具體描述
| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 豬飼料配製和使用技術 |
| 作者 | 彭健 |
| 定價 | 12.80元 |
| 齣版社 | 中國農業齣版社 |
| ISBN | 9787109075030 |
| 齣版日期 | 2005-06-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | |
| 商品重量 | 0.241Kg |
| 內容簡介 | |
| 根據我國養豬業現狀，運用現代養豬營養理論和技術，介紹瞭豬飼料營養基礎知識、豬的營養需要和飼養標準、飼料配方的製作和飼料加工機械及加工工藝，並附有典型配方和各種標準。本書編寫過程中力求由淺入深，通俗易懂，具有針對性、科學性和實用性，適用於廣大畜牧工作者和豬場工作人員參考。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 序言 前言 章 緒論 一、 飼料與飼料分類 二、 配閤飼料的優點 三、 外飼料生産現狀及發展前景 第二章 豬的飼料營養基礎知識 一、 動物植物的化學組成 二、 豬的蛋白質和氨基酸營養特點 三、 豬的碳水化閤物營養特點 四、 豬的脂類營養和能量 五、 豬的礦物營養 六、 豬的維生素營養 第三章 豬的常用飼料與及其特點 一、 青綠飼料和青貯飼料 二、 粗飼料 三、 能量飼料 四、 蛋白質飼料 五、 飼料添加劑 第四章 豬的營養需要 一、 豬的維持需要 二、 豬的生長和育肥的營養需要 三、 豬的繁殖和的營養需要 第五章 豬的飼養標準和飼料工業産品的質量標準 一、 飼養標準的性質和作用 二、 美國國傢研究委員會（NRC）《豬的營養需要》 三、 中國豬的飼養標準 四、 飼料産品的質量標準 第六章 飼料配製技術 一、 飼料配製的目的和原則 二、 飼料配方設計技術與配方示例 三、 預混料配製技術 四、 濃縮飼料的配製技術 第七章 飼料加工技術 一、 飼料加工工藝 二、 飼料加工設備 第八章 飼料使用 一、 飼料添加劑和添加劑預混料的使用 二、 濃縮飼料和配閤飼料的使用 第九章 飼料法規和標準 一、 我國飼料工業發展概況 二、 飼料法規 三、 飼料工業標準 四、 樹立科學嚴謹、實事求是的作風 附錄1 肉脂型豬的飼養標準 附錄2 瘦肉型豬的飼養標準 附錄3 營養需要質量錶 附錄4 豬的飼料成分及營養價值錶 附錄5 美國NRC，1998“豬營養需要”錶格選擇 附錄6 中華人民共和國國傢標準飼料標簽 附錄7 中華人民共和國國傢標準飼料衛生標準 附錄8 中華人民共和國國傢標準仔豬、生長肥育豬配閤飼料 附錄9 中華人民共和國農業行為標準無公害食品生豬飼養飼料使用準則 附錄10 飼料和飼料添加劑管理 附錄11 允許使用的飼料添加劑品種目錄 附錄12 關於發布《飼料藥物添加劑使用規範》的通知 主要參考文獻 |
| 編輯推薦 | |
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| 文摘 | |
| 序言 | |
用戶評價
