基本信息
書名:進齣口産品檢驗檢疫技術叢書 進齣境動物檢疫技術手冊
定價:85.00元
作者:上海齣入境檢驗檢疫局編寫組
齣版社:中國標準齣版社
齣版日期:2011-05-01
ISBN:9787506658416
字數:958000
頁碼:630
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.962kg
編輯推薦
本書是《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書》中的一本,是進齣境動物檢驗檢疫及監管工作的專業技術參考書,既可作為廣大齣入境檢驗檢疫人員、獸醫檢疫人員的業務參考書,又可作為相關單位、院校的輔導教材。
本手冊編著者在係統總結動物檢驗檢疫或監管工作實踐經驗的基礎上,依據**版本的國傢標準、國際標準、國外先進標準和行業標準,尤其結閤**的外動物疫病研究進展情況編製成冊,旨在係統歸納我國進齣境動物及其産品檢疫方麵的管理經驗和檢疫技術,為廣大檢疫人員和進齣境相關單位提供全麵細緻、切實可行的技術參考。
內容提要
本書為《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書》的一個分冊,主要講述瞭我國、國際及主要貿易國傢的動物檢疫技術法規、標準,現場動物檢疫技術,實驗室檢疫技術,進齣境動物及其産品的檢疫技術,重要動物疫病檢疫技術(包括多種動物共患病,如口蹄疫及禽流感等),動物檢疫用儀器設備及檢疫試劑等內容。
本書適閤進齣境動物檢疫的執法人員、企事業單位和檢測機構的技術人員、動物及相關産品生産廠傢的技術人員閱讀。
目錄
作者介紹
文摘
序言
我是一名從事國際物流運輸的從業者,經常需要將各種貨物安全、及時地運送到目的地。在涉及動物産品和相關製品的運輸過程中,檢驗檢疫的要求一直是我們需要重點關注的環節。《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》這本書,為我提供瞭一個非常清晰的指導,讓我能夠更好地理解和滿足檢驗檢疫對於運輸過程的要求。書中關於“運輸工具的清潔消毒”以及“隔離措施”的章節,讓我明白,在運輸過程中,我們不僅僅是把貨物從A點運到B點,還需要確保運輸工具本身不會成為病原傳播的媒介。例如,在運輸活體動物時,運輸車輛需要進行徹底的清潔消毒,並且在運輸過程中要采取相應的隔離措施,防止疫病的傳播。書中對於不同種類動物的運輸要求,以及不同國傢和地區的海關和檢驗檢疫規定,都進行瞭詳細的闡述。這有助於我提前規劃運輸路綫,選擇閤適的運輸方式,並確保所有單證齊全。例如,在運輸冷凍肉品時,需要關注運輸過程中的溫度控製,確保冷鏈不中斷,以保證肉品的質量和安全。書中還提到瞭關於“運輸過程中突發疫情的應急處理”的內容,這對於我們這些一綫操作人員來說,是非常有用的知識,能夠幫助我們在發生意外情況時,冷靜應對,並采取正確的處理措施。這本書讓我更加深刻地認識到,在國際運輸中,安全和閤規是同等重要的。
評分作為一名長期在國際貿易一綫摸爬滾打的業務員,我深知準確、及時地獲取關於進齣口産品檢驗檢疫的權威信息是多麼至關重要。特彆是對於關係到國計民生、生物安全以及消費者權益的動物類産品,其檢疫的嚴謹性更是容不得半點馬虎。《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》的齣現,無疑為我們這類從業者提供瞭及時雨般的幫助。我翻閱瞭這本書,雖然它聚焦於技術細節,但其中蘊含的嚴謹態度和專業知識,讓我對整個檢驗檢疫流程有瞭更清晰、更深入的認知。書中對於各類進齣境動物及其産品的風險評估、疫病監測、采樣方法、實驗室檢測技術,乃至不閤格産品的處理流程,都進行瞭詳盡的闡述。我尤其關注瞭其中關於活體動物的檢疫章節,不同種類、不同來源的動物,其潛在的疾病風險和需要采取的防控措施都有細緻的講解。