具體描述
基本信息
書名：現代蔬菜優質高效栽培技術叢書--綠葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答
定價：24.00元
作者：王迪軒
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2014-05-01
ISBN：9787122198501
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
1.語言通俗，圖文並茂，把基本理論溶於解析中，使農民既知其然，又知其所以然，易懂易學，實用性、操作性強。 2.蔬菜栽培領域的又一套實用技術圖書
內容提要
本書以問答的形式，分彆詳細介紹瞭芹菜、萵苣、菠菜、茼蒿、莧菜、蕹菜、芫荽、薺菜、落葵、鼕寒菜、葉用菾菜、紫背天葵、藜蒿、薺菜等11個綠葉類蔬菜的優質高效栽培技術，並對生産中常見疑難問題解析為重點。同時，還重點介紹瞭目前在綠葉類蔬菜生産中推廣應用的無公害栽培技術及主要病蟲害防治技術。
本書適閤廣大農業科技人員、菜農閱讀，適閤作為陽光工程、蔬菜專業化閤作組織、蔬菜標準園建設等的蔬菜技術培訓教材，也可供農業院校蔬菜、種植等相關專業師生參考
目錄
作者介紹
王迪軒，湖南省益陽市赫山區蔬菜局，副局長，研究員，1989年畢業於西南農業大學，益陽市赫山區蔬菜局副局長，高級農藝師，知名蔬菜栽培技術專傢。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生産等方麵具較強的理論基礎和實際操作能力。培養和推介瞭大量蔬菜生産、加工、銷售大戶。在專業刊物《中國蔬菜》《蔬菜》等發錶蔬菜文章300餘篇，在《農民日報》等報刊發錶蔬菜科普文章及圖片新聞達2000餘篇幅。有11個市以上項目獲科技進步奬，3個項目獲市農業豐收奬，16個項目獲區科技進步奬。先後獲湖南省青年星火帶頭人標兵、全國農村科普工作先進個人稱號，湖南省注冊科技谘詢師資格，益陽市專傢聯閤委員會會員，多次獲《湖南農業》《湖南科技報》《益陽科普》《農藥市場信息》通訊員，《蔬菜》雜誌技術顧問，全國科普日先進個人。經常下鄉講課或現場指導蔬菜生産，先後引進蔬菜新品種100餘個，新農藥120多種，新肥料12種，推廣蔬菜配套栽培技術30多套，主要參與益陽市20種蔬菜栽培技術規程的製定。參與編寫湖南省蔬菜辦主編的《蔬菜實用技術》一書。
文摘
序言
用戶評價
在我看來，農業技術書籍的價值在於其能否真正地幫助到一綫生産者，解決實際問題。《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》這本書，在這方麵做得非常齣色。它沒有空泛的理論，而是將科研成果轉化為農民朋友們能夠理解和操作的“硬核”技術。書中關於綠葉菜的育種和品種選育部分，為我們提供瞭最新的信息，讓我們能夠選擇到更適閤當地環境、産量更高、品質更好的品種。尤其讓我印象深刻的是，書中對於不同綠葉菜在生長過程中對營養元素需求的細緻分析，並給齣瞭非常具體的施肥方案，包括有機肥和化肥的配閤使用，以及如何通過葉麵噴肥來及時補充植物所需的微量元素。這對於提高蔬菜的商品率和耐貯藏性，具有非常重要的意義。此外，書中在病蟲害防治方麵的介紹，也極具價值。它詳細介紹瞭各種常見病蟲害的發生規律，以及如何利用一些相對溫和、環保的防治技術來控製它們，例如利用信息素誘殺器、天敵昆蟲等。這不僅能夠減少化學農藥的使用，保障食品安全，還能夠保護生態環境，促進農業的可持續發展。這本書為我們一綫生産者，提供瞭寶貴的科技支撐，讓我們的種植技術又上瞭一個新颱階。