這本《正版 豬飼料配製和使用技術》在我書架上絕對算是一股清流。我是一個小規模養殖場的負責人，養豬多年，一直都是憑著經驗來配製飼料，雖然也能勉強維持，但總覺得效率不高，豬的生長速度也比彆人慢一些。我之前也嘗試過一些飼料書籍，但很多都過於理論化，裏麵的配方我根本用不瞭，要麼就是原料太復雜，要麼就是價格太高，不適閤我這種實際操作。這本書不一樣，它非常接地氣。我喜歡它一開始就強調“經濟效益”，告訴我如何用最少的成本配齣最適閤豬的飼料，這對我來說太重要瞭。書中列舉瞭非常多的常見飼料原料，並且給齣瞭它們在豬不同生長階段的營養價值分析，還特彆標注瞭哪些原料是推薦的，哪些是需要慎用的，甚至還有一些“替代品”的建議，這為我節省瞭不少成本。我尤其欣賞它關於“能量飼料的選用與配閤”和“蛋白質飼料的互補性利用”這兩章節的講解。我之前隻知道玉米和豆粕是主要的能量和蛋白質來源，但這本書詳細分析瞭不同能量飼料（如玉米、高粱、小麥等）和蛋白質飼料（如豆粕、魚粉、菜粕等）的特性，以及它們在豬體內的消化吸收率，讓我能夠更靈活地根據當地的原料供應情況來組閤使用，而不是一味地依賴某一種昂貴的原料。而且，它還提到瞭很多我以前從未關注過的細節點，比如飼料中的抗營養因子，如何通過加工工藝來降低它們的影響，以及如何根據豬的采食量來調整飼料的粒度。讀完這本書，我感覺我的飼料配製水平有瞭質的飛躍，我能更自信地根據實際情況來調整配方，豬的生長速度明顯加快，而且整體健康狀況也得到瞭改善，這讓我看到瞭實實在在的經濟效益。
評分剛收到這本《正版 豬飼料配製和使用技術》的時候，我其實是有點猶豫的，因為我本身並不是一個專業的養殖戶，而是一個對動物營養學充滿好奇心的學生。我平時關注的更多是理論知識，對於如何將這些理論應用到實際生産中，總覺得隔瞭一層紗。但是，這本書卻奇跡地彌閤瞭理論與實踐之間的鴻溝。它沒有一開始就拋齣復雜的公式和圖錶，而是從最基礎的“為什麼豬需要吃飼料”開始講起，這種循序漸進的方式讓我這個“門外漢”也能很快地進入狀態。我特彆喜歡它對豬的消化生理機製的講解，比如豬的胃腸道構造、消化酶的分泌等，這些知識讓我能更好地理解為什麼特定的飼料成分對豬的健康如此重要。書中關於“飼料原料的質量控製”這一章節，更是讓我印象深刻。它詳細介紹瞭如何通過感官、化學方法等來判斷飼料原料的優劣，以及如何避免黴變、劣質原料對豬造成的危害。這一點對於我來說是非常寶貴的，因為我之前在做研究時，常常會忽略原料的實際質量對實驗結果的影響。而且，這本書不僅僅是停留在“配製”的層麵，它還非常詳盡地講解瞭“使用技術”，比如飼料的儲存、投喂方式、飼喂量控製等等。這些看似瑣碎的細節，往往是影響飼料利用率和豬生長性能的關鍵。它還提到瞭不同飼養模式下，飼料使用上的側重點，比如集約化養殖和散養戶在飼料使用上的差異。這種全方位的講解，讓我感到非常滿意。這本書讓我第一次真正認識到，飼料配製和使用，絕不僅僅是簡單的“把東西攪在一起”，而是一門需要科學、精細、充滿智慧的學問。
評分老實說，當我拿到這本書的時候，我並沒有抱太大的期望，畢竟市麵上關於養殖的書籍太多瞭，質量參差不齊。但《正版 豬飼料配製和使用技術》這本書，真的給瞭我一個驚喜，而且是非常大的驚喜！我是一個經驗比較豐富的養殖戶，雖然養豬也有十幾年瞭，但總覺得自己還有很多可以學習和進步的地方。尤其是在飼料配製這一塊，我一直覺得是個技術活，但又苦於沒有係統性的學習資料。我之前試過一些網上的配方，但效果總是不太穩定，有時候好，有時候差，讓人摸不著頭腦。這本書的齣現，就像是為我點亮瞭一盞明燈。它不僅詳細介紹瞭各種飼料原料的特性，還深入講解瞭不同營養素之間的協同作用和拮抗作用，這讓我對飼料配製有瞭更深層次的理解。我最欣賞的是它在“能量與蛋白質的平衡”這部分內容的闡述，以往我隻是大概知道要保證足夠的能量和蛋白質，但這本書卻給齣瞭非常具體的數值參考，並且解釋瞭能量和蛋白質比例不當可能帶來的各種問題，比如蛋白質過剩導緻氨氣排放增加，而能量不足又會影響生長速度。此外，書中關於“微量元素和維生素的添加”部分，也讓我受益匪淺。我以前總是覺得越多越好，或者隨便加一點，但這本書讓我瞭解到，過量添加微量元素和維生素同樣有害，甚至會引起中毒。它給齣瞭科學的添加量和注意事項，並且詳細分析瞭不同微量元素和維生素的功能，讓我能更有針對性地進行補充。這本書的語言風格也很樸實，沒有華麗的辭藻，但每一個字都充滿瞭實在的知識和經驗，讓我讀起來感覺非常親切，就像在和一位經驗豐富的老師交流一樣。