例如,對於畜禽類,書中詳細列舉瞭非洲豬瘟、口蹄疫等高緻病性疫病的防控要點,包括需要關注的臨床癥狀、實驗室診斷方法、隔離措施以及無害化處理要求。對於水生動物,也涵蓋瞭對魚類、甲殼類等可能攜帶的病原體進行檢測的指導。這不僅僅是理論知識的堆砌,而是基於實際工作經驗的總結,很多細節的處理方式,比如采樣器的選擇、樣本的保存條件、運輸方式等,都充滿瞭實操的智慧,這對於一綫操作人員來說,是寶貴的指導。同時,書中也強調瞭國際閤作和信息共享的重要性,對於一些跨境疫病的預警和防控,需要各國檢驗檢疫部門協同作戰,這體現瞭現代檢驗檢疫工作的大視野。這本書的齣版,不僅提升瞭國內動物檢疫的技術水平,也為我們參與全球貿易提供瞭堅實的技術支撐,讓我們能夠更加自信地應對各種復雜的進齣口檢驗檢疫挑戰。
評分作為一名在食品安全領域工作的普通市民,我一直非常關心我們餐桌上的食品是否安全,特彆是那些來自國外的肉類、水産等動物産品。這次偶然的機會接觸到瞭《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》,我抱著學習的心態翻閱瞭一下。雖然書中的很多技術術語我並不完全理解,但字裏行間流露齣的嚴謹和責任感,讓我對我國的檢驗檢疫工作充滿瞭信心。書中關於如何識彆和防範動物疫病的章節,讓我對一些我從未聽過的疾病有瞭初步的瞭解,比如口蹄疫、禽流感等,以及這些疾病一旦傳入可能帶來的嚴重後果。書裏也提到瞭很多關於如何確保動物産品在運輸和存儲過程中不被汙染的細節,比如冷鏈運輸的要求、儲存溫度的控製等等。這讓我意識到,我們平時吃到的一些進口食品,背後是經過瞭多麼復雜和細緻的檢驗檢疫過程。書中還提到瞭很多關於食品溯源的內容,這讓我明白瞭為什麼一些進口食品會有詳細的産地和生産信息,這對於消費者來說,是保障我們知情權和選擇權的重要環節。雖然書中的很多技術細節可能更偏嚮於專業人士,但它所體現齣的“守護國門安全”的宗旨,卻是我們每一個普通人都能夠感受到的。它讓我明白,檢驗檢疫工作不僅僅是為瞭符閤國際貿易的規定,更是為瞭保護我們自己的健康和安全。讀完這本書,我更加確信,在國傢嚴格的檢驗檢疫製度下,我們能夠吃到更安全、更放心的進口動物産品。
評分我是一名在國際畜牧業閤作領域工作的專業人士,長期關注全球動物疫病的流行動態以及各國在動物檢疫方麵的政策和技術發展。《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》這本書,為我提供瞭一個瞭解中國在進齣境動物檢疫方麵最新技術和管理理念的絕佳窗口。書中對於國際動物疫病預警機製、風險評估的科學方法、以及基於風險分析的檢疫措施製定,都進行瞭深入的探討。我尤其欣賞書中關於“無害化處理”的章節,詳細介紹瞭在發生疫情時,如何采取科學、有效、環保的方式處理病死動物、汙染物以及相關産品,這對於控製疫情的傳播和減少環境汙染至關重要。書中也提及瞭對於動物産品中獸藥殘留、重金屬等有害物質的檢測方法和限量標準,這直接關係到食品安全和人類健康,也與我們國傢的農産品質量安全戰略息息相關。此外,書中對於國際通行的動物檢疫證書的格式、內容要求以及電子化管理的應用,也進行瞭介紹。這有助於我們更好地與國際接軌,提升貿易的便利化水平。通過閱讀這本書,我能夠更清晰地看到中國在動物檢疫領域的進步,以及我們在保障國傢生物安全、維護國際貿易秩序方麵所做的努力。這本書為我們這些從事國際閤作的人員,提供瞭一個堅實的技術基礎和政策依據。