評分我對有機農業一直抱有極大的熱情，並嘗試在自傢陽颱上進行一些小規模的有機種植。然而，綠葉菜的種植對我來說一直是個挑戰，總會遇到一些意想不到的問題，比如葉片發黃、生長緩慢，甚至齣現不明原因的病害。當我拿到《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》這本書時，我驚喜地發現它解決瞭我的許多睏惑。書中關於土壤健康管理的章節，對我來說是革命性的。它詳細介紹瞭如何通過添加堆肥、綠肥等有機物質來改善土壤結構，提高土壤肥力和保水保肥能力。書中還提供瞭關於如何利用微生物來增強土壤活力，以及如何通過調配不同比例的有機肥料來滿足綠葉菜不同生長階段的營養需求。我尤其喜歡書中關於“生物防治”的理念，它教會我如何利用自然界的力量來對抗病蟲害，而不是一味地依賴化學農藥。書中列舉瞭許多傢庭可以操作的簡單方法，例如利用辣椒水、大蒜水來驅蟲，或者引入某些益蟲來控製害蟲的數量。這些方法不僅安全有效，而且符閤我追求的有機種植的原則。這本書讓我對有機種植綠葉菜充滿瞭信心，我的陽颱菜園一定會因此變得更加生機勃勃。
評分我是一名正在創業的農業技術服務人員，主要負責為一些傢庭農場和閤作社提供技術指導。在市場上尋找可靠、實用的技術書籍一直是我工作的重中之重。這次有幸接觸到《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》，我可以說，這絕對是我近年來閱讀過的最令人印象深刻的農業技術書籍之一。它以問答的形式，將復雜的技術問題拆解得非常透徹，而且針對性極強。書中對於不同品種綠葉菜在不同生長環境下的栽培要點，比如光照、水分、溫度、濕度等關鍵要素的控製，都有非常詳盡的闡述。我特彆欣賞書中關於土壤改良和水肥一體化技術的介紹，這對於提高蔬菜的産量和品質，降低生産成本，具有非常重要的指導意義。舉個例子，書中對於滴灌係統的設計和管理，以及如何根據蔬菜的生長情況智能調控肥水的供給，都提供瞭非常具體的方案和數據支持，這對於現代農業的精細化管理來說，無疑是寶貴的財富。此外，書中在病蟲害綠色防控方麵的介紹，也讓我耳目一新。它詳細介紹瞭各種常見病蟲害的發生規律、癥狀，以及如何利用生物防治、物理防治等方法進行有效控製，這與當前農業綠色發展的趨勢高度契閤，能夠幫助農場真正實現可持續發展。這本書的實用性和前瞻性，讓我對未來的農業技術推廣工作充滿瞭信心。
評分我是一個年近退休的老農民，在我的老傢，我們祖祖輩輩都在種菜。雖然經驗豐富，但隨著時代的發展，總感覺有些新的技術跟不上。看到這本《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》，我像找到瞭救星一樣。這本書用我們農民聽得懂的話，講瞭很多新知識、新方法。以前我們施肥，就是憑經驗，有時候多，有時候少，這本書就教我們怎麼根據菜的長勢來施肥，什麼時候放肥，放多少，都寫得清清楚楚，就像請瞭個明白人站在旁邊指導一樣。還有病蟲害，以前遇到蟲子，就隻能用藥，這本書就教我們怎麼用一些自然的方法來治蟲，比如用什麼草藥泡水噴，怎麼讓益蟲來吃害蟲，這樣種齣來的菜，吃著纔放心，心裏也踏實。而且，書中還講到怎麼讓菜長得更壯實，産量更高，這對我們來說太重要瞭。我看瞭書裏關於怎麼改良土壤的內容，以前我們都不知道，現在知道瞭很多方法，比如怎麼讓土變得鬆軟，怎麼增加土裏的養分，這樣種齣來的菜，根紮得深，長得也更健康。這本書真是我們這些老農民的寶藏，它讓我們在老本行上，也能學到新東西，種齣更好的菜，日子也能過得更好。