評分這本書真是讓我大開眼界！我一直對養殖業有濃厚的興趣，特彆是豬的飼養，畢竟民以食為天，豬肉作為重要的肉類來源，其生産效率和質量直接關係到我們餐桌上的安全和豐盛。我之前也看過不少關於豬飼養的書籍，但很多都停留在比較基礎的層麵，或者過於理論化，對我這樣的實踐者來說，總覺得少瞭點“乾貨”。直到我翻開這本《正版 豬飼料配製和使用技術》，我纔真正找到瞭我想要的寶藏。這本書不像我之前看過的那些，上來就講一堆晦澀難懂的專業術語，而是非常接地氣。它從最基本的飼料原料講起，比如玉米、豆粕、麩皮等等，詳細地分析瞭這些原料的營養成分，以及它們在豬生長不同階段的重要性。我尤其喜歡它關於不同生長階段豬的營養需求的講解，比如仔豬、育肥豬、母豬，它們對蛋白質、能量、維生素、礦物質的需求量都有微妙的差異，這本書都一一列舉瞭齣來，並且用錶格的形式呈現，非常清晰直觀，我可以直接對照著來調整我的飼料配方。更讓我驚喜的是，它還深入探討瞭如何根據豬的品種、健康狀況，甚至是當地的氣候條件來優化飼料配方。這點太重要瞭，我之前就遇到過這個問題，明明按照書上的標準配方來，但豬的生長效果卻不如預期，現在我明白瞭，原來是忽略瞭這些個體和環境因素。這本書不僅僅是教你“怎麼配”，更重要的是教你“為什麼這麼配”，讓你知其然，更知其所以然。我真心覺得，這本書是每一個認真對待豬飼養的人都應該擁有的參考書，它能幫助你少走彎路，真正提升養殖效益。
評分《正版 豬飼料配製和使用技術》這本書，是我近來閱讀過的最讓我感到“醍醐灌頂”的圖書。我是一名在校的獸醫專業學生，一直以來，我對動物營養學都充滿瞭濃厚的興趣，但總覺得課本上的知識過於理論化，與實際生産存在一定的脫節。這本書的齣現，恰好彌補瞭這一不足。它不僅係統地梳理瞭豬的營養需求，而且將這些理論知識巧妙地融入到實際的飼料配製和使用過程中。我最喜歡的是書中關於“能量和蛋白質的理想比例”的講解。作者通過大量的實例和數據，詳細闡述瞭不同生長階段豬對能量和蛋白質的需求，以及它們之間的相互關係，並給齣瞭非常具體、可操作的配方參考。這讓我對如何精細化調控飼料配方有瞭更深刻的理解。此外，書中關於“維生素和微量元素的添加策略”的講解，也讓我受益匪淺。作者不僅僅列舉瞭各種維生素和微量元素的功能，更重要的是，它強調瞭“適量”的重要性，並給齣瞭科學的添加劑量和注意事項，讓我明白過量添加同樣是有害的。書中還對一些常見的問題進行瞭深入的分析，比如如何預防飼料中的黴菌毒素，如何利用酶製劑提高飼料的消化利用率等等。這些內容都極具參考價值，對於我未來的專業實踐有著重要的指導意義。這本書的結構安排也非常閤理，從基礎知識到高級應用，層層遞進，讓讀者能夠循序漸進地掌握飼料配製和使用的精髓。總而言之，這本書不僅對基層養殖戶有極大的幫助，對於我們這些未來的專業人士來說，也是一本不可多得的優秀教材。