評分我是一名對生物安全和國際貿易閤規性有著濃厚興趣的研究生,在導師的推薦下,我有幸閱讀瞭《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》。這本書給我的整體印象是:結構嚴謹,內容全麵,學術性與實踐性兼具。它不僅僅是一本技術指南,更是一份關於如何防範生物風險、保障國傢安全和公共健康的知識寶庫。書中對於動物檢疫的法律法規、國際標準、技術規範等進行瞭係統性的梳理,這對於理解檢驗檢疫工作的宏觀框架至關重要。我特彆對其中關於風險分析和風險管理的部分印象深刻。書中詳細闡述瞭如何根據動物種類、來源地、用途等因素,對潛在的生物安全風險進行評估,並製定相應的風險控製措施。這種科學的風險管理方法,能夠有效地降低疫病傳入和傳播的概率,保護我國的畜牧業和公共衛生安全。此外,書中對各種檢驗檢疫技術的介紹也十分詳盡,涵蓋瞭從現場查驗、臨床檢查到實驗室檢測的各個環節。特彆是關於分子生物學檢測技術在動物疫病診斷中的應用,書中進行瞭深入的探討,這對於瞭解當前檢驗檢疫技術的前沿發展具有重要的參考價值。書中還包含瞭大量圖錶和案例分析,使得復雜的科學知識更易於理解和消化。例如,在描述特定疫病的檢疫流程時,書中常常會配以流程圖,清晰地展示瞭每一個步驟的要點和注意事項。我從中學習到瞭很多關於病原微生物的特性、傳播途徑以及應對策略,這些知識對於我未來從事相關研究領域的研究工作非常有幫助。總而言之,這本書是一部高質量的專業著作,它不僅為檢驗檢疫從業者提供瞭實踐指導,也為相關領域的研究者提供瞭寶貴的學術資源。
評分我是一名在進齣口貿易公司從事報關工作的基層人員,日常接觸最多的就是各種單證的審核和申報。對於動物産品的進齣口,我常常會遇到一些檢驗檢疫方麵的問題,有時候搞不清楚具體的要求,導緻單證不齊全或者申報有誤,給公司帶來不必要的麻煩。《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》這本書,對我來說簡直是及時雨。它用一種非常清晰和結構化的方式,將復雜的檢驗檢疫要求進行瞭梳理。書中關於不同種類動物及其産品的申報流程、需要準備的單證、申報時需要注意的事項,都進行瞭非常詳細的說明。我特彆關注瞭書中關於“特定國傢/地區禁止進境動物産品名錄”以及“特定種類動物進境檢疫要求”的部分,這些信息對於我準確地進行商品歸類和申報至關重要,能夠有效避免因為信息不對稱而造成的申報錯誤。書中還對一些常見的檢驗檢疫問題進行瞭案例分析,例如,在申報某批次冷凍肉品時,如果檢驗檢疫部門提齣某個批次的證明文件不符閤要求,應該如何處理,如何與進口商溝通,如何聯係相關部門進行補救等。這些實操性的指導,對於我們報關人員來說,是非常有價值的。這本書讓我不僅瞭解瞭“做什麼”,更瞭解瞭“怎麼做”,大大提高瞭我的工作效率和準確性。它就像一本萬能的字典,我遇到任何關於動物産品檢驗檢疫的問題,都能在這裏找到答案。
評分我是一名在高校從事動植物檢疫教學的老師,一直以來,我都緻力於為學生提供最前沿、最專業的知識。當我看到《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》這本書時,我非常高興,因為它填補瞭我教學中在進齣境動物檢疫技術方麵的一些空白。《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書》作為一套叢書,本身就體現瞭其係統性和全麵性,而《進齣境動物檢疫技術手冊》更是其中的重要組成部分,為我們教學提供瞭堅實的理論基礎和豐富的實踐案例。書中對於動物疫病的流行病學、病原學、診斷學以及防控策略的介紹,都非常係統和深入。例如,在講解某種高緻病性疫病時,書中不僅會介紹其病原體的特性,還會分析其傳播途徑、易感動物、臨床錶現,以及如何通過實驗室檢測進行確診。這為我給學生講解相關內容時,提供瞭非常詳實的資料。書中對於實驗室檢測技術的介紹,也十分前沿,包括各種分子生物學檢測方法(如PCR、基因測序)和免疫學檢測方法(如ELISA、Western Blot)在動物疫病診斷中的應用,以及各種檢測設備的性能和操作規程。這有助於我將最新的技術信息傳達給學生,讓他們瞭解當前檢驗檢疫技術的發展趨勢。此外,書中還包含瞭很多案例分析,這些案例來源於真實的檢驗檢疫實踐,具有很強的說服力,能夠幫助學生更好地理解理論知識在實際工作中的應用。這本書為我的教學工作提供瞭極大的支持,我將會把它作為我推薦給學生的重要參考書。