評分長期以來，我一直緻力於推動農業科技成果的轉化和應用，特彆是針對蔬菜産業的現代化轉型。這本《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》給我留下瞭深刻的印象。它並非一本枯燥乏味的理論著作，而是以一種非常接地氣的方式，將最前沿的科技成果轉化為農民朋友們能夠理解和掌握的實用技術。書中關於綠葉菜的種質資源評價、優良品種的選擇與繁育，為我們提供瞭堅實的基礎。更重要的是，它在栽培管理方麵，將精細化、智能化、生態化的理念融入其中。例如，書中對於不同綠葉菜品種在不同氣候條件下的最佳播種期、密度、栽培模式的建議，都具有極高的參考價值。我特彆欣賞書中關於水肥管理的科學性，它不僅強調瞭氮磷鉀等大量元素的重要性，還對中微量元素、有機質、有益菌的補充給齣瞭具體的指導，這對於提升蔬菜的品質和産量，增強蔬菜的抗逆性，有著至關重要的作用。此外，書中對於病蟲害綠色防控策略的詳細介紹，也為我們提供瞭切實可行的解決方案，這對於減少農藥使用，保障食品安全，促進農業可持續發展，具有重要的現實意義。這本書的齣版，無疑為我們推動綠葉菜産業的科技進步，提供瞭一份寶貴的參考。
評分我是一名傢庭主婦，平時喜歡為傢人準備健康美味的餐食。我深知新鮮蔬菜的重要性，但對於如何選購和烹飪綠葉菜，我總覺得還有很多提升的空間。偶然間，我接觸到瞭《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》這本書，它從種植源頭就開始講解，讓我對蔬菜有瞭全新的認識。書中關於“優質”的定義，不僅僅是指外觀好看，更重要的是營養價值高、風味好。它詳細介紹瞭不同綠葉菜品種的風味特點、營養成分以及如何通過科學的栽培方法來最大程度地保留和提升這些優點。例如，書中提到，在特定的生長周期內，調整光照和水分，能夠顯著提高菠菜中鐵元素的含量，這讓我對烹飪時如何最大化地利用食材的營養有瞭更深的理解。此外，書中還分享瞭一些關於如何延長綠葉菜采後保鮮期的實用技巧，這對於我們傢庭來說非常重要，可以減少食材的浪費。讀完這本書，我感覺自己不僅僅是在學習烹飪，更是在學習如何與食物建立更深層的連接，如何選擇和對待這些大自然賦予的饋贈。
評分作為一名在校的農業科學專業的學生，我一直在尋找能夠幫助我更深入理解蔬菜栽培理論和實踐的書籍。這本《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》的齣現，無疑為我打開瞭一扇新的大門。它將復雜的理論知識以問答的形式呈現，使得抽象的概念變得具體而易於理解。我尤其對書中關於綠葉菜生理生化特性與栽培管理措施的聯係分析感到受益匪淺。書中不僅列舉瞭常見的綠葉菜品種，還詳細介紹瞭它們的生長發育規律、對環境因子的敏感性以及營養需求特點。例如，在光照方麵，書中不僅解釋瞭光照強度、光照時間對葉綠素閤成和光閤作用的影響，還提供瞭不同綠葉菜品種對光照需求差異的實測數據，這為我撰寫研究報告提供瞭重要的理論支撐。此外，書中在水分管理方麵，對於不同生長階段的需水量、水分脅迫的影響以及節水灌溉技術的應用，都進行瞭深入的探討。這不僅加深瞭我對作物水分生理的理解，也讓我認識到在當前水資源日益短缺的情況下，高效的水分利用技術的重要性。這本書的深度和廣度，對於我未來從事科研工作，奠定瞭堅實的基礎。
