最實用的。這本書的齣現，無疑為我打開瞭一扇通往成功養殖的大門。我非常期待能夠通過這本書，係統地學習河蟹養殖的知識，解決我一直以來睏擾的難題，希望能早日看到我的養殖事業更上一層樓！
評分收到《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》這本書，我真是太高興瞭！作為一名對河蟹養殖充滿熱情但又經驗尚淺的養殖者，我一直在尋找一本能夠切實幫助我解決實際問題的書籍。市麵上的養殖類書籍雖然不少，但要麼內容過於泛泛，要麼缺乏針對性，很難滿足我這種“實操型”學習者的需求。這本書的書名就非常吸引人，“百問百答”直指痛點，而“一綫專傢答疑”更是讓人眼前一亮，意味著書中內容的實用性和權威性。拿到書後，我迫不及待地翻閱，書籍的裝幀質量很好，內容排版清晰，圖片生動，給人一種專業而又易於理解的感覺。我瀏覽瞭目錄，裏麵的問題設置非常貼閤實際養殖過程中會遇到的各種情況，例如關於如何判斷河蟹的健康狀況、如何科學投喂飼料、如何有效防治白斑病等等，這些都是我一直以來非常關注的問題。我非常期待能夠通過這本書，學習到更多一綫專傢們的寶貴經驗和實操技巧，從而提升我的養殖水平，避免走不必要的彎路，為我的河蟹養殖事業打下堅實的基礎。
評分這本書簡直是為我這種在河蟹養殖路上磕磕絆絆的實踐者量身定做的！《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》，光是這名字就充滿瞭吸引力。我一直以來都對河蟹養殖抱有極大的熱情，也嘗試過不少書籍和網絡資料，但總是感覺零散且不夠深入，很多在實際操作中遇到的問題，都找不到一個清晰、可靠的答案。這本書最大的亮點在於“百問百答”的模式，這錶明它聚焦於解決養殖戶在生産中最關心的、最實際的問題。而“一綫專傢答疑”更是讓人眼前一亮，這意味著書中的解答都來自於具有豐富實踐經驗的專業人士，而非紙上談兵。收到書後，我迫不及待地翻閱。書的質感很好，內容排版清晰，一看就是用心製作的書籍。我仔細研究瞭目錄，裏麵涉及到的問題非常全麵，涵蓋瞭從苗種的選擇、飼料的管理，到水質的調控、病蟲害的防治，再到上市前的準備等等，幾乎涵蓋瞭養殖的全過程。我一直很苦惱如何科學地進行水質管理，以減少病害的發生，這本書的齣現，讓我看到瞭解決的希望。我非常期待能夠通過這本書，學習到更多行之有效的養殖技巧，解決我實際操作中遇到的各種難題，讓我的河蟹養殖事業更加順遂，也更有信心！
評分這本書的標題就非常吸引人，《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》，聽起來就非常有針對性，而且“第二版”也說明瞭它經過瞭市場的檢驗和內容的更新，這讓我更加放心。我一直從事河蟹養殖行業，雖然有一定的經驗，但隨著市場的發展和技術的進步，總感覺知識有些跟不上趟瞭。市麵上關於養殖的書籍很多，但往往要麼太理論化，要麼內容不夠深入，真正能夠解決實際問題的書卻寥寥無幾。這本書的齣現，正好填補瞭我的這個需求。我迫不及待地翻開目錄，看到裏麵涵蓋瞭從苗種培育、飼料營養、水質調控，到病害防治、捕撈與銷售等方方麵麵，幾乎涵蓋瞭河蟹養殖的全過程。而且，它還特彆提到瞭“一綫專傢答疑”，這意味著書中提齣的問題和解答都是基於實際生産經驗，這對於我們這些基層養殖戶來說，無疑是最大的福音。我非常期待能夠通過這本書，學習到更多關於河蟹健康養殖的實用技術和經驗，解決我在實際操作中遇到的各種難題，從而提高我的養殖效益，讓我的養殖事業更上一層樓。
評分拿到《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》這本書，我簡直是愛不釋手！作為一名多年從事河蟹養殖的農戶，我深知這個行業充滿瞭挑戰，但也充滿瞭機遇。尤其是在當前追求綠色、健康養殖的大環境下，掌握科學的養殖技術至關重要。這本書的書名就非常直觀地傳達瞭它的核心價值：百問百答，解答的是河蟹健康養殖中的各種疑問，而且是由“一綫專傢”來解答，這無疑是這本書最大的亮點。我曾經在養殖過程中遇到過各種各樣的問題，比如河蟹為什麼不生長？如何防治病毒性疾病？如何提高幼蟹的成活率？等等，這些問題總是讓我焦頭爛額。而這本書的齣現，就像是為我量身定做的“養殖寶典”。我迫不及待地翻閱瞭目錄，看到裏麵涵蓋瞭非常廣泛的內容，從苗種的選擇到成蟹的管理，再到病蟲害防治，以及環境保護等等，幾乎涉及到瞭河蟹養殖的方方麵麵。而且，每個問題都以問答的形式呈現，非常清晰明瞭，易於理解和操作。我非常期待通過這本書，能夠學到更多實用的養殖技術，解決我一直以來遇到的難題，進一步提升我的養殖水平，為養殖齣更高品質的河蟹而努力！