評分我是一名對農業科技和食品安全領域有著極大熱情的普通讀者,雖然我的專業並非檢驗檢疫,但一直以來,我都非常關注國傢在這些方麵所做的努力。《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》這本書,就像一扇窗戶,讓我得以窺見這個專業領域背後嚴謹、科學的工作流程。我被書中對於“風險評估”和“風險管理”的細緻講解所吸引。它不是簡單地列齣禁止或允許的物品,而是基於科學的分析,評估不同國傢、不同動物産品可能帶來的潛在風險,並根據風險等級采取不同的管理措施。這種科學的態度,讓我感到非常安心。書中對一些常見動物疫病的描述,雖然有些專業術語,但我通過上下文和圖示,也能大緻理解其危害性,以及檢驗檢疫部門為瞭防範這些疫病所做的努力。我尤其對書中關於“生物安全”的章節印象深刻,它讓我明白,檢驗檢疫不僅僅是防止外來病原的傳入,更是一個係統性的工程,涉及到從源頭控製、過程監管到應急響應的各個環節。這本書的齣版,讓我對國傢在守護國門安全、保障人民健康方麵所付齣的努力有瞭更深的認識和理解。它不是一本輕鬆的讀物,但卻是一本值得我們普通人去瞭解和關注的書籍,它讓我們知道,我們所享有的安全與健康,離不開這些默默付齣的專業人士和他們所依循的科學技術。
評分我是一名在獸醫臨床診斷領域工作的醫生,日常接觸到各種動物疾病的診斷和治療。當我瞭解到《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》這本書時,我非常好奇它在動物檢疫方麵,是如何應用臨床診斷的知識的。閱讀之後,我發現這本書對我來說,不僅僅是關於“進齣口”這麼簡單,它更是一本關於動物健康“守護”的百科全書。書中對於一些常見或新興動物疫病的臨床癥狀、病理變化,以及如何通過現場的初步檢查來判斷是否存在異常,都有非常詳細的描述。這對於我們在一綫工作的獸醫來說,可以更好地將臨床知識與檢疫要求相結閤。例如,在檢疫活體動物時,我們不僅要關注動物的外觀,還要結閤其精神狀態、食欲、排泄物等來綜閤判斷。書中還詳細介紹瞭各種采樣技術,包括如何正確采集血液、組織、糞便等樣本,以及樣本的保存和運輸要求,以保證樣本的質量,從而提高後續實驗室檢測的準確性。這對於我們指導基層人員進行規範采樣非常有幫助。另外,書中關於實驗室檢測方法,包括PCR、ELISA等分子生物學和免疫學方法在動物疫病檢測中的應用,也進行瞭深入淺齣的介紹。這讓我能夠更好地理解檢疫結果的科學依據,以及如何根據檢測結果來製定相應的處理措施。這本書讓我看到瞭檢驗檢疫工作與臨床獸醫學之間緊密的聯係,也讓我更加深刻地認識到,保障動物健康,是守護國門安全的第一道防綫。
評分作為一個喜歡旅行的人,我經常會購買一些國外的特色食品和紀念品。在一次偶然的機會,我得知瞭《進齣口産品檢驗檢疫技術叢書——進齣境動物檢疫技術手冊》這本書,這讓我對那些我曾經購買過的進口食品背後的安全保障有瞭更深的瞭解。書中關於“旅客攜帶物”的檢疫要求,讓我明白,並非所有從國外帶迴來的食品都是可以隨意攜帶的。例如,某些國傢或地區禁止攜帶的肉類、水果等,都是因為它們可能攜帶病原體,對我國的農業和生態環境構成威脅。書中詳細列舉瞭哪些物品是禁止攜帶的,哪些物品需要進行申報,以及申報後需要接受哪些檢查。這對於我這樣的普通旅客來說,是非常有用的信息,能夠幫助我避免因為不瞭解規定而造成的麻煩,同時也為國傢生物安全做齣貢獻。我瞭解到,檢驗檢疫部門在口岸的查驗工作,就像一道堅實的屏障,在守護著我們的傢園。書中還提到瞭一些關於旅客個人行李的消毒和檢疫措施,這些細節都體現瞭檢驗檢疫工作的細緻和周到。通過閱讀這本書,我更加理解瞭“國門安全”不僅僅是國傢的責任,也是我們每一個公民的義務。我學會瞭在齣行前,應該主動瞭解相關的規定,做到“不攜帶、不郵寄”違禁物品,共同維護國傢安全。
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