評分我是一名資深的園藝愛好者，擁有多年的種植經驗，但總覺得自己在綠葉菜的精細化管理上還有提升的空間。這本《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》以其獨特的問答形式，精準地捕捉到瞭我在實踐中常常遇到的難題，並給齣瞭詳盡的解答。我尤其被書中關於“高效”栽培的理念所吸引。它不僅僅是追求産量，更強調在保證産量的前提下，如何提高蔬菜的品質，降低生産成本，並減少對環境的影響。書中對於不同綠葉菜品種在不同季節、不同地域的栽培適宜性進行瞭詳細的分析，並提供瞭科學的播種時間、密度、株行距等建議，這對於提高單位麵積的産量和效益具有直接的指導意義。我特彆欣賞書中關於病蟲害綜閤防治策略的闡述，它摒棄瞭傳統的單一用藥模式，而是強調瞭預防為主，綜閤防治的理念。書中詳細介紹瞭如何通過加強田間管理、選擇抗病品種、利用生物製劑和物理防治等多種手段，來構建一個健康的生態係統，從而有效控製病蟲害的發生。這讓我深刻認識到，真正的“高效”栽培，是建立在對自然規律的深刻理解和尊重之上的。
評分作為一名在城市郊區擁有自己的一小片菜園的愛好者，我一直對如何讓我的蔬菜長得更好、産量更高感到著迷。當我第一次在書店看到這套《現代蔬菜優質高效栽培技術叢書》時，我的眼睛一下子就被吸引住瞭，特彆是其中關於綠葉菜的部分。這本《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》簡直就是為我量身定做的。書中沒有冗長的理論，而是直擊我最關心的問題，用非常清晰易懂的問答形式，解答瞭我種植過程中遇到的各種睏惑。比如，我之前總是為如何判斷施肥的時機和用量而煩惱，這本書就詳細解釋瞭不同生長階段綠葉菜對養分的需求，以及如何通過觀察葉片的顔色、生長速度來調整施肥策略。它還教我如何利用自製的有機肥，既環保又能保證蔬菜的品質。更讓我驚喜的是，書中還涉及到病蟲害防治的部分，不再是簡單的農藥推薦，而是從生態平衡的角度齣發，教授我如何識彆早期病蟲害的跡象，以及如何通過物理方法、生物防治等手段來解決問題，這讓我非常安心，畢竟我希望自己吃的蔬菜是健康無負擔的。這本書不僅僅是一本技術手冊，更像是一位經驗豐富的農藝師在耳邊細語，用最接地氣的方式，將最前沿的栽培理念和最實用的操作技巧傳遞給我。我迫不及待地想將書中的知識運用到我的菜園裏，相信我的小番茄、生菜和菠菜一定會迎來一個豐收的季節。
評分作為一名對食物來源和健康飲食有著高度關注的消費者，我一直很想瞭解蔬菜是如何從田間來到餐桌的。最近，我偶然翻閱瞭《綠葉葉菜類蔬菜優質高效栽培技術問答》這本書，它徹底改變瞭我對蔬菜種植的認知。書中關於“優質”和“高效”的解讀，讓我明白瞭一個道理：美味的蔬菜不僅僅是運氣好，更是科學技術的結晶。我特彆關注瞭書中關於如何提高蔬菜營養價值的部分，比如如何通過調整土壤養分，增加蔬菜中維生素C、鐵等元素的含量，這讓我對日常食用的蔬菜有瞭更深的認識。書中還解釋瞭為什麼有些蔬菜看起來“長得快”，而有些則“慢”，以及這背後與種植方式、品種選擇等因素的關係。我尤其對書中關於如何避免農藥殘留的介紹感到贊賞。它詳細闡述瞭綠色防控的理念，以及在實際操作中，農民可以采取哪些措施來減少對化學農藥的依賴，比如選擇抗病品種、輪作、加強田間管理等。讀完這本書，我對自己餐桌上的每一盤綠葉菜都充滿瞭敬意，也更加理解瞭農民們在背後付齣的辛勤努力和智慧。這本書讓我從一個被動的消費者，變成瞭一個更具洞察力的“吃貨”。
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