評分不得不說，《正版 豬飼料配製和使用技術》這本書真是為我解決瞭大問題。作為一個剛剛起步的養豬新手，我一開始完全不知道從何下手。我花瞭不少錢買瞭一些市麵上號稱“萬能”的豬飼料，結果效果並不理想，有的豬吃瞭以後反而精神不振，這讓我非常沮喪。後來，我偶然聽同行推薦瞭這本書，就抱著試試看的心態買瞭迴來。翻開書的那一刻，我就被它的內容深深吸引瞭。作者沒有用那些過於專業的術語來嚇唬我，而是用非常通俗易懂的語言，一點一點地講解豬的營養需求，以及如何根據這些需求來配製飼料。我最喜歡的是書中關於“仔豬開口料的配製”的講解。仔豬剛斷奶的時候，腸胃功能比較脆弱，對飼料的要求很高，我之前總是把握不好。這本書給瞭我詳細的指導，告訴我仔豬開口料需要具備哪些特點，比如易消化、高營養、低過敏性等等，並且提供瞭一些非常實用的配方。我按照書上的方法自己配製瞭開口料，效果真的太好瞭！我的仔豬吃瞭以後，消化好，長得也快，很少齣現腹瀉的情況。除瞭開口料，書中還詳細講解瞭育肥豬、母豬等不同類型豬的飼料配製方法，以及不同季節、不同環境下的飼料調整技巧。這些內容對於我這個新手來說，簡直就是寶藏！這本書不僅僅是教你“怎麼配”，更是教你“為什麼這麼配”，讓你從根本上理解飼料科學。我現在能夠根據自己的實際情況，靈活地調整飼料配方，不再像以前那樣盲目地跟風，我的豬場效益也得到瞭顯著的提高，這都歸功於這本書。
評分總的來說，這本書《正版 豬飼料配製和使用技術》絕對是我近期閱讀過的最實用、最有價值的圖書之一。我是一個在農村經營著一個小豬場的養殖戶，一直以來，我對豬飼料的配製都感到非常頭疼。我深知飼料的重要性，但苦於沒有係統的知識，總是憑著一些模糊的經驗來操作，效果總是差強人意。當我看到這本書時，我抱著試一試的心態購買瞭它，沒想到卻給瞭我巨大的驚喜。這本書的內容非常全麵，從最基礎的飼料原料知識，到復雜的飼料配方設計，再到飼料的使用和管理，幾乎涵蓋瞭豬飼料的方方麵麵。我特彆喜歡它關於“飼料原料的互補性”的講解，作者詳細地分析瞭各種主要飼料原料的營養成分，並強調瞭不同原料之間如何通過互補來滿足豬的營養需求。這讓我明白，單純地依賴某一種原料是遠遠不夠的，而是需要科學地組閤搭配。書中還提供瞭大量不同生長階段豬的參考配方，這些配方不僅營養均衡，而且考慮到瞭經濟成本，非常適閤我們這樣的普通養殖戶。最讓我驚喜的是，書中還專門闢齣瞭一個章節講解“如何根據豬的消化道健康狀況調整飼料”。我以前從來沒有意識到，豬的腸道健康對飼料的利用率有著如此大的影響。這本書詳細介紹瞭如何通過調整飼料中的縴維含量、添加益生菌和益生元等方式來改善豬的腸道健康，從而提高飼料的利用率，減少疾病的發生。讀完這本書，我感覺自己的飼料配製技術有瞭質的提升，我能夠更有針對性地為我的豬提供最閤適的飼料，它們的生長速度明顯加快，而且生病的情況也大大減少，這讓我看到瞭實實在在的經濟效益。
評分這本書《正版 豬飼料配製和使用技術》的齣現，真是我養殖生涯中的一大福音。我是一個從事養豬業多年的老農，一直以來，在飼料配製方麵，我都是靠著祖輩傳下來的經驗，但隨著時代的進步，我知道這樣下去肯定是不行的。我嘗試過很多關於飼料的書籍，但很多都過於理論化，晦澀難懂，對我這種文化程度不高的農民來說，根本就難以理解和應用。然而，這本書卻完全不一樣。它用最樸實、最貼近實際的語言，將復雜的飼料科學變得通俗易懂。我特彆欣賞它在“飼料原料的性價比分析”這一章節的講解。書中詳細對比瞭各種常用飼料原料的營養價值、價格以及在不同生長階段豬體內的利用率，並且給齣瞭科學的搭配建議，讓我能夠用最少的成本，獲得最好的飼料效果。例如，它告訴我如何閤理利用一些副産品，如麩皮、米糠等，來降低飼料成本，同時又能滿足豬的營養需求。這一點對於我們這樣的基層養殖戶來說，意義重大。此外，書中關於“飼料的加工與儲存技術”的講解，也讓我學到瞭很多新知識。我以前隻是簡單地把飼料堆放在倉庫裏，現在纔知道，不當的加工和儲存會大大降低飼料的營養價值，甚至會産生有害物質。這本書詳細介紹瞭各種飼料加工方法（如粉碎、製粒、膨化等）的優缺點，以及如何科學儲存飼料，避免黴變和氧化，從而保證飼料的新鮮度和營養。讀完這本書，我感覺自己的飼料配製水平得到瞭質的飛躍，我能夠更科學、更經濟地為我的豬提供營養，它們的生長速度明顯加快，疾病也少瞭，我的養殖效益得到瞭大幅度的提升，這都離不開這本書的指引。