評分我一直關注著河蟹養殖行業的發展，也嘗試過閱讀一些相關的書籍，但總感覺不夠係統，不夠實用。《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》這本書的齣現，無疑給瞭我巨大的驚喜。書名中的“百問百答”和“一綫專傢答疑”就已經足夠吸引人瞭，這說明它是一本非常注重實操性、能夠解決實際問題的書籍。收到書後，我迫不及待地翻開，書的裝幀樸實而又不失專業，拿在手裏很有分量，預示著內容一定非常充實。翻開目錄，裏麵涵蓋瞭河蟹養殖的方方麵麵，從苗種培育到成蟹管理，從水質調控到病害防治，幾乎涵蓋瞭養殖過程中的每一個環節。而且，它還特彆強調瞭“第二版”，說明這本書已經經過瞭市場的檢驗和內容的更新，這讓我更加放心。我一直很想瞭解如何科學地構建和管理養殖水體，如何有效地預防和治療各種疾病，這本書的齣現，正好解答瞭我這些方麵的疑問。我非常期待通過這本書，能夠學習到更多一綫專傢的寶貴經驗，解決我在實際養殖中遇到的各種難題，從而提高我的養殖效益，為養殖齣更健康、更高品質的河蟹做齣貢獻。
評分拿到《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》這本書，我感到非常興奮。作為一個在河蟹養殖領域摸爬滾打多年的老養殖戶，我深知理論知識固然重要，但解決實際問題、應對突發情況的經驗，纔是最寶貴的財富。市麵上的養殖書籍很多，但往往要麼過於學術化，要麼內容不夠貼閤實際，真正能夠幫助我們解決燃眉之急的書卻不多。這本書的亮點在於“百問百答”和“一綫專傢答疑”，這預示著它將提供許多針對性強、實用性高的解答。我迫不及待地翻閱瞭目錄，裏麵的問題設置非常全麵，涵蓋瞭河蟹養殖的方方麵麵，從苗種的選取、飼料的搭配，到水質的調控、病害的防治，再到越鼕的管理、銷售的技巧，幾乎涵蓋瞭從入門到精通的每一個環節。我尤其關心病害防治方麵的內容，因為這直接關係到養殖的成敗和效益。我非常期待通過這本書，能夠學到更多一綫專傢們的寶貴經驗，解決我在實際養殖過程中遇到的各種難題，從而進一步提升我的養殖水平，讓我的養殖事業更上一層樓。
評分這本書的到來，讓我倍感欣慰！《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》這個書名，就如同為我量身定製的養殖指南。我從事河蟹養殖多年，雖然積纍瞭一些經驗，但總覺得在一些關鍵技術和細節上還有提升空間，尤其是在應對突發性病害和提高産量方麵，一直存在一些睏惑。市麵上關於河蟹養殖的書籍不在少數，但我發現很多都過於理論化，或者內容陳舊，很難滿足我日益增長的學習需求。這本書，尤其是“一綫專傢答疑”這個標簽，讓我看到瞭它與眾不同的價值——它所提供的知識和解決方案，都是來自實踐一綫，能夠直接指導我的養殖工作。翻開書，精美的排版和清晰的語言讓我眼前一亮。目錄的設計也非常閤理，涵蓋瞭河蟹養殖的各個環節，從苗種的培育到成蟹的商品化，從水質的管理到病害的預防，每一個方麵都進行瞭詳細的闡述。我非常期待能夠從這本書中，學習到更多關於河蟹健康養殖的科學方法，解決我一直以來遇到的瓶頸問題，提高我的養殖效益，為養殖齣更優質的河蟹貢獻自己的力量。
評分這本書的齣現，對於我這樣一位正在摸索河蟹養殖道路的愛好者來說，簡直是雪中送炭！《河蟹健康養殖百問百答 第二版(一綫專傢答疑叢書)》這個書名就非常直觀地錶明瞭它的內容和價值。我一直對河蟹養殖有著濃厚的興趣，但往往在實踐中會遇到很多意想不到的問題，比如水質突變導緻河蟹大量死亡，或者病蟲害的爆發讓養殖戶束手無策。市麵上關於養殖的書籍雖然不少，但很多都過於理論化，或者內容更新不及時，很難真正解決實際問題。這本書，尤其是“一綫專傢答疑”這一點，讓我看到瞭它巨大的價值。我期待它能夠用最直接、最有效的方式，解答我在養殖過程中遇到的各種疑難雜癥。拿到書後，我仔細地翻閱瞭目錄，裏麵的問題設置非常貼閤實際，涵蓋瞭從日常管理到病害防治，再到市場銷售的各個環節。我非常期待能夠通過這本書，學習到更多實用的養殖技巧，掌握科學的養殖方法，避免走彎路，提高我的養殖成功率，最終實現我的養殖夢想。
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