評分當我翻開《正版 豬飼料配製和使用技術》這本書時，我原本抱持著一種“看一看，瞭解一下”的心態，畢竟我對豬飼料的瞭解僅限於基礎的科學知識。然而，這本書的內容之詳實、條理之清晰，立刻吸引瞭我，讓我愛不釋手。作者在書中並沒有停留於錶麵，而是深入到瞭飼料配製的每一個細節。我特彆被關於“飼料的物理形態與適口性”這部分內容所吸引。過去，我可能隻關注瞭飼料的營養成分是否達標，卻很少考慮到豬的“口味”和“咀嚼習慣”。這本書詳細分析瞭顆粒料、粉料、糊狀料等不同形態飼料的優缺點，以及它們對不同月齡豬的適口性和消化吸收率的影響。例如，它指齣仔豬更容易接受糊狀料，而育肥豬則更適閤顆粒料，這讓我對如何提高豬的采食量有瞭全新的認識。此外，書中關於“飼料添加劑的科學應用”的講解，更是讓我大開眼界。以往，我可能隻是看到市麵上有很多種類的添加劑，但不知道該如何選擇，也不知道添加的劑量是否閤適。這本書係統地介紹瞭各種飼料添加劑的作用，比如酶製劑、益生菌、抗氧化劑、黴菌毒素吸附劑等，並且給齣瞭詳細的添加指南和注意事項，讓我能夠避免盲目使用，減少不必要的開支，同時也能最大化地發揮添加劑的功效。書中還提到瞭飼料的儲存條件對營養成分和安全性的影響，以及如何通過科學的儲存來減少飼料損耗。這些細節的處理，充分體現瞭作者的專業性和對讀者需求的深刻理解。這本書就像一位經驗豐富的導師，循循善誘地引導我掌握豬飼料配製和使用的每一個環節，讓我受益匪淺。
評分這本《正版 豬飼料配製和使用技術》簡直是我養豬路上的“救星”。我之前一直跟著網上的一些視頻和教程來配製飼料，雖然也嘗試瞭，但總是感覺效果不盡如人意，豬的生長速度慢，而且三天兩頭就生病，搞得我焦頭爛額，投入的成本也很多，但迴報卻很低。當我看到這本書的時候，我心裏還是有點懷疑，畢竟市麵上的養殖書籍太多瞭，質量參差不齊。但是，當我翻開這本書，我纔發現，這絕對是我一直苦苦尋找的寶藏。這本書的內容，實在是太實在瞭！它沒有那些虛頭巴腦的東西，上來就直接講如何配製齣高效、健康的豬飼料。我最喜歡它關於“如何根據豬的品種和體況調整飼料”的講解。我之前總是用一套配方用到所有豬身上，現在纔知道，不同品種的豬，比如杜洛剋、長白、約剋夏，它們在營養需求上是有差異的，即使是同一品種，但如果體況不一樣，也需要調整飼料。這本書給齣瞭非常詳細的指導，讓我能夠根據我的豬的具體情況來調整配方，而不是韆篇一律。而且，書中還深入分析瞭各種飼料原料的營養價值，以及它們在豬體內的消化吸收過程，這讓我能夠更深入地理解為什麼這樣做能提高豬的生長速度和健康水平。我按照書中的建議，重新調整瞭我的飼料配方，特彆是針對育肥豬，我增加瞭能量和蛋白質的含量，並且調整瞭微量元素的添加量。幾個月下來，效果真的太驚人瞭！我的豬生長速度明顯加快，而且很少生病，飼料的轉化率也提高瞭，這意味著我的養殖成本降低瞭，利潤卻大幅度增加瞭。這本書真正讓我感受到瞭科學養殖的力量，我非常感謝作者為我們這些普通養殖戶提供瞭這麼一本實用的好書！
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